Elokuu 2006 - Cragganmore 12 y.o.

______________________________________________________________________________

Yleisön pyynnöstä ja hyvän idean saattelemana Virtuaaliselta Viskiforumilta löytyy nyt kuukauden viski. Ideana on vaihtaa ajatuksia kyseisestä viskistä. Mikään ei myöskään estä esittämästä knoppitietoa kulloisenkin kuukauden tuotteesta tai sen tislanneesta tislaamosta. Jos viski on siis tuttu, niin kirjoittele vaikka omat muistiinpanosi kyseisestä viskistä, tai kerro muuten vaan mielipiteesi. Kuukauden viskiksi valikoituu varmasti jotain harvinaisempiakin tuotteita, mutta pyrin pitämään repertuaarin sellaisena, että kyseistä viskiä olisi ainakin jotenkuten saatavilla joko Alkosta tai hyvin varustetuista viskibaareista.

Aloitetaan parilla päivällä vajaaksi jäävä elokuu:

Cragganmore 12 Y.O. (OB).

Omat muistiinpanoni kyseisestä viskistä tässä. Jatkakaa omillanne kunhan ehditte!

Tuoksu: erittäin monivivahteinen ja herkkä, vastaleikattua ruohoa, yrttejä, timjamia, lyijykynää
Maku: herkkä ja puhdas, mieto savu, kukkia, jälkimaku pitkä
Muuta: Tämän viskin maut jäävät taistelemaan sekamelskana kielen päälle, vaikeaselkoinen mutta sitäkin herkullisempi.

Lisäillään tännekin näin vielä jälkikäteen hieman tislaamotriviaa:

Cragganmore

Cragganmoren tislaamon perusti vuonna 1869 viskiteollisuuden 140 kiloinen yli kaksimetrinen jätti, John Smith. Tislaamo sijaitsee Ballindallochin linnan mailla. Linnan omistaa yhä nykyäänkin MacPherson-Grantin perhe ja linnaan käydään edelleen silloin tällöin hakemassa tynnyrillinen viskiä nautittavaksi. Ennen Cragganmoren perustamista John Smith oli opiskellut viskinvalmistusta Glenfarclasin tislaamossa ja työskennellyt Macallanilla ja Glenlivetillä tislaamon johtajana.

Tislaamo perustettiin aikanaan upouuden Speyn rautatien varteen. John Smith oli itsekin henkeen ja vereen rautatien kannattaja ja matkustikin sillä paljon. Ainoa ongelma oli, että mies ei kokonsa vuoksi meinannut mahtua tavallisten matkustajavaunujen ovista sisään. Tästä syystä hän matkustikin rahastajan vaunussa jonne hän oli teettänyt mittojensa mukaisen nahkatuolin. Vuosi Jonh Smithin kuoleman jälkeen, 1887, ensimmäinen "Whisky Specialiksi" nimetty juna puksutteli Ballindallochin asemalta mukanaan 16 000 gallonaa viskiä. Kyseinen tapahtuma on ikuistettu Cragganmoren etikettiinkin.

Cragganmore on pieni ja melko eristäytynyt tislaamo joka sijaitsee tislaamon itsensä ylläpitämän tien päässä. Tislaamoa ympäröivät työntekijöiden asuintalot ja paikka henkii edelleen viskintekijöille aikanaan niin tärkeää yhteisöllisyyttä. Cragganmoren omaperäisyyksiin kuuluvat erikoiset tislauskattilat joiden kaula on T-kirjaimen mallinen. Tisle siis ikään kuin jakautuu kahteen suuntaan, mutta yhdistyy perinteisissä ulkolauhduttimissa. Vesilähteenä Cragganmore käyttä Cragganin virtaa.

______________________________________________________________________________

pete_83 (5.8.2006 8.07.32)

Omat kokemukseni kuukauden viskistä ovat varsin positiivisia. Cragganmore taisi olla ensimmäinen Alkon tilausvalikoimasta hankkimani tuote. Hyvä ja monipuolinen speyside-viski, jonka nautiskeleminen oli aina erilainen kokemus. Pullosta jäi muistiinpanoihin 84 pistettä ja halu tutustua tislaamon muihinkin versioihin.

