{"id":64,"date":"2020-10-30T23:53:21","date_gmt":"2020-10-30T21:53:21","guid":{"rendered":"http:\/\/88.99.26.106\/~viskikaa\/testi\/?page_id=64"},"modified":"2021-09-15T17:13:41","modified_gmt":"2021-09-15T14:13:41","slug":"kypsytys","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/","title":{"rendered":"Kypsytys"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-115\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-300x200.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-768x512.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-rotated.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Skotlantilaista mallasviski\u00e4 tulee lain mukaan kypsytt\u00e4\u00e4 ainakin kolme vuotta. Usein kypsytysaika on kuitenkin huomattavasti pidempi. Viskien kypsytysik\u00e4 vaihtelee paljon ja on pitk\u00e4lti itse tisleest\u00e4 ja kypsytykseen k\u00e4ytetyist\u00e4 tynnyreist\u00e4 kiinni mink\u00e4 ik\u00e4isen\u00e4 jokin viski pullotetaan. Vaikka ei tarkkaan tiedet\u00e4k\u00e4\u00e4n mit\u00e4 kypsytyksen aikana loppujen lopuksi tapahtuu, on se eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4 osa viskin valmistusta. Esimerkiksi&nbsp;Islayn viskit saavat makuunsa meren l\u00e4heisyyden vuoksi vivahteita suolaisuudesta, sek\u00e4 jopa merihein\u00e4st\u00e4. T\u00e4m\u00e4k\u00e4\u00e4n ei tosin aina p\u00e4de, sill\u00e4 vaikka moni tislaamo kypsytt\u00e4\u00e4kin tislaamansa viskin oman tislaamonsa l\u00e4heisyydess\u00e4 on varsinkin suurilla valmistajilla my\u00f6s erillisi\u00e4 kypsytysvarastoja, jotka sijaitsevat aivan eri puolella Skotlantia kuin itse tislaamo.<\/p>\n\n\n\n<p>Tislauksen j\u00e4lkeen saatu raakaviski laimennetaan vedell\u00e4 yleens\u00e4 63,5% vahvuiseksi, jonka j\u00e4lkeen se siirret\u00e4\u00e4n tynnyreihin kypsym\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4n vahvuuden taustalla on yksinkertaisesti se, ett\u00e4 se tekee tynnyreiden vaihtamisen tislaamoiden ja blended-viskien valmistajien kanssa helpommaksi.<\/p>\n\n\n\n<p>Skotlannissa k\u00e4ytettyjen tynnyreiden koko vaihtelee yleisimm\u00e4n koon ollessa 250 litraa. T\u00e4ll\u00f6in kyseess\u00e4 on ns. Hogshead, joka on usein koottu uudelleen Skotlannissa. Taustalla ovat t\u00e4ysin logistiset syyt. Tyhjien kokonaisten tynnyreiden kuljettaminen ei usein ole j\u00e4rkev\u00e4\u00e4, vaan ne kannattaa purkaa osiinsa ja koota uudestaan vasta m\u00e4\u00e4r\u00e4np\u00e4\u00e4ss\u00e4\u00e4n. Vanhat sherrytynnyrit, eli <em>Butt<\/em>it saattavat kuitenkin olla kooltaan jopa 500 litraisia ja ne kuljetetaan usein kokonaisina. Se on yksi osasyy sille, ett\u00e4 sherrytynnyrit ovat huomattavasti kalliimpia kuin muut tynnyrityypit.<\/p>\n\n\n\n<p>Tynnyrin koko vaikuttaa my\u00f6s viskin makuun, sill\u00e4 pieness\u00e4 tynnyriss\u00e4 viski imee itseens\u00e4 enemm\u00e4n makuja kuin suuressa. Skotlantilaisen mallasviskin kypsytykseen ei juurikaan k\u00e4ytet\u00e4 t\u00e4ysin uusia tynnyreit\u00e4, vaikkakin viimeistely t\u00e4llaisissa uusissa tynnyreiss\u00e4 on viime aikoina jonkin verran yleistynyt. Tynnyreit\u00e4 my\u00f6s k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n useampaan kertaan ja niit\u00e4 rakennellaan uusiksi niiden kuluessa.