______________________________________________________________________________
POP (28.6.2009 20.32.36 last edit 28.6.2009 20.35.21)
Vertailussa kaksi turvejyrää eli:
Octomore 5y, "01.1", 63,5%, OB, bourbon, 6000 b, 2008, 131ppm ja
Ardbeg Supernova, committee release, 58,9%, L8 344, yli 100ppm.
Ilman vettä, tuoksu:
OM: kova, alkoholinen ja tuhkainen, todella yksinkertainen
SN: huomattavasti pehmeämpi, makeampi, mukana vihreää omenaa, turvettakin irtoaa, mutta maltillisesti, savua, kahvia?
Maku:
OM: kuivahkon salmiakkinen lähtö, turvetta on aivan järkyttävästi, kuten voimaakin, siinä ne sitten olikin.
SN: Alkuun sweet&sour efekti, turvetta irtoaa enemmän kuin tuoksusta, silti hillitysti, makeaa päärynää
Jälkimaku:
OM: järkyttävä turve puskee pitkään joten ei tätä voi lyhyeksi sanoa, jotain kumimaista, märkää heinää käväisee suussa.
SN: Turve ei dominoi, vaan jälkimaku on tasapainoisempi, pehmeämpi, "monivivahteisempi", hedelmäisempi.
Ilman vettä Octomore ei oikeastaan ole muuta kuin tuhkaa, turvetta ja alkoholia! Supernova yrittää sentään olla viski, ollen monivihteisempi ja sisältäen muutakin kuin pelkkää, kaiken peittävää turvetta.
Toinen kierros ja laseihin lisätty 10 tippaa vettä.
Tuoksu:
OM: edelleen alkoholinen, turvetta ja tuhkaa.
SN: vesi pehmensi tätä, savua ei niinkään turvetta, kahvia, appelsiiniä, tämä tuoksuu erilaiselta joka nuuhkaisulla, hieman tuhkaa, kameleontti?
Maku:
OM: eipä tämä muuttunut juuri miksikään.
SN: alkuun tuhkaista savua, vesi tuo turpeen paremmin esiin, espressokahvia, hedelmää ei löydy vaan maku kuivempi.
Jälkimaku:
OM: Vesi toi jälkimakuun mukaan reilusti tervaa.
SN: kuivempi, tasapainoisempi, turpeisempi, miellyttävämpi kuin ilman vettä.
Lyhykäisyydessään SN on muutaman vuoden iäkkäämpi ja sen kyllä aistii, hurja turvemäärä ei kuitenkaan tunnu viskissä hurjalle, vesi parantaa tätä ja tekee monivivahteisemmaksi, silti ei suosikkibegejä minulle. OM on pelkkää tuhkaa, tehdyn oloinen, mutta myös enemmän turvemonsteri, todellinen jyrä.
Tattis OMsamplesta iso Jiille.
______________________________________________________________________________