______________________________________________________________________________
Olli (18.4.2008 8.20.11 last edit 18.4.2008 8.23.47)
Mallaswhiskyseuran tasing 17.4.2008 ravintola Helsingin Olutkellarissa.
Tilaisuudessa oli noin 17-18 hemmoa, eikä tähän tilaan olisi yhtään enempää mahtunutkaan. Jos paikalle olisi ilmestynyt 25 hemmoa kabinettiin ei olisi näin montaa mahtunut.
Tastingviskeinä olivat:
Auchentoshan 17 yo. Bordeaux Finish
Cragganmore 10 yo. Cask Strength
Glen Garioch 21 yo
Macallan 10 yo. Sherry Oak
Bowmore 1989 16 yo. (Cask Strength, Bourbonkypsytetty).
Auchentoshan nousi omaksi ykköseksi, hyvä bourbonrunko jota jalostaa pitkä Bordeaux finistely.
Bowmore oli hyvä kakkonen savuinen eikä laventelia, maukas ja pitkä jälkimaku.
Muiden järjestys voisi olla melkein mikä tahansa, tällä kertaa näin:
Macallan puhdasta sherryä, mutta eipä sitten juuri muuta.
Glen Garioch, yrttisyys ei oikein toiminut, tuoksu lähes vastenmielinen.
Cragganmore, vahva mutta hyvin lyhyt maku, kestää vettä ja hedelmäisyys tulee hieman esiin, mutta ei toiminut minulla.
Funssan jälkitaudit hieman verottivat makunystyröiden toimintaa. Ainakin Auchentoshan ja Glen Garioch pitää testata uudelleen, paremmalla kunnolla.
Tilaisuus oli muuten mukava, mutta oma kunto vaati veronsa, piti lähteä kotiin melkein heti tilaisuuden jälkeen. :-/
Antin tarinat viskeistä olivat riittävän kattavat.
Paikka oli muuten aivan ok, mutta keittiön puuttuminen ja hieman turhan hämyinen valaistus pieninä miinuksina. Valikoimat olivat vielä aika suppeat niin oluen kuin viskien osalta, mutta uskoisin niiden paranevat ajan kanssa. Hyvä avaus ja uskon, että paikasta voi kehittyä kunnon olut ja viskiravintola.
______________________________________________________________________________
I.R. (18.4.2008 9.21.39 last edit 18.4.2008 9.26.15)
Oli miellyttävä tilaisuus ja osallistujamääräkin juuri sopiva. Vaikka yhtäkään aivan uutta tuttavuutta ei viskeissä minulle ollut, valikoima osoittautui mielenkiintoiseksi kokonaisuudeksi. Kiitokset Antille valinnoista, esittelystä ja vielä uskomattoman edulliseksi neuvotellusta hinnasta. ;) Laadukkaasta valikoimasta kieli jo se, että "parhaasta" viskistä ei päästy lähellekään yksimielisyyttä. Omaksi suosikikseni nousi selvästi Glen Garioch 21 yo, jossa todella on se menthol- tms. kurkkupastilliaromi, mutta kuitenkin hillittynä. Tuoksu toi mielleyhtymän juuri tyhjentyneeseen, pahviseen pastilliaskiin. Kakkoseksi kiri Bowmore 1989, vaikka siitä lähes puuttuu se laventeli ja muut makeat "bowmoremaisuudet", joista itse pidän, mutta jotka toisaalta näyttävät jakavan mielipiteitä vahvasti.
Tastingin ulkopuolelta voisi mainita harrastajille vinkiksi Whisky Fair -pullote "Vanilla Skyn", joka on 14-vuotiasta Lagavulinia (53 %) ja pehmeydessään aivan toista maata kuin tislaamon OB 16 yo.
______________________________________________________________________________
Whisky (18.4.2008 10.31.58)
Tastingin vetäjälle jäi itselleen eilisestä todella hyvä mieli, mikä kertonee onnistuneesta tastingistä. Olutkellarin henkilökunnalle omasta puolestani kiitos järjestelyistä. Jotenkin eilen en ollut kirjoittelutuulella, joten sen suurempaa syvä-analyysiä en viskeistä tehnyt. Auchentoshan oli mukava sekoitus bourbonmaisuutta ja hedelmäisyyttä, Cragganmore oli hauskan monivivahteinen makupommi, Glen Garioch oli oma suosikki juuri tuon joitakin puistattaneen kurkkukarkkisuutensa vuoksi. Macallan oli illan sherrypakkaus, mutta ei juuri muuta. Bowmore taasen oli mukavan erilainen ja savuinen Boukaksi.
Porukka tuntui viihtyvän hyvin ja puhetta riitti. Ilkalle vielä kiitokset Lambiceista!
______________________________________________________________________________
Hegu (18.4.2008 10.52.22)
Mukava tasting, hyvät viskit, paremmuudesta ei voi sanoa oikein mitään Mcallan tuntui toimivan minulle kaikkein parhaiten mutta jos huomenna maistelisi voi olla että se olisi Bowmore tai ehkä Auchentoshan. Maistelin myös Vanity fair vanilla skyn ja sen rinnalla Lagan distillers editionin, tiskillä tuoksutellessa ajattelin että on niin vaniljainen aromi että kyllä tämän pöydässä Lagasta erottaa mutta en tiedä kuoliko nenä matkalla vai mitä tapahtui, mielestäni kaikista eroista huolimatta viskeissä oli hyvin paljon samaakin. tässä kohtaa on ilmeisesti hyvä myös mainita että kumpikin viski oli Lagavulinia.
______________________________________________________________________________
vesku (18.4.2008 12.01.38)
Mukava ilta ja kattaus oli edullinen ja maistuva.Gragganmore oli positiivinen kokemus,perus 12 vuotias ei ole oikein koskaan sytyttänyt.Glen Carioch ei oikein vieläkään kolahda minulle.Auchentoshan sen sijaan on loistava viski josta löytyi pitkän seisottamisen jälkeen viinimäisyyttä tuoksussa.Oma lasini oli päässyt tyhjäksi joten kiitos I.R. jonka lasissa tavaraa vielä oli..Eipä ole ennen huomannut tuota kun on ollut aina niin kiire päästä maistamaan.Bowmore oli tuttu ja mielestäni pienellä erolla Auchentoshania parempi.
______________________________________________________________________________
DP (18.4.2008 17.54.27)
Tasainen kattaus oli tarjolla Olutkellarissa. Omaan makuuni parhaiten sopivat onnistuneesti viimeistelty Auchentoshan ja Cragganmore. Sherryinen Macallan peittoaa kyllä fine oak -sarjan lajitoverinsa, mutta jäi tässä seurassa kolmanneksi. Bowmore ei oikein sytyttänyt ja perää jäi pitämään kurkkukarkki Glen Garioch. Hyvin erilainen ja omalaatuinenhan se on, mutta mielestäni epäonnistuneella tavalla.
Mukava oli ilta ja pidempään olisi varmasti viihtynyt. Olutkellarin kabinetti on sopiva pienellä, alle 20 hlön tastingille. Valikoiman rakentaminen on varmaankin vielä kesken, mutta nykyiselläänkin on hyvin edustava verrattuna lähialueella sijaitseviin muihin paikkoihin.
______________________________________________________________________________