{"id":1006,"date":"2024-02-04T00:29:05","date_gmt":"2024-02-03T22:29:05","guid":{"rendered":"http:\/\/88.99.26.106\/~viskikaa\/testi\/?p=1006"},"modified":"2024-02-04T08:58:59","modified_gmt":"2024-02-04T06:58:59","slug":"uisge-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/","title":{"rendered":"Uisge 24"},"content":{"rendered":"\n

Uusi vuosi \u2013 uusi Uisge. Samat vanhat kujeet, mutta my\u00f6s jotain uutta.<\/h4>\n\n\n\n

Helmikuun ensimm\u00e4isen\u00e4 viikonloppuna viskien yst\u00e4vi\u00e4 hellittiin taas jo perinteiseksi muodostuneiden Uisge-viskimessujen muodossa. Koronavuosien kurituksen j\u00e4lkeen edellinen Uisge j\u00e4rjestettiin edellisen kerran syksyll\u00e4 2022, joten edellisest\u00e4 tapahtumasta oli ehtinyt vier\u00e4ht\u00e4\u00e4 jo tovi.<\/p>\n\n\n\n

Itse odotin tapahtumalta l\u00e4hinn\u00e4 viskihenkisten yst\u00e4vien kohtaamista, jutustelua tuttujen kanssa ja uusia kokemuksia jalojen juomien muodossa. N\u00e4m\u00e4 kolme rastia tuli kaikki suoritettua, joten vierailu oli sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n onnistunut.<\/p>\n\n\n\n

Oma strategiani oli k\u00e4yd\u00e4 maistamassa mielenkiintoisimmat uutuudet ja avartaa omaa makumaailmaa. Yritin ihan tarkoituksella j\u00e4tt\u00e4\u00e4 v\u00e4liin tutut ja turvalliset jo maistetut juomat ja kaivella tiskeilt\u00e4 jotain uutta. Onnistuinko? Mielest\u00e4ni ehk\u00e4 kenties? <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Valamo \u2013 ik\u00e4 tekee teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4<\/h5>\n\n\n\n

Ovien auettua ykk\u00f6skohteeni oli selv\u00e4. Valamon<\/a> tiski ja ensimm\u00e4isen\u00e4 lasiin Valamo 9 y.o. Church Wine Cask. Uisgea varten pullotettu spesiaali oli juuri sit\u00e4 mit\u00e4 viskimessuilta odotan. Jotain mit\u00e4 ei muualta saa. Ja ai ett\u00e4 mik\u00e4 herkku! Upeita tummia hedelmi\u00e4, marjaisuutta – kuin olisi kaatunut naama edell\u00e4 ylikyps\u00e4\u00e4n vadelmapuskaan, mutta ilman niit\u00e4 verisi\u00e4 naarmuja \u2013 pihkaisuutta ja hienoa tasapainoa.<\/p>\n\n\n\n

Valamon tisle on kunnossa, mutta vaatii tasoittuakseen selv\u00e4stikin ik\u00e4\u00e4. Nuorena Valamon viskit ovat \u00e4rh\u00e4k\u00f6it\u00e4 ja omalla tavallaan luonteikkaita. Joidenkin mielest\u00e4 ehk\u00e4 jopa liiankin, mutta ajan kanssa s\u00e4rm\u00e4t tuntuvat hioutuvan hienosti ja alta kuoriutuu hienoja viskej\u00e4. T\u00e4m\u00e4 yhdeks\u00e4nvuotias oli siit\u00e4 hieno osoitus!<\/p>\n\n\n

\n
\"Valamo
Valamo 9 y.o., Church Wine Cask<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Glasgowsta Helsinkiin<\/h5>\n\n\n\n

Skotlannin suurin kaupunki Glasgow ja sen ymp\u00e4rist\u00f6 ei ole tunnettu min\u00e4\u00e4n viskin kultaisena keski\u00f6n\u00e4. Sen tittelin on jo pitk\u00e4\u00e4n vienut pohjoisempi Skotlanti. Glasgow Distillery<\/a> on kuitenkin viimeisen parin vuoden ajan l\u00e4htenyt tuomaan t\u00e4t\u00e4 jokseenkin unohdettua Skotlannin kolkkaa uudestaan viskikartalle muutaman muun Lowlandin tislaamon kanssa.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4st\u00e4 hienona osoituksena oli Uisgea varten pullotettu erikoisuus, joka on tulossa my\u00f6hemmin rajatusti my\u00f6s Alkon valikoimiin. Marsalatynnyriss\u00e4 majaillut turpeinen single cask oli nuoresta i\u00e4st\u00e4\u00e4n huolimatta hienosti tasapainossa \u2013 hedelm\u00e4ist\u00e4 savuisuutta, suklaata, mausteita ja toffeeta.<\/p>\n\n\n

\n
\"Glasgow
Glasgow1770, Limited Edition for Uisge 2024<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Glasgowsta siirryin kotipaikkakunnalle Helsinkiin. Helsinki Distilling Companyn<\/a> Pioneer Corn on kunnianosoitus aidolle maissiviskille. Tarina viskiin k\u00e4ytetyn maissin takana on hieno. Viskin valmistukseen on k\u00e4ytetty t\u00e4ysin suomalaista maissia, jonka tislaamon ty\u00f6ntekij\u00e4t ovat k\u00e4sin riipineet irti t\u00e4hkist\u00e4. Ensimm\u00e4isten talkoiden j\u00e4lkeen tislaamolla oli kuulemma huomattu, ett\u00e4 helpompiakin keinoja on keksitty. Yhdysvalloissa kun kuulemma melkein jokaisesta kotitaloudesta l\u00f6ytyy ty\u00f6kalu, jolla homma onnistuu huomattavasti helpommin!<\/p>\n\n\n\n

Viskin makuunhan se ei tosin vaikuta miten se maissi on kuorittu. Hauskan pehme\u00e4 \u201dl\u00e4nkk\u00e4riviski\u201d, jota voisin kuvitella siemailevani dollaritrilogiaa tuijotellessa. Todella suunmy\u00f6t\u00e4inen ja taustalla hauska p\u00f6lyinen efekti!<\/p>\n\n\n

\n
\"HDCO
Helsinki Pioneer Corn ja iloinen tislaaja Mikko Mykk\u00e4nen<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Kerettil\u00e4ist\u00e4 konjakkia!<\/h5>\n\n\n\n

Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa edustettuna my\u00f6s konjakit. Moni viskiharrastaja mielt\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 ranskalaiset tisleet juomiksi, joihin ei kannattaisi koskea pitk\u00e4ll\u00e4 tikullakaan. Ne ovat jokseenkin vieraita ja mystisi\u00e4. Makeita ja liian laimeita. Ihan vaan omituisia!<\/p>\n\n\n\n

