______________________________________________________________________________
Whisky (9.1.2011 8.49.00)Hienoa, että Helsingissä on jälleen uusi paikka, jossa hyviä juomia osataan arvostaa! Täytyy toivoa, että homma kehittyy entisestään. Nyt vaan tastingiä järjestämään!
______________________________________________________________________________
JaRiMi (12.1.2011 12.50.52)
Hotelli Haven, viiden tähden hotelli Helsingin rantamilla sai taannoin aikalailla hyvää mainosta itselleen, kun Ruotsin Vickan ja Daniel valitsivatkin tämän hotellin majapaikakseen Kämpin sijasta. Hotelli onkin varsin tyylikäs, ja viskin- ja romminystävälle aulabaari tarjoaa Suomen laajimman rommivalikoiman, sekä hyvän määrän huolella valittuja viskejä.
Scandic Simonkentän baarista ja ravintola Groteskista aiemmin tuttu kasvo, Mika Peltoniemi, vastaa nyt Havenin baarista. Laatukäsitys, alan kokemus ja hyvä palvelukuttuuri näkyy otteessa, baarin ja sen valikoiman sen kuin parantuessa koko ajan.
Baarin tapa esitellä tuotteet on erikoinen - kaikki pullot ovat esillä isolla pöydällä, asiakkaitten hypisteltävissä. Rommien määrä on huikea: Kaikki Suomeen tuodut rommipullotteet löytyvät valikoimista, mukaanlukien monia erikoisuuksia, kuten New Grove rommit Mauritiukselta, Havana Clubin Maximo ja La Maunyn Saphir. Täällä jos missään Suomessa pääsee kokemaan rommien koko kirjon! Hintatasokin on mielestäni varsin kohtuullinen.
Viskivalikoimasta löytyy Ardbegin single cask-pullotteita, Douglas Laingin viskejä, erikoisempia Jenkkiviskejä, ja paljon muuta. Viskivalikoima on koko ajan kasvanut, ja myös parantunut laadullisesti mielestäni.
Mikäli pitää sampanjasta tai cocktaileista, voi Havenin baaria myös suositella lämpimästi. Toivon menestystä paikalle, jonka ansiosta Helsinki ei enää ole rommienkaan puolesta kehitysmaatasoa.
http://360hosting.biz/royal_ravintolat/haven1.htm
______________________________________________________________________________
JaRiMi (16.1.2011 22.04.18)
Havenin aulabaarissa tulikin sitten maisteltua viime viikolla uutuus-Port Ellen (uutuus ainakin Suomessa), Signatory Vintagelta - Port Ellen 27 yo 1983 matured in a wine treated butt (55,7%, Signatory Vintage 2010, cask #231, 501 btl.).
Viinistä ei ole tarkempaa tietoa, veikkaisin makeahkoa valkoviiniä (Sauternes?).
Ihan kiva P-E, jossa viini ei vie liikaa juomaa. Makeus tulee nenään lähinnä tuoksutellessa, ei niinkään vahvana maistellessa ehkä (onneksi).
Maku on voimakas, ikäänsä nähden hyvin "tuoreen" oloinen, eli ei huku puuhun, siinä tulee jälkimaussa kivaa pippurisuutta Taliskermaisesti. Viini ei tosiaankaan tapa tätä P-Etä.
Jälkimaultaan melko turpeinen P-E, josta varmasti riittää puhuttavaa - veikkaisin tämän jakavan mielipiteitä. Itse pidin aika paljon.
Täällä toinen mielipide:
http://www.whiskynotes.be/2010/port-ellen/port-ellen-1983-27yo-signatory-vintage/
______________________________________________________________________________
Mushinico (7.8.2016 8.59.16)
Mikäli PK-seudulla asustelee, tai liikkuu muuten vaan, suosittelen vahvasti käyntiä tuolla!
http://mushimalt.blogspot.fi/2016/08/malternatives-bar-haven.html
Olipa tuolla todella herkullinen jamaikalainen 20-vuotias Hampdenikin. Kävin rommien perässä, mutta onhan tuolla vaikuttava viskivalikoimakin. Ei tämä ensimmäinen kerta tuolla ollut, mutta ehkä ensimmäinen tällainen rauhallinen piipahdus. Täytyy ehdottomasti mennä uudelleen viskien merkeissä.
______________________________________________________________________________