______________________________________________________________________________
ronnie (15.8.2007 9.55.57)
Laphroaigin ystäville tästä tuli jo mailia pari viikkoa sitten, mutta pistetään se nyt tähänkin vaikka myöhässä onkin... Eihän kukaan ole vielä saanut mailia että olisi "voittanut" tuommosen pullon hintaan £125 (norm. £150) varustettuna John Campbellin nimmarilla? Veikkaisin melkein että tämä uutuus on myös mukana tulevalla Viking Linen risteilyllä...
"All of you know and love the unique flavour of Laphroaig. Equally you will all
have your personal favourites. For a growing band its 'The Quarter', for others
it has to be 'Cask Strength' and I imagine all of you enjoy our 10 and 15 year
old 'stalwarts'. However, they all do have one thing in common; they are matured
in 'first fill' ex American Bourbon barrels.
Once in a while we like to produce Laphroaig that is a little bit special.
Laphroaig 25 Year Old is just such an expression.
First I should say that the most obvious difference is of course the age. 25
years is a very long maturation (the angels have had more than one sip!) The
result as you may expect is a sublimely smooth single malt in its own right.
But, the real difference lies in the unique flavour due to the 'marriage'. You
see, unlike all our classic expressions we have quietly been maturing some of
our finest Laphroaig spirit in Spanish Oloroso Puncheons! Our master blender
Robert Hicks has married some of this 25 year old Spanish Oloroso Laphroaig with
25 year old American Bourbon matured Laphroaig.
For the technically minded amongst you Robert chose 'second fill' sherry casks
for the marriage. The reason for this was to ensure that the Spanish influence
did not dominate. It really is the most complex and rewarding expression of
Laphroaig I have ever tasted. Personally speaking the angels stayed right on my
tongue. The classic masculinity of the bourbon maturation combines perfectly
with the gentle sweetness of the Spanish Oloroso casks - I could go on - but to
commemorate this new expression we have created a new website where Robert Hicks
our master blender explains some of his secrets.
There is also the opportunity for 25 "Friends" to be the very first people to
try this new expression! (The bottles will be personally signed as well). You
only have until Monday 13th August to enter the draw so you have to be quick!
Please go to www.laphroaig.com/friends/25 to find out more.
Slainte
John Campbell
Enjoy LAPHROAIG responsibly"
Colour: Bright Red Gold
Nose: At bottling strength the aroma seems quite closed giving only a rich, sweet scent but a touch of water releases all the multitude of different flavours. The initial sweet, sherry sweetness is quickly followed but the time-honoured Islay peat tang. After this opening burst of flavour there is a smooth fruit ripeness that complements the tang of salt in the background.
Body: Rich round and full
Palate: The burst of peat that fills the mouth is quickly restrained by a sherry sweetness that slowly develops into spicy apple fruitiness
Finish: Very long and warming leaving a distinct tang of Islay
______________________________________________________________________________
pere (15.8.2007 10.47.33)
quote[ronnie (link)]:
Eihän kukaan ole vielä saanut mailia että olisi "voittanut" tuommosen pullon hintaan £125 (norm. £150) varustettuna John Campbellin nimmarilla?
______________________________________________________________________________
Marko76 (15.8.2007 12.48.10 last edit 15.8.2007 12.48.22)
Ei ole ilmoitusta tullut lopullisesta ostomahdollisuudesta tännekään.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (24.8.2007 15.38.00)
Hiljaista oli näköjään foorumilaisten "arpaonni" tällä kertaa. No, nyt tuota saa jo kaupastakin, Turbaani pyytää vaihdossa £139. Meikäläisellä ei maistamatta ostointoa ole, joten tyydyn odottelemaan josko lokakuussa Robertin takataskusta löytyisi maistiaispullo..
______________________________________________________________________________
Whisky (25.8.2007 3.24.27)
quote[smoke on the water (link)]:
Meikäläisellä ei maistamatta ostointoa ole, joten tyydyn odottelemaan josko lokakuussa Robertin takataskusta löytyisi maistiaispullo..
______________________________________________________________________________
Whisky (25.8.2007 16.11.24)
quote[Al Swearengen (link)]:
El Presidenten takataskusta kenties ;)
______________________________________________________________________________
viskisieppo (25.8.2007 16.40.23)
quote[Whisky (link)]:
Meikäläisellä ei maistamatta ostointoa ole, joten tyydyn odottelemaan josko lokakuussa Robertin takataskusta löytyisi maistiaispullo..
