______________________________________________________________________________
vesku (20.8.2012 12.53.17 last edit 20.8.2012 12.55.56)
Mackmyralta rantautuu 10 Caskia Suomeen ja tässä on paikkoja joissa pääsee tislaamon edustajan johdolla maistelemaan Mackmyran viskiä tynnyristä sekä muutamaa muuta tuotetta.
Tiistaina 28.08 klo 18.00 Mikkelissä Päämajassa.
Keskiviikkona 29.08 klo 16.00* Helsingissä Maltaisessa Riekossa.
Torstaina 30.08 klo 17.30 Tampereella Panimoravintola Plevnassa.
Perjantaina 31.08 klo 18.00 Porissa Beerhuntersissa.
Lauantaina 01.09 klo 15.00 Turussa Whisky Bar.
Kiinnostuneet ottakoot yhtetyttä suoraan ravintolaan josta saa lisää infoa asiasta.Muut paikat joissa pääsee nauttimaan tästä ovat:
Pikkulintu, Kuikka, Annankadun William K, Milli Club ja savoon menijät suunnistavat tietysti Kuopion Pannuhuoneelle.
*) Maltaisen Riekon aika vedetty hatusta joka voi olla oikea..
______________________________________________________________________________
vesku (20.8.2012 17.04.49)
Riekon tapahtuma on kello 15.00 alkaen ja ei ole perinteinen tasting joten tuonne veloituksettomaan tilaisuuteen voi saapua myöhemminkin.
______________________________________________________________________________
McBear (31.8.2012 8.55.31)
Tulipa eilen oltua Plevnassa maistelemassa Mackmyraa. Tilaisuus oli erittäin lämminhenkinen ja maistienvetäjä Karl oli asiansa osaava kaveri. Paikalla oli reilu 10 maistelijaa.
Maisteltavana oli Vit Hund, First Edition, Special - 07, Macmyra Living Cask sekä viimeisenä savuista 2yo Mackmyraa. Vit Hund oli mielenkiintoinen kokemus sisänsä, kun en ollut ennen maistanut new spiritiä. Maku toi mieleen omenaisen calvadoksen. Erittäin hyvää viinaa. =)
First Edition oli tuttua tavaraa, jota on tullut jo pullostakin maisteltua.
Mielenkiintoinen kokemus oli myös Special - 07, jossa oli käytetty lakkaviinitynnyrissä finishteltyä tavaraa ja kyllähän se lakka sieltä mausta löytyi kun tiesi etsiä.
Mackmyra Living Cask oli käsittääkseni bourbontynnyrissä, jossa päädyt oli uutta swedish oakia, kypsyteltyä tavaraa. Tätä on myös tynnyrillinen Plevnassa tarjolla baarin puolella.
Viimeisenä oli savuinen Mackmyra 2yo. Luultavasti swedish oak-tynnyrissä kypsynyt. Täytyy myöntää, että savun maku oli todella hienon tervainen ja maku muutenkin hyvä noin nuoreksi. Toki hieman yksiulotteinen vielä, mutta todella hyvää tästä tulee vielä. Ilmeisesti käyttävät katajaa mukana savustuksessa. Pullotuotteena tätä saadaan vielä kuulemma odottaa.
Lisäksi Karl kertoili mahdollisuudesta hankkia oma 30 l tynnyri kypsymään. Tynnyriin saa valita perus "elegancea" tai smokea haluamallaan suhteella. Tynnyrin saa valita bourbon, sherry ja swedish oak-vaihtoehdoista.
______________________________________________________________________________
JS (24.9.2012 12.17.38 last edit 24.9.2012 12.18.54)
Pannuhuoneella olen nyt pariin kertaan käynyt maistamassa Mackmyran "elävää tynnyriä".
Ilmeisesti noin 3½-vuotiasta viskiä siis. Kypsytetty yhdessä 300 litran tynnyrissä (hieman erikoinen tynnyrikoko) josta tisle on jaettu kymmeneen pienempään tynskään (sivut kaiketi entistä Jack Danielsia, päädyt uutta ruotsalaista tammea).
Tuoksussa on kuusenhavuja, sitrusta, sinistä vessanraikastajaa, vaniljaa, ehkä vaahterasiirappia. Herkkää savua mutta ei niinkään turvetta, näin uskottelen itselleni. Ajan kanssa nousee banaanista hedelmäisyyttä ja yrttejä. Kenties kukkivaa banaaniniittyä (?). Keskitäyteläinen maku on yrttinen, metsäinen, luonnollisen tuntuinen ja puhdas. Tuo mieleen italialaiset valkoviinit hintaluokassa 8-10 euroa. Jälkimaku on pitkä, hento, raikas ja havuinen. Yllättävän valmista tislettä ikäisekseen.
Hienoa että saatiin Suomeen näinkin erikoinen tuote!
______________________________________________________________________________