Niin ovatkin. Ainakin jos minulta kysyt\u00e4\u00e4n. Mutta vain silloin, kun tuijotetaan Alkon perusvalikoimaa ja konjakkeja, joihin suomalaiset ovat aikojen saatossa tottuneet. Jos sen sijaan lasiin kaadetaan v\u00e4rj\u00e4\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, suodattamatonta ja tynnyrivahvuista single cask -konjakkia, niin tilanne on t\u00e4ysin eri.<\/p>\n\n\n\n

Jo lasiin valuessaan Espirit Organicin<\/a> Cru Fins Bois n\u00e4ytti silt\u00e4, kuin lasiin olisi valutettu oliivi\u00f6ljy\u00e4. Suutuntuma oli upean \u00f6ljyinen ja paksu. Hedelm\u00e4isyys oli aitoa. Tuttu konjakin \u00e4itel\u00e4 karamellisuus oli tiess\u00e4\u00e4n ja tilalla oli huikea ilotulitus erilaisten hedelmien kuoria \u2013 appelsiinia, omenaa, luumua.<\/p>\n\n\n

\n
\"Esprit
Esprit Organic Single Cask – Cru Fins Bois<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Hieno juoma. Ik\u00e4v\u00e4 kyll\u00e4 t\u00e4llaiset oikeasti hienot \u201dluomukonjakit\u201d j\u00e4\u00e4v\u00e4t konjakkimaailmassa edelleen t\u00e4ysin ylikaupallistettujen br\u00e4ndien jalkoihin. Toivotaan, ett\u00e4 jossain vaiheessa n\u00e4it\u00e4 luonnollisia konjakkejakin saataisiin Alkon valikoimiin!<\/p>\n\n\n\n

Illan hienoin viski!<\/h5>\n\n\n\n

Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna itse asiassa ihan mukava kattaus. Kuten jo alussa kerroin, keskityin itse maistelemaan uusia tuttavuuksia. Pikkulinnun<\/a> tiskill\u00e4 olisi saanut varmasti upean nostalgiapl\u00e4j\u00e4yksen jos niin olisi halunnut. Upeita Glenfarclaseja ja muita historian kultaamia pullotteita. Nyt oli haussa kuitenkin jotain uutta.<\/p>\n\n\n\n

Illan hienoin viski l\u00f6ytyi itseni kohdalla t\u00e4ll\u00e4 kertaa Vinoblen<\/a> tiskilt\u00e4, jonne oli saatu Winnie Ng:n puuhailemana 23-vuotias Single Cask -pullote jo kuolleelta ja kuopatulta Imperial -tislaamolta. Olisin halunnut maistaa Winnien pullottaman 31-vuotiaan Caol Ilan, mutta se oli valitettavasti loppunut jo perjantaina. En silti pist\u00e4nyt pahakseni kun vaihtoehtona oli nyt tarjottu viski.<\/p>\n\n\n\n

En muista koska viimeksi jo pelk\u00e4n ensinuuhkaisun j\u00e4lkeen ihokarvani olisivat nousseet viskist\u00e4 pystyyn! Kehon l\u00e4pi nousi l\u00e4mmin tunne. Rinnassa tuntui kuumotusta. Jestas mik\u00e4 viski. Troppisten hedelmien ilotulitus. Upea vaniljaisuus. Kaikkea tasapainottamassa pieni happamanmakea tynnyrin ja tisleen leikki. Ja kaikki t\u00e4m\u00e4 ilman mit\u00e4\u00e4n j\u00e4lkikypsyttelyj\u00e4 tai finistelyj\u00e4 puhtaasta bourbon-tynnyrist\u00e4. J\u00e4risytt\u00e4v\u00e4n upea viski!<\/p>\n\n\n

\n
\"Imperial
Illan parhautta: Imperial 23 y.o.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Mit\u00e4s muuta sitten?<\/h5>\n\n\n\n

Maistoin illan aikana toki useamman viskin – mitenk\u00e4s muuten \u2013 olin kuitenkin viskimessuilla. Lasissa k\u00e4viv\u00e4t Bunnahabhainin 12-vuotias Cask Strenght, Israelilaisen M&H:n single cask, rommikypsytetty Ifrit-konjakki, Isle of Jura 1990 (joka oli loistava) ja viel\u00e4 muutama muukin tisle \u2013 niin kypsytetty kuin raaka-sellainen (Teerenpelin new make oli oikein hyv\u00e4\u00e4).<\/p>\n\n\n\n

Yhteenvetona itsest\u00e4ni tuntui silt\u00e4, ett\u00e4 sain t\u00e4st\u00e4 Uisgesta jopa enemm\u00e4n irti kuin edellisest\u00e4. Nillityksenaiheitakin on edelleen. Vesipisteit\u00e4 on liian v\u00e4h\u00e4n ja ruokatarjonta on heikko. Pelkk\u00e4 buffet-tyyppinen ruoka ei oikein istu t\u00e4llaiseen tapahtumaan. Joku street food -henkinen homma sopisi paremmin, niin porukka voisi hakea n\u00e4pp\u00e4st\u00e4 kun silt\u00e4 tuntuu. Juonnot hukkuvat kaikuisaan tilaan jne. Kaikki tuttuja juttuja lukemani mukaan menneilt\u00e4 vuosilta. N\u00e4m\u00e4 kun saataisiin kuntoon, niin Uisgekin olisi parempi!<\/p>\n\n\n\n

Uisgella on eitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 silti paikkansa. En l\u00e4hde sit\u00e4 kiist\u00e4m\u00e4\u00e4n. Se on loistava paikka tavata samanhenkisi\u00e4 ihmisi\u00e4 ja ime\u00e4 tietoutta. Tiskien takana on oikeasti asiastaan kiinnostuneita ihmisi\u00e4, jotka jaksavat vastata ja jutella meille harrastajille sellaisiinkin kysymyksiin, jotka heilt\u00e4 on varmasti kysytty kyll\u00e4stymiseen asti. <\/p>\n\n\n\n

Olisiko tapahtumaa silti syyt\u00e4 yritt\u00e4\u00e4 pirist\u00e4\u00e4 muutenkin kuin vaan juomien kautta? Livahdin itse paikalta ennen kuin tupa oli t\u00e4ynn\u00e4 \u2013 ja sit\u00e4 se varmasti perjantain lakkojen vuoksi lauantaina my\u00f6hemmin illalla oli. Auttaisiko paikan vaihto? Voisiko ohjelmaan tuoda tilanvaihdon my\u00f6t\u00e4 esim. jotain muutakin ohjelmaa kuin tastingit? Ajankohtaista moderoitua asiaa viskeist\u00e4, yleist\u00e4 tarinaa viskitislaamoiden nykytilasta. Veikkaisin, ett\u00e4 ainakin meit\u00e4 harrastajia voisi kiinnostaa vaikka jonkin sortin paneelikeskustelu, jossa tislaamoiden edustajat p\u00e4\u00e4sisiv\u00e4t keskustelemaan kesken\u00e4\u00e4n yleis\u00f6n kuunnellessa.<\/p>\n\n\n\n

