______________________________________________________________________________
Hakkis (13.6.2009 15.50.00)
Kyseessä siis Milford 19 Y (dist. 1998, bottled Dec 2007, Batch 594, bottles 247) ja lasissa pullon viimeisiä haituvia (hitunen jäi vielä...).
Milford tulee Uudesta-Seelannista Willowbankin tislaamolta (Dunedinin kaupungista). Periaatteessa sama viski kuin Lammerlaw, mutta omistaja vaihtunut ja sitä kautta nimikin (ja kypsytyspaikka). Tislaamo on jo suljettu (2000) ja nyt myydään pois mitä myymättä jäi entiseltä omistajalta.
Sama pullo oli maistissa seuran vuosikokouksessa ja siitä löytyy nuotteja mm.
- http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1237084236
- http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/search/label/Milford
Seuran vuosikokouksen jäljeltä pullon pohjalle jäi pari senttiä, ja olen pitänyt pulloa suljettua niitä asti. Edellä mainittuihin nuotteihin lisäisin omalta kohdaltani tuoksuun ainakin selkeän valkosuklaan ja vaniljan.
Nyt aukaisin pullon ja onpa todettava, että viski on muuttunut noin 3kk aikana. Monien löytämä (ja myös minun) pontikkamaisuus/"New Make" tuoksussa on nyt tiessään. Valkosulkaan ja vaniljan tuoksut puolestaan voimistuneet ja tulleet (hitsi, hankala kuvailla) samettisemmiksi ja silkkisemmiksi. Maku samalla pehmentynyt ja mukaan on tullut tumman kahvin (espresso) tyylistä öljyisyyttä ja ehkä herukkamaisuutta.
Loppumaku on edelleen kohtalaisen lyhyt mutta pistävyyttä ei ole mitä saattoi löytää aluksi.
Kokonaisuus on kevyt, mutta ehkä yllättävänkin monipuolinen nyt.
Pullon aukaisu ja ilma on tehnyt tälle viskille todella hyvää. Itse pidin tästä jo aiemminkin, mutta nyt hitusen vielä lisää. Skotlannin suunnalla Lowland-alueen viskit lähin yhtymäkohta, mutta vertailu on toki aina hitusen "hankalaa" ja ehkä turhaakin. Kyseessä on kuitenkin aivan eri puolelta maailmaa tuleva viski.
______________________________________________________________________________