______________________________________________________________________________

Mikko (6.8.2006 7.03.47)

Cragganmorea on pitänyt jo hyvin pitkään hankkia kotiin, tosin ensimmäisen huikean elämyksen tarjonneen lasillisen jälkeen ei samanlaista syttymistä ole enää tapahtunut. Silti David Broomin "iskiä, Viskiä!" - kirjassaan kirjoittamat kehut allekirjoitan täysin, aivan uskomattoman upea kirjo makuja.
Kiinnostaisi löytää maistettavaksi jostain distillers edition.  

______________________________________________________________________________

smoke on the water (6.8.2006 8.13.14)

Vaikka hyvä viski onkin, niin se ei koskaan ole noussut kuitenkaan aivan suosikkilistalleni. (itsellä ei ole ollut pulloakaan). Ehkä tuo perus 12y on hieman liian kevyt meikäläisen makuun. Mutta hyvä tyyppiesimerrkki Speysiden laatutuotteista. Muista maistamistani Cragganmore-versioista pidin enemmän tuosta Distillers Editionista, johon port wood viimeistely tuo mukavaa hedelmäisyyttä ja täyteläisyyttä. Myös 10y Cask Strenght on kokeilemisen arvoinen ainakin voimakkaampien viskien ystäville.

______________________________________________________________________________

drystone (7.8.2006 11.04.44 last edit 28.2.2007 8.32.51)

Tämä oli myös minun ensimmäinen Alkon tilausvalikoimasta tilaamani pullo. Whisky Companionin ja Viskiä, Viskiä -kirjan ylistävät kommentit vaikuttivat vahvasti ostopäätökseen.

Tuoksu on tässä(kin) viskissä paras. Uskomattoman monivivahteinen ja vaikuttaa siltä, että jokaisella tuoksutuksella löytyy uusia aromeja. Edellisellä kerralla löysin ainakin kukkia ja hedelmää (banaani?). Hyvin raikas ja kiehtova. Maustakin tuntuu löytyvän uutta ja ihmeellistä joka kerta. Alku melko mieto, jopa "vetinen", mutta nopeasti hyvin maukas. Ei kovin makea, kuiva.. Hyvin monivivahteinen. Jälkimaku pitkähkö.

Kaikenkaikkiaan erinomainen viski, jossa on paljon tuttua ja turvallista mutta myös rutkasti kiehtovaa yksilöllisyyttä, joka ihmetyttää joka kerta. Myös hintalaatusuhde on ehdottomasti kohdallaan.

Itseänikin kyllä kiinnostaisi maistaa tislaamon muita tuotteita. Ainakin DE sekä tuloilla oleva 17yo SE houkuttelevat.

______________________________________________________________________________

xenoth (7.8.2006 21.01.16)

Minä hankin aikoinaan Cragganmoren hyllyyn Michal Jacksonin ylistävien arvioiden perusteella. En oppinut koskaan pitämään siitä. Tuoksussa erottuvat muistiinpanojen mukaan selvästi sherry, kova turve tai maa, mallas ja kukkaisuus. Tuntuu nenään öljymäiseltä.

Maku puolestaan sisältää mallasta, mahdollisesti heinää ja kevyttä savuisuutta. Tuntuu ainakin alussa varsin sulkeutuneelta ja "tukahtuneelta". Maaperä maistuu kovalta (mitähän tämäkin nyt sitten tarkoittaa..  :-?).

Jälkimaussa etenkin lopussa turpeisuus nousee esiin savun siivittämänä. Kuollutta heinää ja kukkasia. Pitkä jälkimaku.

Ja loppuun vielä muut huomiot viskistä: Cragganmore ei kuulu henkilökohtaisiin suosikkeihini, mutta myönnettäköön että se maistuu paremmalta
kunhan oikein ajatuksella paneutuu maistelemaan. Jos viskiä muuten vain siemailee illan mittaan, se ei todellakaan sykähdytä. Viski soveltuu maisteluun, mutta ei juomiseen. Tuoksun ja maun monimutkaisuutta en lähde kiistämään. Arvosanaksi muodostui muistiinpanoihin 2/5.

______________________________________________________________________________

Pietari (8.8.2006 14.16.25)

Tämä kuukauden viski on muuten hieno idea ! Ja nimenomaan näin että valitaan myös ns. tavallisia viskejä, eikä tyyliin alkaen 250,00 €. Tuskin kukaan olisi juurikaan innostunut Cragganmoresta tasting noteseja tänne postaamaan, mutta tätä kautta saa mukavasti tekosyyn.

Itseltä on mennyt Cragganmore tyystin ohi, mutta nyt luettuani nämä aiemmat postaukset aion tuota lekan hankkia. Vaikuttaa kuitenkin aika mielenkiintoiselta ja moniulotteiselta.

