______________________________________________________________________________
caeklund (17.11.2008 11.10.06)Tuli tuossa viime viikolla todettua että Edradour 10 yo SFTC Sauternes viimeistelyllä on aivan loistavaa tavaraa. :) Onko kellään ollut iloa maistella muita viimeistelyjä rinnan? Lähinnä kiinnostaisi tietää ovatko nuo kaikki samaa tasoa vai onko tuo Sautenes viimeistelty poikkeus joka vahvistaa säännön?
______________________________________________________________________________
JaRiMi (17.11.2008 11.30.18)
Kaikki viimeistelyt Edradourin kohdalla eivät ole minusta olleet valtavan onnistuneita, mutta joukossa on myös hyviä jotka toimivat.
Juuri nyt ei muisti pelaa niin hyvin että muistaisin tasan mikä oli hyvä ja mikä ei, kannattaa maistella itse.
______________________________________________________________________________
SeBBe (17.11.2008 12.01.09)
Itse maistoin rinnakkain Chardonnay-, Burgundy- ja Sauternesviimeistellyt tässä joku aika sitten, ja omakohtainen mielipide oli kokolailla negatiivinen koko setistä. Hirvittävää pontikkaa, jota on koitettu peittää erilaisilla tynnyröinneillä. Tuoksultaan tuo sauternes oli ehkä paras, maun osalta sitten sekin kuitenkin samaa kuraa kuin muut.
Henkilökohtaisesti kyseisen tislaamon tuotokset ei tuon setin ansiosta juurikaan enää kiinnosta Ballechineja lukuun ottamatta. Mutta siis jos tykkäsit tuosta sauternesista niin kyllä nuo muutkin varmaan sitten miellyttää. Kannattaa maistella pois.
______________________________________________________________________________
caeklund (18.11.2008 9.27.02)
Minunkin ensivaikutelma tuosta Sauternes viimeistelystä oli negatiivinen. Tuoksu ja maku ilman vettä eivät vakuutaneet. Veden lisääminen muutti tilanteen täysin, tuoksu 'aukesi' ja liuotinmaisuus maussa muuttui tasapainoiseksi pehmeydeksi, ja makeus pääsi oikeuksiinsa. Kuten jo aiemmin sanoin loistavaa ainetta mutta vaati sen muutaman tipan vettä.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (18.11.2008 10.17.20)
Edradourin perusversiokin jakaa mielipiteitä hyvin vahvasti puolesta ja vastaan, joten siinä valossa ajatellenkin näissä cs finistelyissä nuo henkilökohtaiset mielipide-erot tulevat esiin ehkä vieläkin voimakkaammin. Toisten mielestä hirveää, toisille taas herkkua. Itse kuulun niihin, joiden mielestä Edran peruskymppi on varsin maukas tuote. Niinpä mitään huonoa sanottavaa ei ole myöskään tästä SFTC sarjastakaan. 5-7 eri finistelyä on osunut kohdalle ja kaikki ainakin pieninä annoksina aivan juotavia. Paremmuusjärjestystä on hyvin vaikea lähteä laatimaan. Sen sijaan jos tämä sarja miellyttää, niin Edran iäkkäämmästä tavarasta löytyy myös varsin hyviä pullotuksia, esim. joskus maistamani 21yo Port -versio oli mainio. (taisi olla 1983 vintage). Turpeinen Ballechin on nyt itselle hieman kysymysmerkki, sillä mielestäni siinä ollaan menty koko ajan heikompaan suuntaan, ykkönen on varsin hyvä, kakkonen vielä ok ja kolmas ei ainakaan yhdellä maistamisella auennut ollenkaan. Toivottavasti jatkossa suunta kääntyy.
______________________________________________________________________________
Gaissa (26.9.2010 10.46.05)
Eilen tuli maistettua punaetikettistä SFTC Edradouria, mitä ilmeisimmin Port Wood Finish. Odotukseni eivät olleet korkealla, mutta tämä ensikosketukseni Edradouriin oli silti pettymys. Paha kaula oli kyseessä, joten annoin juoman hengittää lasissa reilusti ennen maistamista. Mutta eipä vaan toiminut minulle tämä. Kovin alkoholimainen ja pistävä kokemus. Ehkä vesitilkka olisi auttanut.
______________________________________________________________________________
Bizman (11.8.2011 17.39.09)
Hivenen houkuttelisi maistella Edradourin finistelyjä. Ensimmäisistä kokemuksista on jo kymmenkunta vuotta aikaa, mutta muisto perus-edrasta on yhä järkyttävä. Lieneekö silloin tullut jostakin homehtuneesta tynnyristä kotoisin ollutta satsia tänne Savo-Karjalaan, kun sekä Joensuussa että Kuopiossa maistamani tuote sekä tuoksui että maistui paloöljyn ja Mennenin sekoitukselta. Saman vaikutelman sai molemmilla paikkakunnilla lankoni, Kuopiossa myös paikallinen baarimaija. Silloinen perus-Edradour on tähän mennessä ollut ehdottomasti pahanmakuisin ja vastenmielisin alkoholijuoma, mitä olen maistanut.
Koska kuitenkin kyseisen tislaamon nettisivut ovat viestittävät asenteesta ja laatuylpeydestä ja tuotteet ovat moniaalla muuallakin kehuttuja, olen valmis tarkastamaan mielipiteeni. Arvata toki saattaa, että en sorru hankkimaan koko pullollista, jollei hinta jossakin ole aivan olematon. Silloin voisi kiusata sillä kavereitakin tastingeissä.
______________________________________________________________________________
MaunoAhonen (11.8.2011 18.46.55)
Näyttää tosiaan siltä, että Edradour on kovasti nostanut profiiliaan Symingtonin aikana. Ei ehkä mitään järisyttävää, mutta ainakin pari noista Ballechineista ovat olleet mieluisia. Vanha kymppi oli kyllä karmaiseva.
______________________________________________________________________________
conard (22.9.2011 9.05.55)
Espoon Gallow's Birdissä maistettu tätä kamaa portwood finishillä. Odotukset olivat korkealla Balvenien portwoodin jälkeen, mutta tässä portto ei kuitenkaan sitten niin vahvasti maistunut. Tuoksukin oli aika vaisu. Pieni tilkka vettä paransi kyllä sekä tuoksua että makua. Lopputulemaltaan ihan ok, tasapainoinen viski, mutta ei mitään erityisiä fiilareita jäänyt.
______________________________________________________________________________