{"id":760,"date":"2022-12-02T22:44:03","date_gmt":"2022-12-02T20:44:03","guid":{"rendered":"http:\/\/88.99.26.106\/~viskikaa\/testi\/?p=760"},"modified":"2022-12-03T09:13:11","modified_gmt":"2022-12-03T07:13:11","slug":"elaman-vetta-valamossa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/","title":{"rendered":"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Luostarit ja el\u00e4m\u00e4n vesi ovat kulkeneet k\u00e4si k\u00e4dess\u00e4 miltei yht\u00e4 kauan kuin luostarilaitos on ollut olemassa. Luostarit ovat aina olleet opetuksen keskuksia. Niin maallisen kuin hengellisen. Mik\u00e4 siis voisi olla parempi paikka yhdist\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 kaksi itsellekin t\u00e4rke\u00e4\u00e4 asiaa? Uuden oppiminen ja viski.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Minulla oli ilo osallistua <a href=\"https:\/\/valamo.fi\/valamon-opisto\">Valamon opiston<\/a> j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4lle viskikurssille marraskuisena viikonloppuna. Pime\u00e4\u00e4 vuodenaikaa valaisi talven ensilumi, joka oli satanut <a href=\"https:\/\/valamo.fi\/\">Valamoon<\/a> alkuviikosta. Helsingist\u00e4 l\u00e4htiess\u00e4ni maa oli viel\u00e4 mustana, mutta jo M\u00e4nts\u00e4l\u00e4n kohdalla alkoi n\u00e4ky\u00e4 viitteit\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 perill\u00e4 saattaisi olla ihan oikeasti lunta &#8211; eik\u00e4 veikkaus osunut v\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Olin varannut paikkani t\u00e4lle normaalisti kerran vuodessa j\u00e4rjestett\u00e4v\u00e4lle kurssille alkusyksyst\u00e4 bongattuani sen Valamon opiston kurssitarjonnasta. Yhden hengen majoitus opistohotellissa, viikonlopun ohjelma ja ruoat kustansivat aavistuksen alle 300 \u20ac. Mietin hetken l\u00e4ht\u00f6\u00e4ni, mutta vaimon kehoituksesta rohkaistuin ja naputtelin varauksen sis\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Taustaa ja historiaa &#8211; mutta ei viskin<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Olen itse ortodoksi. Tosin k\u00e4\u00e4nnynn\u00e4inen. Minut on aikanaan kastettu luterilaiseen kirkkoon. Ortodoksinen usko tuli el\u00e4m\u00e4\u00e4ni vaimoni kautta. Koin sen enemm\u00e4n omakseni. L\u00e4mpim\u00e4mm\u00e4ksi, iloisemmaksi, l\u00e4heisemm\u00e4ksi. Koska t\u00e4m\u00e4 on viskiblogi, niin ei siit\u00e4 sen enemp\u00e4\u00e4. Omasta puolestani jokainen saa uskoa tai olla uskomatta juuri siihen mihin haluaa, olkoon se sitten vaikka ovenripa tai oma viskikokoelma.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Koska t\u00e4m\u00e4n on minun blogini, niin haluan valaista my\u00f6s kevyesti Valamon luostarin historiaa ennen kuin sy\u00f6ksyt\u00e4\u00e4n syvemm\u00e4lle viskikurssin sy\u00f6vereihin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Valamon luostarin historia juontaa juurensa eri historianl\u00e4hteiden mukaan aina 1100-luvulle asti, mutta t\u00e4st\u00e4kin on toki nykyvalossa eri n\u00e4kemyksi\u00e4. T\u00e4ydell\u00e4 varmuudella Laatokan saaressa sijaitsevassa Vanhassa Valamossa on alettu el\u00e4\u00e4 kilvoitteluel\u00e4m\u00e4\u00e4 1400-luvulla. Valamon luostarin tarina on moninainen ja vaihteleva, mutta se oli yksi ensimm\u00e4isi\u00e4 ortodoksisen uskon etulinnakkeita n\u00e4in pitk\u00e4ll\u00e4 pohjolassa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_124735-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon p\u00e4\u00e4kirkko\" class=\"wp-image-770\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_124735-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_124735-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_124735-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_124735-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_124735-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_124735-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valamon p\u00e4\u00e4kirkko<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jokainen meist\u00e4 voi k\u00e4yd\u00e4 tutkimassa <a href=\"https:\/\/valamo.fi\/luostari\/historianhavinaa\">luostarin historiaa<\/a> internetist\u00e4 ja lukea siit\u00e4 monen monituisista aiheesta julkaistuista kirjoista. Nykyinen Valamon luostarina Suomessa toimiva luostari on kuitenkin se luostari, jonka edelleen tunnustetaan jatkavan alkuper\u00e4isen Laatokan saarelta sotien alta evakkoon l\u00e4hteneen luostarin toimintaa. Ven\u00e4j\u00e4ll\u00e4 nykyisin toimiva Vanha Valamo on toki rakennuksiltaan se alkuper\u00e4inen, mutta papiston perinteet, munkkien tavat, luostarin s\u00e4\u00e4stynyt irtaimisto ja perinteet ovat s\u00e4ilyneet nimenomaan sen ansiosta, ett\u00e4 ne aikanaan talvisodan alta siirrettiin turvaan Laatokan saarelta.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hienot vet\u00e4j\u00e4t!