{"id":176,"date":"2020-11-07T00:13:39","date_gmt":"2020-11-06T22:13:39","guid":{"rendered":"http:\/\/88.99.26.106\/~viskikaa\/testi\/?page_id=176"},"modified":"2026-08-08T00:21:09","modified_gmt":"2026-08-07T21:21:09","slug":"viskin-sailytys","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/","title":{"rendered":"Viskin s\u00e4ilytys"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nyt kun viskipullot on auki ja niit\u00e4 on hieman maisteltu, niin muutama sananen viskien s\u00e4ilytyksest\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viski s\u00e4ilyy hyvin tasaisessa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja auringolta suojatussa paikassa. <strong>Viskit tulee aina s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pystyasennossa ja valolta suojattuna!<\/strong>\u00a0Avattu viskipullo joutuu silti ennen pitk\u00e4\u00e4 tekemisiin hapen kanssa. Joidenkin viskien kohdalla t\u00e4llainen pieni hapettuminen tekee pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4. Onpa itsellenikin k\u00e4ynyt niin, ett\u00e4 pullon avatessani jokin viski ei vaan ole itselleni avautunut tai maistunut, mutta palatessani sen pariin sen oltua hetken tai jopa useamman vuodenkin auki, on makumaailma avautunut aivan eri tavalla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit\u00e4\u00e4n suoraa ohjenuoraa sille kauanko viski avattuna s\u00e4ilyy en osaa sanoa. Oma kokemukseni on osoittanut, ett\u00e4 useammankaan vuoden auki olleet pullot eiv\u00e4t ole menneet sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n pilalle. Olen itse todella hidas viskin kuluttaja ja kaapissa on auki useita pulloja, jotka ovat olleet auki pitk\u00e4\u00e4nkin. Niiden makumaailma on saattanut muuttua, mutta viem\u00e4riin en ole koskaan viski\u00e4 kaatanut. Yleens\u00e4 suurimmat muutokset tapahtuvat varsinkin savuisten viskien kohdalla, koska niiden savuisia aromeja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t fenolit ovat luonnostaan helpommin haihtuvia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jos avattua pulloa kuitenkin aikoo tarkoituksella s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n ja haluaa s\u00e4il\u00f6\u00e4 maut ja aromit hyvin, on yksi keino siirt\u00e4\u00e4 viski pienemp\u00e4\u00e4n pulloon jolloin happi p\u00e4\u00e4see vaikuttamaan siihen v\u00e4hemm\u00e4n. Jotkut k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t viskipullon korkin ymp\u00e4rill\u00e4 my\u00f6s melko kallista <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Parafilm\">Parafilm-teippi\u00e4<\/a>, joka sitoo korkin ja pullon kosteuden sis\u00e4\u00e4ns\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Jos korkki hajoaa<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Suurin riski pitk\u00e4\u00e4n avaamattomana ja my\u00f6s avattuna s\u00e4ilytettyjen pullojen kohdalla on korkkien kuivuminen ja hapertuminen, jota jo edell\u00e4 mainitulla Parafilm-teipill\u00e4 voi yritt\u00e4\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4. Asun itse kaukol\u00e4mmitteisess\u00e4 kerrostalossa, jossa ilmankosteus p\u00e4\u00e4see varsinkin talvisin laskemaan melko alas. Aina silloin t\u00e4ll\u00f6in eteen tulee tilanne, kun pulloa avatessa korkki katkeaa. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apuna on t\u00e4ll\u00f6in perinteinen korkkiruuvi, sihti ja astia johon viskin voi kaataa. Jos korkki katkeaa, niin ensimm\u00e4inen vinkki on ottaa rauhallisesti. Korkin saa yleens\u00e4 kaivettua ulos hyv\u00e4ll\u00e4 korkkiruuvilla. Riskin\u00e4 tosin on, ett\u00e4 korkki on sen verran hapertunut ett\u00e4 siit\u00e4 putoaa v\u00e4kisinkin palasia viskin sekaan. \u00c4kkiselt\u00e4\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4 ei ole, mutta ajan kanssa viskipullossa killuva korkinpala pilaa viskin maun.