Masentava tammikuu

______________________________________________________________________________

Tämä tammikuu on ollut kelien puolesta niin masentava >:(  , että on pakko kutsua ihmisiä viskilasin ääreen.
Perjantaina 19.01 klo 18.00 alkaen laseihin kaadetaan seuraavat viskit;
- Redbreast 12 yo
-Auchentoshan tree wood
- Laphroaig 15 yo
- Glenfarclas 15 yo
- Talisker DE 1991
Näistä juomista peritään nimellinen 20 € korvaus.Tervetuloa istumaan mukavassa seurassa, nauttimaan ja keskustelemaan viskistä. :)
Eli tervetuloa rööperiin Old Anchoriin ja mielellään ennakkoon ilmoittautumiset old.anchor@delifox.fi

______________________________________________________________________________

vesku (15.1.2007 17.11.41)

Viikonlopun aikana oli tullut mukavasti sähköpostin mukana ilmoittautumisia. Perjantainen ilta ei ole varsinainen tasting koska juomat ,palautteesta päätellen ovat osallistujille varsin tuttuja.Esittelen viskit jonka jälkeen sana on vapaa,mikä on tämän illan tarkoitus,varsinkin kun sää edelleen on ainakin stadissa todella masentava...

______________________________________________________________________________

Olli (20.1.2007 8.45.08)

Jee, ihan hyvä vapaamuotoinen tasting, jopa Irkku oli lajissaan aivan kelpoa tavaraa.
Baarista löytyneet ja nyt maistetut Caol Ila  Muscatel ja Ardbeg  Airigh Nam Beist olivat maineensa veroisia. Muscatelin tuoksu oli vahvempi kuin maku, eikä hyvä runko peittynyt.  Airigh Nam Beist oli hyvä joskin ei mitenkään yllättävä, kamala nimi yrittää lausua muutaman lasin jälkeen. Tarkemmat luonnehdinnat jätän tällä kertaa väliin, mutta tilaisuus oli ok.

______________________________________________________________________________

Whisky (20.1.2007 10.59.20)

Mukavat viskit ja sitäkin mukavammat ihmiset, eli onnistunut tammikuun masennuksen karkoittaja. Varsinaisina erikoisuuksina illan viskejä ei toki voi pitää, mutta eivät ne aivan tavallisintakaan tavaraa olleet. Itse pidin kaikista. Ohessa muistiinpanoja kiteytettynä:

Redbreast 12 y.o.: Tuoksussa oli makean mausteista muscovado-sokeria, jotain maissimaista sekä sherryä ja katajaa. Maku oli makean pehmeä, viljamainen ja mausteinen sekä aavistuksen öljyinen. Myös maun puolelta esiin tuli jotain katajamaista. Jälkimaku sitten toisaalta oli kovinkin kuiva ja pitkäkestoinen, hieman pippurinenkin. Itse pidin tästä viskistä, vaikka se joidenkin makuun ei ollutkaan. Tuoksu on todella monipuolinen ja antaa ehkä odottaa enemmän kuin mitä maku lopulta toimittaa.

Glenfarclas 15 y.o.: Tuoksussa toffeeta ja voita, pohjalla hieman sherryä, mangoa ja pehmeän vaimeaa mallasta. Pölyisiä kirjoja ja vanhaa tammikaappia sekä parfyymimäisyyttä. Maku oli toffeemaisen makea, pehmeän maltainen ja kermainen. Pienellä pyörittelyllä esiin tuli kuivaa sherryä ja tammea. Jälkimaku oli todella pitkä ja herkullinen jossa mallas kuivuu ja tammisuus selvästi tulee esiin. Todella maukas ja monivivahteinen viski. Ehkä jopa hieman epätyypillinen Glenfarclasiksi.

Auchentoshan Three Wood: Tuoksussa rankalla kädellä sherryä ja cocktailhedelmiä. Takaa pyrkii esiin puhdas maltaisuus. Sama setti jatkuu maun puolella. Sherrypommi, jonka taustalla on kevyttä mallasta. Kolmeen kertaan tislatun viskin runko on sen verran kevyt, että sherry peittää sen melko vahvasti. Hieman tuhdimpi runko ei ehkä tekisi pahaa. Lowlanderiksi kuitenkin tuhti viski.

Laphroaig 15 y.o.: Tuoksussa hedelmäistä savua, samaa cocktailhedelmää kuin Auchentoshanissa. Edelleen tästä tulee omaan nenääni jotain metsämansikkamaista. Maussa savu on todella pehmeä, sen lisäksi lakritsaisuutta ja suolaisuutta sekä leppäpuuta. Savu hyökkää jälkeenpäin kielelle, mutta tyssää nopeasti. Laphroaigiksi yllättävän kevyt. Jotenkin laihan oloinen, eikä ainakaan oma suosikkini Lappareista.

Talisker Distillers Edition 1991 (pullotettu 2004): Tuoksussa tuttua Taliskerin raakuutta sherryllä höystettynä. Pippurista savua ja turpeista multaa. Maku oli ruohoisan savuinen ja tuhkainen. Jälkimaussa Taliskerille ominainen potku, mutta pehmeämmin kuin normaalipullotteessa. Tämä oli ehkä aavistuksen vaikea viski analysoitavaksi. Kertonee siitä, että paketti on hyvin tasapainossa.

Oma illan suosikki oli Auchentoshan ja heti sen jäljillä Glenfarclas. Hyviä olivat toki muutkin, mutta tällä kertaa savu ei vienyt voittoa. Myös punarinta oli erilaisena tuotoksena tervetullut vastakohta muille.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (20.1.2007 18.59.51 last edit 21.1.2007 20.16.25)

Tuo Redbreast 12v ja Redbreast 15v ovat suuria suosikkejani Irkuista puhuttaessa. Redbreastissa on minulle vastustamatonta jälkimaun hieno pomeranssinkuori ja appelsiinimarmeladin maku, joka häivähtää suussa. Muutenkin viski on herkullinen, marjaisen makuinen, hieman sherryinen. Tämäkin muuttuu saadessaan happea pullossa aika paljon, ja on minusta parhaimmillaan kun sitä on putelissa enemmän jäljellä.

Toinen hieno Irkku on vanhalta Jamesonin tislaamolta ostettava 12v. Jameson Old Distillery reserve. Se on hintansa arvoinen, tuhdisti sherryinen viski jota maistelee ilolla.

______________________________________________________________________________

misa (21.1.2007 10.58.26)

Eikä Green Spotkaan ole hassumpi.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (21.1.2007 16.38.26)

Se on hieno juoma. Kävin aikanani Mitchell & Son liikkeessä Dublinissa, siellä missä joskus alakerrassa blendattiin tuota kyseistä juomaa. Vanhin kaupassa työskentelevä henkilö muisti vielä ne ajat. Nykyään tuote tulee suoraan tislaamolta valmiiksi ohjeiden mukaan sekoitettuna samaan kauppaan.

Suosittelen kaikille käyntiä yhdessä viskihistorian kulmassa, kaupan palvelu oli erinomaista.

______________________________________________________________________________