Oli miten oli. L\u00f6ysin illan suosikkini. Ne olivat Valamon kirkkoviinitynnyr\u00f6ity yhdeks\u00e4nvuotias ja uskomattoman upea 23-vuotias Imperial.<\/p>\n\n\n\n

Ja toki illan kruunasi se, ett\u00e4 minulla on nyt vihdoin ja viimein Valamon huppari!<\/p>\n\n\n

\n
\"Valamo
Ihan vaan hieno huppari!<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uusi vuosi \u2013 uusi Uisge. Samat vanhat kujeet, mutta my\u00f6s jotain uutta. Helmikuun ensimm\u00e4isen\u00e4 viikonloppuna viskien yst\u00e4vi\u00e4 hellittiin taas jo perinteiseksi muodostuneiden Uisge-viskimessujen muodossa. Koronavuosien kurituksen j\u00e4lkeen edellinen Uisge j\u00e4rjestettiin edellisen kerran syksyll\u00e4 2022, joten edellisest\u00e4 tapahtumasta oli ehtinyt vier\u00e4ht\u00e4\u00e4 jo tovi. Itse odotin tapahtumalta l\u00e4hinn\u00e4 viskihenkisten yst\u00e4vien kohtaamista, jutustelua tuttujen kanssa ja uusia kokemuksia jalojen juomien muodossa. N\u00e4m\u00e4 kolme rastia tuli kaikki suoritettua, joten vierailu oli sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n onnistunut. Oma strategiani oli k\u00e4yd\u00e4 maistamassa mielenkiintoisimmat uutuudet ja avartaa omaa makumaailmaa. Yritin ihan tarkoituksella j\u00e4tt\u00e4\u00e4 v\u00e4liin tutut ja turvalliset jo maistetut juomat ja kaivella tiskeilt\u00e4 jotain uutta. Onnistuinko? Mielest\u00e4ni ehk\u00e4 kenties? Valamo \u2013 ik\u00e4 tekee teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4 Ovien auettua ykk\u00f6skohteeni oli selv\u00e4. Valamon tiski ja ensimm\u00e4isen\u00e4 lasiin Valamo 9 y.o. Church Wine Cask. Uisgea varten pullotettu spesiaali oli juuri sit\u00e4 mit\u00e4 viskimessuilta odotan. Jotain mit\u00e4 ei muualta saa. Ja ai ett\u00e4 mik\u00e4 herkku! Upeita tummia hedelmi\u00e4, marjaisuutta – kuin olisi kaatunut naama edell\u00e4 ylikyps\u00e4\u00e4n vadelmapuskaan, mutta ilman niit\u00e4 verisi\u00e4 naarmuja \u2013 pihkaisuutta ja hienoa tasapainoa. Valamon tisle on kunnossa, mutta vaatii tasoittuakseen selv\u00e4stikin ik\u00e4\u00e4. Nuorena Valamon viskit ovat \u00e4rh\u00e4k\u00f6it\u00e4 ja omalla tavallaan luonteikkaita. Joidenkin mielest\u00e4 ehk\u00e4 jopa liiankin, mutta ajan kanssa s\u00e4rm\u00e4t tuntuvat hioutuvan hienosti ja alta kuoriutuu hienoja viskej\u00e4. T\u00e4m\u00e4 yhdeks\u00e4nvuotias oli siit\u00e4 hieno osoitus! Glasgowsta Helsinkiin Skotlannin suurin kaupunki Glasgow ja sen ymp\u00e4rist\u00f6 ei ole tunnettu min\u00e4\u00e4n viskin kultaisena keski\u00f6n\u00e4. Sen tittelin on jo pitk\u00e4\u00e4n vienut pohjoisempi Skotlanti. Glasgow Distillery on kuitenkin viimeisen parin vuoden ajan l\u00e4htenyt tuomaan t\u00e4t\u00e4 jokseenkin unohdettua Skotlannin kolkkaa uudestaan viskikartalle muutaman muun Lowlandin tislaamon kanssa. T\u00e4st\u00e4 hienona osoituksena oli Uisgea varten pullotettu erikoisuus, joka on tulossa my\u00f6hemmin rajatusti my\u00f6s Alkon valikoimiin. Marsalatynnyriss\u00e4 majaillut turpeinen single cask oli nuoresta i\u00e4st\u00e4\u00e4n huolimatta hienosti tasapainossa \u2013 hedelm\u00e4ist\u00e4 savuisuutta, suklaata, mausteita ja toffeeta. Glasgowsta siirryin kotipaikkakunnalle Helsinkiin. Helsinki Distilling Companyn Pioneer Corn on kunnianosoitus aidolle maissiviskille. Tarina viskiin k\u00e4ytetyn maissin takana on hieno. Viskin valmistukseen on k\u00e4ytetty t\u00e4ysin suomalaista maissia, jonka tislaamon ty\u00f6ntekij\u00e4t ovat k\u00e4sin riipineet irti t\u00e4hkist\u00e4. Ensimm\u00e4isten talkoiden j\u00e4lkeen tislaamolla oli kuulemma huomattu, ett\u00e4 helpompiakin keinoja on keksitty. Yhdysvalloissa kun kuulemma melkein jokaisesta kotitaloudesta l\u00f6ytyy ty\u00f6kalu, jolla homma onnistuu huomattavasti helpommin! Viskin makuunhan se ei tosin vaikuta miten se maissi on kuorittu. Hauskan pehme\u00e4 \u201dl\u00e4nkk\u00e4riviski\u201d, jota voisin kuvitella siemailevani dollaritrilogiaa tuijotellessa. Todella suunmy\u00f6t\u00e4inen ja taustalla hauska p\u00f6lyinen efekti! Kerettil\u00e4ist\u00e4 konjakkia! Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa edustettuna my\u00f6s konjakit. Moni viskiharrastaja mielt\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 ranskalaiset tisleet juomiksi, joihin ei kannattaisi koskea pitk\u00e4ll\u00e4 tikullakaan. Ne ovat jokseenkin vieraita ja mystisi\u00e4. Makeita ja liian laimeita. Ihan vaan omituisia! Niin ovatkin. Ainakin jos minulta kysyt\u00e4\u00e4n. Mutta vain silloin, kun tuijotetaan Alkon perusvalikoimaa ja konjakkeja, joihin suomalaiset ovat aikojen saatossa tottuneet. Jos sen sijaan lasiin kaadetaan v\u00e4rj\u00e4\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, suodattamatonta ja tynnyrivahvuista single cask -konjakkia, niin tilanne on t\u00e4ysin eri. Jo lasiin valuessaan Espirit Organicin Cru Fins Bois n\u00e4ytti silt\u00e4, kuin lasiin olisi valutettu oliivi\u00f6ljy\u00e4. Suutuntuma oli upean \u00f6ljyinen ja paksu. Hedelm\u00e4isyys oli aitoa. Tuttu konjakin \u00e4itel\u00e4 karamellisuus oli tiess\u00e4\u00e4n ja tilalla oli huikea ilotulitus erilaisten hedelmien kuoria \u2013 appelsiinia, omenaa, luumua. Hieno juoma. Ik\u00e4v\u00e4 kyll\u00e4 t\u00e4llaiset oikeasti hienot \u201dluomukonjakit\u201d j\u00e4\u00e4v\u00e4t konjakkimaailmassa edelleen t\u00e4ysin ylikaupallistettujen br\u00e4ndien jalkoihin. Toivotaan, ett\u00e4 jossain vaiheessa n\u00e4it\u00e4 luonnollisia konjakkejakin saataisiin Alkon valikoimiin! Illan hienoin viski! Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna itse asiassa ihan mukava kattaus. Kuten jo alussa kerroin, keskityin itse maistelemaan uusia tuttavuuksia. Pikkulinnun tiskill\u00e4 olisi saanut varmasti upean nostalgiapl\u00e4j\u00e4yksen jos niin olisi halunnut. Upeita Glenfarclaseja ja muita historian kultaamia pullotteita. Nyt oli haussa kuitenkin jotain uutta. Illan hienoin viski l\u00f6ytyi itseni kohdalla t\u00e4ll\u00e4 kertaa Vinoblen tiskilt\u00e4, jonne oli saatu Winnie Ng:n puuhailemana 23-vuotias Single Cask -pullote jo kuolleelta ja kuopatulta Imperial -tislaamolta. Olisin halunnut maistaa Winnien pullottaman 31-vuotiaan Caol Ilan, mutta se oli valitettavasti loppunut jo perjantaina. En silti pist\u00e4nyt pahakseni kun vaihtoehtona oli nyt tarjottu viski. En muista koska viimeksi jo pelk\u00e4n ensinuuhkaisun j\u00e4lkeen ihokarvani olisivat nousseet viskist\u00e4 pystyyn! Kehon l\u00e4pi nousi l\u00e4mmin tunne. Rinnassa tuntui kuumotusta. Jestas mik\u00e4 viski. Troppisten hedelmien ilotulitus. Upea vaniljaisuus. Kaikkea tasapainottamassa pieni happamanmakea tynnyrin ja tisleen leikki. Ja kaikki t\u00e4m\u00e4 ilman mit\u00e4\u00e4n j\u00e4lkikypsyttelyj\u00e4 tai finistelyj\u00e4 puhtaasta bourbon-tynnyrist\u00e4. J\u00e4risytt\u00e4v\u00e4n upea viski! Mit\u00e4s muuta sitten? Maistoin illan aikana toki useamman viskin – mitenk\u00e4s muuten \u2013 olin kuitenkin viskimessuilla. Lasissa k\u00e4viv\u00e4t Bunnahabhainin 12-vuotias Cask Strenght, Israelilaisen M&H:n single cask, rommikypsytetty Ifrit-konjakki, Isle of Jura 1990 (joka oli loistava) ja viel\u00e4 muutama muukin tisle \u2013 niin kypsytetty kuin raaka-sellainen (Teerenpelin new make oli oikein hyv\u00e4\u00e4). Yhteenvetona itsest\u00e4ni tuntui silt\u00e4, ett\u00e4 sain t\u00e4st\u00e4 Uisgesta jopa enemm\u00e4n irti kuin edellisest\u00e4. Nillityksenaiheitakin on edelleen. Vesipisteit\u00e4 on liian v\u00e4h\u00e4n ja ruokatarjonta on heikko. Pelkk\u00e4 buffet-tyyppinen ruoka ei oikein istu t\u00e4llaiseen tapahtumaan. Joku street food -henkinen homma sopisi paremmin, niin porukka voisi hakea n\u00e4pp\u00e4st\u00e4 kun silt\u00e4 tuntuu. Juonnot hukkuvat kaikuisaan tilaan jne. Kaikki tuttuja juttuja lukemani mukaan menneilt\u00e4 vuosilta. N\u00e4m\u00e4 kun saataisiin kuntoon, niin Uisgekin olisi parempi! Uisgella on eitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 silti paikkansa. En l\u00e4hde sit\u00e4 kiist\u00e4m\u00e4\u00e4n. Se on loistava paikka tavata samanhenkisi\u00e4 ihmisi\u00e4 ja ime\u00e4 tietoutta. Tiskien takana on oikeasti asiastaan kiinnostuneita ihmisi\u00e4, jotka jaksavat vastata ja jutella meille harrastajille sellaisiinkin kysymyksiin, jotka heilt\u00e4 on varmasti kysytty kyll\u00e4stymiseen asti. Olisiko tapahtumaa silti syyt\u00e4 yritt\u00e4\u00e4 pirist\u00e4\u00e4 muutenkin kuin vaan juomien kautta? Livahdin itse paikalta ennen kuin tupa oli t\u00e4ynn\u00e4 \u2013 ja sit\u00e4 se varmasti perjantain lakkojen vuoksi lauantaina my\u00f6hemmin illalla oli. Auttaisiko paikan vaihto? Voisiko ohjelmaan tuoda tilanvaihdon my\u00f6t\u00e4 esim. jotain muutakin ohjelmaa kuin tastingit? Ajankohtaista moderoitua asiaa viskeist\u00e4, yleist\u00e4 tarinaa viskitislaamoiden nykytilasta. Veikkaisin, ett\u00e4 ainakin meit\u00e4 harrastajia voisi kiinnostaa vaikka jonkin sortin paneelikeskustelu, jossa tislaamoiden edustajat p\u00e4\u00e4sisiv\u00e4t keskustelemaan kesken\u00e4\u00e4n yleis\u00f6n kuunnellessa. Oli miten oli. L\u00f6ysin illan suosikkini. Ne olivat Valamon kirkkoviinitynnyr\u00f6ity yhdeks\u00e4nvuotias ja uskomattoman upea 23-vuotias Imperial. Ja toki illan kruunasi se, ett\u00e4 minulla on nyt vihdoin ja viimein Valamon huppari!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1007,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[219,3],"tags":[220,222,221,138,72],"class_list":["post-1006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tapahtumat","category-yleinen","tag-glasgow1770","tag-imperial","tag-konjakki","tag-uisge","tag-valamo"],"yoast_head":"\nUisge 24 - Virtuaalinen Viskikaappi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Uisge 24 - Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Uusi vuosi \u2013 uusi Uisge. Samat vanhat kujeet, mutta my\u00f6s jotain uutta. Helmikuun ensimm\u00e4isen\u00e4 viikonloppuna viskien yst\u00e4vi\u00e4 hellittiin taas jo perinteiseksi muodostuneiden Uisge-viskimessujen muodossa. Koronavuosien kurituksen j\u00e4lkeen edellinen Uisge j\u00e4rjestettiin edellisen kerran syksyll\u00e4 2022, joten edellisest\u00e4 tapahtumasta oli ehtinyt vier\u00e4ht\u00e4\u00e4 jo tovi. Itse odotin tapahtumalta l\u00e4hinn\u00e4 viskihenkisten yst\u00e4vien kohtaamista, jutustelua tuttujen kanssa ja uusia kokemuksia jalojen juomien muodossa. N\u00e4m\u00e4 kolme rastia tuli kaikki suoritettua, joten vierailu oli sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n onnistunut. Oma strategiani oli k\u00e4yd\u00e4 maistamassa mielenkiintoisimmat uutuudet ja avartaa omaa makumaailmaa. Yritin ihan tarkoituksella j\u00e4tt\u00e4\u00e4 