<\/p>\n\n\n\n<p>Useimmiten k\u00e4ytetyiss\u00e4 tynnyreiss\u00e4 on aiemmin kypsytetty amerikkalaisia bourbon-viskej\u00e4 tai sherry\u00e4. Jotkin tislaamot k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kypsytt\u00e4miseen my\u00f6s vanhoja viini-, tai madeiratynnyreit\u00e4. My\u00f6s rommi-, konjakki- ja muita alkoholijuomia sis\u00e4lt\u00e4neit\u00e4 tynnyreit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n, mutta t\u00e4st\u00e4 on edelleen olemassa tietyt s\u00e4\u00e4nn\u00f6kset jotka rajoittavat niiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. <\/p>\n\n\n\n<p>Seuraavaksi: <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/pullotus\/\" data-type=\"page\" data-id=\"66\"><strong>Pullotus<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Skotlantilaista mallasviski\u00e4 tulee lain mukaan kypsytt\u00e4\u00e4 ainakin kolme vuotta. Usein kypsytysaika on kuitenkin huomattavasti pidempi. Viskien kypsytysik\u00e4 vaihtelee paljon ja on pitk\u00e4lti itse tisleest\u00e4 ja kypsytykseen k\u00e4ytetyist\u00e4 tynnyreist\u00e4 kiinni mink\u00e4 ik\u00e4isen\u00e4 jokin viski pullotetaan. Vaikka ei tarkkaan tiedet\u00e4k\u00e4\u00e4n mit\u00e4 kypsytyksen aikana loppujen lopuksi tapahtuu, on se eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4 osa viskin valmistusta. Esimerkiksi&nbsp;Islayn viskit saavat makuunsa meren l\u00e4heisyyden vuoksi vivahteita suolaisuudesta, sek\u00e4 jopa merihein\u00e4st\u00e4. T\u00e4m\u00e4k\u00e4\u00e4n ei tosin aina p\u00e4de, sill\u00e4 vaikka moni tislaamo kypsytt\u00e4\u00e4kin tislaamansa viskin oman tislaamonsa l\u00e4heisyydess\u00e4 on varsinkin suurilla valmistajilla my\u00f6s erillisi\u00e4 kypsytysvarastoja, jotka sijaitsevat aivan eri puolella Skotlantia kuin itse tislaamo. Tislauksen j\u00e4lkeen saatu raakaviski laimennetaan vedell\u00e4 yleens\u00e4 63,5% vahvuiseksi, jonka j\u00e4lkeen se siirret\u00e4\u00e4n tynnyreihin kypsym\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4n vahvuuden taustalla on yksinkertaisesti se, ett\u00e4 se tekee tynnyreiden vaihtamisen tislaamoiden ja blended-viskien valmistajien kanssa helpommaksi. Skotlannissa k\u00e4ytettyjen tynnyreiden koko vaihtelee yleisimm\u00e4n koon ollessa 250 litraa. T\u00e4ll\u00f6in kyseess\u00e4 on ns. Hogshead, joka on usein koottu uudelleen Skotlannissa. Taustalla ovat t\u00e4ysin logistiset syyt. Tyhjien kokonaisten tynnyreiden kuljettaminen ei usein ole j\u00e4rkev\u00e4\u00e4, vaan ne kannattaa purkaa osiinsa ja koota uudestaan vasta m\u00e4\u00e4r\u00e4np\u00e4\u00e4ss\u00e4\u00e4n. Vanhat sherrytynnyrit, eli Buttit saattavat kuitenkin olla kooltaan jopa 500 litraisia ja ne kuljetetaan usein kokonaisina. Se on yksi osasyy sille, ett\u00e4 sherrytynnyrit ovat huomattavasti kalliimpia kuin muut tynnyrityypit. Tynnyrin koko vaikuttaa my\u00f6s viskin makuun, sill\u00e4 pieness\u00e4 tynnyriss\u00e4 viski imee itseens\u00e4 enemm\u00e4n makuja kuin suuressa. Skotlantilaisen mallasviskin kypsytykseen ei juurikaan k\u00e4ytet\u00e4 t\u00e4ysin uusia tynnyreit\u00e4, vaikkakin viimeistely t\u00e4llaisissa uusissa tynnyreiss\u00e4 on viime aikoina jonkin verran yleistynyt. Tynnyreit\u00e4 my\u00f6s k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n useampaan kertaan ja niit\u00e4 rakennellaan uusiksi niiden kuluessa. Useimmiten k\u00e4ytetyiss\u00e4 tynnyreiss\u00e4 on aiemmin kypsytetty