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yrit\u00e4 siis kaivaa kuivunut korkki mahdollisimman isoissa palasissa pois pullon kaulasta. Pyyhi sen j\u00e4lkeen vaikkapa talouspaperilla kaula puhtaaksi. Kaada sen j\u00e4lkeen viski tiiviin keitti\u00f6sihdin l\u00e4pi tarpeeksi tilavaan astiaan. \u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 suodatinpaperia! Se nappaa mukaansa viskin makuja kuin kylm\u00e4suodatus konsanaan &#8211; ja sit\u00e4 me emme halua! Kaiken lis\u00e4ksi siit\u00e4 saattaa tarttua makua mukaan viskiin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muista my\u00f6s huuhdella viskipullosi korkinmuruista! Kaada viski astiasta takaisin huuhdeltuun pulloon ja laita uusi korkki p\u00e4\u00e4lle!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mik\u00e4 ihmeen uusi korkki?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kokeneemmalla viskiharrastajalla on kaapissaan kokoelma varakorkkeja, jotka ovat j\u00e4\u00e4neet yli viskipullojen tyhjennytty\u00e4. Jokainen korkki laitetaan talteen jos se suinkin vaan on ehj\u00e4 ja k\u00e4ytt\u00f6kelpoinen. Kaikki korkit eiv\u00e4t sovi kaikkiin pulloihin, mutta itselleni apuna ovat h\u00e4t\u00e4tilanteessa toimineet ruokakauppojen &#8221;kotiviiniosastolta&#8221; l\u00f6ytyneet viinipullonkorkit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muutaman euron korkkipussi on pelastanut itseni monelta korkkiongelmalta ja vaikka viinipullojen korkit eiv\u00e4t aivan alkuper\u00e4isen tavalla istukaan, niin ainakin tuntuu mukavan ronskilta kaivaa kaapista pullo viski\u00e4, ottaa korkista hampailla kiinni ja rep\u00e4ist\u00e4 viskipullo auki kuin konsanaan kunnon westerniss\u00e4!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seuraavaksi: <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/muistiinpanojen-tekeminen\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/muistiinpanojen-tekeminen\/\"><strong>Muistiinpanojen tekeminen<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nyt kun viskipullot on auki ja niit\u00e4 on hieman maisteltu, niin muutama sananen viskien s\u00e4ilytyksest\u00e4. Viski s\u00e4ilyy hyvin tasaisessa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja auringolta suojatussa paikassa. Viskit tulee aina s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pystyasennossa ja valolta suojattuna!\u00a0Avattu viskipullo joutuu silti ennen pitk\u00e4\u00e4 tekemisiin hapen kanssa. Joidenkin viskien kohdalla t\u00e4llainen pieni hapettuminen tekee pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4. Onpa itsellenikin k\u00e4ynyt niin, ett\u00e4 pullon avatessani jokin viski ei vaan ole itselleni avautunut tai maistunut, mutta palatessani sen pariin sen oltua hetken tai jopa useamman vuodenkin auki, on makumaailma avautunut aivan eri tavalla. Mit\u00e4\u00e4n suoraa ohjenuoraa sille kauanko viski avattuna s\u00e4ilyy en osaa sanoa. Oma kokemukseni on osoittanut, ett\u00e4 useammankaan vuoden auki olleet pullot eiv\u00e4t ole menneet sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n pilalle. Olen itse todella hidas viskin kuluttaja ja kaapissa on auki useita pulloja, jotka ovat olleet auki pitk\u00e4\u00e4nkin. Niiden makumaailma on saattanut muuttua, mutta viem\u00e4riin en ole koskaan viski\u00e4 kaatanut. Yleens\u00e4 suurimmat muutokset tapahtuvat varsinkin savuisten viskien kohdalla, koska niiden savuisia aromeja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t fenolit ovat luonnostaan helpommin haihtuvia. Jos avattua pulloa kuitenkin aikoo tarkoituksella s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n ja haluaa s\u00e4il\u00f6\u00e4 