Veikkaanpa että saattaa löytyä jotain muutakin tuon herkun lisäksi. En pistä päätä pantiksi, mutta jotain tätäkin spessumpaa on näillä tietoa luvassa.
______________________________________________________________________________
I.R. (23.10.2007 19.46.38)
Vaikka viime viikon viskiristeily jäi väliin, järjestyi samaiselta laivalta pullo Laphroaig 25 yo:ta (b. 2007; 40 %), jota tietenkin piti maistella rinnakkain vanhan 30 yo:n (b. 2003; 43 %) kanssa. Tai eihän mitään pakkoa ollut, mutta kolmekymppinen on vuosikerran 1976 (43 %) ohella ollut tislaamon OB-pullotteista ehdoton suosikkini, ja kun 25 yo on tavallaan ottanut sen paikan sarjan nestorina, vertailu oli paikallaan. Täysin vailla ennakkokäsityksiä en tehtävään voinut ryhtyä, koska 25 yo:sta on tälläkin foorumilla ennätetty jo kirjoittaa eikä kovin mairittelevasti.
25 yo:n tuoksu tuo aluksi mieleen 15 yo:n: ei juuri savua, turpeisuus on kuivunutta ja sofistikoitunutta, yleiskuva silti jotenkin raikas. Lasissa seisottamisen ja lämmittämisen myötä esiin tulee puu, joka vähitellen muuttuu tuoksua hallitsevaksi. Puu ei ole tiukan kuivaa eikä tanniinista, vaan kosteaa tekisi mieli sanoa jopa märkää. Vastaavaa en ole Laphroaigista aikaisemmin löytänyt.
Kielellä oikeastaan toistuu sama kehitys kuin nenässä. Uutuuspullote on aluksi kuin ikäännytetty 15 yo. Maku on hetken ajan makean tervainen, sitten kuivan turpeinen ja lähes savuton. Kymppien hurjista lääkemäisistä piirteistä ei ole jälkeäkään. Pian ikä tuo kielellekin kostean puun, joka säilyy hitaasti vaimentuen loppuun asti. Tuoksussa puu ei häirinnyt, mutta maussa tuo kosteus tai vetisyys saa otsan hieman rypistymään. Tähän ei tullut mieleenkään lisätä edes tilkkaa vettä (uusintakierroksilla sitäkin kyllä varmasti kokeilen). Olisiko puu säilynyt ryhdikkäämpänä, jos oikaisua ei olisi viety 40 %:iin asti? Todennäköisesti kyllä, mutta toisaalta ajatus puun läpitunkemasta (lue: puisevasta) Laphroaigista ei tunnu houkuttelevalta sekään. Islayn etelärannikon viskit taistelevat yleensä menestyksekkäästi puuta vastaan vielä kolmekymppisinäkin, joten 25 yo:n tarjoama makumaailma oli pieni yllätys. Kokonaisuus on ihan hyvä, mutta parhaita tynnyreitä tästä ei kannata kaivella ne ovat päätyneet jonnekin muualle. Puheet sherry-kypsytysten käyttämisestä pitävät varmasti paikkansa, mutta jos en asiasta olisi tiennyt, olisivat tuollaiset piirteet jääneet minulta löytämättä. Sherryn osuuden on pakko olla hyvin pieni. (Onko muuten jollakulla risteilylle osallistuneella tästä tarkempaa tietoa esim. suoraan Hicksiltä? Jarkko72?)
Vertailusta kolmekymppiseen voi heti sanoa, että se oli 25 yo:lle epäreilu. Edellinen oli hyvin antelias heti lasiin kaatamisesta lähtien; jälkimmäinen puolestaan pihtailevampi ja lämmittelyä vaativa. Asiaan toki vaikutti se, että 30 yo:n pulloa oli vajautettu jo yli puoleenväliin, kun taas 25 yo oli vasta korkattu.
