• Eagle Rare
    Maisteltua

    Pehmeän paahteinen Bourbon

    Eagle Rare 10 y.o. Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 45%

    Vaikka mallasviskit se pääasiallinen harrastuksen kohde onkin, niin hyvä bourbon on aina hyvää bourbonia. Eagle Rarea on tullut joskus aikanaan siemailtua pullollinen ja nyt vuoden alkupuolella se oli ilokseni tehnyt paluun Alkon valikoimiin ja vielä kohtuulliseen n. 50 € hintaan. Pullo tarttui kyytiin, koska muistikuvieni mukaan tämä olisi oikein oivallista juomaa.

    Tuoksussa on paahteista vaniljaa, Crème brûléeta, maitosuklaata, tammisuutta ja makeutta sekä hieman palanutta sokeria.

    Maussa makeita paahdettuja manteleita, vaniljaa, todella suunmyötäinen, karamellia, ylikypsiä hedelmiä sekä loppua kohti suklaisuutta, joka kääntyy maitosuklaasta enemmänkin tumman suklaan suuntaan ja tietynlaiseen karvauteen – mutta hyvällä tavalla.

    Tämä on edelleen todellinen laatubourbon! Suosittelen ehdottomasti jos haluaa lähteä laajentamaan kokemuksiaan myös bourbonin suuntaan. Jenkkiviskejä tulisi muutenkin varmasti siemailtua enemmän jos laadukkaiden sellaisten saatavuus olisi täällä Euroopassa parempi.

  • Maisteltua

    Puuvillamyllyn viskiä

    Deanston 12 y.o., 46.3.%

    Deanstonin vanhaan puuvillamyllyyn 1960-luvulla perustettu tislaamo on ollut vahvassa nousujohteessa jo jonkin aikaa, eikä syyttä suotta. Se tuottaa rehellistä, kylmäsuodattamatonta ja taidolla tehtyä viskiä. Pullomalli on tästä jo vaihtunut uudempaan, mutta ilmeisesti sisältö on pitkälti samaa.

    Tuoksussa vaniljaa, vastaleikattua ruohoa, bourbonia – ja paljon! Ei ole maannut missään väsyneissä tynnyreissä tämä. Makeaa ohramallasta, kuivaa jyväisyyttä, mausteita, digestive-keksejä.

    Vahvoja makuja, todella tuhdin oloinen, vahvasti vaniljaa, hunajaa, tammea. First fill bourbonia ja siitä ei voi erehtyä! Paahdettuja manteleita, jyviä, aavistus minttua, raikas.Ei epäilystäkään siitä minkälaisissa tynnyreissä tämä on kypsynyt.

    Bourbon on vahvana läsnä. Ehkä yksi vahvimmista bourbon-vivahteista joita olen mallasviskipuolella tähän asti kokenut. Persoonallisen hieno viski – mutta jos bourbon ei ole juttusi, niin suosittelen harkitsemaan. Minulle tämä maistuu! Vuosia sitten kaapissa oli vanhempi 40% vahvuinen versio ja se ei yltänyt lähellekään tätä millään mittapuulla.