”Whitlaw” 2014, The Ultimate Whisky Company, Dist. 24/09/14, bott. 09/01/20, cask no: 436, Bottle no.: 586/857, 46%

Omaan kaappiin päätyy yllättävän harvoin pulloja suosittelujen tai muilta saatujen näytteiden perusteella, mutta tässä on poikkeus.

Nimi ”Whitlaw” ei kerro viskistä mitään. Yleisen tiedon mukaan Orkneyllä sijaitseva Highland Park ei anna nimetä yksityisten pullottajien pullottamina viskejä oman nimensä mukaan. Siksipä yksityiset pullottajat nimeävät Highlan Parkilta tulleet viskit yleisesti nimellä ”Whitlaw” – tai sitten vaan ”Orkney Whisky”.

Tämä pullo on ollut auki jonkin aikaa. Neljä vuotta – mutta se on edelleen hyvää! Ei mikään maailmaa räjäyttävä tuoksu, mutta mukavan tasapainoinen. Kermaista toffeeta, kepeää savuista hedelmäisyyttä, viinikumia. Hunajalla glaseearttua ananasta.

Maku on helppoa. Kermaa ja hedelmiä. Leirinuotion vieressä nököttäneitä kuivahedelmiä. Toffeeta, hunajaa ja loppu kuivuu kvaan tammisuuteen.

Tämä oli kiva viski. Helppo, mutta silti maukas.