amerikkalaisia bourbon-viskej\u00e4 tai sherry\u00e4. Jotkin tislaamot k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kypsytt\u00e4miseen my\u00f6s vanhoja viini-, tai madeiratynnyreit\u00e4. My\u00f6s rommi-, konjakki- ja muita alkoholijuomia sis\u00e4lt\u00e4neit\u00e4 tynnyreit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n, mutta t\u00e4st\u00e4 on edelleen olemassa tietyt s\u00e4\u00e4nn\u00f6kset jotka rajoittavat niiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. Seuraavaksi: Pullotus<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":23,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-64","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kypsytys - Virtuaalinen Viskikaappi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kypsytys - Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Skotlantilaista mallasviski\u00e4 tulee lain mukaan kypsytt\u00e4\u00e4 ainakin kolme vuotta. Usein kypsytysaika on kuitenkin huomattavasti pidempi. Viskien kypsytysik\u00e4 vaihtelee paljon ja on pitk\u00e4lti itse tisleest\u00e4 ja kypsytykseen k\u00e4ytetyist\u00e4 tynnyreist\u00e4 kiinni mink\u00e4 ik\u00e4isen\u00e4 jokin viski pullotetaan. Vaikka ei tarkkaan tiedet\u00e4k\u00e4\u00e4n mit\u00e4 kypsytyksen aikana loppujen lopuksi tapahtuu, on se eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4 osa viskin valmistusta. Esimerkiksi&nbsp;Islayn viskit saavat makuunsa meren l\u00e4heisyyden vuoksi vivahteita suolaisuudesta, sek\u00e4 jopa merihein\u00e4st\u00e4. T\u00e4m\u00e4k\u00e4\u00e4n ei tosin aina p\u00e4de, sill\u00e4 vaikka moni tislaamo kypsytt\u00e4\u00e4kin tislaamansa viskin oman tislaamonsa l\u00e4heisyydess\u00e4 on varsinkin suurilla valmistajilla my\u00f6s erillisi\u00e4 kypsytysvarastoja, jotka sijaitsevat aivan eri puolella Skotlantia kuin itse tislaamo. Tislauksen j\u00e4lkeen saatu raakaviski laimennetaan vedell\u00e4 yleens\u00e4 63,5% vahvuiseksi, jonka j\u00e4lkeen se siirret\u00e4\u00e4n tynnyreihin kypsym\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4n vahvuuden taustalla on yksinkertaisesti se, ett\u00e4 se tekee tynnyreiden vaihtamisen tislaamoiden ja blended-viskien valmistajien kanssa helpommaksi. Skotlannissa k\u00e4ytettyjen tynnyreiden koko vaihtelee yleisimm\u00e4n koon ollessa 250 litraa. T\u00e4ll\u00f6in kyseess\u00e4 on ns. Hogshead, joka on usein koottu uudelleen Skotlannissa. Taustalla ovat t\u00e4ysin logistiset syyt. Tyhjien kokonaisten tynnyreiden kuljettaminen ei usein ole j\u00e4rkev\u00e4\u00e4, vaan ne kannattaa purkaa osiinsa ja koota uudestaan vasta m\u00e4\u00e4r\u00e4np\u00e4\u00e4ss\u00e4\u00e4n. Vanhat sherrytynnyrit, eli Buttit saattavat kuitenkin olla kooltaan jopa 500 litraisia ja ne kuljetetaan usein kokonaisina. Se on yksi osasyy sille, ett\u00e4 sherrytynnyrit ovat huomattavasti kalliimpia kuin muut tynnyrityypit. Tynnyrin koko vaikuttaa my\u00f6s viskin makuun, sill\u00e4 pieness\u00e4 tynnyriss\u00e4 viski imee itseens\u00e4 enemm\u00e4n makuja kuin suuressa. Skotlantilaisen mallasviskin kypsytykseen ei juurikaan k\u00e4ytet\u00e4 t\u00e4ysin uusia tynnyreit\u00e4, vaikkakin viimeistely t\u00e4llaisissa uusissa tynnyreiss\u00e4 on viime aikoina jonkin verran yleistynyt. Tynnyreit\u00e4 my\u00f6s k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n