<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avain vastaanotosta, reppu huoneeseen ja lounaalle. Joulupaasto oli juuri alkanut, joten perjantaisin <a href=\"https:\/\/valamo.fi\/vierailut\/ravintola-trapesa\">Valamon Trapesassa<\/a> on tarjolla kasvisruokaa. Ja olipa maukasta! Mest\u00e4sienik\u00e4\u00e4ryleit\u00e4 kera puolukkahillon. Vatsa t\u00e4ynn\u00e4 olikin hyv\u00e4 siirty\u00e4 Valamon opiston tiloihin, jossa p\u00f6yd\u00e4n takana istuikin jo tuttu partakasvoinen mies. Asko Ryyn\u00e4nen on k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 mies Valamon viskien takana. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tislaamomestarina Asko on toiminut <a href=\"https:\/\/valamobeverages.com\/\">Valamon tislaamolla<\/a> alusta asti, vaikka Taposen veljekset aikanaan ensimm\u00e4isi\u00e4 tisleit\u00e4 kesken\u00e4\u00e4n viritteliv\u00e4t. Askolla on pitk\u00e4 ty\u00f6kokemus Teerenpelilt\u00e4 ja tislausta on k\u00e4yty opiskelemassa aina Skotlannissa asti, joten ammattitaidosta ei tislaaminen ainakaan ole kiinni.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140509-1024x768.jpg\" alt=\"Asko Ryyn\u00e4nen\" class=\"wp-image-772\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140509-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140509-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140509-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140509-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140509-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140509-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kurssinvet\u00e4j\u00e4n\u00e4 toimi Ryyn\u00e4sen Asko<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Askon apuk\u00e4sin\u00e4 koko kurssin ajan toimi Is\u00e4 Nasari, joka on jo jonkin aikaa p\u00e4\u00e4ssyt perehtym\u00e4\u00e4n niin viinin-, kuin viskinvalmistuksen saloihin Askon ja Is\u00e4 Andreaksen opastuksella. Oli mukavaa saada h\u00e4net mukaan kurssillemme! H\u00e4nen tarinoitaan luostarin arjesta oli v\u00e4hint\u00e4\u00e4nkin ilo kuunnella. Vanhaa sanontaa mukaillen ei kuitenkaan kerrota kaikkea, koska &#8221;se mik\u00e4 luostarissa kerrotaan, se j\u00e4\u00e4k\u00f6\u00f6n luostariin&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140511-1024x768.jpg\" alt=\"Is\u00e4 Nasari\" class=\"wp-image-773\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140511-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140511-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140511-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140511-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140511-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140511-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Is\u00e4 Nasari toimi Askon apuk\u00e4sin\u00e4 ja vastaa nyky\u00e4\u00e4n pitk\u00e4lti tislaamon ja viinehtim\u00f6n arjen py\u00f6ritt\u00e4misest\u00e4.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iso kiitos pit\u00e4\u00e4 my\u00f6s jo t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa antaa Markku Niemenlehdolle, joka talkoolaisena oli pyyteett\u00f6m\u00e4sti mukana kurssimme j\u00e4rjestelemisess\u00e4, opasti kurssille osallistuneita kaikissa k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n j\u00e4rjestelyiss\u00e4 ja veti meille lauantaina hienon opastetun kierroksen, kertoen Valamon historiasta sek\u00e4 tavoista.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Kurssi alkakoon<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kurssimme ensimm\u00e4inen oppitunti alkoi perjantaina kello 16:00. Ensimm\u00e4inen tunti vier\u00e4hti aikatauluun ja k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n asioihin tutustuessa. Tottakai k\u00e4vimme l\u00e4pi my\u00f6s pienen esittelykierroksen, jossa niin &#8221;henkil\u00f6kunta&#8221; kuin kurssille osallistujat p\u00e4\u00e4siv\u00e4t esittelem\u00e4\u00e4n itsens\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oli hienoa n\u00e4hd\u00e4, ett\u00e4 meit\u00e4 oli paikalla monipuolinen, mutta samanhenkinen porukka. 14 kurssilaisen joukkoon mahtui niin meit\u00e4 yksin matkustavia, isyyslomalle samaan aikaan sattuneet kaverukset, is\u00e4 ja poika, vanhemmat herrasmiesyst\u00e4v\u00e4t sek\u00e4 yksi pariskuntakin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asko aloitti illan kertomalla viskist\u00e4 yleisell\u00e4 tasolla. Tunnelmaa kevent\u00e4\u00e4kseen mies oli kaivanut omasta kaapistaan muutaman mielenkiintoisen viskin, joita p\u00e4\u00e4stiin maistamaan aika lailla avoimella kaadolla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Juonena varmasti oli her\u00e4tt\u00e4\u00e4 porukkaa siihen, kuinka samoista raaka-aineista saa valmistettua hyvinkin erilaisia juomia, sill\u00e4 ensimm\u00e4inen lasiin kaadettu viski oli SMWS:n pullottama Penderyn &#8211; ei siis skottimallasta, vaan Walesin tuotantoa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SMWS 128.13, &#8221;Welsh Cobbler Sherry Cocktail&#8221; osoittautui nimens\u00e4 mukaiseksi melkoiseksi