maut ja aromit hyvin, on yksi keino siirt\u00e4\u00e4 viski pienemp\u00e4\u00e4n pulloon jolloin happi p\u00e4\u00e4see vaikuttamaan siihen v\u00e4hemm\u00e4n. Jotkut k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t viskipullon korkin ymp\u00e4rill\u00e4 my\u00f6s melko kallista Parafilm-teippi\u00e4, joka sitoo korkin ja pullon kosteuden sis\u00e4\u00e4ns\u00e4. Jos korkki hajoaa Suurin riski pitk\u00e4\u00e4n avaamattomana ja my\u00f6s avattuna s\u00e4ilytettyjen pullojen kohdalla on korkkien kuivuminen ja hapertuminen, jota jo edell\u00e4 mainitulla Parafilm-teipill\u00e4 voi yritt\u00e4\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4. Asun itse kaukol\u00e4mmitteisess\u00e4 kerrostalossa, jossa ilmankosteus p\u00e4\u00e4see varsinkin talvisin laskemaan melko alas. Aina silloin t\u00e4ll\u00f6in eteen tulee tilanne, kun pulloa avatessa korkki katkeaa. Apuna on t\u00e4ll\u00f6in perinteinen korkkiruuvi, sihti ja astia johon viskin voi kaataa. Jos korkki katkeaa, niin ensimm\u00e4inen vinkki on ottaa rauhallisesti. Korkin saa yleens\u00e4 kaivettua ulos hyv\u00e4ll\u00e4 korkkiruuvilla. Riskin\u00e4 tosin on, ett\u00e4 korkki on sen verran hapertunut ett\u00e4 siit\u00e4 putoaa v\u00e4kisinkin palasia viskin sekaan. \u00c4kkiselt\u00e4\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4 ei ole, mutta ajan kanssa viskipullossa killuva korkinpala pilaa viskin maun. Yrit\u00e4 siis kaivaa kuivunut korkki mahdollisimman isoissa palasissa pois pullon kaulasta. Pyyhi sen j\u00e4lkeen vaikkapa talouspaperilla kaula puhtaaksi. Kaada sen j\u00e4lkeen viski tiiviin keitti\u00f6sihdin l\u00e4pi tarpeeksi tilavaan astiaan. \u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 suodatinpaperia! Se nappaa mukaansa viskin makuja kuin kylm\u00e4suodatus konsanaan &#8211; ja sit\u00e4 me emme halua! Kaiken lis\u00e4ksi siit\u00e4 saattaa tarttua makua mukaan viskiin. Muista my\u00f6s huuhdella viskipullosi korkinmuruista! Kaada viski astiasta takaisin huuhdeltuun pulloon ja laita uusi korkki p\u00e4\u00e4lle! Mik\u00e4 ihmeen uusi korkki? Kokeneemmalla viskiharrastajalla on kaapissaan kokoelma varakorkkeja, jotka ovat j\u00e4\u00e4neet yli viskipullojen tyhjennytty\u00e4. Jokainen korkki laitetaan talteen jos se suinkin vaan on ehj\u00e4 ja k\u00e4ytt\u00f6kelpoinen. Kaikki korkit eiv\u00e4t sovi kaikkiin pulloihin, mutta itselleni apuna ovat h\u00e4t\u00e4tilanteessa toimineet ruokakauppojen &#8221;kotiviiniosastolta&#8221; l\u00f6ytyneet viinipullonkorkit. Muutaman euron korkkipussi on pelastanut itseni monelta korkkiongelmalta ja vaikka viinipullojen korkit eiv\u00e4t aivan alkuper\u00e4isen tavalla istukaan, niin ainakin tuntuu mukavan ronskilta kaivaa kaapista pullo viski\u00e4, ottaa korkista hampailla kiinni ja rep\u00e4ist\u00e4 viskipullo auki kuin konsanaan kunnon westerniss\u00e4! Seuraavaksi: Muistiinpanojen tekeminen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":21,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-176","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Viskin s\u00e4ilytys - Virtuaalinen Viskikaappi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Viskin s\u00e4ilytys - Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nyt kun viskipullot on auki ja niit\u00e4 on hieman maisteltu, niin muutama sananen viskien s\u00e4ilytyksest\u00e4. Viski s\u00e4ilyy hyvin tasaisessa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja auringolta suojatussa paikassa. Viskit tulee aina s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pystyasennossa ja valolta suojattuna!