______________________________________________________________________________
aapeli (17.5.2011 19.09.10 last edit 17.5.2011 19.11.07)
Campbeltownin tuotoksia siis, Hazelburn Sauternes wood, OB, 55,9%.
5 years refill bourbon + 3 years sauternes casks
Distilled June 2002
Bottled Feb 2011
9180 bottles.
Voimakkaan makea, toffeesuklainen sekä runsaan hedelmäinen kokonaisuus. Appelsiinia, aprikoosia. Mausteita. Siirappia.
Vettä tuntuu voivan lisätä aika huoletta, hedelmäisyys korostuu. Joskaan alkoholiprosentin takia ei tarvitse, sitä tuskin maussa edes huomaa. Eikä tuoksukaan missää nimessä alkoholia tuo esille. Intensiivinen.
Alku ainakin vaikuttaa erittäin lupaavalta, jopa herkulliselta. Aika tosin näyttää miten käy. Jokatapauksessa makeasta viskistä on kyse, makuprofiililtaan muutenkin voimakkaasta.
______________________________________________________________________________
smn (17.5.2011 19.51.34)
Tämä on hankintalistalla. Tislaamolla maistoin vuosi sitten work-in-progress versiona ja erittäin hyvin maistui.
______________________________________________________________________________