{"version":"1.0","provider_name":"Virtuaalinen Viskikaappi","provider_url":"https:\/\/viskikaappi.net","author_name":"Antti Tuurala","author_url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/author\/mujczt8vhl\/","title":"Glenfiddich - kaikille tuttu, mutta silti vieras - Virtuaalinen Viskikaappi","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"SVIkFkUeDp\"><a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2021\/02\/27\/glenfiddich-kaikille-tuttu-mutta-silti-vieras\/\">Glenfiddich &#8211; kaikille tuttu, mutta silti vieras<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2021\/02\/27\/glenfiddich-kaikille-tuttu-mutta-silti-vieras\/embed\/#?secret=SVIkFkUeDp\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8221;Glenfiddich &#8211; kaikille tuttu, mutta silti vieras&#8221; &#8212; Virtuaalinen Viskikaappi\" data-secret=\"SVIkFkUeDp\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/viskikaappi.net\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/20210218_183715-2-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1327,"description":"Sain helmikuun puolessa v\u00e4liss\u00e4 ilokseni osallistua pienell\u00e4 porukalla pidettyyn tastingiin &#8211; turvav\u00e4lej\u00e4 noudattaen ja hygieniasta huolehtien! Emmin aluksi hetken osallistuako vaiko eik\u00f6 ja syyn\u00e4 t\u00e4h\u00e4n oli oikeastaan vain yksi syy: tuossa tastingiss\u00e4 maisteltaisiin Glenfiddichin viskej\u00e4. Neh\u00e4n kun ovat jotenkin oletuksena kaikille niin tuttuja, ett\u00e4 onko niiss\u00e4 muka oikeasti mit\u00e4\u00e4n maisteltavaa? Tuo kolmionmallinen pullo, joka l\u00f6ytyy aika lailla jokaisesta baarista tai etel\u00e4eurooppalaisen supermarketin hyllyst\u00e4 silloinkin, kun muita maltaita ei n\u00e4y mailla halmeilla. 12-vuotias Glenfiddich on er\u00e4\u00e4nlainen k\u00e4site. Se on niin tunnettu, ett\u00e4 sen hartioilla olevan painolastin vuoksi ihmiset kiert\u00e4v\u00e4t sen kaukaa. Seh\u00e4n on vaan se tyls\u00e4 tavallinen Glenfiddich &#8211; vai onko? Glenfiddich on paljon muutakin! T\u00e4ll\u00e4 kertaa tastingkutsussa oli kuitenkin pieni koukku. Ei sill\u00e4, sen verran on kukaan mit\u00e4\u00e4n viime aikoina sattuneesta syyst\u00e4 j\u00e4rjest\u00e4nyt, ett\u00e4 olisin osallistunut luultavasti ilman koukkuakin. Maisteltavat viskit eiv\u00e4t nimitt\u00e4in olisi mit\u00e4\u00e4n aivan perusrangea. Ne olivat Glenfiddichin Malt Master Brian Kinsmanin valitsemia tynnyrivahvoja Glenfiddichej\u00e4, joita ei ikin\u00e4 tultaisi sellaisenaan pullottamaan tai my\u00f6sk\u00e4\u00e4n maistelemaan kunhan n\u00e4m\u00e4 pullot tyhjenisiv\u00e4t. Pullojen tarina on my\u00f6s sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n mielenkiintoinen, sill\u00e4 alunperin kyseiset &#8221;n\u00e4ytteet&#8221; oli pullotettu syksyll\u00e4 j\u00e4rjestetyksi tarkoitettua Cinderellan viskiristeily\u00e4 varten. Sen siirtyess\u00e4 hamaan tulevaisuuteen p\u00e4\u00e4tti maahantuoja maistattaa n\u00e4it\u00e4 herkkuja valikoidulle harrastajaporukalle. Ja t\u00e4ytyy my\u00f6nt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 silm\u00e4t kyll\u00e4 avautuivat! Glenfiddichin perustisle sopii todella hienosti monenlaiseen kypsytykseen ilman, ett\u00e4 tisle hukkuu tynnyrin jalkoihin. Ilta opetti paljon ja siit\u00e4 kuuluu kiitos tastingin puuhamiehin\u00e4 toimineelle Finwhiskylle, eli Juha-Matti Virkkulalle sek\u00e4 Beverage Partnersin Jyri Pylkk\u00e4selle, mutta ennen kaikkea et\u00e4yhteyksill\u00e4 mukana olleelle Glenfiddichin Global Brand Ambassador Struan Grant Ralphille a.k.a The Whisky Beardille. Maistellaan viski\u00e4, mutta sy\u00f6d\u00e4\u00e4n ensin! Aivan suoraan erikoisuuksien kimppuun ei hy\u00f6k\u00e4tty, sill\u00e4 Jyri oli mukavaksi yll\u00e4tykseksi j\u00e4rjest\u00e4nyt alkuun pienen viski-ruoka -parituksen, jossa annoksista vastasi Ravintola W30. Hyv\u00e4t ja toimivat paritukset! 12-vuotias Glenfiddich sai seurakseen oivallisen porsasannoksen, jonka omenaisuus osui hienosti yhteen viskin omenaisuuden kanssa. 