useampaan kertaan ja niit\u00e4 rakennellaan uusiksi niiden kuluessa. Useimmiten k\u00e4ytetyiss\u00e4 tynnyreiss\u00e4 on aiemmin kypsytetty amerikkalaisia bourbon-viskej\u00e4 tai sherry\u00e4. Jotkin tislaamot k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kypsytt\u00e4miseen my\u00f6s vanhoja viini-, tai madeiratynnyreit\u00e4. My\u00f6s rommi-, konjakki- ja muita alkoholijuomia sis\u00e4lt\u00e4neit\u00e4 tynnyreit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n, mutta t\u00e4st\u00e4 on edelleen olemassa tietyt s\u00e4\u00e4nn\u00f6kset jotka rajoittavat niiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. Seuraavaksi: Pullotus\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-15T14:13:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1024x683.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/\",\"name\":\"Kypsytys - Virtuaalinen Viskikaappi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/20201104_191925-1024x683.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-30T21:53:21+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-15T14:13:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/20201104_191925-1024x683.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/20201104_191925-1024x683.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/kypsytys\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Valmistus\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/valmistus\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kypsytys\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\",\"name\":\"Virtuaalinen Viskikaappi\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\",\"name\":\"Antti Tuurala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"width\":1186,\"height\":500,\"caption\":\"Antti Tuurala\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kypsytys - Virtuaalinen Viskikaappi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kypsytys - Virtuaalinen Viskikaappi","og_description":"Skotlantilaista mallasviski\u00e4 tulee lain mukaan kypsytt\u00e4\u00e4 ainakin kolme vuotta. Usein kypsytysaika on kuitenkin huomattavasti pidempi. Viskien kypsytysik\u00e4 vaihtelee paljon ja on pitk\u00e4lti itse tisleest\u00e4 ja kypsytykseen k\u00e4ytetyist\u00e4 tynnyreist\u00e4 kiinni mink\u00e4 ik\u00e4isen\u00e4 jokin viski pullotetaan. Vaikka ei tarkkaan tiedet\u00e4k\u00e4\u00e4n mit\u00e4 kypsytyksen aikana loppujen lopuksi tapahtuu, on se eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4 osa viskin valmistusta. Esimerkiksi&nbsp;Islayn viskit saavat makuunsa meren l\u00e4heisyyden vuoksi vivahteita suolaisuudesta, sek\u00e4 jopa merihein\u00e4st\u00e4. T\u00e4m\u00e4k\u00e4\u00e4n ei tosin aina p\u00e4de, sill\u00e4 vaikka moni tislaamo kypsytt\u00e4\u00e4kin tislaamansa viskin oman tislaamonsa l\u00e4heisyydess\u00e4 on varsinkin suurilla valmistajilla my\u00f6s erillisi\u00e4 kypsytysvarastoja, jotka sijaitsevat aivan eri puolella Skotlantia kuin itse tislaamo. Tislauksen j\u00e4lkeen saatu raakaviski laimennetaan vedell\u00e4 yleens\u00e4 63,5% vahvuiseksi, jonka j\u00e4lkeen se siirret\u00e4\u00e4n tynnyreihin kypsym\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4n vahvuuden taustalla on yksinkertaisesti se, ett\u00e4 se tekee tynnyreiden vaihtamisen tislaamoiden ja