v\u00e4liin tutut ja turvalliset jo maistetut juomat ja kaivella tiskeilt\u00e4 jotain uutta. Onnistuinko? Mielest\u00e4ni ehk\u00e4 kenties? Valamo \u2013 ik\u00e4 tekee teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4 Ovien auettua ykk\u00f6skohteeni oli selv\u00e4. Valamon tiski ja ensimm\u00e4isen\u00e4 lasiin Valamo 9 y.o. Church Wine Cask. Uisgea varten pullotettu spesiaali oli juuri sit\u00e4 mit\u00e4 viskimessuilta odotan. Jotain mit\u00e4 ei muualta saa. Ja ai ett\u00e4 mik\u00e4 herkku! Upeita tummia hedelmi\u00e4, marjaisuutta – kuin olisi kaatunut naama edell\u00e4 ylikyps\u00e4\u00e4n vadelmapuskaan, mutta ilman niit\u00e4 verisi\u00e4 naarmuja \u2013 pihkaisuutta ja hienoa tasapainoa. Valamon tisle on kunnossa, mutta vaatii tasoittuakseen selv\u00e4stikin ik\u00e4\u00e4. Nuorena Valamon viskit ovat \u00e4rh\u00e4k\u00f6it\u00e4 ja omalla tavallaan luonteikkaita. Joidenkin mielest\u00e4 ehk\u00e4 jopa liiankin, mutta ajan kanssa s\u00e4rm\u00e4t tuntuvat hioutuvan hienosti ja alta kuoriutuu hienoja viskej\u00e4. T\u00e4m\u00e4 yhdeks\u00e4nvuotias oli siit\u00e4 hieno osoitus! Glasgowsta Helsinkiin Skotlannin suurin kaupunki Glasgow ja sen ymp\u00e4rist\u00f6 ei ole tunnettu min\u00e4\u00e4n viskin kultaisena keski\u00f6n\u00e4. Sen tittelin on jo pitk\u00e4\u00e4n vienut pohjoisempi Skotlanti. Glasgow Distillery on kuitenkin viimeisen parin vuoden ajan l\u00e4htenyt tuomaan t\u00e4t\u00e4 jokseenkin unohdettua Skotlannin kolkkaa uudestaan viskikartalle muutaman muun Lowlandin tislaamon kanssa. T\u00e4st\u00e4 hienona osoituksena oli Uisgea varten pullotettu erikoisuus, joka on tulossa my\u00f6hemmin rajatusti my\u00f6s Alkon valikoimiin. Marsalatynnyriss\u00e4 majaillut turpeinen single cask oli nuoresta i\u00e4st\u00e4\u00e4n huolimatta hienosti tasapainossa \u2013 hedelm\u00e4ist\u00e4 savuisuutta, suklaata, mausteita ja toffeeta. Glasgowsta siirryin kotipaikkakunnalle Helsinkiin. Helsinki Distilling Companyn Pioneer Corn on kunnianosoitus aidolle maissiviskille. Tarina viskiin k\u00e4ytetyn maissin takana on hieno. Viskin valmistukseen on k\u00e4ytetty t\u00e4ysin suomalaista maissia, jonka tislaamon ty\u00f6ntekij\u00e4t ovat k\u00e4sin riipineet irti t\u00e4hkist\u00e4. Ensimm\u00e4isten talkoiden j\u00e4lkeen tislaamolla oli kuulemma huomattu, ett\u00e4 helpompiakin keinoja on keksitty. Yhdysvalloissa kun kuulemma melkein jokaisesta kotitaloudesta l\u00f6ytyy ty\u00f6kalu, jolla homma onnistuu huomattavasti helpommin! Viskin makuunhan se ei tosin vaikuta miten se maissi on kuorittu. Hauskan pehme\u00e4 \u201dl\u00e4nkk\u00e4riviski\u201d, jota voisin kuvitella siemailevani dollaritrilogiaa tuijotellessa. Todella suunmy\u00f6t\u00e4inen ja taustalla hauska p\u00f6lyinen efekti! Kerettil\u00e4ist\u00e4 konjakkia! Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa edustettuna my\u00f6s konjakit. Moni viskiharrastaja mielt\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 ranskalaiset tisleet juomiksi, joihin ei kannattaisi koskea pitk\u00e4ll\u00e4 tikullakaan. Ne ovat jokseenkin vieraita ja mystisi\u00e4. Makeita ja liian laimeita. Ihan vaan omituisia! Niin ovatkin. Ainakin jos minulta kysyt\u00e4\u00e4n. Mutta vain silloin, kun tuijotetaan Alkon perusvalikoimaa ja konjakkeja, joihin suomalaiset ovat aikojen saatossa tottuneet. Jos sen sijaan lasiin kaadetaan v\u00e4rj\u00e4\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, suodattamatonta ja tynnyrivahvuista single cask -konjakkia, niin tilanne on t\u00e4ysin eri. Jo lasiin valuessaan Espirit Organicin Cru Fins Bois n\u00e4ytti silt\u00e4, kuin lasiin olisi valutettu oliivi\u00f6ljy\u00e4. Suutuntuma oli upean \u00f6ljyinen ja paksu. Hedelm\u00e4isyys oli aitoa. Tuttu konjakin \u00e4itel\u00e4 karamellisuus oli tiess\u00e4\u00e4n ja tilalla oli huikea ilotulitus erilaisten hedelmien kuoria \u2013 appelsiinia, omenaa, luumua. Hieno juoma. Ik\u00e4v\u00e4 kyll\u00e4 t\u00e4llaiset oikeasti hienot \u201dluomukonjakit\u201d j\u00e4\u00e4v\u00e4t konjakkimaailmassa edelleen t\u00e4ysin ylikaupallistettujen br\u00e4ndien jalkoihin. Toivotaan, ett\u00e4 jossain vaiheessa n\u00e4it\u00e4 luonnollisia konjakkejakin saataisiin Alkon valikoimiin! Illan hienoin viski! Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna itse asiassa ihan mukava kattaus. Kuten jo alussa kerroin, keskityin itse maistelemaan uusia tuttavuuksia. Pikkulinnun tiskill\u00e4 olisi saanut varmasti upean nostalgiapl\u00e4j\u00e4yksen jos niin olisi halunnut. Upeita Glenfarclaseja ja muita historian kultaamia pullotteita. Nyt oli haussa kuitenkin jotain uutta. Illan hienoin viski l\u00f6ytyi itseni kohdalla t\u00e4ll\u00e4 kertaa Vinoblen tiskilt\u00e4, jonne oli saatu Winnie Ng:n puuhailemana 23-vuotias Single Cask -pullote jo kuolleelta ja kuopatulta Imperial -tislaamolta. Olisin halunnut maistaa Winnien pullottaman 31-vuotiaan Caol Ilan, mutta se oli valitettavasti loppunut jo perjantaina. En silti pist\u00e4nyt pahakseni kun vaihtoehtona oli nyt tarjottu viski. En muista koska viimeksi jo pelk\u00e4n ensinuuhkaisun j\u00e4lkeen ihokarvani olisivat nousseet viskist\u00e4 pystyyn! Kehon l\u00e4pi nousi l\u00e4mmin tunne. Rinnassa tuntui kuumotusta. Jestas mik\u00e4 viski. Troppisten hedelmien ilotulitus. Upea vaniljaisuus. Kaikkea