______________________________________________________________________________
InkRose (23.3.2010 8.01.39 last edit 23.3.2010 8.03.52)
Alkoi taas tastinghammasta kolottaa, ja kun Pikkulinnun MMIII-settiin ei nyt aikataulusyistä pääse osallistumaan niin pitää sitten järjestää oma tasting. Tarkoitus on ihan kotosalla pitää pikku tasting, ja jos foorumilaisista jotakuta huvittaa lähteä Kausalaan (ei taida Kouvostoliiton seudulla montaa jäsentä olla...) niin ilmoittautukoon joko tähän tai YV:llä. Tastingin sisältöä ei ole vielä lyöty lukkoon vaan odotan jo kutsutuilta kavereilta hieman palautetta/toiveita sen suhteen.
Yksi vaihtoehto olisi Springbank-vertikaali 10-15-18 (kaikki -09 pullotettuja), joiden lisäksi jotain akselilta Hazelburn/Longrow/Society-pullotteet. Muita mahdollisuuksia on joko nyyttärimeininki taikka sitten muuten vaan sekalaisempi setti joko sokkona tai esitellen.
Ajankohtaan liittyen lisätään vielä, että alustavasti toimitaan 10:nnen päivän mukaan, eli ilmoittautumiset mielellään viimeistään 31.3., mutta yleisön ja perheen toiveiden mukaan pyritään tämän viikon aikana lyömään tuo aikataulu lukkoon.
______________________________________________________________________________
InkRose (24.3.2010 12.35.04)
Kalenteria kun on opeteltu täällä tulkitsemaan, niin lukitaan vaihtoehto A eli 10.4. on ajankohta.
______________________________________________________________________________
InkRose (31.3.2010 11.27.29)
Tastingin ohjelmaksi on valikoitunut Springbank Distillersin OB-tuotanto Kilkerran WIPistä Springbank 18:aan (2009 versio). Tällä hetkellä osallistujia on ilmoittautunut 7.
______________________________________________________________________________
InkRose (11.4.2010 20.59.31)
Tasting on nyt siis takana päin. Itse setti meni läpi yllättävänkin pikaisesti ainakin verrattuna vuodenvaihteen sokkotastingiin, tiedä sitten johtuiko siitä ettei nyt ollut niin miettimistä viskeissä. Kattaus iän mukaan nuorimmasta vanhimpaan tuntui järkevältä, tosin nyt tuli toistettua edelliskerran virhe eli valmisteluaikaa oli liian vähän (pannaan perheen evakkosäätöjen piikkiin) ja viskit eivät ehtineet hengittää lasissa riittävästi, mistä ainakin osittain johtuu jo edelliseen tastingiin avatun Springbank 10:n ylivoimainen voitto suosikkiäänestyksessä. Kaiken lisäksi omassa suussa eivät asetukset oikein olleet kohdillaan, harvinaisen hankala oli kovinkaan kummoisia sävyjä löytää, etenkin tuoksut olivat aika täysin hukassa kautta linjan. Taitaa olla kevät jo sen verran tuloillaan että alkaa siitepölyärsytykset taas.
1. Kilkerran WIP 2009, OB, 5 yo, fresh bourbon barrels, 46% Selvästi nuorta, ohut ja terävä tuoksu josta ei juuri ihmeitä saanut irti. Suutuntuma lähes olemattoman kevyt, selvästi löytyi jotenkin sokerista, neutraalia makeutta sekä loppupuolella harvinaisen selkeä (valko-)pippurinen polte. Ei tämä mitenkään huonoa ollut, mutta huipulle on kyllä matkaa vielä.
2. Longrow CV, OB, NAS, 46% Varsin karski ja hyökkäävä, kevyehkö suutuntuma, yleisen polttelun alta ei alkuun juuri saanut mitään irti. Ajan kanssa paketti alkoi hieman aueta ja kevyt, terävähkö turve löysi tiensä makunystyröille hennon makeuden kanssa.
3. Hazelburn 8 yo, OB, bourbon barrels, 46% Selvästi olisi tarvinnut enemmän aikaa, hyvin hento ja kevyt profiili. Yllätyksekseni parikin porukan islay-faneista kehui tätä.
4. Springbank 10 yo, OB, 46% Selvästi parhaiten auki heti alussa, ja olihan pullo tosiaan jo 4 kuukautta ollutkin auki. Mukavan robusti ja silti pehmeän vivahteikas, muistaakseni kypsytyksessä käytetään sekä sherry- että bourbontynnyreitä.
5. Springbank 15 yo, OB, sherry matured, 46% Yllättävänkin hento, hyvin pehmeä ja makean hedelmäinen. "Karkkikauppa", kuului pöydän isoimman körilään ytimekäs kuvaus.
6. Springbank 18 yo, OB, 2009 release, 46% Tästä maistettiin velipojan kanssa "pahat kaulat" pääsiäisenä, ja silloin toimi paljon paremmin. Nyt oli kovin sulkeutuneen oloinen, ja se pehmeys sekä kuivatut hedelmät, toffee ynnä muut herkut löytyivät vasta toista tuntia virallisen tastingin jälkeen pelipöydän ääressä.
______________________________________________________________________________