Highland Park Sydäntalvi, 2001/2017, Cask 2155

______________________________________________________________________________

Peat (1.2.2018 17.19.32)

Tästä ei oikein meinaa saada kiinni, pistävän alkoholinen, puinen ja kuiva. Sherryisyyttä ihan kivasti, muttei riittävästi ,vaikka tynnyri jyrääkin tisleen tosi tehokkaasti.Puuta piisaa.. Jännä, aika hyvää kuitenkin jotenkin, ei perkele...! Tämä tarvii aikaa pullossa, ehdottomasti.


Kuvan lainasin Suomen parhaasta wiskiplugista, sori :)
http://smokeonthewater-fin.blogspot.fi/2018/01/highland-park-sydantalvi-20012017-cask.html

______________________________________________________________________________

eläväpullo (23.2.2018 9.12.58)

Tää on mielestäni paras maistamani HP single cask, ja olen sen kymmenisen erilaista maistanut. Profiili ei ole niin sherryjyräinen kuin noissa muissa. Olisiko se se american oak sitten. Muista sarjalaisista en ole ollut kovin vakuuttunut, mutta Sydäntalvi on mielestäni erinomainen viski.

______________________________________________________________________________