30 yo tarjosi tuoksussa jälleen tuttua huumaavuutta, jossa tervan, sherryn ja iäkkään bourbonin(!) sävyt ovat lomittuneet saumattomaksi kokonaisuudeksi. Pullo on ajalta, jolloin 30 yo koostettiin (lähes) yksinomaan sherry-tynnyreistä, mutta tästä huolimatta sherryisyys ei dominoi häiritsevästi; tunkkaisuudesta puhumattakaan. 25 yo:n puuhun kehittyvä profiili on 30 yo:n maussa oikeastaan käänteinen: tuntuma kielellä on sherrystä huolimatta aluksi vähän kireä, mutta sitten avautuu savuinen hedelmä, joka tarjoilee aromeitaan jälkimakuun saakka. Eli puuta ei tuon avautumisen jälkeen enää löydy, vaan makean savuiset pöllähdykset tuntuvat toistuvan loputtomiin. Pullotteiden vahvuudet eroavat vain kolmen prosenttiyksikön verran, mutta vetisyydestä tai liiasta laimentamisesta ei 30 yo:n kohdalla ole tietoakaan varmasti olisi tynnyrivahvuisena vieläkin maukkaampaa, mutta 43 % riittää kyllä minulle aivan mainiosti. Ja siinä missä 25 yo:n tyhjä lasi tarjoilee noin tunnin jälkeen yhä vain märkää puuta, löytyy 30 yo:n jämien tuoksusta syksyistä ruohikkoa ja maatuvia lehtiä.
Suosikkini ei ainakaan tämän ensimmäisen maistelun seurauksena vaihtunut. Tosin en sellaista ollut odottanutkaan.
______________________________________________________________________________
Jarkko72 (24.10.2007 8.48.29)
quote[I.R. (link)]:
Sherryn osuuden on pakko olla hyvin pieni. (Onko muuten jollakulla risteilylle osallistuneella tästä tarkempaa tietoa esim. suoraan Hicksiltä? Jarkko72?)
______________________________________________________________________________
Whisky (25.10.2007 6.08.13 last edit 25.10.2007 6.08.43)
quote[Jarkko72 (link)]:
Hicks jätti vastaamatta tai kiersi uteluni Laphroaigin tuotteiden koostumuksesta tai spesifistä rakenteesta. Joten valitettavasti tuohon ei ole ainakaan minulla mitään tarkempaa vastausta.
______________________________________________________________________________
vesku (25.10.2007 7.55.12)
Ja ne jotka miettivät pullon ostamista tai avaamista voivat käydä Pikkulinnussa maistamassa tuotteen.
Hintaa päätöksen teon pohjaksi kertyy 38,-/ 4cl.
Voihan siellä tulla muitakin ideoita mieleen :) :)
______________________________________________________________________________
Quercus (8.11.2007 19.30.48 last edit 8.11.2007 19.40.00)
quote[I.R. (link)]:
Sherryn osuuden on pakko olla hyvin pieni. (Onko muuten jollakulla risteilylle osallistuneella tästä tarkempaa tietoa esim. suoraan Hicksiltä? Jarkko72?)
______________________________________________________________________________
I.R. (8.11.2007 23.08.35)
quote[Quercus (link)]:
- - Sitä en tiedä, onko taas 30-vuotiaassa käytetty 1st fill -materiaalia.
______________________________________________________________________________
Quercus (13.11.2007 18.15.54 last edit 13.11.2007 18.17.43)
Tietysti yhtä tärkeä ja todennäköisin seikka on se, että sherryn osuus on pieni/pienempi. Minua ihmetyttää kuitenkin sherryn korostus ("finest Oloroso Sherry casks"). Hicks muuten kertoi, että 25-vuotiaan puulaatikon sisältä löytyvät nootit ovat hänen kirjoittamiaan. 25 yo on myös "pysyvä" Hicks käytti sanaa evermore core range -pullote. Uusi 30 yo olisi kuulemma seuraavan kerran luvassa vuonna 2015, joka on tislaamon juhlavuosi. Special tai Limited Edition -pullotteita tullee vuosittain.
______________________________________________________________________________
Mikko (29.11.2007 19.34.48)
Lankesin korkkaamaan pullon äsken ja ei, ei tuo oikein toimi. Kolmekymppinen on huikea viski, mutta kaksivitonen lähinnä ihan kiva. Täytyy maistella ja tutkailla uudellaan, josko jotain syvällisempää irtoaisi. Minusta lähinnä 15 yo:n jatkoa.
______________________________________________________________________________
Mikko (26.1.2008 18.30.42)
Tämä pullo, jos mikä, kaipaa pientä ilmausta. Tänään maistetun perusteella erinomainen viski. Saapa nähdä, pysyykö maku yhtä hyvänä.
______________________________________________________________________________