______________________________________________________________________________
smoke on the water (9.10.2008 20.01.36)
Bowmore 1992 16yo 53,5% Wine Cask Matured:
Tuoksussa pehmeä ja makeahko viinimäisyys nousee hyvin esiin hennon turpeen pysytellesssä taka-alalla. Ilman vedenlisäystä maku ei tunnu heti aukeavan, vaan juoma on yleisilmeeltän kovahko. Viinikypsyttely tuo mukavaa vivahdetta mutta ei nouse liian hallitsevaksi. Jälkimaku on yllättävän kuiva, mutta maukkaan hedelmäinen - nouseepa esiin jopa aavistus tuota Bowmorelle tyypillistä laventelisuutta. Sitten sama hieman vedellä laimennettuna: Maku on huikean pehmeä, viski makeutuu selvästi ja viinimäisyyys tuntuu maukkaana, makuvivahteita löytyy eksoottisista hedelmistä aina tuoreeseen lakritsaan. Jälkimaussa hedelmäisyyden rinnalle nousee aavistus savuisuutta.
Ensituntumalta tämä viski siis kaipasi hieman vettä kaverikseen ja uskon, että jatkossa tämä tulee vielä paranemaan pienen "hapetuksen" jälkeen.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (9.10.2008 20.26.32)
Lisätäänpä ensimmäisten maistelukommenttien jatkoksi vielä muutamia faktoja tästä pullotteesta:
- Tämä pullote aloittaa uuden "wood matured" sarjan, eli ilmeisesti vuosittain lisää on luvassa.
- Kyseinen viski on laitettu kypsymään 3. helmikuuta 1992, tynnyreinä "American Bourbon Barrels".
- Seuraava vaihe eli tynnyreiden vaihto oli edessä 20. marraskuuta 1998. viskin uusi "koti" oli tästä lähtien "Limousin Bordeaux Wine Casks"
- Valmista tuli heinäkuussa 2008, jolloin tämä viski on pullotettu "luonnollisessa vahvuudessaan" 53,5%.
______________________________________________________________________________
POP (10.10.2008 5.38.03 last edit 10.10.2008 5.38.44)
Eilen tuli tätä napattua ja mielestäni tuotteen ulkoasu on varsin onnistunut näin livenä, Bowmorekaappiinkin sopeutuminen kävi kivuttomasti. Viskin väri on todella punertavan/oranssin kuparinen, tuoksu viininen, punaviinimarjaa, savua, maussa viinisyys/marjaisuus jatkuu, mielestäni savu on yllättävän hyvin mukana Bowmoreksi ja laventelikin esiintyy heti jälkimaun alussa, veden kanssa en plärännyt, mutta minä pidin tästä heti. Joskus täytyy verrata tätä Claretin rinnalla monien yhtäläisyyksien vuoksi.
______________________________________________________________________________
I.R. (13.10.2008 7.38.57)
Viinimäisyyttä ja hedelmää oli tosiaan tarjolla, ja lopussa hentoa savuisuuttakin. Bowmoren "uuden tyylin" jonkinlaisena perusongelmana pidän kuitenkin sitä, että suolaisuus, "muu" merellisyys ja laventeli on siivottu jotakuinkin pois - ja tämä toistui nyt myös 16 yo 1992:ssa. Vertailu kahteen muuhun saman ikäluokan Bordeaux-finistelyyn (~12+2 y) vielä vahvisti asian. Claret on edelleen omaa luokkaansa - uniikki yhdistelmä punaviiniä, lakritsaa, mentholia ja kuivahkoa turvetta. Toisaalta uusi 1992 miellytti ainakin tällä kertaa enemmän kuin Dusk - ehkä siksi, että hain nyt nimenomaan viiniä, ja 1992:ssa se tuli paljon selkeämmin esiin. Mihinkään en lisännyt vettä (vahvuuksien skaala 50 - 56 %); ja täytyy myös ottaa huomioon, että 1992:sta menivät vasta ns. pahat kaulaviinat, kun taas Dusk vetelee viimeisiään (pullossa enää n. 1 dl). Tarkempia luonnehdintoja ehkä seuraavan maistelun jälkeen.
______________________________________________________________________________
turtsi (28.10.2008 11.11.58)
Onkos totta että tätä on pullotettu vain 1800 pulloa? Eikös tuota 1991 porttia pullotettu 18000? Kovin nihkeä on nimittäin tarjonta (vielä?), että tuleeko tässä kiire etsiä pullo jostain...
______________________________________________________________________________