Valamossa on tislattu viski\u00e4 jo hyv\u00e4 tovi ja erilaisia tynnyreit\u00e4 ja tisletyyppej\u00e4kin on ehditty kokeilemaan jo useampia. Olen onnekseni p\u00e4\u00e4ssyt maistamaan niist\u00e4 useampaa ja kimppatynnyrikin t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kohta jo kuusi vuotta. On ollut hieno n\u00e4hd\u00e4 miten tisle ja toiminta on t\u00e4ss\u00e4 pitk\u00e4n odotuksen aikana kehittynyt.<\/p>\n\n\n\n
T\u00e4ll\u00e4 kertaa maisteluun p\u00e4\u00e4si Suomalaisen viskin p\u00e4iv\u00e4n kunniaksi pullotettu Oloroso-tynnyriss\u00e4 kypsynyt versio. Ik\u00e4merkint\u00e4\u00e4 ei t\u00e4ss\u00e4 versiossa mainittu, mutta omien fiilisten perusteella nuorikosta on edelleen kyse.<\/p>\n\n\n\n
Tuoksu tarjosi maltaisuutta, salmiakkia, hedelmi\u00e4 ja hunajaa. Alkutisle, eli new make puskee hieman l\u00e4pi, mutta ei mitenk\u00e4\u00e4n pahalla tapaa. Luostarifiiliksi\u00e4kin l\u00f6ytyi, sill\u00e4 olin l\u00f6yt\u00e4vin\u00e4ni my\u00f6s tuohuksen tuoksua. Toisaalta taas trooppisia hedelmi\u00e4, raakaa ananasta, aprikoosia ja valkoherukkaa. <\/p>\n\n\n\n
Maussa oli leip\u00e4ist\u00e4 maltaisuutta ja tuoksustakin l\u00f6ytynytt\u00e4 salmiakkia. Sherryisyys tulee hieman j\u00e4lkijunassa ylikypsien hedelmien kera. Maku kuivuu ja esiin nousee puuta. Vesitilkka pehment\u00e4\u00e4 t\u00e4t\u00e4 huomattavasti nostaen my\u00f6s esiin selv\u00e4\u00e4 tammisuutta.<\/p>\n\n\n\n
Valamon viskeill\u00e4 on oma hieno profiilinsa. Se ei yrit\u00e4 olla skottiviski\u00e4, vaan kulkee hienosti omia polkujaan, mutta ovat omassa luokassaan hauskalla ja hyv\u00e4ll\u00e4 tapaa omalaatuisia. Pieni ik\u00e4lis\u00e4 ei olisi ollut t\u00e4lle kyseiselle pullotteelle pahitteeksi, mutta oikein nautittavaa se oli t\u00e4llaisenaankin.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Valamon viskeill\u00e4 on oma hieno profiilinsa. Se ei yrit\u00e4 olla skottiviski\u00e4, vaan kulkee hienosti omia polkujaan, mutta ovat omassa luokassaan hauskalla ja hyv\u00e4ll\u00e4 tapaa omalaatuisia. Pieni ik\u00e4lis\u00e4 ei olisi ollut t\u00e4lle kyseiselle pullotteelle pahitteeksi, mutta oikein nautittavaa se oli t\u00e4llaisenaankin.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[43,73,74,72],"class_list":["post-486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maisteltua","tag-single-cask","tag-suomalainen-viski","tag-suomalaisen-viskin-paiva","tag-valamo"],"yoast_head":"\n