tasapainottamassa pieni happamanmakea tynnyrin ja tisleen leikki. Ja kaikki t\u00e4m\u00e4 ilman mit\u00e4\u00e4n j\u00e4lkikypsyttelyj\u00e4 tai finistelyj\u00e4 puhtaasta bourbon-tynnyrist\u00e4. J\u00e4risytt\u00e4v\u00e4n upea viski! Mit\u00e4s muuta sitten? Maistoin illan aikana toki useamman viskin – mitenk\u00e4s muuten \u2013 olin kuitenkin viskimessuilla. Lasissa k\u00e4viv\u00e4t Bunnahabhainin 12-vuotias Cask Strenght, Israelilaisen M&H:n single cask, rommikypsytetty Ifrit-konjakki, Isle of Jura 1990 (joka oli loistava) ja viel\u00e4 muutama muukin tisle \u2013 niin kypsytetty kuin raaka-sellainen (Teerenpelin new make oli oikein hyv\u00e4\u00e4). Yhteenvetona itsest\u00e4ni tuntui silt\u00e4, ett\u00e4 sain t\u00e4st\u00e4 Uisgesta jopa enemm\u00e4n irti kuin edellisest\u00e4. Nillityksenaiheitakin on edelleen. Vesipisteit\u00e4 on liian v\u00e4h\u00e4n ja ruokatarjonta on heikko. Pelkk\u00e4 buffet-tyyppinen ruoka ei oikein istu t\u00e4llaiseen tapahtumaan. Joku street food -henkinen homma sopisi paremmin, niin porukka voisi hakea n\u00e4pp\u00e4st\u00e4 kun silt\u00e4 tuntuu. Juonnot hukkuvat kaikuisaan tilaan jne. Kaikki tuttuja juttuja lukemani mukaan menneilt\u00e4 vuosilta. N\u00e4m\u00e4 kun saataisiin kuntoon, niin Uisgekin olisi parempi! Uisgella on eitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 silti paikkansa. En l\u00e4hde sit\u00e4 kiist\u00e4m\u00e4\u00e4n. Se on loistava paikka tavata samanhenkisi\u00e4 ihmisi\u00e4 ja ime\u00e4 tietoutta. Tiskien takana on oikeasti asiastaan kiinnostuneita ihmisi\u00e4, jotka jaksavat vastata ja jutella meille harrastajille sellaisiinkin kysymyksiin, jotka heilt\u00e4 on varmasti kysytty kyll\u00e4stymiseen asti. Olisiko tapahtumaa silti syyt\u00e4 yritt\u00e4\u00e4 pirist\u00e4\u00e4 muutenkin kuin vaan juomien kautta? Livahdin itse paikalta ennen kuin tupa oli t\u00e4ynn\u00e4 \u2013 ja sit\u00e4 se varmasti perjantain lakkojen vuoksi lauantaina my\u00f6hemmin illalla oli. Auttaisiko paikan vaihto? Voisiko ohjelmaan tuoda tilanvaihdon my\u00f6t\u00e4 esim. jotain muutakin ohjelmaa kuin tastingit? Ajankohtaista moderoitua asiaa viskeist\u00e4, yleist\u00e4 tarinaa viskitislaamoiden nykytilasta. Veikkaisin, ett\u00e4 ainakin meit\u00e4 harrastajia voisi kiinnostaa vaikka jonkin sortin paneelikeskustelu, jossa tislaamoiden edustajat p\u00e4\u00e4sisiv\u00e4t keskustelemaan kesken\u00e4\u00e4n yleis\u00f6n kuunnellessa. Oli miten oli. L\u00f6ysin illan suosikkini. Ne olivat Valamon kirkkoviinitynnyr\u00f6ity yhdeks\u00e4nvuotias ja uskomattoman upea 23-vuotias Imperial. Ja toki illan kruunasi se, ett\u00e4 minulla on nyt vihdoin ja viimein Valamon huppari!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-03T22:29:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-04T06:58:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/20240203_172329-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antti Tuurala\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antti Tuurala\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Antti Tuurala\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"headline\":\"Uisge 24\",\"datePublished\":\"2024-02-03T22:29:05+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-04T06:58:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/\"},\"wordCount\":1076,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/20240203_172329-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Glasgow1770\",\"Imperial\",\"Konjakki\",\"Uisge\",\"Valamo\"],\"articleSection\":[\"Tapahtumat\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/\",\"name\":\"Uisge 24 - Virtuaalinen Viskikaappi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/20240203_172329-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-03T22:29:05+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-04T06:58:59+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/20240203_172329-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/20240203_172329-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920,\"caption\":\"Uisge 2024\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/04\\\/uisge-24\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Uisge 24\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\",\"name\":\"Virtuaalinen Viskikaappi\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\",\"name\":\"Antti Tuurala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"width\":1186,\"height\":500,\"caption\":\"Antti Tuurala\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Uisge 24 - Virtuaalinen Viskikaappi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Uisge 24 - Virtuaalinen Viskikaappi","og_description":"Uusi vuosi \u2013 uusi Uisge. Samat vanhat kujeet, mutta my\u00f6s jotain uutta. Helmikuun ensimm\u00e4isen\u00e4 viikonloppuna viskien yst\u00e4vi\u00e4 hellittiin taas jo perinteiseksi muodostuneiden Uisge-viskimessujen muodossa. Koronavuosien kurituksen j\u00e4lkeen edellinen Uisge j\u00e4rjestettiin edellisen kerran syksyll\u00e4 2022, joten edellisest\u00e4 tapahtumasta oli ehtinyt vier\u00e4ht\u00e4\u00e4 jo tovi. Itse odotin tapahtumalta l\u00e4hinn\u00e4 viskihenkisten yst\u00e4vien kohtaamista, jutustelua tuttujen kanssa ja uusia kokemuksia jalojen juomien muodossa. N\u00e4m\u00e4 