-
Pehmeän paahteinen Bourbon
Eagle Rare 10 y.o. Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 45%
Vaikka mallasviskit se pääasiallinen harrastuksen kohde onkin, niin hyvä bourbon on aina hyvää bourbonia. Eagle Rarea on tullut joskus aikanaan siemailtua pullollinen ja nyt vuoden alkupuolella se oli ilokseni tehnyt paluun Alkon valikoimiin ja vielä kohtuulliseen n. 50 € hintaan. Pullo tarttui kyytiin, koska muistikuvieni mukaan tämä olisi oikein oivallista juomaa.
Tuoksussa on paahteista vaniljaa, Crème brûléeta, maitosuklaata, tammisuutta ja makeutta sekä hieman palanutta sokeria.
Maussa makeita paahdettuja manteleita, vaniljaa, todella suunmyötäinen, karamellia, ylikypsiä hedelmiä sekä loppua kohti suklaisuutta, joka kääntyy maitosuklaasta enemmänkin tumman suklaan suuntaan ja tietynlaiseen karvauteen – mutta hyvällä tavalla.
Tämä on edelleen todellinen laatubourbon! Suosittelen ehdottomasti jos haluaa lähteä laajentamaan kokemuksiaan myös bourbonin suuntaan. Jenkkiviskejä tulisi muutenkin varmasti siemailtua enemmän jos laadukkaiden sellaisten saatavuus olisi täällä Euroopassa parempi.