blended-viskien valmistajien kanssa helpommaksi. Skotlannissa k\u00e4ytettyjen tynnyreiden koko vaihtelee yleisimm\u00e4n koon ollessa 250 litraa. T\u00e4ll\u00f6in kyseess\u00e4 on ns. Hogshead, joka on usein koottu uudelleen Skotlannissa. Taustalla ovat t\u00e4ysin logistiset syyt. Tyhjien kokonaisten tynnyreiden kuljettaminen ei usein ole j\u00e4rkev\u00e4\u00e4, vaan ne kannattaa purkaa osiinsa ja koota uudestaan vasta m\u00e4\u00e4r\u00e4np\u00e4\u00e4ss\u00e4\u00e4n. Vanhat sherrytynnyrit, eli Buttit saattavat kuitenkin olla kooltaan jopa 500 litraisia ja ne kuljetetaan usein kokonaisina. Se on yksi osasyy sille, ett\u00e4 sherrytynnyrit ovat huomattavasti kalliimpia kuin muut tynnyrityypit. Tynnyrin koko vaikuttaa my\u00f6s viskin makuun, sill\u00e4 pieness\u00e4 tynnyriss\u00e4 viski imee itseens\u00e4 enemm\u00e4n makuja kuin suuressa. Skotlantilaisen mallasviskin kypsytykseen ei juurikaan k\u00e4ytet\u00e4 t\u00e4ysin uusia tynnyreit\u00e4, vaikkakin viimeistely t\u00e4llaisissa uusissa tynnyreiss\u00e4 on viime aikoina jonkin verran yleistynyt. Tynnyreit\u00e4 my\u00f6s k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n useampaan kertaan ja niit\u00e4 rakennellaan uusiksi niiden kuluessa. Useimmiten k\u00e4ytetyiss\u00e4 tynnyreiss\u00e4 on aiemmin kypsytetty amerikkalaisia bourbon-viskej\u00e4 tai sherry\u00e4. Jotkin tislaamot k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kypsytt\u00e4miseen my\u00f6s vanhoja viini-, tai madeiratynnyreit\u00e4. My\u00f6s rommi-, konjakki- ja muita alkoholijuomia sis\u00e4lt\u00e4neit\u00e4 tynnyreit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n, mutta t\u00e4st\u00e4 on edelleen olemassa tietyt s\u00e4\u00e4nn\u00f6kset jotka rajoittavat niiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. Seuraavaksi: Pullotus","og_url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/","og_site_name":"Virtuaalinen Viskikaappi","article_modified_time":"2021-09-15T14:13:41+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1024x683.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/","name":"Kypsytys - Virtuaalinen Viskikaappi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1024x683.jpg","datePublished":"2020-10-30T21:53:21+00:00","dateModified":"2021-09-15T14:13:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/#primaryimage","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1024x683.jpg","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201104_191925-1024x683.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/kypsytys\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Valmistus","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kypsytys"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/","name":"Virtuaalinen Viskikaappi","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/viskikaappi.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18","name":"Antti Tuurala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","width":1186,"height":500,"caption":"Antti Tuurala"},"logo":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png"},"sameAs":["https:\/\/viskikaappi.net"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":530,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64\/revisions\/530"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}