______________________________________________________________________________

Marko76 (8.8.2006 17.30.19)

Cragganmore on kieltämättä jäänyt hieman taka-alalle omassa makumaailmassani, vaikka en pystykkään siitä mainittavia vikoja luettelemaan. Jotenkin sopivan hetken löytäminen kyseisen viskin nautiskeluun tuntuu olevan vaikeaa, aina tulee valittua jokin muu viski. DE onkin varmasti jo toinen juttu....  :)

______________________________________________________________________________

Whisky (9.8.2006 4.28.35)

Löytyi vielä toiseen tastingiin liittyvät muistiinpanot. Copy-pastetellaan nekin tänne:

Cragganmore 12: Vanha tuttu, mutta aina täynnä uusia makuja. Tällä kertaa tuoksusta löytyi vaniljaa, hunajaa ja tuttua mausteisuutta. Myös vanha kummitteleva lyijykynä oli edelleen läsnä. Jostain takaa tuli jopa jotain grappamaista?
[hr]

Mukavasti on herättänyt mielenkiintoa tämä kuukauden viski -idea. Tarkoitus on jatkaa samalta pohjalta ensi kuussa. Tosin ehdin matkan vuoksi päivittämään viskin vasta jossain vaiheessa viikkoa 36. Pistäkäähän sillä aikaa muutkin mahdollisia Cragganmore-kokemuksianne tänne.

______________________________________________________________________________

wwille (9.8.2006 9.51.56)

jostain syystä itseäni cragganmore ei ollenkaan säväyttänyt, muutama kuukausi sitten kun tein ensimmäistä oikeaa viski hankintaani pistin mukaan cragganmoren juuri siitä luetun monivivahteisuuden takia - valitettavasti en vain saanut paljoakaan viskistä irti, tosin enkä vähäinen harrastus aikani vaikuttaa arvostelu kykyyni :P

______________________________________________________________________________

viskisieppo (10.8.2006 12.55.52)

Kokemukseni kuukauden viskistä on vain positiivisia, jokaisella maistelu kerralla löytyy uusia makuja :D Tätä viskiä löytyy hyllystä aina vaan uudestaan, vaikka pullot tyhjeneekin. Tämän tislaamon muitakin tisleitä maistelisi ilomielin, vaikka olenkin islay:n ystäviä ;)

______________________________________________________________________________

McViski (10.8.2006 19.10.04)

Mielestäni Cragganmore on hieno ja tasapainoinen viski. Jos on enemmän savuisten ja islayn viskien ystävä, cragganmoren voi tuntua liian mitäänsanomattomalta.Cragganmore ei ehkä ole ihan top5:ssa , muttei sitä kyllä ihan huonoksikaan voi haukkua.

On valittu kuuden klassikkomaltaan joukkoon (vai onko niitä jo enemmänkin?)
Edustaa hyvin spey joen viskejä. On ehkä yksi parhaita niistä (en tosin ole maistanut lähellekään kaikkia).
Macallan on asiantuntijoiden (ja omastakin) mielestä paras speysiden viski, muttei ole niin tyypillinen tuon alueen viski. Mikä on varmaan syynä, ettei sitä ole valittu klassikkomaltaisiin.

Pari vuotta sitten kävin tislaamon pihassa kääntämässä autoa. Valitettavasti ei ollut turistikierrosta tuolloin.

______________________________________________________________________________

pere (15.8.2006 9.34.28 last edit 15.8.2006 9.35.05)

Minua Cragganmore ei ole koskaan säväyttänyt niin erityisesti. Osasyynä siihen lienee se, että sitä on tullut maisteltua vain baareissa, joissa sen kaltaisen monivivahteisen ja ei niin kovin voimakkaan viskin aromeista aina osa hukkuu ympäristön hajuihin. Maistelin sitä eilen Kaksissa Kasvoissa käydessäni makukokemusten varmentamiseksi, ja suunnilleen samaan lopputulokseen päädyin kuin aikasemminkin:

Tuoksu on aika raikas, ruohoa, kukkia (tai joku sellainen kesäisestä kukkakedosta lähtevä tuoksu jota en oikein osaa määritellä), hedelmäistä makeutta, olin erottavinani ainakin omenan ja banaanin.

Maku maltainen, hieman savua,  vähän pähkinää. Jälkimaku hieman kuivempi ja ainakin minulle jättää jotenkin maamaisen maun suuhun.