\u00a0Avattu viskipullo joutuu silti ennen pitk\u00e4\u00e4 tekemisiin hapen kanssa. Joidenkin viskien kohdalla t\u00e4llainen pieni hapettuminen tekee pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4. Onpa itsellenikin k\u00e4ynyt niin, ett\u00e4 pullon avatessani jokin viski ei vaan ole itselleni avautunut tai maistunut, mutta palatessani sen pariin sen oltua hetken tai jopa useamman vuodenkin auki, on makumaailma avautunut aivan eri tavalla. Mit\u00e4\u00e4n suoraa ohjenuoraa sille kauanko viski avattuna s\u00e4ilyy en osaa sanoa. Oma kokemukseni on osoittanut, ett\u00e4 useammankaan vuoden auki olleet pullot eiv\u00e4t ole menneet sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n pilalle. Olen itse todella hidas viskin kuluttaja ja kaapissa on auki useita pulloja, jotka ovat olleet auki pitk\u00e4\u00e4nkin. Niiden makumaailma on saattanut muuttua, mutta viem\u00e4riin en ole koskaan viski\u00e4 kaatanut. Yleens\u00e4 suurimmat muutokset tapahtuvat varsinkin savuisten viskien kohdalla, koska niiden savuisia aromeja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t fenolit ovat luonnostaan helpommin haihtuvia. Jos avattua pulloa kuitenkin aikoo tarkoituksella s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n ja haluaa s\u00e4il\u00f6\u00e4 maut ja aromit hyvin, on yksi keino siirt\u00e4\u00e4 viski pienemp\u00e4\u00e4n pulloon jolloin happi p\u00e4\u00e4see vaikuttamaan siihen v\u00e4hemm\u00e4n. Jotkut k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t viskipullon korkin ymp\u00e4rill\u00e4 my\u00f6s melko kallista Parafilm-teippi\u00e4, joka sitoo korkin ja pullon kosteuden sis\u00e4\u00e4ns\u00e4. Jos korkki hajoaa Suurin riski pitk\u00e4\u00e4n avaamattomana ja my\u00f6s avattuna s\u00e4ilytettyjen pullojen kohdalla on korkkien kuivuminen ja hapertuminen, jota jo edell\u00e4 mainitulla Parafilm-teipill\u00e4 voi yritt\u00e4\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4. Asun itse kaukol\u00e4mmitteisess\u00e4 kerrostalossa, jossa ilmankosteus p\u00e4\u00e4see varsinkin talvisin laskemaan melko alas. Aina silloin t\u00e4ll\u00f6in eteen tulee tilanne, kun pulloa avatessa korkki katkeaa. Apuna on t\u00e4ll\u00f6in perinteinen korkkiruuvi, sihti ja astia johon viskin voi kaataa. Jos korkki katkeaa, niin ensimm\u00e4inen vinkki on ottaa rauhallisesti. Korkin saa yleens\u00e4 kaivettua ulos hyv\u00e4ll\u00e4 korkkiruuvilla. Riskin\u00e4 tosin on, ett\u00e4 korkki on sen verran hapertunut ett\u00e4 siit\u00e4 putoaa v\u00e4kisinkin palasia viskin sekaan. \u00c4kkiselt\u00e4\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4 ei ole, mutta ajan kanssa viskipullossa killuva korkinpala pilaa viskin maun. Yrit\u00e4 siis kaivaa kuivunut korkki mahdollisimman isoissa palasissa pois pullon kaulasta. Pyyhi sen j\u00e4lkeen vaikkapa talouspaperilla kaula puhtaaksi. Kaada sen j\u00e4lkeen viski tiiviin keitti\u00f6sihdin l\u00e4pi tarpeeksi tilavaan astiaan. \u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 suodatinpaperia! Se nappaa mukaansa viskin makuja kuin kylm\u00e4suodatus konsanaan &#8211; ja sit\u00e4 me emme halua! Kaiken lis\u00e4ksi siit\u00e4 saattaa tarttua makua mukaan viskiin. Muista my\u00f6s huuhdella viskipullosi korkinmuruista! Kaada viski astiasta takaisin huuhdeltuun pulloon ja laita uusi korkki p\u00e4\u00e4lle! Mik\u00e4 ihmeen uusi korkki? Kokeneemmalla viskiharrastajalla on kaapissaan kokoelma varakorkkeja, jotka ovat j\u00e4\u00e4neet yli viskipullojen tyhjennytty\u00e4. Jokainen korkki laitetaan talteen jos se suinkin vaan on ehj\u00e4 ja k\u00e4ytt\u00f6kelpoinen. Kaikki korkit eiv\u00e4t sovi kaikkiin pulloihin, mutta itselleni apuna ovat h\u00e4t\u00e4tilanteessa toimineet ruokakauppojen &#8221;kotiviiniosastolta&#8221; l\u00f6ytyneet viinipullonkorkit. Muutaman euron korkkipussi on pelastanut itseni monelta korkkiongelmalta ja vaikka viinipullojen korkit