15-vuotias sai seurakseen blinit ja m\u00e4timoussen ja 18-vuotiaan kanssa tarjoiltu h\u00e4rk\u00e4tartar toimi mausteineen upeasti yhteen viskin kanssa. Oikein mukava aloitus, mutta sitten siirryttiin itse p\u00e4\u00e4ohjelmaan ja sep\u00e4 olikin varsin vakuuttava. Viskein\u00e4 olivat alla mainitussa j\u00e4rjestyksess\u00e4: Glenfiddich 15yo Bourbon Barrel abv 63,70% Glenfiddich 10yo Virgin Oak abv 66,00% Glenfiddich 10yo Quarter Barrel abv 58,60% Glenfiddich 12yo Wine Cask abv 55,70% Glenfiddich 15yo Sherry Hogshead abv 62,60% Glenfiddich 17yo Port Pipe abv 59,90% Hienoja viskej\u00e4 kaikki tyynni. Ei mink\u00e4\u00e4nlaisia h\u00e4myisi\u00e4 sivumakuja tai kummallisuuksia, vaan hyvin puhtaita kypsytyksi\u00e4, joissa tynnyri tuli hienosti esille silti jyr\u00e4\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tisleen omenaisen p\u00e4\u00e4ryn\u00e4ist\u00e4 hedelm\u00e4isyytt\u00e4 alleen. Muutama muistiinpanokin tuli rustattua: Glenfiddich 15yo Bourbon Barrel abv 63,70% Vaniljaisen tomusokerinen tuoksu, hattaraa, vahva bourbonin vaikutus, sitrusmaista kirpeytt\u00e4 ja mansikkaa. Maku oli \u00f6ljyinen, vaniljainen, todella tamminen ja mets\u00e4mansikkainen, raparperia. V\u00e4h\u00e4n kuin olisi mansikka-raparperitorttua sy\u00f6nyt. Pitk\u00e4 t\u00e4ytel\u00e4inen ja raikas j\u00e4lkimaku. Glenfiddich 10yo Virgin Oak abv 66,00% Tuoksussa kanelia ja paahdettuja kastanjoita. &#8221;Raakaa&#8221; puuta, kuin k\u00e4\u00e4ntelisi kuivunutta puutikkua k\u00e4siss\u00e4\u00e4n siten, ett\u00e4 sen s\u00e4ikeet erottuvat toisistaan. Jotain aavistuksen taikinaista. Makupuolella mausteinen, kanelia, muskottia, paksua vaniljaisuutta. Glenfiddich 10yo Quarter Barrel abv 58,60% Toffeeta, oliivi\u00f6ljy\u00e4, puhdasta maltaisuutta, omenaa. T\u00e4m\u00e4 oli itselleni n\u00e4ist\u00e4 selv\u00e4sti hankalin l\u00f6yt\u00e4\u00e4 tuoksuja ja makuja, mutta toi hyvin esiin Glenfiddichin tisleen luonnetta. Glenfiddich 12yo Wine Cask abv 55,70% Tuoksussa vaaleita makeita hedelmi\u00e4, sokerinen, toffeinen, paahtovanukasta, aavistus kirpe\u00e4\u00e4 viinisyytt\u00e4. Maku oli puhdas, maltainen, aavistuksen kirpe\u00e4 ja eritt\u00e4in eritt\u00e4in t\u00e4ytel\u00e4inen. Upean pitk\u00e4 ja kest\u00e4v\u00e4 j\u00e4lkimaku &#8211; todella &#8221;maiskuteltava&#8221; viski! Glenfiddich 15yo Sherry Hogshead abv 62,60% Hieno ja puhdas sherrykypsytys vailla mink\u00e4\u00e4nlaisia sivunuotteja kuten kumisuutta, rikkisyytt\u00e4 tms. Ei ehk\u00e4 se anteliain sherrytynnyri, mutta todella hyvin balanssissa tisleen kanssa. Punaisia marjoja, vadelmia, punssimaisuutta, mausteisuutta ja pient\u00e4 pippurisuutta. Glenfiddich 17yo Port Pipe abv 59,90% Suklaiden, rusinoiden ja mausteiden ilotulitus. Pehme\u00e4, mehukas, nahkainen, t\u00e4ytel\u00e4inen. Hienon hieno viski, mutta t\u00e4ll\u00e4 kertaa j\u00e4i itsell\u00e4ni huikeudestaan huolimatta viinitynnyrikypsytetyn jalkoihin. Ja ne loppusanat&#8230; Itselleni n\u00e4ist\u00e4 parhaaksi osoittautui Chateau de Charronin Chablis-viinitynnyriss\u00e4 kypsytetty versio. Sen hedelm\u00e4isyys jotenkin entisest\u00e4\u00e4n nosti esiin tislaamon oman tisleen hedelm\u00e4isyytt\u00e4 ja se tuki hienosti Glenfiddichin omia peruspiirteit\u00e4 niit\u00e4 kuitenkaan peitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4. Valitettavaa on, ett\u00e4 tietyll\u00e4 tapaa t\u00e4llaisten erikoisuuksien kohdalla Glenfiddichin oma mammuttimaisuus aiheuttaa sen, ett\u00e4 t\u00e4llaisia spesiaaleja n\u00e4hd\u00e4\u00e4n markkinoilla ani harvoin &#8211; jos koskaan. Toivotaan kuitenkin, ett\u00e4 n\u00e4m\u00e4kin kokeilut jatkossa poikivat lis\u00e4\u00e4 hienoja viskej\u00e4 sen niin tutun, mutta kuitenkin ehk\u00e4 sittenkin aika vieraan Glenfiddichin tislaamon tuotantoon. Kiitos viel\u00e4 kerran hienosta tilaisuudesta! Taidanpa ottaa seuraavaksi siivun Glenfiddichi\u00e4. Se saattaa olla monivivahteisempi tislaamo kuin moni meist\u00e4 luuleekaan."}