______________________________________________________________________________
JaRiMi (12.9.2013 13.37.16 last edit 12.9.2013 13.37.49)
Ilkan ja Kiisken viskikoulu jatkuu savuisissa merkeissä!
Syyslukukausi pyörähtää käyntiin torstaina 12.9. klo 19. Teemana
viskikoulun toisella kaksoistunnilla ovat niin sanotut savuviskit. Illan
aikana selviää mm., miksi osa viskeistä on savuisia mutta toiset taas
eivät, mistä ja miten savun aromit tulevat viskiin, kuinka kypsytys niitä
muokkaa sekä miksi ja miten vahvastikin savuiset viskit poikkeavat
toisistaan tuottajasta riippuen. Lisäksi opitaan, kuinka kielen saa savun
jäljiltä neutraloitua seuraavaa viskiä varten.
Teoriaa havainnollistavat käytännön esimerkkeinä seuraavat pullotteet (à 2
cl):
Benromach Organic (43 %)
Kilchoman New Spirit (63,5 %)
Kilchoman 100 % Islay, 2nd Edition (50 %)
Longrow Rundlets & Kilderkins, Vintage 2001/2013 (51,7 %)
BenRiach Importanticus Fumosus, 12 y.o. Tawny Port Finish (46 %)
Laphroaig 18 y.o. (48 %)
Tilaisuus on avoin kaikille viskeistä kiinnostuneille. Aiempaa kokemusta
tai pohjatietoja ei vaadita.
Lisätiedot ja ilmoittautumiset: Ilmoittautuminen paikan päällä henkilökunnalle.
Vastarannan Kiiski
Runeberginkatu 26
Helsinki
______________________________________________________________________________