sherrypommiksi! Per\u00e4\u00e4n otettiin toista \u00e4\u00e4rilaitaa. Nuorta Isle of Raasayn tuotantoa pullokoodilla R-01, josta l\u00f6ytyi sitten savua ja nuoruuden intoa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221118_203133-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon opisto\" class=\"wp-image-774\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221118_203133-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221118_203133-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221118_203133-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221118_203133-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221118_203133-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221118_203133-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valamon opisto<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutustumisen ja pienen viski-iloittelun j\u00e4lkeen olikin hyv\u00e4 siirty\u00e4 iltapalalle. Muutama paikallinen luostariolut viel\u00e4 lasiin ja sen j\u00e4lkeen rauhallisille unille ilman television tuijottelua. K\u00e4nnykk\u00e4\u00e4 n\u00e4persin huoneessani sen verran, ett\u00e4 l\u00e4hetin vaimolle hyv\u00e4ny\u00f6n terveiset. Kelloon h\u00e4lytyst\u00e4 laittaessani puhelin ilmoitti armollisesti: &#8221;Her\u00e4tykseen aikaan 9h 15min&#8221;. Ja seh\u00e4n sopi minulle oikein hyvin!<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">P\u00e4iv\u00e4 2. &#8211; Historiaa, alueita, valmistusta<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aamupalan kautta opiskelemaan! Kirpe\u00e4 pikkupakkanen her\u00e4tti aistit mainiosti uuteen p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Luvassa oli useampi tunti tiukkaa asiaa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00e4hdimme liikkeelle viskin historiasta. Itselleni t\u00e4m\u00e4 oli kovasti tuttua asiaa ja Asko oli k\u00e4ytt\u00e4nyt itsekin asian valaisemiseen <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/historia\/\">hienoa l\u00e4hdemateriaalia<\/a>! Oli vilpitt\u00f6m\u00e4sti ilo n\u00e4hd\u00e4, ett\u00e4 alan ammattilaisetkin luottavat t\u00e4llaisen harrastelijan pikkuhiljaa eri l\u00e4hteist\u00e4 kasaamaan tietoon ja uskaltavat hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 kouluttaessaan asiasta v\u00e4hemm\u00e4n tiet\u00e4vi\u00e4 viskin saloihin! Olin oikeasti jopa otettu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kuivin suin ei tarvinnut historialuentoakaan l\u00e4pi k\u00e4yd\u00e4. Yleis\u00f6ss\u00e4 oltiin hereill\u00e4 ja melkein kuin maksetun kysymyksen j\u00e4lkeen p\u00e4\u00e4simme maistamaan vierekk\u00e4in muutamaa eri tuotetta. Rinnakkain p\u00e4\u00e4siv\u00e4t &#8221;Valamo New Make Spirit, Unpeated, 63.5%&#8221; sek\u00e4 &#8221;Valamo Church Wine Cask, 5 y.o., 47%&#8221;. Bonuksena t\u00e4m\u00e4n p\u00e4\u00e4lle Asko ja Is\u00e4 Nasari olivat kaivaneet varastoista nyt jo Alkon hyllyilt\u00e4 kadonneen Valamo XO:n.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Valamo X.O<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Osa tuosta Valamon kirkkoviinitynnyreiss\u00e4 kypsyneest\u00e4 viskist\u00e4 on kypsynyt n\u00e4iss\u00e4 XO-tynnyreiss\u00e4, joihin liittyy oma tarinansa. Valamon nykyisin pienten asiakastynnyreiden kypsytykseen k\u00e4ytetyss\u00e4 kellarissa kypsyi aikanaan nimitt\u00e4in kirkkoviini\u00e4. K\u00e4vip\u00e4 kuitenkin niin, ett\u00e4 kun kellaria aikanaan tyhjennettiin, niin perimm\u00e4isest\u00e4 kellarista l\u00f6ydettiin parikymment\u00e4 varastoon j\u00e4tetty\u00e4 tynnyri\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viinin valmistuksesta vastaava Is\u00e4 Andreas oli todennut, tynnyrit on vaan j\u00e4tetty tyhj\u00e4n\u00e4 varastoon. Ensimm\u00e4inen tynnyrinsiirtoyritys p\u00e4\u00e4ttyi hikiseen puhinaan ja toteamukseen, ett\u00e4 eiv\u00e4t n\u00e4m\u00e4 tyhji\u00e4 ole. \u201dSiell\u00e4 on varmaan sis\u00e4ll\u00e4 vett\u00e4, ett\u00e4 eiv\u00e4t mene huonoksi\u201d, oli is\u00e4 Andreas todennut.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei ollut vett\u00e4. Tynnyrin sis\u00e4lt\u00e4 nousi syv\u00e4n rubiininpunaista nestett\u00e4, joka osoittautui ainakin kuusi vuotta tynnyreiss\u00e4 kypsyneeksi kirkkoviiniksi. T\u00e4m\u00e4 tuote pullotettiin nimell\u00e4 Valamo X.O. Alkosta sit\u00e4 ei en\u00e4\u00e4 saa, mutta ilmeisesti huhun mukaan Finnairin business-luokassa lent\u00e4ville sit\u00e4 saattaa olla viel\u00e4 tilkka tarjolla.