______________________________________________________________________________
JaRiMi (21.9.2008 20.58.24 last edit 21.9.2008 21.05.53)
Ilmeisesti Springbankillä on jonkinverran vaikeuksia sopeutua muuttuviin (lue:nouseviin) raaka-ainehintoihin, sillä tislaamo on uutisten mukaan jonkin aikaa suljettuna eikä tuota viskiä siis hetkeen, tarkemmin sanoen kahteen vuoteen. Samaan aikaan tislaamolla tehdään korjaustöitä.
https://secure.springbankdistillers.com/forum/viewtopic.php?t=1378
Viskin maailmanmarkkinoiden kasvubuumin lomassa tämä on erikoinen uutinen. En toki tiedä miten Springbank on viime vuosina myynyt, mutta suoraan sanoen ihmettelisin ellei Springbankin myynti olisi kärsinyt hirmuisesta pullotetun viskin laadun muutoksesta (lue:putoamisesta) sitten vuoden 2000.
Viimeisten kahdeksan vuoden aikaiset standardipullotteet ovat minusta olleet lähinnä huono vitsi verrattuna aiempiin, ja moni muukin on jutellessa tunnustanut lopettaneensa Springbankin ostamisen silloin kun vanhat standardit 21v ja 12v poistuivat, ja uusi 10v. ja 15v. korvasivat ne.
Edelleenkin minustä tämä muutos oli yksi dramaattisimmista mitä olen viskin parissa nähnyt: Kaksi huippuviskiä poistui ja tilalle tuli melkoisen mitättömän oloiset korviketuotteet. Olin pudota tuolilta maistaessani ensimmäisen kerran 10v. Springbankkia, niin paljon heikompi tuote oli kyseessä. Ehkä ne jotka eivät ole aiempia maistaneet ihmettelevät mielipidettäni, mutta aika moni niistä joka muistaa vanhat pullotteet varmaankin jakavat ainakin osittain ajatukseni laadunmuutoksesta.
Olkoonkin hieno tislaamo jne, jos viski ei miellytä niin en ala tukitoimiin.
______________________________________________________________________________
smn (22.9.2008 12.33.31)
Saitilla on myös jatkuvasti ongelmia, taustalla oleva tietokanta tuntuu olevan rikki ja keksit pitää yhtenään poistaa että koko sivustolle pääsisi.
Mutta milloin tuosta tuotantokatkosta kaksivuotinen tuli? Kesällä viimeisimmät uutiset oli tuotantokatkos tammikuuhun saakka ja siitä eteenpäin tislausta kahdessa vuorossa.
Joka tapauksessa maku on aina suhteellista ja henkilökohtaista, omassa suussani Springbankin 10v on peruspullojen parhaimmistoa.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (22.9.2008 13.14.26)
Onko laadun "tipahtamisen" taustalla kenties mitä tuotannollisia muutoksia? Olisi kiva tietää enkä jaksa rueta just nyt itse penkomaan. Ja tässähän ne olisivat kaikkien nähtävillä.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (22.9.2008 13.23.26)
quote[7E60630D0 (link)]:
Joka tapauksessa maku on aina suhteellista ja henkilökohtaista, omassa suussani Springbankin 10v on peruspullojen parhaimmistoa.
______________________________________________________________________________
smn (22.9.2008 14.21.54)
quote[1A3102391D39500 (link)]:
Joka tapauksessa maku on aina suhteellista ja henkilökohtaista, omassa suussani Springbankin 10v on peruspullojen parhaimmistoa.
Ihan mielenkiinnosta kysyisin kuinka tuttu olet noiden aiempien 90-luvun pullotteiden suhteen? Jos olet, ja pidät nykyistä hyvänä, en sano mitään - jos et, on vertailupohja ehkä juuri se asia miksi pidän nykyisiä heikkoina.
______________________________________________________________________________
Turvesavu (22.9.2008 17.13.15)
Lueskelin tuota samaa uutista B'laddie blogista ja spekuleerasimme myös tuossa muutenkin että olisiko osaltaan kyse siitä että Sprinkku ei vanhalla kalustolla ole pysynyt perässä ja on päättänyt ottaa kunnon aikalisän vastatakseen markkinoiden kasvaneeseen kysyntään?
