______________________________________________________________________________
Artturi (14.3.2013 13.01.03 last edit 14.3.2013 13.03.38)
Panimolta yllätys: 170-vuotias olut tuotantoon
Kauppalehti Torstai 14.03.2013 klo 14:08
Stallhagen ryhtyy panemaan 1840-luvulta peräisin olevaa olutta. Alkuperäinen olut löydettiin Ahvenanmaan saaristoon uponneesta laivasta vuonna 2010. Aluksen uskotaan uponneen 1840-luvulla.
Samasta laivasta löydettiin kuuluisat samppanjapullot. Niistä ensimmäiset on myyty huutokaupassa hurjiin hintoihin.
Aluksesta löytyneet oluet analysoitiin VTT:n laboratoriossa ja niiden koostumus pystyttiin jäljittämään. Oluiden arvioidaan olevan noin 170 vuotta vanhoja.
Stallhagenin panimon toimitusjohtaja Jan Wennström on uusvanhasta oluesta ylpeä ja innoissaan. Hän uskoo, että olutharrastajat ympäri maailmaa kiinnostuvat oluesta. Olut suunnataankin myös kansainvälisille markkinoille.
Oluen tuotanto on tarkoitus aloittaa myöhemmin tänä vuonna. Suunnitelmien mukaan se tulisi markkinoille kesäkuun alussa vuonna 2014.
Edit: Olisi sitä voinut hiukan raottaa salaisuuden verhoa ja kertoa minkä tyyppistä kurroo sieltä on tulossa ::)
______________________________________________________________________________