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hyvi\u00e4 keskusteluja &#8211; ja kurssi jatkuu<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oli hauska p\u00e4\u00e4st\u00e4 maistamaan vierekk\u00e4in tisle ja ns. lopputuote, joista varsinkin se l\u00e4ht\u00f6kohta kirvoitti osallistujien keskuudessa melko pitki\u00e4 ja monisanaisia keskusteluja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voisinkin sanoa, ett\u00e4 itselleni koko kurssin hauskin anti olivat juurikin ne spontaanit keskustelut, joita her\u00e4si mit\u00e4 mielenkiintoisimmista aiheista. Jotkut kertoivat kokeiluistaan &#8221;korpirojun&#8221; parissa, toisilla oli viskist\u00e4 aikoinaan karkoittaneita kokemuksia (kuten itsell\u00e4nikin &#8211; olen niist\u00e4 joskus <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2020\/11\/14\/onko-viski-geeneissa\/\">kirjoittanutkin<\/a>). V\u00e4lill\u00e4 keskusteltiin ymp\u00e4rist\u00f6kysymyksist\u00e4 ja viskiteollisuuden vaikutuksesta ilmastoon jne. Hienoa r\u00f6nsyily\u00e4, mutta onnistuimme aina palaamaan ns. p\u00e4\u00e4aiheeseen &#8211; viskiin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140520-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon viskikurssi\" class=\"wp-image-776\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140520-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140520-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140520-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140520-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140520-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_140520-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kurssilaiset korva tarkkana<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00e4vimme ennen lounasta l\u00e4pi viel\u00e4 viskin eri valmistusalueet. <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/viskitislaamot\/highlands\/\">Highlands<\/a>, <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/viskitislaamot\/lowlands\/\">Lowlands<\/a>, <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/viskitislaamot\/speyside\/\">Speyside<\/a>, <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/viskitislaamot\/islay\/\">Islay<\/a>, <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/viskitislaamot\/campbeltown\/\">Campbeltown<\/a>\u2026 Uusia tislaamoja, vanhoja tislaamoja. Monelle tuli yll\u00e4tyksen\u00e4 kuinka nykyinen viskibuumi on oikeasti her\u00e4tt\u00e4nyt Skotlannissakin henkiin aivan valtaisan m\u00e4\u00e4r\u00e4n uusia tislaamoprojekteja ja vanhojen tislaamojen henkiin her\u00e4tt\u00e4misi\u00e4.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">No miten sit\u00e4 sitten tehd\u00e4\u00e4n?<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No niin. Miten sit\u00e4 viski\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n? Kerropa Asko. Ja Askohan kertoi. Iltap\u00e4iv\u00e4n ohjelmaan kuului koko valmistusprosessin l\u00e4pik\u00e4ynti teoriassa. Suomen lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6 valitettavasti est\u00e4\u00e4 t\u00e4ss\u00e4kin kohtaa k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n harjoitteet. Jotta t\u00e4llaisella kurssilla p\u00e4\u00e4st\u00e4isiin oikeasti valmistamaan viski\u00e4, pit\u00e4isi kaikilla osallistujilla olla kasa etuk\u00e4teen erilaisilta tahoilta haettuja lupalappuja, joihin liittyy niin hygienias\u00e4\u00e4d\u00f6ksi\u00e4 kuin tappelua vakuutusyhti\u00f6iden kanssa siit\u00e4, ketk\u00e4 saavat olla paikalla, jos alkoholia valmistaessa sattuu esimerkiksi onnettomuus. Valitettavaa, mutta totta meille rakkaassa s\u00e4\u00e4nt\u00f6suomessa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En nyt t\u00e4ss\u00e4 valista sen kummemmin lis\u00e4\u00e4 miten valmistusprosessi toimii yleisesti. Jokainen voi k\u00e4yd\u00e4 sen <a href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/valmistus\/\">sivuiltani lukemassa<\/a>. Oli kuitenkin kiva kuulla t\u00e4ss\u00e4 yhteydess\u00e4 miten Valamossa prosessi toteutetaan. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maltaana Valamo k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 nyky\u00e4\u00e4n n. 35ppm vahvuuteen savustettua mallasta. Valitettavasti Suomessa yksik\u00e4\u00e4n mallastamo ei savuista mallasta tuota, vaan Valamon maltaat tulevat Hollannista. Syyn\u00e4 on se, ett\u00e4 vaikka Suomesta maailmanluokan mallastamoja l\u00f6ytyykin, niin ne tuottavat t\u00e4ysin savuntonta mallasta l\u00e4hes yksinomaan olutpanimoita varten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_131550-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon maltaat\" class=\"wp-image-777\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_131550-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_131550-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_131550-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_131550-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_131550-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_131550-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valamon maltaat on savustettu 35ppm vahvuuteen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ongelmana on, ett\u00e4 n\u00e4ill\u00e4 mallastamoilla on vain yksi varsinainen linjasto. Jos n\u00e4m\u00e4 tislaamot alkaisivat tuottamaan savumallasta, jouduttaisiin koko prosessiin k\u00e4ytetty kalusto aina savumaltaan k\u00e4sittelyn