______________________________________________________________________________
JaRiMi (22.9.2008 19.38.03 last edit 22.9.2008 19.38.54)
quote[312F2C420 (link)]:
Vanhat pullotteet on maistamatta eli puhtaalta pöydältä mennään. Asian korjataamiseksi kaappiin on materialisoitunut yksi vanhempi Chieftains Choice, mutta se odottaa edelleen avaamistaan. Saas nähdä pidänkö, jos kerran on niin erilaista ;)
______________________________________________________________________________
smn (23.9.2008 10.11.41)
quote[4F49767173767578190 (link)]:
Lueskelin tuota samaa uutista B'laddie blogista ja spekuleerasimme myös tuossa muutenkin että olisiko osaltaan kyse siitä että Sprinkku ei vanhalla kalustolla ole pysynyt perässä ja on päättänyt ottaa kunnon aikalisän vastatakseen markkinoiden kasvaneeseen kysyntään?
______________________________________________________________________________
smn (23.9.2008 10.13.42)
quote[4C67546F4B6F060 (link)]:
En osaa yhtään sanoa minkälainen tuo Chieftain's choice on, itse referoin noihin aikansa standardi OB-pullotteisiin jotka olivat minusta vallan erinomaisia. 21v. varsinkin oli käsittämättömän hieno tuote, edelleenkin minusta parhaita ja ainutlaatuisimpia maistamiani viskejä sherryisessä hienostuneisuudessaan. Siihen nähden on todella surullista maistaa nyky-Springbankkia.
______________________________________________________________________________
I.R. (23.9.2008 11.46.53 last edit 23.9.2008 11.50.59)
quote[5D43402E0 (link)]:
En osaa yhtään sanoa minkälainen tuo Chieftain's choice on, itse referoin noihin aikansa standardi OB-pullotteisiin jotka olivat minusta vallan erinomaisia. 21v. varsinkin oli käsittämättömän hieno tuote, edelleenkin minusta parhaita ja ainutlaatuisimpia maistamiani viskejä sherryisessä hienostuneisuudessaan. Siihen nähden on todella surullista maistaa nyky-Springbankkia.
1974, 31v, 57.2%. Raportoin tänne kunhan se aukeaa. Mikä on käsityksesi tuosta 2005 pullotetusta erästä 21-vuotiasta, onko se samaa klassikkotavaraa kuin aiemmat? Sitä kun näyttäisi vielä olevan saatavilla.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (23.9.2008 22.35.58 last edit 23.9.2008 22.37.27)
quote[627C7F110 (link)]:
Lueskelin joskus enemmänkin tästä ja Springbankki oli kuulemma tislannut 24/7 jo hyvän aikaa. Nyt alkaa olla varastot täynnä ja raaka-ainehintojen sahaaminen antaa hyvän tekosyyn pitää pieni tauko jonka aikana myös uusitaan tislaamoa. Tislaamo vakuuttaa että tauko ei vaikuta saatavuuteen joten käytännössä ovat tislanneet enemmän kuin pystyvät myymään. Onko tämä ollut tarkoituksellista vai ei, siitä ei taida olla tietoa.
______________________________________________________________________________
smn (24.9.2008 5.34.03)
quote[5F74477C587C150 (link)]:
"Rinkulipankin" vermeillä ei tehdä viskiä mitenkään 24/7 (batch-process, jossa pitää jäähdyttää ja puhdistaa pytyt), eikä vuosituotanto taida juuri ylittää 300,00 litraa; johtuen vanhanaikaisista vermeistä.
______________________________________________________________________________
MrBeam (24.9.2008 5.59.28)
quote[26383B550 (link)]:
Kapasiteetista oli muuten tämän vuoden Yearbookissa omituisen ristiriitaista tietoa. Info-osiossa tislaamon kapasiteetti oli listattu 650000 litraan mutta vuosituotanto vuodelle 2008 oli ilmoitettu jonnekin alta 200000 litran.
______________________________________________________________________________
pere (24.9.2008 6.21.48 last edit 24.9.2008 6.22.36)
quote[0639092E2A264B0 (link)]:
Kapasiteetista oli muuten tämän vuoden Yearbookissa omituisen ristiriitaista tietoa. Info-osiossa tislaamon kapasiteetti oli listattu 650000 litraan mutta vuosituotanto vuodelle 2008 oli ilmoitettu jonnekin alta 200000 litran.
Kapasiteetti = kuinka paljon voivat tuottaa
Vuosituotanto = kunka paljon tuottavat oikeasti
______________________________________________________________________________
MrBeam (24.9.2008 7.31.13)
quote[5C495E492C0 (link)]:
Kapasiteetista oli muuten tämän vuoden Yearbookissa omituisen ristiriitaista tietoa. Info-osiossa tislaamon kapasiteetti oli listattu 650000 litraan mutta vuosituotanto vuodelle 2008 oli ilmoitettu jonnekin alta 200000 litran.