eiv\u00e4t aivan alkuper\u00e4isen tavalla istukaan, niin ainakin tuntuu mukavan ronskilta kaivaa kaapista pullo viski\u00e4, ottaa korkista hampailla kiinni ja rep\u00e4ist\u00e4 viskipullo auki kuin konsanaan kunnon westerniss\u00e4! Seuraavaksi: Muistiinpanojen tekeminen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-07T21:21:09+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/maistelu\\\/viskin-sailytys\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/maistelu\\\/viskin-sailytys\\\/\",\"name\":\"Viskin s\u00e4ilytys - Virtuaalinen Viskikaappi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-11-06T22:13:39+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-07T21:21:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/maistelu\\\/viskin-sailytys\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/maistelu\\\/viskin-sailytys\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/maistelu\\\/viskin-sailytys\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Maistelu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/maistelu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Viskin s\u00e4ilytys\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\",\"name\":\"Virtuaalinen Viskikaappi\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\",\"name\":\"Antti Tuurala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"width\":1186,\"height\":500,\"caption\":\"Antti Tuurala\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Viskin s\u00e4ilytys - Virtuaalinen Viskikaappi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Viskin s\u00e4ilytys - Virtuaalinen Viskikaappi","og_description":"Nyt kun viskipullot on auki ja niit\u00e4 on hieman maisteltu, niin muutama sananen viskien s\u00e4ilytyksest\u00e4. Viski s\u00e4ilyy hyvin tasaisessa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja auringolta suojatussa paikassa. Viskit tulee aina s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pystyasennossa ja valolta suojattuna!\u00a0Avattu viskipullo joutuu silti ennen pitk\u00e4\u00e4 tekemisiin hapen kanssa. Joidenkin viskien kohdalla t\u00e4llainen pieni hapettuminen tekee pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4. Onpa itsellenikin k\u00e4ynyt niin, ett\u00e4 pullon avatessani jokin viski ei vaan ole itselleni avautunut tai maistunut, mutta palatessani sen pariin sen oltua hetken tai jopa useamman vuodenkin auki, on makumaailma avautunut aivan eri tavalla. Mit\u00e4\u00e4n suoraa ohjenuoraa sille kauanko viski avattuna s\u00e4ilyy en osaa sanoa. Oma kokemukseni on osoittanut, ett\u00e4 useammankaan vuoden auki olleet pullot eiv\u00e4t ole menneet sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n pilalle. Olen itse todella hidas viskin kuluttaja ja kaapissa on auki useita pulloja, jotka ovat olleet auki pitk\u00e4\u00e4nkin. Niiden makumaailma on saattanut muuttua, mutta viem\u00e4riin en ole koskaan viski\u00e4 kaatanut. Yleens\u00e4 suurimmat muutokset tapahtuvat varsinkin savuisten viskien kohdalla, koska niiden savuisia aromeja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t fenolit ovat luonnostaan helpommin haihtuvia. Jos avattua pulloa kuitenkin aikoo tarkoituksella s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n ja haluaa s\u00e4il\u00f6\u00e4 maut ja aromit hyvin, on yksi keino siirt\u00e4\u00e4 viski pienemp\u00e4\u00e4n pulloon jolloin happi p\u00e4\u00e4see vaikuttamaan siihen v\u00e4hemm\u00e4n. Jotkut k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t viskipullon korkin ymp\u00e4rill\u00e4 my\u00f6s melko kallista Parafilm-teippi\u00e4, joka sitoo korkin ja pullon kosteuden sis\u00e4\u00e4ns\u00e4. Jos korkki hajoaa Suurin riski pitk\u00e4\u00e4n avaamattomana ja my\u00f6s avattuna