
Pyhän veden ylistys!
Valamo 10 y.o., SVP 2025, Single Cask no. 390, Unpeated 1st fill Bourbon Cask, Batch 1, 57.7%
Valamon Suomalaisen viskin päivän kunniaksi julkaisema viski on tislaamolle eräänlainen viskimaailman virstanpylväs. Siinä vaiheessa, kun tislaamo voi painaa etikettiinsä kaksinumeroisen luvun on yleensä syytä juhlaan.
Kyseessä oli ikänsä puolesta vielä tässä vaiheessa hyvin rajattu julkaisu. Alkon sovellusta myyntiintulopäivänä tuijottaessa se oli huhujen mukaan näyttänyt hetkellisesti saatavuutta myös verkkokaupassa, mutta vain muutaman minuutin, kunnes tarjolla oli vain eioota. Oma epäilykseni on, että kyseessä oli jonkin sortin kirjausvirhe. Päivitysnapin hakkaaminen pitkin päivää tuotti kuitenkin tulosta. Arkadian Alkoon oli näyttänyt tulleen pieni erä pulloja – taas kerran huhujen mukaan pullotuserä oli hyvin pieni – ehkä yhteensä jossain sadan pullon tietämillä.
Pullomäärä alkoi työpäivän aikaan vähenemään uhkaavasti ja kotiin päästyäni iski oikeasti todellinen Fear Of Missing Out ensimmäistä kertaa viskielämässä. FOMOn pelottelemana otin auton alle ja lähdin kohti Helsingin keskustaa – pullo kun piti saada myös kipeänä olevalle kaverille ja yksi vielä jaettavaksi. Oopperatalon nurkalla päivän mittaan alun kymmenestä huvennut saldo tippui neljästä kolmeen – nyt oli jo kiire!
Auto parkkiin niin nopeasti kuin pystyy, Alkon ovista sisään ja loput pullot mukaan. Tilanne pelastettu! No… niinhän siinä kävi, että muutaman seuraavan päivän aikana pulloja ilmestyi muihinkin myymälöihin, mutta edelleen tätä kirjoittaessa kaikkia muita SVP-pullotteita löytyy Alkosta – paitsi tätä.
No miltä se jaetusta samplepullosta maistettu Valamon kymmenvuotias maistui:
Raikas tuoksu. Rikkaan maltainen ja vaniljainen, mutta sekaan sekoittuu Valamon viskeille tyypillistä kuusenkerkkämäistä havuisuutta ja kirpeää pihkaa. Sitrusta, marenkia, limetinkuorta. Kirpeä raikkaus valtaa alaa. Sitruunalakritsia. Ripaus ruusuvettä ja aromaattista suitsukemaista vivahdetta.
Maussa tuhti makea maltaisuus valtaa ensin kielen. Pyöreään kermaisen pehmeää vaniljaa. Häivähdys hieman karamellisoitunutta tomusokeria. Maku muuttuu nopeasti hyvällä tavalla aavistuksen tanniiniseen tammiseen suuntaan. Kuivaa lakritsinjuurta. Puhdas ja itseään peittelemätön viski.
Haastava, mutta hieno. Tämä vaatii aikaa – niin lasissa ja ajatuksissa.
Jakaa varmasti mielipiteitä. Tämä vaatii aikaa – ilman vertailuita. Tämä on erilainen, mutta hieno ja uniikki suomalainen mallasviski.
No… lisää on luvassa. Viidellä tynnyrinumerolla eroava kimppatynnyrinne tulee syksyllä samaiseen kymmenen vuoden pullotusikään. En malta odottaa vertailua – mutta sitä on sitten tätäkin rajallisempi määrä – ja vain tietyille ja valituille!