Kapasiteetti = kuinka paljon voivat tuottaa
Vuosituotanto = kunka paljon tuottavat oikeasti
24/7- tai siis maksimituotanto, ei vaan oikein sitten enää istu tuohon yhtälöön?
______________________________________________________________________________
smn (24.9.2008 7.39.51)
Tuo suuri erotus lukujen välillä oli nimenomaan se mikä tuossa ihmetytti. Jos lähdetään oletuksesta että luvut oli ilmoitettu ja painettu vuosikirjaan oikein niin vaikuttaisi siltä että tuotantokatko / tuotannon leikkaus oli tiedossa ja tällä tavoin välillisesti ilmoitettu jo viime vuoden lopulla kun Yearbook meni painoon.
______________________________________________________________________________
aapeli (8.12.2008 17.53.00)
Tislaamon kotisivulla tarinoitiin tuotannon käynnistyvän jo alkuvuonna 2009. Hieno asia,että homma toimii jopa suunniteltua aiemmin. Toinen mielenkiintoinen seikka ilmeni keskusteluissa,jossa kerrottiin 18-vuotiaan version ilmestyvän jo mainittuna vuonna 2009. Ja nyt varsinkin 15 yo on mielestäni erinomainen viski,tässä alkaa jo odottelemaan ensi vuotta...
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (16.10.2009 12.16.05)
Sori ettei liity täysin aiheeseen, mutta vaikeuksia Springbankiin liittyen on jollakin kaverilla. Voisi hieman ahdistaa...varsinkin jos ei ollut vakuutusta.
http://www.bladnoch.co.uk/threads/ubbthreads.php?ubb=showflat&Number=32345#Post32345
______________________________________________________________________________
Malttia (24.2.2010 11.45.39)
Springbankin kymppi on ainakin lippulaivassa poistuvien tuotteiden pöydällä. Toivottavasti jotain on tulossa tilalle. Vähiin näyttää Campeltownin tuotteiden tarjonta (luonnollisesti) käyvän. :-/
______________________________________________________________________________
Marko76 (24.2.2010 12.02.03)
quote[7F736E3E0 (link)]:
Springbankin kymppi on ainakin lippulaivassa poistuvien tuotteiden pöydällä. Toivottavasti jotain on tulossa tilalle. Vähiin näyttää Campeltownin tuotteiden tarjonta (luonnollisesti) käyvän. :-/
______________________________________________________________________________
Gaissa (22.7.2010 16.44.30)
Kyytiin tarttui Chieftain's Springbank 37 yo, cask 1343 (630 bottles), tislattu 5/1970, pullotettu 1/2008, 43 %, 70 cl. Butt-tynnyri. Ihan sokkona koppasin tuon, ei ollut ostoslistalla. Nuottejakaan en hankinnan hetkellä ehtinyt etsiskellä. Väri melko vaalea. Ei taida olla mitään erityistä herkkua tämä. Maisteluun on matkaa; pullo pysyköön toistaiseksi kiinni.
______________________________________________________________________________
Vode (22.7.2010 17.07.39)
quote[53757D676775140 (link)]:
Kyytiin tarttui Chieftain's Springbank 37 yo, cask 1343 (630 bottles), tislattu 5/1970, pullotettu 1/2008, 43 %, 70 cl. Butt-tynnyri. Ihan sokkona koppasin tuon, ei ollut ostoslistalla. Nuottejakaan en hankinnan hetkellä ehtinyt etsiskellä. Väri melko vaalea. Ei taida olla mitään erityistä herkkua tämä. Maisteluun on matkaa; pullo pysyköön toistaiseksi kiinni.
______________________________________________________________________________
Gaissa (22.7.2010 17.35.00)
Joo, Heathrow'ssa se osui silmään, terminaali 3:n isossa kaupassa. Kiitos kommenteista. Ehkä se oli sittenkin hintansa arvoinen hankinta. Muistaakseni £129.
______________________________________________________________________________
Vode (22.7.2010 18.23.17)
Se ei ehkä ole jokaiseen makuun, mutta jos välillä maistuu tämmöinen vähän pyöreämpi, maltainen ja hienovaraisempi viski, niin tässä sitä on. Pienellä vesitilkalla siitä irtoaa paljon suussa mutusteltavaa, ilman että menee liian vetiseksi.
Sunnuntaina meno Lontooseen -- pitää kattoa jos vaikka toisi toisen pullon sikäli kun niitä vielä saa.
..vode
______________________________________________________________________________