______________________________________________________________________________
Marko76 (4.10.2009 7.21.57)
Sauhusanttu 5% 0.75L patenttikorkkipullo Alkosta.
Teerenpelin propaganda:
"Sauhusanttu savuolut on Teerenpelin panimon erikoisuus. Tervan ja savun aromia sisältävässä pohjahiivaoluessa käytetään neljää eri mallaslaatua. Puolet maltaasta on pyökkisavulla savustettua. Kevyt katkerohumalointi jättää tilaa lievästi makealle tervamaiselle aromille. Aromihumalointia käytetään antamaan ryhdikästä humalan tuoksua ja aromia. Tuote on väriltään läpikuultavan ruskeaa. Sauhusanttua on saatavilla Teerenpeleistä joulukuusta alkaen aina seuraavaan kesään saakka. Alkoholipitoisuus on 5,0 til-%. Sauhusanttu voitti Helsinki Beer Festivalin pienpanimoiden kilpailun sarjan kultamitalin vuonna 2002."
Tuoksu on raikkaan savuinen, väri tumman kuparinen ja vaahto pitkäkestoinen. Alkumaussa on hieman Schlenkerlamaista rohkeaa otetta, mutta maun kaari taittuu turhan pian makeaan vetisyyteen. Keskimaussa häivähdys hedelmäisyyttä. 1-1.5% kovempi lataus olisi luultavasti tuonut tuotteeseen hieman ryhtiä, myös savustettujen maltaiden osuuden lisäys olisi tarpeen.
Silti paras kotimainen savuolut tähän mennessä. :)
______________________________________________________________________________