______________________________________________________________________________
misa (24.5.2014 0.08.47 last edit 24.5.2014 0.15.07)
Kyseinen pullote on tislattu 1/2005 ja pullotettu 2/2013. "Maturated In Sherry Cask 8 years". Eli siis single cask?
Oli mielenkiintoista saada kyseinen pullo haltuun, enkä tiennyt, mitä odottaa.
Väriltään selvästi vaaleampi kuin Kaski. Tuoksun osalta pehmeän ja tasapainoisen tuntuinen. Ei siis todellakaan Kaskin kaltainen sherrypläjäys. Kuitenkin makeaa rusinaisuutta, jota pehmeä viljaisuus tasapainottaa. Makeutta olemattä äklö. Hieman ylikypsää hedelmää,
mutta ei mädällä tavalla, vaan enemmänkin makealla (ylikypsä banaani). Mausteista tulee mieleen kaneli (ehkä myös pippuri) toffeen pehmentämänä. Ilmava, ei tunkkainen. Taustalla ajoittain jotain muovimaista.
Suutuntumaa ei voi liian öljyiseksi moittia, ja makukin alkaa hieman
kitkeränä. Pian kuitenkin paljastuu pähkinäisiä sävyjä, jotka jatkuvat
jälkimaussa puun ja mineraalisuuden kanssa.
Miellyttävä kokemus, joka osoittaa jälleen, että mallasviskiä osataan
täällä kotimaassa tehdä. Tasapainollaan tämä voittaa sen, minkä räväkkyydessä häviää (esim. Kaskille).
Seuraavaksi voikin siirtyä Flaughterin kimppuun ::)
______________________________________________________________________________