______________________________________________________________________________
I.R. (8.2.2007 10.04.23 last edit 8.2.2007 10.04.56)
Porilaiset näyttävät menettävän nykyisen asemansa ( www.whiskyguiden.se ):
"2007-02-08 Box Single Malt Whisky!
Världens nordligaste Whiskydestilleri kommer att ligga i Box, Ådalen. Destilleriet börjar byggas hösten 2007 och produktionen skall startas under våren 2009. Det byggs i Box Kraftverks lokaler i Marieberg, Kramfors kommun. Bakom projektet finns lokala aktörer från Sundsvall, Marieberg, Nyhamn, Köja, Holm och Östersund. Som partner och konsult finns skotten John McDougall som bl.a. jobbat som Distillery Manager på Laphroaig. Källa: Pressrelease."
______________________________________________________________________________
JaRiMi (8.2.2007 13.28.40)
Kaikella kunnioituksella Porin ja muiden paikkojen yrittäjiä kohtaan, nuo "viskit" joita olen maistanut ovat olleet aika...kehnoja.
Macmyra ja Porin pukki ovat kyllä heikoimpia mitä vastaan on viskin nimellä tullut - toivottavasti hyvä kypsytys parantaa tuotteiden laatua. Täydet pisteet pioneerihengestä ja yrittämisestä, ei Michelangelokaan varmaan heti ekalla onnistunut.
______________________________________________________________________________
Ize (9.2.2007 7.33.59)
En ole kovin syvällisesti perehtynyt näihin skandinaavisiin yrittäjiin, mutta kait he sen verran eksotiikkaa ovat hakeneet, että he käyttävät kotimaisten maltaiden kuivatukseen kotimaista turvetta. Suomalainen (skandinaavinen) viljahan olisi tietyiltä ominaisuuksiltaan ihan ylivertaista esim. skottilaiseen nähden ja sitä joskus on jopa toimitettu ja mahdollisesti edelleen toimitetaan joillekin tislaamoille, näin olen jostain onnistunut lukemaan. Toinen vaihtoehtohan lämmöntuottopolitiikassa olisi käyttää tervaleppää, siinäpä olisi maistuvaa eksotiikkaa ja extremeä maailmalle. Tynnyripuolessa ei oikein voine kotimaisuutta suosia, tammen kestävyyttä ja reaktiivisuutta viskin kanssa ei voine saavuttaa kotimaisilla puumateriaaleilla.
Sinä parahin tislaamon edustaja, joka nyt luit tuon ylläolevan tervaleppäidean ja aiot käyttää sitä tuotteessasi, olisin kovin kiitollinen jos ideantyngästäni saisin palkkioksi muutaman pullollisen ensimmäisestä tynnyristä jota vanhennetaan vähintään 10 vuotta. ;)
______________________________________________________________________________
smokeball (9.2.2007 21.23.02)
Joskus mainostettiin Arctic barleytä myytävän skoteille whiskyn raaka-aineeksi. Nuita viskikkeitä (vrt. korvike, vastike) on ollut tyrkyllä aika-ajoin. Kuka muistaa vielä kanttipulossa myydyn Alko viskin 10v.? Kaverini kerran toi sitä ja kehui. Tenttu on tenttua, sanokoot muut mitä lystää.
Vanhassa ruskeassa kanttipullossa oli neljän leijonan viskiä. Sepä oli makeaa aikanaan. Nautin Irish Coffeen skottilaisittain eli kapakassakin pyysin IC:n 4 leijonan viskillä ja hunajalla. 25 vuotta sitten 4jellonaa oli parasta mitä kapakoissa (pohjoisessa) sai.
Muistelkaapa 4leijonaa. Minusta se oli hyvää ja opasti minut tälle kaidalle polulle 8-)
______________________________________________________________________________