{"id":60,"date":"2020-10-30T23:51:16","date_gmt":"2020-10-30T21:51:16","guid":{"rendered":"http:\/\/88.99.26.106\/~viskikaa\/testi\/?page_id=60"},"modified":"2021-09-15T17:01:08","modified_gmt":"2021-09-15T14:01:08","slug":"kayttaminen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/","title":{"rendered":"K\u00e4ytt\u00e4minen"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kuten kaikkien muidenkin alkoholia sis\u00e4lt\u00e4vien juomien valmistuksessa, toimivat hiivat viskinvalmituksen yhteydess\u00e4kin aineena, jonka avulla sokeri muutetaan alkoholiksi. Yleens\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n tavallista panimohiivaa, vaikkakin eri tislaamoilla saattaa olla k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4\u00e4n oma hiivakantansa. K\u00e4yminen tapahtuu nyky\u00e4\u00e4n suurissa ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistetuissa tankeissa, tai perinteisesti puusta valmistetuissa sammioissa. K\u00e4ymisastioiden koko vaihtelee 6000 litrasta jopa 45 000 litraan.<\/p>\n\n\n\n

Hiivan lis\u00e4yksen seurauksena m\u00e4sk\u00e4ysvaiheessa irronneet sokerit muuttuvat alkoholiksi hiilidioksidin vapautumisen aiheuttaman pulputuksen s\u00e4est\u00e4min\u00e4. Kuohumista ja pulputtelua varten k\u00e4ymisastia onkin yleens\u00e4 peitetty kannella suurempien sotkujen est\u00e4miseksi. Alkoholin muodostumisen lis\u00e4ksi t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa vierteeseen muodostuu monia muita viskin makua rikastuttavia aineita joiden maun saattaa aistia lopullisessa tuotteessa. K\u00e4ymisvaihe kest\u00e4\u00e4 yleens\u00e4 noin 36-72 tuntia, jona aikana vierteen alkoholipitoisuus nousee 7-8 % tuntumaan ja on valmista tislaukseen.<\/p>\n\n\n\n

Seuraavaksi: Tislaus<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuten kaikkien muidenkin alkoholia sis\u00e4lt\u00e4vien juomien valmistuksessa, toimivat hiivat viskinvalmituksen yhteydess\u00e4kin aineena, jonka avulla sokeri muutetaan alkoholiksi. Yleens\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n tavallista panimohiivaa, vaikkakin eri tislaamoilla saattaa olla k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4\u00e4n oma hiivakantansa. K\u00e4yminen tapahtuu nyky\u00e4\u00e4n suurissa ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistetuissa tankeissa, tai perinteisesti puusta valmistetuissa sammioissa. K\u00e4ymisastioiden koko vaihtelee 6000 litrasta jopa 45 000 litraan. Hiivan lis\u00e4yksen seurauksena m\u00e4sk\u00e4ysvaiheessa irronneet sokerit muuttuvat alkoholiksi hiilidioksidin vapautumisen aiheuttaman pulputuksen s\u00e4est\u00e4min\u00e4. Kuohumista ja pulputtelua varten k\u00e4ymisastia onkin yleens\u00e4 peitetty kannella suurempien sotkujen est\u00e4miseksi. Alkoholin muodostumisen lis\u00e4ksi t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa vierteeseen muodostuu monia muita viskin makua rikastuttavia aineita joiden maun saattaa aistia lopullisessa tuotteessa. K\u00e4ymisvaihe kest\u00e4\u00e4 yleens\u00e4 noin 36-72 tuntia, jona aikana vierteen alkoholipitoisuus nousee 7-8 % tuntumaan ja on valmista tislaukseen. Seuraavaksi: Tislaus<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":23,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-60","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nK\u00e4ytt\u00e4minen - Virtuaalinen Viskikaappi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"K\u00e4ytt\u00e4minen - Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kuten kaikkien muidenkin alkoholia sis\u00e4lt\u00e4vien juomien valmistuksessa, toimivat hiivat viskinvalmituksen yhteydess\u00e4kin aineena, jonka avulla sokeri muutetaan alkoholiksi. Yleens\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n tavallista panimohiivaa, vaikkakin eri tislaamoilla saattaa olla k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4\u00e4n oma hiivakantansa. K\u00e4yminen tapahtuu nyky\u00e4\u00e4n suurissa ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistetuissa tankeissa, tai perinteisesti puusta valmistetuissa sammioissa. K\u00e4ymisastioiden koko vaihtelee 6000 litrasta jopa 45 000 litraan. Hiivan lis\u00e4yksen seurauksena m\u00e4sk\u00e4ysvaiheessa irronneet sokerit muuttuvat alkoholiksi hiilidioksidin vapautumisen aiheuttaman pulputuksen s\u00e4est\u00e4min\u00e4. Kuohumista ja pulputtelua varten k\u00e4ymisastia onkin yleens\u00e4 peitetty kannella suurempien sotkujen est\u00e4miseksi. Alkoholin muodostumisen lis\u00e4ksi t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa vierteeseen muodostuu monia muita viskin makua rikastuttavia aineita joiden maun saattaa aistia lopullisessa tuotteessa. K\u00e4ymisvaihe kest\u00e4\u00e4 yleens\u00e4 noin 36-72 tuntia, jona aikana vierteen alkoholipitoisuus nousee 7-8 % tuntumaan ja on valmista tislaukseen. Seuraavaksi: Tislaus\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-15T14:01:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_174729-1024x683.