j\u00e4lkeen puhdistamaan, eik\u00e4 siltik\u00e4\u00e4n olisi varmaa, ett\u00e4 kaikki &#8221;savuisuus&#8221; saataisiin linjastosta puhdistettua. Pienempien mallastamojen kapasiteetti ei taas valitettavasti riit\u00e4 tuottamaan tarpeeksi savumallasta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Savumaltaasta saatiin toki &#8221;rouskuttelusamplet&#8221; ja sen j\u00e4lkeen lasiin kaatui &#8221;Valamo New Make Spirit, Peated, 35 PPM, 63.5%&#8221;. Ai ettien ett\u00e4 kun oli herkullista New Makea! Ymp\u00e4rill\u00e4 moni yskiskeli ja ihmetteli, mutta itse nautin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viereen sitten kypsytelty versio, eli &#8221;Valamo Luostariviski, &#8221;Heavily Peated&#8221;, CS, 58,5%&#8221;. T\u00e4h\u00e4n joku aika sitten Alkon valikoimiin saapuneeseen pulloon on p\u00e4\u00e4tynyt p\u00e4\u00e4asiassa kuusivuotiasta tislett\u00e4. T\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 ehdottomasti yksi parhaista maistamistani Valamon viskeist\u00e4 ja voin suositella hankintaa savuisista kiinnostuneille.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-1024x1024.jpg\" alt=\"Valamon tisleit\u00e4\" class=\"wp-image-778\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-300x300.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-150x150.jpg 150w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-768x768.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-1140x1140.jpg 1140w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221120_000347-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tuotteitakin maisteltiin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Samassa yhteydess\u00e4 juteltiin muutenkin yleisemmin Valamon jo pullottamista viskeist\u00e4, joista ns. peruspullotteeksi tarkoitetusta &#8221;punaetikettisest\u00e4&#8221; Askolla oli ihan hauska tarina kerrottavanaan. Kyseinen pullote on Askonkin mukaan suunnattu enem\u00e4nkin ihan yleisesti Valamon yst\u00e4ville kuin ehk\u00e4 meille viskiharrastajille. Se on tislaamon ainoa kylm\u00e4suodatettu viski. Ensimm\u00e4isen satsin kylm\u00e4suodatuksen tuloksena oli kuitenkin my\u00f6s se, ett\u00e4 aika lailla kaikki v\u00e4ri p\u00e4\u00e4si viskist\u00e4 katoamaan. Tilkka pienen\u00e4 kirosanana pit\u00e4m\u00e4\u00e4ni e150:st\u00e4 sekaan siis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Valitettavasti t\u00e4ss\u00e4 kohtaa v\u00e4riaine ja viski eiv\u00e4t kuitenkaan reagoineet ihan toivotulla tavalla, jota ei toki k\u00e4sitt\u00e4\u00e4kseni huomattu ihan heti, vaan vasta siin\u00e4 vaiheessa kun pullot olivat jo Alkon hyllyll\u00e4. V\u00e4riaine nimitt\u00e4in jostain syyst\u00e4 osassa er\u00e4\u00e4 saattoi sakkaantua pullon pohjalle, josta se kyll\u00e4 ravistamalla pulloa tasoittui taas hyvin nopeasti muun juoman sekaan. Valitettavaa, mutta mink\u00e4s teet. Itseh\u00e4n olisin j\u00e4tt\u00e4nyt v\u00e4rj\u00e4\u00e4m\u00e4tt\u00e4, mutta raadollisen kaupallisuuden vuoksi ymm\u00e4rr\u00e4n t\u00e4m\u00e4nkin puolen.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tislaamokierrokselle<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kun historiat ja teoriat oli k\u00e4yty l\u00e4pi, oli aika siirty\u00e4 itse p\u00e4\u00e4kallopaikalle. Tai no\u2026 luostarista puhuessa ja sen alueella se saattaa toki tarkoittaa jotain muutakin. Kreikkalaisissa luostareissahan p\u00e4\u00e4kallopaikka on ns. luutalo, jossa edesmenneiden munkkien luita s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n. Valamossa munkkien maalliset j\u00e4\u00e4nn\u00f6kset ovat kuitenkin ihan perinteisesti hautausmaalla &#8211; paitsi Pyh\u00e4n Johannes Valamolaisen, jonka pyh\u00e4inj\u00e4\u00e4nnokset ovat Valamon p\u00e4\u00e4kirkossa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nyt siis tarkoitettiin itse tislaamoa. Tislaamo sijaitsee luostarin alueella. Se on itsess\u00e4\u00e4n kovin kompakti ja aivan samanlaista \u201dkuparipannuel\u00e4myst\u00e4\u201d kuin Skotlannin tislaamoilla on turha odottaa. Enemm\u00e4nkin homma on suomalaisen toimivaa ja j\u00e4rkev\u00e4\u00e4 ilman hukkatilaa. Kaikki on samassa tilassa, sein\u00e4t ovat t\u00e4ynn\u00e4 putkia ja toisen sein\u00e4n takana ovat Valamossa teht\u00e4vien viinien k\u00e4ymistankit.