______________________________________________________________________________
evilhypnotist (28.8.2009 20.16.56)
Nappasin Zürichistä kuriositeettina pullon paikallista Säntis Malt -tislettä (http://www.saentismalt.ch/). Tämä on siis tuo tynnyrivahvuinen peated -versio, http://www.saentismalt.ch/peated.php. Pullossa lukee 52% vol. ja "Matured in Old Oak Beer Casks". Ilmeisesti koko lyhyen ikänsä siis jonkinlaisessa oluttynnyrissä kypsytelty. Ikää tässä ei sanota, mutta aika nuorta tavaraa lienee.
Väri on varsin tumma, hieman punertava ja rusehtava. Siis kuin tumma kupari. Tuoksu on todella persoonallinen, tällaista ei ole vastaan tullut. Todella tervainen tuoksu. Tästä tulee mieleen halkaistu tervaskanto ja vastatervattu vene. Ja savuava puu, turvettakin löytyy. Jotain makeaa ja mausteistakin tuoksussa on, en pysty erittelemään mitä. Jokin jouluinen leivos. Tämä konsentroitunut tervaisuus määrittelemätön makea mauste tekevät tästä erikoisen.
Maku myötäilee tuoksua. Hieman makean alun jälkeen voimakas tervaisuus ja turpeisuus täyttävät suun. Nuoren viskin pistävyys tuntuu. Tervasavu ja turve maistuvat suussa todella pitkään.
Aika omintakeinen ja yksioikoinen voimakas nuori viski, mutta ihan nautittava. Plussat siitä, että pitkästä jälkimausta tulee saunanlämmitys ja nuotiolla istuminen mieleen. Odotin tältä paljon vähemmän.
______________________________________________________________________________
riqu ruisku (5.11.2014 22.34.13 last edit 5.11.2014 22.39.18)
Onkos muilla kokemuksia Säntisin tuotteista?
Täällä avaamisvuoroaan odottaa EDITION DREIFALTIGKEIT pullo, eli pyökki, tammi ja turvesavulla kuivateltua ohraa ja ex-oluttynnyrissä kypsyteltynä, mutta vaikuttavat muutkin firman tuotteet luetun perusteella vähintäänkin mielenkiintoisilta. Nuotteja lisää kehiin jos jollain kokemuksia näistä löytyy :)
______________________________________________________________________________