Wanha rommi Long Pond 1941 / 1999, 50% G&M

______________________________________________________________________________

Maistelussa vanhin tisle jota olen maistanut, vuonna 1941 Jamaikalla tislattu Long Pond rommi. 1941 - Taisi muuten Ian Fleming olla tuolloin Jamaikalla, pohtimassa agenttitarinoitaan ja lukemassa kirjaa "Birds of the West Indies - by James Bond". Tämän vanhanajan ornitologin nimi sitten tuli uusiokäytettyä Flemingin toimesta 007-tarinoissa..!

Long Pond 1941 / 1999, 50% Gordon & MacPhail

Whiskyfun tietää kertoa näin: "This cask was shipped to the UK right after the war in 1946, and finally arrived at G&M’s warehouses in Elgin in 1967 (not that it spent 21 years on the road, mind you), where it spent 32 further years." http://www.whiskyfun.com/archivemarch09-2.html

Tuoksu: Toodellla ylikypsää hedelmää, nektariinia, jokin kemikaali tulee myös mieleen, mikä - ? Lyijykynää, tussia…vegetaalinen. Tuntuu avautuvan paremmin Ylikypsää viikunaa. Kurkumaa, Karibian Hibiscusviiniä. Taitaa olla ns. High Ester rommia.. (erittäin pitkällä käymisellä tehtyä).

Maku: Sanalla sanoen outo yhdistelmä härskiintynyttä banaanivoita, trooppisia ylikypsiä hedelmiä (hieman ylikypsä rambutan), kookosöljyä - rasvainen, ylikypsä, varmaankin sopisi sana butyyrinen?  Banaania sekoitettuna johonkin rasvaiseen..Viikunaa, kurkumaa, todella ylikypsää ja käynyttä ananasta. Missä on puu?? Mikä ihmeen tynnyri tämä oikein on kun ei ole jättänyt tammea mukaan?

Jälkimaku: Pitkä, hedelmäinen, makea ja huima. Niin, mainitsinko nuo ylikypsät hedelmät?

Kommentit: Vanhin maistamani rommi ei ole paras maistamani rommi, mutta yksi mielenkiintoisimpia kyllä. Eikä tämä huonoa ole, aika tuhtia ja hieman - hmm, ylikypsän oloista. Aikamoinen hurja kokemus!!!

______________________________________________________________________________

Marko76 (31.5.2010 8.53.41)

Mielenkiintoiset nootit, tämä odottaa myös omassa hyllyssä sopivaa hetkeä.  :)

______________________________________________________________________________

pere (18.11.2010 14.52.12)

Tulipas itsekin oma sample taannoin avattua ja tämä maistettua.

Longpond 1941/1999 50% (GM), cask 76
tuoksu: vahattua puuta, japanilaisten viskien liimaa, iäkäs, lyijykynää, mausteita, hieman outo
maku: mausteita, vahattua puuta, hieman makeutta, todella pehmeä
jälkimaku: lyijykynää, vahattua puuta, hieman makeutta, pehmeä, integroitunut ;)
muuta: iäkäs, pehmeä, puuta... kyllähän tätä mielenkiinnosta maisteli, mutta taitaisi iso pullo jäädä ostamatta, pala historiaa

______________________________________________________________________________