s\u00e4ilytettyjen pullojen kohdalla on korkkien kuivuminen ja hapertuminen, jota jo edell\u00e4 mainitulla Parafilm-teipill\u00e4 voi yritt\u00e4\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4. Asun itse kaukol\u00e4mmitteisess\u00e4 kerrostalossa, jossa ilmankosteus p\u00e4\u00e4see varsinkin talvisin laskemaan melko alas. Aina silloin t\u00e4ll\u00f6in eteen tulee tilanne, kun pulloa avatessa korkki katkeaa. Apuna on t\u00e4ll\u00f6in perinteinen korkkiruuvi, sihti ja astia johon viskin voi kaataa. Jos korkki katkeaa, niin ensimm\u00e4inen vinkki on ottaa rauhallisesti. Korkin saa yleens\u00e4 kaivettua ulos hyv\u00e4ll\u00e4 korkkiruuvilla. Riskin\u00e4 tosin on, ett\u00e4 korkki on sen verran hapertunut ett\u00e4 siit\u00e4 putoaa v\u00e4kisinkin palasia viskin sekaan. \u00c4kkiselt\u00e4\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4 ei ole, mutta ajan kanssa viskipullossa killuva korkinpala pilaa viskin maun. Yrit\u00e4 siis kaivaa kuivunut korkki mahdollisimman isoissa palasissa pois pullon kaulasta. Pyyhi sen j\u00e4lkeen vaikkapa talouspaperilla kaula puhtaaksi. Kaada sen j\u00e4lkeen viski tiiviin keitti\u00f6sihdin l\u00e4pi tarpeeksi tilavaan astiaan. \u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 suodatinpaperia! Se nappaa mukaansa viskin makuja kuin kylm\u00e4suodatus konsanaan &#8211; ja sit\u00e4 me emme halua! Kaiken lis\u00e4ksi siit\u00e4 saattaa tarttua makua mukaan viskiin. Muista my\u00f6s huuhdella viskipullosi korkinmuruista! Kaada viski astiasta takaisin huuhdeltuun pulloon ja laita uusi korkki p\u00e4\u00e4lle! Mik\u00e4 ihmeen uusi korkki? Kokeneemmalla viskiharrastajalla on kaapissaan kokoelma varakorkkeja, jotka ovat j\u00e4\u00e4neet yli viskipullojen tyhjennytty\u00e4. Jokainen korkki laitetaan talteen jos se suinkin vaan on ehj\u00e4 ja k\u00e4ytt\u00f6kelpoinen. Kaikki korkit eiv\u00e4t sovi kaikkiin pulloihin, mutta itselleni apuna ovat h\u00e4t\u00e4tilanteessa toimineet ruokakauppojen &#8221;kotiviiniosastolta&#8221; l\u00f6ytyneet viinipullonkorkit. Muutaman euron korkkipussi on pelastanut itseni monelta korkkiongelmalta ja vaikka viinipullojen korkit eiv\u00e4t aivan alkuper\u00e4isen tavalla istukaan, niin ainakin tuntuu mukavan ronskilta kaivaa kaapista pullo viski\u00e4, ottaa korkista hampailla kiinni ja rep\u00e4ist\u00e4 viskipullo auki kuin konsanaan kunnon westerniss\u00e4! Seuraavaksi: Muistiinpanojen tekeminen","og_url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/","og_site_name":"Virtuaalinen Viskikaappi","article_modified_time":"2026-08-07T21:21:09+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/","name":"Viskin s\u00e4ilytys - Virtuaalinen Viskikaappi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website"},"datePublished":"2020-11-06T22:13:39+00:00","dateModified":"2026-08-07T21:21:09+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/viskin-sailytys\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Maistelu","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/maistelu\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Viskin s\u00e4ilytys"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/","name":"Virtuaalinen Viskikaappi","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/viskikaappi.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18","name":"Antti Tuurala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","width":1186,"height":500,"caption":"Antti Tuurala"},"logo":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png"},"sameAs":["https:\/\/viskikaappi.net"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1423,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/176\/revisions\/1423"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}