kolme rastia tuli kaikki suoritettua, joten vierailu oli sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n onnistunut. Oma strategiani oli k\u00e4yd\u00e4 maistamassa mielenkiintoisimmat uutuudet ja avartaa omaa makumaailmaa. Yritin ihan tarkoituksella j\u00e4tt\u00e4\u00e4 v\u00e4liin tutut ja turvalliset jo maistetut juomat ja kaivella tiskeilt\u00e4 jotain uutta. Onnistuinko? Mielest\u00e4ni ehk\u00e4 kenties? Valamo \u2013 ik\u00e4 tekee teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4 Ovien auettua ykk\u00f6skohteeni oli selv\u00e4. Valamon tiski ja ensimm\u00e4isen\u00e4 lasiin Valamo 9 y.o. Church Wine Cask. Uisgea varten pullotettu spesiaali oli juuri sit\u00e4 mit\u00e4 viskimessuilta odotan. Jotain mit\u00e4 ei muualta saa. Ja ai ett\u00e4 mik\u00e4 herkku! Upeita tummia hedelmi\u00e4, marjaisuutta – kuin olisi kaatunut naama edell\u00e4 ylikyps\u00e4\u00e4n vadelmapuskaan, mutta ilman niit\u00e4 verisi\u00e4 naarmuja \u2013 pihkaisuutta ja hienoa tasapainoa. Valamon tisle on kunnossa, mutta vaatii tasoittuakseen selv\u00e4stikin ik\u00e4\u00e4. Nuorena Valamon viskit ovat \u00e4rh\u00e4k\u00f6it\u00e4 ja omalla tavallaan luonteikkaita. Joidenkin mielest\u00e4 ehk\u00e4 jopa liiankin, mutta ajan kanssa s\u00e4rm\u00e4t tuntuvat hioutuvan hienosti ja alta kuoriutuu hienoja viskej\u00e4. T\u00e4m\u00e4 yhdeks\u00e4nvuotias oli siit\u00e4 hieno osoitus! Glasgowsta Helsinkiin Skotlannin suurin kaupunki Glasgow ja sen ymp\u00e4rist\u00f6 ei ole tunnettu min\u00e4\u00e4n viskin kultaisena keski\u00f6n\u00e4. Sen tittelin on jo pitk\u00e4\u00e4n vienut pohjoisempi Skotlanti. Glasgow Distillery on kuitenkin viimeisen parin vuoden ajan l\u00e4htenyt tuomaan t\u00e4t\u00e4 jokseenkin unohdettua Skotlannin kolkkaa uudestaan viskikartalle muutaman muun Lowlandin tislaamon kanssa. T\u00e4st\u00e4 hienona osoituksena oli Uisgea varten pullotettu erikoisuus, joka on tulossa my\u00f6hemmin rajatusti my\u00f6s Alkon valikoimiin. Marsalatynnyriss\u00e4 majaillut turpeinen single cask oli nuoresta i\u00e4st\u00e4\u00e4n huolimatta hienosti tasapainossa \u2013 hedelm\u00e4ist\u00e4 savuisuutta, suklaata, mausteita ja toffeeta. Glasgowsta siirryin kotipaikkakunnalle Helsinkiin. Helsinki Distilling Companyn Pioneer Corn on kunnianosoitus aidolle maissiviskille. Tarina viskiin k\u00e4ytetyn maissin takana on hieno. Viskin valmistukseen on k\u00e4ytetty t\u00e4ysin suomalaista maissia, jonka tislaamon ty\u00f6ntekij\u00e4t ovat k\u00e4sin riipineet irti t\u00e4hkist\u00e4. Ensimm\u00e4isten talkoiden j\u00e4lkeen tislaamolla oli kuulemma huomattu, ett\u00e4 helpompiakin keinoja on keksitty. Yhdysvalloissa kun kuulemma melkein jokaisesta kotitaloudesta l\u00f6ytyy ty\u00f6kalu, jolla homma onnistuu huomattavasti helpommin! Viskin makuunhan se ei tosin vaikuta miten se maissi on kuorittu. Hauskan pehme\u00e4 \u201dl\u00e4nkk\u00e4riviski\u201d, jota voisin kuvitella siemailevani dollaritrilogiaa tuijotellessa. Todella suunmy\u00f6t\u00e4inen ja taustalla hauska p\u00f6lyinen efekti! Kerettil\u00e4ist\u00e4 konjakkia! Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa edustettuna my\u00f6s konjakit. Moni viskiharrastaja mielt\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 ranskalaiset tisleet juomiksi, joihin ei kannattaisi koskea pitk\u00e4ll\u00e4 tikullakaan. Ne ovat jokseenkin vieraita ja mystisi\u00e4. Makeita ja liian laimeita. Ihan vaan omituisia! Niin ovatkin. Ainakin jos minulta kysyt\u00e4\u00e4n. Mutta vain silloin, kun tuijotetaan Alkon perusvalikoimaa ja konjakkeja, joihin suomalaiset ovat aikojen saatossa tottuneet. Jos sen sijaan lasiin kaadetaan v\u00e4rj\u00e4\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, suodattamatonta ja tynnyrivahvuista single cask -konjakkia, niin tilanne on t\u00e4ysin eri. Jo lasiin valuessaan Espirit Organicin Cru Fins Bois n\u00e4ytti silt\u00e4, kuin lasiin olisi valutettu oliivi\u00f6ljy\u00e4. Suutuntuma oli upean \u00f6ljyinen ja paksu. Hedelm\u00e4isyys oli aitoa. Tuttu konjakin \u00e4itel\u00e4 karamellisuus oli tiess\u00e4\u00e4n ja tilalla oli huikea ilotulitus erilaisten hedelmien kuoria \u2013 appelsiinia, omenaa, luumua. Hieno juoma. Ik\u00e4v\u00e4 kyll\u00e4 t\u00e4llaiset oikeasti hienot \u201dluomukonjakit\u201d j\u00e4\u00e4v\u00e4t konjakkimaailmassa edelleen t\u00e4ysin ylikaupallistettujen br\u00e4ndien jalkoihin. Toivotaan, ett\u00e4 jossain vaiheessa n\u00e4it\u00e4 luonnollisia konjakkejakin saataisiin Alkon valikoimiin! Illan hienoin viski! Uisgessa oli t\u00e4n\u00e4 vuonna itse asiassa ihan mukava kattaus. Kuten jo alussa kerroin, keskityin itse maistelemaan uusia tuttavuuksia. Pikkulinnun tiskill\u00e4 olisi saanut varmasti upean nostalgiapl\u00e4j\u00e4yksen jos niin olisi halunnut. Upeita Glenfarclaseja ja muita historian kultaamia pullotteita. Nyt oli haussa kuitenkin jotain uutta. Illan hienoin viski l\u00f6ytyi itseni kohdalla t\u00e4ll\u00e4 kertaa Vinoblen tiskilt\u00e4, jonne oli saatu Winnie Ng:n puuhailemana 23-vuotias Single Cask -pullote jo kuolleelta ja kuopatulta Imperial -tislaamolta. Olisin halunnut maistaa Winnien pullottaman 31-vuotiaan Caol Ilan, mutta se oli valitettavasti loppunut jo perjantaina. En silti pist\u00e4nyt pahakseni kun vaihtoehtona oli nyt tarjottu viski. En muista