Glenturretin tislaamo on kokenut vuosien saatossa melkoisia yl\u00e4- ja alam\u00e4ki\u00e4. Sit\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n yhten\u00e4 Skotlannin vanhimmista laillistetuista tislaamoista, ellei vanhimpana. Tislaamo on hyppinyt historiansa saatossa omistuksesta toiseen. Vuodesta 1999 aina vuoteen se n\u00e4ytteli suurta osaa Edrington Groupissa, kun sen yhteydess\u00e4 toimi Famous Grouse Experience -niminen ”el\u00e4myskeskus”, joka sai osakseen kovin ristiriitaisen vastaanoton. Vuodesta 2018 sen on omistanut ranskalainen lasitaiteestaaan paremmin tunnettu Lalique, joka viskiharrastajien onneksi on hengitt\u00e4nyt tislaamoon taas uutta henke\u00e4, jota t\u00e4m\u00e4kin uuden aikakauden pullote hyv\u00e4ll\u00e4 perinteisell\u00e4 tavalla edustaa.<\/p>\n\n\n\n
Ensinuuhkaisulla sherry\u00e4 – joka ei sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n ole yll\u00e4tys. Kypsi\u00e4 appelsiineja – ehk\u00e4 jo hieman siell\u00e4 ylikyps\u00e4n puolella. Kanelia. Inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 kuivattuna ja sokeroituna ja pienell\u00e4 suklaap\u00e4\u00e4llysteell\u00e4. Pohjanuottina on joku m\u00e4\u00e4rittelem\u00e4t\u00f6n ”likaisuus”, mutta hyv\u00e4ll\u00e4 tavalla. Toffeeta hetken odottelulla. Esiin nousee my\u00f6s eukalyptusmaista raikkautta. Taas kerran – vaatii aikaa lasissa!<\/p>\n\n\n\n
Maku alkaa yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n kuivana ja tammisena, kunnes nahkainen sherryisyys nousee esiin. Tummaa suklaata ja pieni pippurinen puraisu. Yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n raikas. Mynthonilla hierottua tammea. Hetken p\u00e4\u00e4st\u00e4 m\u00e4\u00e4rittelem\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 viinikumimaisia nuotteja. T\u00e4m\u00e4 on jotenkin mauiltaan ”hijlaisempi” kuin odotin. Makeus loistaa poissaolollaan ja t\u00e4ss\u00e4 on kyse enemm\u00e4nkin kivasta kuivan sherryisyyden ja puisen mausteisuuden leikist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n
Ensimaistamalla ei nyt ihan saanut kaikkia aisteja pomppimaan innosta. Her\u00e4tti silti kovasti mielenkiintoa maistaa hetken pulloilmauksen j\u00e4lkeen uusiksi. T\u00e4ss\u00e4 on kivaa vanhan koulukunnan kuivempaa sherryfiilistely\u00e4 siin\u00e4, miss\u00e4 moni ns. modernimman koulukunnan sherrytelty viski tuntuu olevan selv\u00e4sti kallellaan makeampaan suuntaan.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Glenturret 12 y.o. on vanhan koulukunnan sherryviski jonkalaisia ei juuri en\u00e4\u00e4 l\u00f6yd\u00e4. Sherryn ja kuivan puun yhdistelm\u00e4 her\u00e4tt\u00e4\u00e4 makuaistit hienosti!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1106,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[244,177,82],"class_list":["post-1105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maisteltua","tag-glenturret","tag-highland","tag-sherry"],"yoast_head":"\n