Ihan OK viski, joka vaatisi luultavasti pullon ostamisen ja tarkempia tutkimuksia kotona rauhassa ja tutunhajuisessa ympäristössä.

Cragganmoren jälkeen tuli maisteltua Laphroaigin QC:a, joka sitten onkin jo hieman eri kertaluokkaa makujen voimakkuuden suhteen... :)

______________________________________________________________________________

Pietari (2.9.2006 11.26.35)

Missäs viipyy kuukauden viski syyskuulle ? Johan tässä on kaksi päivää odoteltu...  ;)

______________________________________________________________________________

pere (2.9.2006 11.59.35)

Olikos se niin, että ylläpitäjä on lomilla vielä jonkun aikaa, mutta ei kai sitä voisi tässä odotellessaan ehdottaa vaikka jotain syyskuulle :) Alkon valikoimistahan voisi ehdottaa vaikka tuota uutta Laddieta tai Caol Ilan 12yo:a, niin saadaan vähän vaihtelua edelliseen, mutta ehkä ylläpidolla oli jo omia suunnitelmia :)

______________________________________________________________________________

Shepherd (3.9.2006 16.16.45 last edit 3.9.2006 16.18.48)

Kannatetaan tuota uutta Laddieta kuukauden  viskiksi, joka löytyy Alkosta. Se onnistui heti ainakin herättämään oman mielenkiintoni.  :-[ Kaapistani kun ei tällä hetkellä löydy yhtään Laddieta.

______________________________________________________________________________

Whisky (4.9.2006 12.19.17)

Kuukauden viski päivittyy heti kun ehdin asettua aloilleni. Tulin eilen illansuussa kahden viikon lomalta etelästä ja tämä maanantai oli heti työpäivä. Yritän ehtiä tällä viikolla päivittämään viskin. Ensi viikolla kun on suunta Amerikan mantereelle työasioissa, niin ei taas ehdi juurikaan foorumin perään katsella. Katsotaan mitä kuukauden viskiksi löydetään!

______________________________________________________________________________

Pietari (4.9.2006 18.21.26)

Mikä ettei kuukauden viskinä voisi olla myös joku ameriikantuominen. Ei ainakaan allekirjoittaneen mielestä tarvitse esitellä kuukauden viskinä vain skottilaisia single maltteja, vaan itse lukisin mielelläni kokemuksia myös muistakin maailman nektareista. Ihan perus Jack Danielsia en tarkoita, mutta esim. irkut, japsit ja miksei hieman valtavirrasta poikkevat jenkkiviskitkin kiinnostavat.

Tietysti olisi hyvä jos kuukauden viskiä olisi jotenkin myös foorumilaisten saatavilla, joko pitkäripaisesta tai tilaamalla. Muutoin iskee kateus  

Mukava olisi myös jos kuukauden viskin ohessa kerrottaisiin myös hieman viskin ja/tai tislaamon historiaa. Ylläpitäjän aika on luonnollisesti rajallinen, mutta jos jotenkin...

______________________________________________________________________________

misa (4.11.2006 11.14.09)

Eilen kokeilin 1988 17v. OB mallia, ja täytyy sanoa, että lisäiästä huolimatta tuntui aika kypsymättömälta alkuperäiseen verrattuna. Ehkä 55.5% kuitenkin on näin "hienostuneelle" viskille turhan paljon. Vielä en vedellä ole kokeillut. Toistaiseksi paras Cragganmore on ollut "Friends Of Classic Malts"-pullotus.

______________________________________________________________________________

pere (5.11.2006 18.39.12)

Maistelin Wienissä Dewar Rattrayn 12yo 59,3% Cragganmorea, ja täytyy sanoa että olipa aika voimakkaan makuista tavaraan Cragganmoreksi :o Ei kuitenkaan tarttunut mukaan ihan kohtalaisen hyvästä mausta huolimatta.

______________________________________________________________________________

Jussi (31.1.2008 2.14.14)

Allekirjoitan aiemmin mainitut kommentit uusien makujen löytämisestä joka kerta kyseisestä viskistä  :D Yksi parhaiten maistuvimmista speysidereista. Tuoksusta ja mausta löytyy joka kerta jotain uutta mitä ei edellisellä kerralla huomannut. Kevyt ja mielenkiintoinen viski. Löytää varmasti tiensä kaappiin uudestaan  :)

______________________________________________________________________________