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_153434-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon tislaamo\" class=\"wp-image-779\" width=\"675\" height=\"507\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_153434-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_153434-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_153434-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_153434-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_153434-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_153434-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valamon tislaamo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tislaamo on kuuleman mukaan my\u00f6s yksi luostarin rauhallisimmista paikoista, sill\u00e4 erin\u00e4isten s\u00e4\u00e4d\u00f6sten vuoksi se toimii k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 Faradayn h\u00e4kkin\u00e4, jossa k\u00e4nnykk\u00e4signaali ei kuulu. Valamon tislauspannu on perujaan saksalaista tekoa. Se on silti hommattu aikanaan Valamoa varten, eik\u00e4 ole mik\u00e4\u00e4n ns. hyllyst\u00e4 valittu pannu. Se eroaa ulkon\u00e4\u00f6lt\u00e4\u00e4n perinteisist\u00e4 skotlantilaisista pannuista, mutta muuten toki tislaamisen periaatteet ovat tyystin samat. Pannua l\u00e4mmitet\u00e4\u00e4n sit\u00e4 ymp\u00e4r\u00f6iv\u00e4n h\u00f6yryvaipan avulla ja perinteiseen tapaan viski tislataan kahteen kertaan. Valamossa tosin ei ole kuin yksi pannu, joten prosessi toistetaan samalla pannulla kunnes tisle on valmista.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_155216-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon varasto\" class=\"wp-image-780\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_155216-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_155216-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_155216-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_155216-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_155216-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_155216-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valamon viskeist\u00e4 vain pieni osa kypsyy tislaamolla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Valamon viskist\u00e4 leijonanosa kypsyy nyky\u00e4\u00e4n Ilomantsissa Hermannin viinitilan yhteydess\u00e4 olevalla suurella varastolla. Valamon kellarissa on en\u00e4\u00e4 jonkin verran l\u00e4hinn\u00e4 pienempi\u00e4 asiakastynnyreit\u00e4. Omankin tynnyriporukkamme tynnyri siirrettiin jo jokunen vuosi Valamon toisesta varastosta Ilomantsiin kypsym\u00e4\u00e4n ja entisess\u00e4 viskivarastossa kasvatetaan nyt ruokasieni\u00e4.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tisleit\u00e4 viinituvalla<br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Illaksi meid\u00e4n kurssille oli viel\u00e4 varattuna pieni illanvietto Valamon viinituvalla, mutta ennen sit\u00e4 kurssilla auttelemassa ollut Markku veti halukkaille tutustumiskierroksen itse Valamoon. Aloitimme kierroksen p\u00e4\u00e4kirkosta, jonka ikoneista ja historiasta Markku meille ansiokkaasti tarinoi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kierros jatkui viel\u00e4 vanhan kirkon puolelle, joka toimi aikanaan my\u00f6s luostarin p\u00e4\u00e4kirkkona ja sen lis\u00e4ksi trapesana, eli ruokailutilana. Vanha kirkko on ehdottomasti my\u00f6s vierailun arvoinen. Kahdesta aittarakennuksesta aikanaan yhdistetty tila huokuu hienolla tavalla historiaa ja oli varsinkin himme\u00e4ss\u00e4 valaistuksessa ja pienell\u00e4 pakkasella todella tunnelmallinen ja harraskin paikka.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_173258-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon vanha kirkko\" class=\"wp-image-781\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_173258-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_173258-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_173258-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_173258-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_173258-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_173258-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Markku veti meille hienon kierroksen Valamossa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Itse k\u00e4v\u00e4isin viel\u00e4 ennen viinituvalle siirtymist\u00e4 p\u00e4\u00e4kirkossa lauantain vigiliassa hetken hiljentym\u00e4ss\u00e4. Siit\u00e4 sitten pienen haukkapalan kautta viinituvalle kuuntelemaan lis\u00e4tarinoita Valamon muista tisleist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja niit\u00e4h\u00e4n riitt\u00e4\u00e4. Gini\u00e4, absinttia, minttulik\u00f6\u00f6ri\u00e4. Valamon nimen alla olevat muut tisleet viski\u00e4 lukuun ottamatta tosin valmistetaan Ilomantsissa &#8211; samassa paikassa jossa suurin osa viskist\u00e4 kypsyy. En ole mitenk\u00e4\u00e4n intohimoinen ginimies, mutta esimerkiksi Valamo Black Tea -ginist\u00e4 oli kyll\u00e4 aistittavissa Valamon oman mustan teen vaikutus t\u00e4m\u00e4n ginin makumaailmaan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Suunraikastajaksi sopiva Valamo Menthe on my\u00f6s oikein oivallinen minttulik\u00f6\u00f6ri. Esansseja ei ole t\u00e4h\u00e4nk\u00e4\u00e4n sotkettu, vaan maku tulee tuoreesta mintusta, jonka maku on saatu mukaan tyhji\u00f6tislaamisella. Tyhji\u00f6tislauksen ansiosta tisleen l\u00e4mp\u00f6tilaa ei tarvitse nostaa korkeaksi, vaan se voidaan tehd\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 jopa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4. N\u00e4in esimerkiksi herkkien raaka-aineiden, kuten mintun maku ei p\u00e4\u00e4se