______________________________________________________________________________
MrBeam (1.7.2009 6.37.57)Islay Cask (2001), New Wood & New Oak (2006), Sherry Oak (2007) ja Rum Cask (2008, Alkossa tällä viikolla) ovat jo olemassa ja uutta pukkaa. Eli tulevana syksynä Balvenien 17-vuotiaitten sarjassa julkaistaan ainakin minusta mielenkiintoinen limited edition, joka on viimeistelty madeira-tynnyreissä. Balvenien kohdalla juuri tämä on toistaiseksi puuttunut yleisimmin käytetyistä viimeistely-/kypsytystynnyreistä. Vai tietääkö joku historiasta jotain esimerkkiä? Kun olen Glenmorangien madeira-viimeistelystä ja BenRiachin single cask madeira-kypsytyksestä pitänyt niinkin paljon, odotan yhden ehdottoman suosikkitislaamoni näkemykseltä aika paljon. Ihan mielikuvapohjalta olettaisin tällaisen viimeistelyn sopivan tislaamon tyyliin. Siinähän sitä tulikin ennakko-odotuksia luotua.
______________________________________________________________________________
MrBeam (8.9.2009 9.50.31)
Hyvä syy nostaa tätä ylemmäs oli havaintoni, että New Wood olikin 2005 julkaisu, ei 2006. Ja ihan varmasti (joojoo) B.n sivuilla vielä ennen remonttia väitettiin toista. Jännää miten niillä oli sivut hävöksissä viikkotolkulla tämän virheen korjaamiseksi ;D
______________________________________________________________________________
caeklund (28.11.2009 18.38.42)
Samplasin tämän viime viikolla Lontoossa. Ensivaikutelma oli niin vaikuttava että puteli tuli hankittua. Hinta ei ollut paha noin £60 mikäli muistan oikein.
Mausta: hyvin tyypillinen Balvenie, maderia tynnyrin makeus selkeä mutta viskin runko jaksaa kannatella makeuden. Hyvin tasapainoinen ja runsas viski.
______________________________________________________________________________
misa (3.1.2010 14.34.44)
Heti tämän avattuani, en olisi Balvenieksi veikannut. Alun mausteisuuden jälkeen hunaja ja vanilja tulivat esille. Tuntui jopa vahvalta Balvenieksi. Pullon oltua auki, mausteisuus väistyi hieman, ja voimainen pyöreä hunaja oli eniten esillä. Taustalle ilmestyi jopa aavistus savua. Maussa aavistus viinimäisyyttä. Kelpo Balvenie, mutta pyöreä voimaisuus sai maun hieman laimeaksi. Tämä olisi ollut hyvä pullottaa ehkä monen tämän tislaamon 14- vuotiaiden tapaan about 47% vahvuisena.
______________________________________________________________________________
MrBeam (27.3.2010 11.15.22 last edit 27.3.2010 11.18.01)
Ehti siinä muutama tuhat kolallista lunta saada pihalla kyytiä ennen kuin viimein itsekin tätä maistoin. Hieman oli pellit kiinni (ei minulla) alkuun, mutta reilun tunnin nautiskelun aikana juoma alkoi jo avautumaan. Havaintoni tulevat takuuvarmasti muuttumaan ajan kanssa.
Mausteisuutta? Kyllä varsinkin nenässä, mutta tarkemmin en osaa eritellä. Hedelmäisyyttä? Sitäkin, ehkä jotain aprikoosia tai jotain. Hunajaa? Vähemmän kuin Balveniet yleensä antavat ja en ole varma olisinko löytänyt sitä muuten kuin etiketin pakosta. Vaniljaa? Kadoksissa on. Savua? En hokannut, mutta parempi puolisko löysi sitäkin (täysin johdattelematta). Makeutta? Vain nenässä. Maultaan ja etenkin jälkimaultaan tämä oli varsin kuivakan tamminen. Ei pahasti, mutta tasapainottavat elementit olivat turhan vähissä nyt. Varsin yllättävän lisän madeira-viimeistely on tälle antanut. Odotin jotain paksumpaa ja makeampaa. Tässä vaiheessa minut olisi helppo saada uskomaan johonkin punaviiniviimeistelyyn madeiran sijaan. Jossain vaiheessa muuten makuaisti väitti vattaukseen lipsahtaneen muutaman rommiviimeistelytynnyrinkin ja yhdellä nuuhkaisulla aistin suolaa :o
Vaikuttaa negatiiviselta arviolta, mutta on sitä vain odotusarvoa vasten. Erinomainen ja etenkin mielenkiintoinen viski kyseessä ja tämän kohdalla minulla on tavallista voimakkaampi kutina tulevasta parantumisesta avauduttuaan kunnolla. 21 Port oli ensiotolla tätä parempaa.
______________________________________________________________________________
aapeli (6.6.2010 18.26.18 last edit 6.6.2010 18.27.57)
No mutta Madeirahan tuntuu istuvan Balvenieen ihan täysillä. Miellyttävä viski, jotain yrttistä mausteisuutta,hunajaa ja luonnollisesti viinimäisyyttä. Madeira jättänyt aika selkeän "kädenjälkensä" ,viini ja mausteisuus jäävät maistumaan pitkäksi aikaa. Kuitenkin viinimäisyys integroituu hyvin,eikä jää kellumaan omana erillisenä elementtinään. Odotin aika paljon,mutta sain ehkä enemmän.
Ja itseasiassa tämähän paranee joka siemauksella, todella vahinko että tässäkin ollaan samplen varassa. Samplesta toki kiitokset.
______________________________________________________________________________