koska viimeksi jo pelk\u00e4n ensinuuhkaisun j\u00e4lkeen ihokarvani olisivat nousseet viskist\u00e4 pystyyn! Kehon l\u00e4pi nousi l\u00e4mmin tunne. Rinnassa tuntui kuumotusta. Jestas mik\u00e4 viski. Troppisten hedelmien ilotulitus. Upea vaniljaisuus. Kaikkea tasapainottamassa pieni happamanmakea tynnyrin ja tisleen leikki. Ja kaikki t\u00e4m\u00e4 ilman mit\u00e4\u00e4n j\u00e4lkikypsyttelyj\u00e4 tai finistelyj\u00e4 puhtaasta bourbon-tynnyrist\u00e4. J\u00e4risytt\u00e4v\u00e4n upea viski! Mit\u00e4s muuta sitten? Maistoin illan aikana toki useamman viskin – mitenk\u00e4s muuten \u2013 olin kuitenkin viskimessuilla. Lasissa k\u00e4viv\u00e4t Bunnahabhainin 12-vuotias Cask Strenght, Israelilaisen M&H:n single cask, rommikypsytetty Ifrit-konjakki, Isle of Jura 1990 (joka oli loistava) ja viel\u00e4 muutama muukin tisle \u2013 niin kypsytetty kuin raaka-sellainen (Teerenpelin new make oli oikein hyv\u00e4\u00e4). Yhteenvetona itsest\u00e4ni tuntui silt\u00e4, ett\u00e4 sain t\u00e4st\u00e4 Uisgesta jopa enemm\u00e4n irti kuin edellisest\u00e4. Nillityksenaiheitakin on edelleen. Vesipisteit\u00e4 on liian v\u00e4h\u00e4n ja ruokatarjonta on heikko. Pelkk\u00e4 buffet-tyyppinen ruoka ei oikein istu t\u00e4llaiseen tapahtumaan. Joku street food -henkinen homma sopisi paremmin, niin porukka voisi hakea n\u00e4pp\u00e4st\u00e4 kun silt\u00e4 tuntuu. Juonnot hukkuvat kaikuisaan tilaan jne. Kaikki tuttuja juttuja lukemani mukaan menneilt\u00e4 vuosilta. N\u00e4m\u00e4 kun saataisiin kuntoon, niin Uisgekin olisi parempi! Uisgella on eitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 silti paikkansa. En l\u00e4hde sit\u00e4 kiist\u00e4m\u00e4\u00e4n. Se on loistava paikka tavata samanhenkisi\u00e4 ihmisi\u00e4 ja ime\u00e4 tietoutta. Tiskien takana on oikeasti asiastaan kiinnostuneita ihmisi\u00e4, jotka jaksavat vastata ja jutella meille harrastajille sellaisiinkin kysymyksiin, jotka heilt\u00e4 on varmasti kysytty kyll\u00e4stymiseen asti. Olisiko tapahtumaa silti syyt\u00e4 yritt\u00e4\u00e4 pirist\u00e4\u00e4 muutenkin kuin vaan juomien kautta? Livahdin itse paikalta ennen kuin tupa oli t\u00e4ynn\u00e4 \u2013 ja sit\u00e4 se varmasti perjantain lakkojen vuoksi lauantaina my\u00f6hemmin illalla oli. Auttaisiko paikan vaihto? Voisiko ohjelmaan tuoda tilanvaihdon my\u00f6t\u00e4 esim. jotain muutakin ohjelmaa kuin tastingit? Ajankohtaista moderoitua asiaa viskeist\u00e4, yleist\u00e4 tarinaa viskitislaamoiden nykytilasta. Veikkaisin, ett\u00e4 ainakin meit\u00e4 harrastajia voisi kiinnostaa vaikka jonkin sortin paneelikeskustelu, jossa tislaamoiden edustajat p\u00e4\u00e4sisiv\u00e4t keskustelemaan kesken\u00e4\u00e4n yleis\u00f6n kuunnellessa. Oli miten oli. L\u00f6ysin illan suosikkini. Ne olivat Valamon kirkkoviinitynnyr\u00f6ity yhdeks\u00e4nvuotias ja uskomattoman upea 23-vuotias Imperial. Ja toki illan kruunasi se, ett\u00e4 minulla on nyt vihdoin ja viimein Valamon huppari!","og_url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/","og_site_name":"Virtuaalinen Viskikaappi","article_published_time":"2024-02-03T22:29:05+00:00","article_modified_time":"2024-02-04T06:58:59+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/20240203_172329-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Antti Tuurala","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Antti Tuurala","Arvioitu lukuaika":"8 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/"},"author":{"name":"Antti Tuurala","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"headline":"Uisge 24","datePublished":"2024-02-03T22:29:05+00:00","dateModified":"2024-02-04T06:58:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/"},"wordCount":1076,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"image":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/20240203_172329-scaled.jpg","keywords":["Glasgow1770","Imperial","Konjakki","Uisge","Valamo"],"articleSection":["Tapahtumat"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/","name":"Uisge 24 - Virtuaalinen Viskikaappi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/20240203_172329-scaled.jpg","datePublished":"2024-02-03T22:29:05+00:00","dateModified":"2024-02-04T06:58:59+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#primaryimage","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/20240203_172329-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/20240203_172329-scaled.jpg","width":2560,"height":1920,"caption":"Uisge 2024"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2024\/02\/04\/uisge-24\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Uisge 24"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/","name":"Virtuaalinen Viskikaappi","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/viskikaappi.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18","name":"Antti Tuurala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","width":1186,"height":500,"caption":"Antti Tuurala"},"logo":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png"},"sameAs":["https:\/\/viskikaappi.net"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1006"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1030,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006\/revisions\/1030"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}