muuttumaan. Kypsennetty ja keitetty minttu maistuu nimitt\u00e4in aika erilaiselle kuin tuore minttu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_204715-1024x768.jpg\" alt=\"Valamon Gin. Menthe ja Absintti\" class=\"wp-image-782\" srcset=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_204715-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_204715-300x225.jpg 300w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_204715-768x576.jpg 768w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_204715-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_204715-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_204715-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valamon Black Tea Gin, Menthe ja Absinthe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja toki se klassikkolause &#8221;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=u4YlwtM4Mxs\">Jaa, mink\u00e4slaista viinaa toi absintti on?<\/a>&#8221; kuultiin illan edetess\u00e4. Valamon absintti tehd\u00e4\u00e4n sekin perinteit\u00e4 noudattaen. Koiruohoa on mukana kuten muitakin yrttej\u00e4. Koiruohon vaikutuksista oli illan aikana paljonkin puhetta, mutta tulimme aika lailla yhteisym\u00e4rrykseen siit\u00e4, ett\u00e4 68% vahvuus saattaa olla ennemminkin se juurisyy kaikkeen siihen hulluuteen, josta absinttia on syytt\u00e4minen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pitk\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 taittui pikkuhiljaa iltaan ja y\u00f6h\u00f6n ja luostarin alueella kun ollaan, niin porukka totesi aika lailla hyviss\u00e4 ajoin ennen puoltay\u00f6t\u00e4, ett\u00e4 huomenna on p\u00e4iv\u00e4 uusi ja y\u00f6puu kutsui.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Yhteenveto ja kotia kohti<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aamupalan j\u00e4lkeen meille oli viel\u00e4 varattu muutama tunti aikaa vet\u00e4\u00e4 kurssia yhteen ja antaa palautetta. Asko k\u00e4vi viel\u00e4 yhteisesti l\u00e4pi omat viskivinkkins\u00e4 Alkon valikoimista ja jaoimme muutenkin yhteisi\u00e4 kokemuksia niin viskist\u00e4 kuin kurssista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lounas viel\u00e4 Trapesassa, myym\u00e4l\u00e4st\u00e4 mukaan muutama pullo Is\u00e4 Nasarin valmistamaa gl\u00f6gi\u00e4, pullo <a href=\"https:\/\/valamobeverages.com\/tuotteet\/viinit\/\">Mageita<\/a>, pussi teet\u00e4 ja viel\u00e4 puuttunut Sergei ja Herman Valamolaisten ikoni. Sitten olikin aika suunnata auton nokka kohti kotia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kaiken kaikkiaan t\u00e4m\u00e4 visiitti Valamossa t\u00e4llaiselle hieman kokeneemmalle viskiharrastajalle ja Valamossa aiemminkin viskin parissa vieraillelle ei ehk\u00e4 viskin itsens\u00e4 osalta tuonut kovin paljon uutta. Itse\u00e4ni l\u00e4mmitti kuitenkin se iloinen henki ja keskustelut joita sain viskin ymp\u00e4rill\u00e4 k\u00e4yd\u00e4 niin kurssilaisten, Askon kuin Is\u00e4 Nasarin kanssa. Unohtamatta sit\u00e4 rauhallisuutta, joka Valamossa vieraillessa aina itseeni laskeutuu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kiitos viel\u00e4 kerran kaikille kurssikavereille, Askolle, Is\u00e4 Nasarille ja Markulle hienosta kurssista!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luostarit ja el\u00e4m\u00e4n vesi ovat kulkeneet k\u00e4si k\u00e4dess\u00e4 miltei yht\u00e4 kauan kuin luostarilaitos on ollut olemassa. Luostarit ovat aina olleet opetuksen keskuksia. Niin maallisen kuin hengellisen. Mik\u00e4 siis voisi olla parempi paikka yhdist\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 kaksi itsellekin t\u00e4rke\u00e4\u00e4 asiaa? Uuden oppiminen ja viski.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[150,151,152,72,79,149],"class_list":["post-760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yleinen","tag-absintti","tag-gin","tag-luostari","tag-valamo","tag-viski","tag-viskikurssi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa - Virtuaalinen Viskikaappi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa - Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Luostarit ja el\u00e4m\u00e4n vesi ovat kulkeneet k\u00e4si k\u00e4dess\u00e4 miltei yht\u00e4 kauan kuin luostarilaitos on ollut olemassa. Luostarit ovat aina olleet opetuksen keskuksia. Niin maallisen kuin hengellisen. Mik\u00e4 siis voisi olla parempi paikka yhdist\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 kaksi itsellekin t\u00e4rke\u00e4\u00e4 asiaa? Uuden oppiminen ja viski.