Rodenbach Grand Cru

______________________________________________________________________________

Tämä belgialainen (flaamilainen) ale, tai tarkemmin sanottuna hapanolut, on ihan mielenkiintoinen uusi tuttavuus. Kaksi vuotta tammitynnyreissä kypsyvä olut on väriltään punertavan ruskea, tuoksussa erottuu selkeästi hapan/käynyt marjamehu. Maku on kuitenkin raikas, täyteläinen ja kyllä se marjamehukin maistuu. Tarkempaa tietoa tästä oluesta osoitteessa: http://www.diamondbeer.com/product_details/rodenbach_grand_cru.html

Jos tykkää lambic-oluista, niin todennäköisesti tykkää tästäkin. Tosin Grand Cru on huomattavasti kevyempi ja "helpommin juotava" kuin aidot lambicit.

______________________________________________________________________________

sayravai (7.8.2007 20.31.18)

Muistan lukeneeni, että tuota olisi viime aikoina sorvattu melko rankalla kädellä paremmin massoille sopivaksi. Noin kolme vuotta sitten maistoin Grand Cruta ensi kertaa, ja tuolloin happamuus tuntui todella voimakkaalta. Tämän jälkeen olen maistanut sitä pariin otteeseen noin vuoden välein, ja viimeksi se maistui lähinnä reilusti sokeroidulta ja laimennetulta viinietikalta. Onhan omakin olutmakuni muuttunut tuona aikana lambicmyönteisemmäksi - mutta uskon silti, että reseptiäkin on "helpotettu".  :'(

______________________________________________________________________________