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuutti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/\",\"name\":\"K\u00e4ytt\u00e4minen - Virtuaalinen Viskikaappi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/20201104_174729-1024x683.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-30T21:51:16+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-15T14:01:08+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/20201104_174729-1024x683.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/20201104_174729-1024x683.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kayttaminen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Valmistus\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"K\u00e4ytt\u00e4minen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\",\"name\":\"Virtuaalinen Viskikaappi\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\",\"name\":\"Antti Tuurala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"width\":1186,\"height\":500,\"caption\":\"Antti Tuurala\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"K\u00e4ytt\u00e4minen - Virtuaalinen Viskikaappi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"K\u00e4ytt\u00e4minen - Virtuaalinen Viskikaappi","og_description":"Kuten kaikkien muidenkin alkoholia sis\u00e4lt\u00e4vien juomien valmistuksessa, toimivat hiivat viskinvalmituksen yhteydess\u00e4kin aineena, jonka avulla sokeri muutetaan alkoholiksi. Yleens\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n tavallista panimohiivaa, vaikkakin eri tislaamoilla saattaa olla k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4\u00e4n oma hiivakantansa. K\u00e4yminen tapahtuu nyky\u00e4\u00e4n suurissa ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistetuissa tankeissa, tai perinteisesti puusta valmistetuissa sammioissa. K\u00e4ymisastioiden koko vaihtelee 6000 litrasta jopa 45 000 litraan. Hiivan lis\u00e4yksen seurauksena m\u00e4sk\u00e4ysvaiheessa irronneet sokerit muuttuvat alkoholiksi hiilidioksidin vapautumisen aiheuttaman pulputuksen s\u00e4est\u00e4min\u00e4. Kuohumista ja pulputtelua varten k\u00e4ymisastia onkin yleens\u00e4 peitetty kannella suurempien sotkujen est\u00e4miseksi. Alkoholin muodostumisen lis\u00e4ksi t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa vierteeseen muodostuu monia muita viskin makua rikastuttavia aineita joiden maun saattaa aistia lopullisessa tuotteessa. K\u00e4ymisvaihe kest\u00e4\u00e4 yleens\u00e4 noin 36-72 tuntia, jona aikana vierteen alkoholipitoisuus nousee 7-8 % tuntumaan ja on valmista tislaukseen. Seuraavaksi: Tislaus","og_url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/","og_site_name":"Virtuaalinen Viskikaappi","article_modified_time":"2021-09-15T14:01:08+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_174729-1024x683.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Arvioitu lukuaika":"1 minuutti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/","name":"K\u00e4ytt\u00e4minen - Virtuaalinen Viskikaappi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_174729-1024x683.jpg","datePublished":"2020-10-30T21:51:16+00:00","dateModified":"2021-09-15T14:01:08+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/#primaryimage","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_174729-1024x683.jpg","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_174729-1024x683.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kayttaminen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Valmistus","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"K\u00e4ytt\u00e4minen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/","name":"Virtuaalinen Viskikaappi","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/viskikaappi.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18","name":"Antti Tuurala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","width":1186,"height":500,"caption":"Antti Tuurala"},"logo":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png"},"sameAs":["https:\/\/viskikaappi.net"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":526,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60\/revisions\/526"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}