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Virtuaalinen Viskikaappi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-02T20:44:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-03T07:13:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_225939-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antti Tuurala\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antti Tuurala\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Antti Tuurala\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"headline\":\"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa\",\"datePublished\":\"2022-12-02T20:44:03+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-03T07:13:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/\"},\"wordCount\":2538,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/20221119_225939-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Absintti\",\"Gin\",\"Luostari\",\"Valamo\",\"Viski\",\"Viskikurssi\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/\",\"name\":\"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa - Virtuaalinen Viskikaappi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/20221119_225939-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-12-02T20:44:03+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-03T07:13:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/20221119_225939-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/20221119_225939-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/index.php\\\/2022\\\/12\\\/02\\\/elaman-vetta-valamossa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/\",\"name\":\"Virtuaalinen Viskikaappi\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18\",\"name\":\"Antti Tuurala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\",\"width\":1186,\"height\":500,\"caption\":\"Antti Tuurala\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/cropped-Tausta_1_logo.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/viskikaappi.net\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa - Virtuaalinen Viskikaappi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa - Virtuaalinen Viskikaappi","og_description":"Luostarit ja el\u00e4m\u00e4n vesi ovat kulkeneet k\u00e4si k\u00e4dess\u00e4 miltei yht\u00e4 kauan kuin luostarilaitos on ollut olemassa. Luostarit ovat aina olleet opetuksen keskuksia. Niin maallisen kuin hengellisen. Mik\u00e4 siis voisi olla parempi paikka yhdist\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 kaksi itsellekin t\u00e4rke\u00e4\u00e4 asiaa? Uuden oppiminen ja viski.","og_url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/","og_site_name":"Virtuaalinen Viskikaappi","article_published_time":"2022-12-02T20:44:03+00:00","article_modified_time":"2022-12-03T07:13:11+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_225939-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Antti Tuurala","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Antti Tuurala","Arvioitu lukuaika":"16 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/"},"author":{"name":"Antti Tuurala","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"headline":"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa","datePublished":"2022-12-02T20:44:03+00:00","dateModified":"2022-12-03T07:13:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/"},"wordCount":2538,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"image":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_225939-scaled.jpg","keywords":["Absintti","Gin","Luostari","Valamo","Viski","Viskikurssi"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/","name":"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa - Virtuaalinen Viskikaappi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_225939-scaled.jpg","datePublished":"2022-12-02T20:44:03+00:00","dateModified":"2022-12-03T07:13:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#primaryimage","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_225939-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221119_225939-scaled.jpg","width":2560,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/2022\/12\/02\/elaman-vetta-valamossa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/viskikaappi.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El\u00e4m\u00e4n vett\u00e4 Valamossa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#website","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/","name":"Virtuaalinen Viskikaappi","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/viskikaappi.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/#\/schema\/person\/e43eed2d832b7e7283b48a4fd5d50d18","name":"Antti Tuurala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","url":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","contentUrl":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png","width":1186,"height":500,"caption":"Antti Tuurala"},"logo":{"@id":"https:\/\/viskikaappi.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cropped-Tausta_1_logo.png"},"sameAs":["https:\/\/viskikaappi.net"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=760"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":791,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions\/791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viskikaappi.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}