Maisteltua

Raikasta sherryisyyttä

Speyburn 18 y.o., 46%

Jos en aivan väärin muista, oli aikanaan ensimmäinen Alkosta ostamani mallasviskipullo Speyburn 10 y.o. Aikaa tuosta on vierähtänyt jo 17 vuotta, eikä siitä alkaneelle viskimatkalle ole kovin montaa kyseisen tislaamon tuotetta eksynyt. Tuo kymmenvuotias ei aikanaan ollut mikään huikea kokemus, vaikka toki sekin silloin kokemuksen puutteessa ihan juotavaksi kelpaavalta maistui. Oli siis aika kokeilla miltä tislaamon tuotanto nykyisellään näyttää ja ottaa kokeiluun hieman vanhempi sherrykypsytetty versio.

Tuoksussa tulvii vastaan raikasta sherryä, puolukoita sekä täyteläisyyttä ja mausteisuutta. Eukalyptusta, karamellisuutta, mustaherukkaa.

Maku jatkaa samoilla linjoilla. Alkuvaikutelma oli vähän kuin mustaherukkapastillin olisi heittänyt suuhunsa. Raikkaus taittuu tasapainoiseen sherryisyyteen ja maku kuivuu tammiseen, mausteiseen sekä pähkinäiseen suuntaan.

Todella raikas tuttavuus – ja hyvällä tapaa. Tasapainoinen ja maukas viski ja positiivinen yllätys! Täytynee jatkossa ottaa tämä(kin) tislaamo hieman paremmin kiikareiden alle.

Leave a Reply