______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (4.10.2007 10.49.28)Miten vertaisitte 18 y.o ja cask strenghtiä normaali kahteentoista? Pitäis jotain hankkia ja Murrayn Bible ei ainakaan kovin kehunut 18 y.o:ta. En oikein luota sen äijän mollaamiseen vaikka kehut monesti uppoaakin.
______________________________________________________________________________
Turvesavu (4.10.2007 10.51.28)
18 yo on samaa linjaa edustava kuin 12 mutta pehmeämpi ja hienostuneempi kuten odottaa sopii. Se jodimaisuus tai lääkkeenomaisuus joka 12 yo:ssa on puuttuu ja sen myötä siis myös se tyypillinen jälkimaku on toisenlainen. CS:stä ei ole kokemuksia.
______________________________________________________________________________
Marko76 (4.10.2007 11.52.09 last edit 4.10.2007 11.52.26)
Caol Ilan CS on minulle näistä se paras vaihtoehto. Siinä kertautuvat 12y:n parhaat ominaisuudet. Ehdottomasti yksi parhaista CS pullotteista.
______________________________________________________________________________
MrBeam (4.10.2007 11.56.59)
Menemättä yksityiskohtiin minusta 18yo on ehken parempi kuin 12yo. Sille kävi minun makuun toisin kuin suurimpaan osaan viskeistä, eli ensihörpyt korkatusta pullosta (lasista tietenkin) oli parhaat. Auki ollessa se jotenkin oli lässähtävinään, eikä nyt puhuta edes kovin pitkistä ajoista, vain muutama kuukausi.
Jonkin verran arvostelukykyyn tässä tapauksessa saattoi vaikuttaa se että viski oli tuliaispullo paremmalta puoliskolta, joka korkattiin heti matkan jälkeen. Siis viski korkattiin. Joku odotetun jälleennäkemisen tuoma lisävivahde siis. Ollen yksi lukuisista esimerkeistä siitä miten tilanne, seura, sää, päivän kunto, suosikkijoukkueen viime aikainen menestys ja/tai hirvikärpästen määrä Keski-Suomen metissä vaikuttaa jokaiseen maisteluun. Tästä nimenomaisesta 18yo:sta jäi erityisesti mieleen se upea savuaromi, joka juuri avatusta pullosta ilmoille singahti.
Alkoi sen verta polttelemaan, että jossain pitäisi taas tyypittää tuo 18yo.
______________________________________________________________________________
DP (4.10.2007 16.51.22)
12yo ja 18 yo on tullut testattua, ja molemmat ovat ainakin omaan makuuni erittäin hyvin sopivia. En lähtisi niitä maun perusteella paremmuusjärjestykseen pistämään. 12-vuotias on kuluttajaystävällisempää tavaraa hintansa puolesta.
______________________________________________________________________________
Whisky (4.10.2007 18.10.50)
quote[Marko76 (link)]:
Caol Ilan CS on minulle näistä se paras vaihtoehto. Siinä kertautuvat 12y:n parhaat ominaisuudet. Ehdottomasti yksi parhaista CS pullotteista.
______________________________________________________________________________
drystone (5.10.2007 6.38.23)
quote[DP (link)]:
12yo ja 18 yo on tullut testattua, ja molemmat ovat ainakin omaan makuuni erittäin hyvin sopivia. En lähtisi niitä maun perusteella paremmuusjärjestykseen pistämään. 12-vuotias on kuluttajaystävällisempää tavaraa hintansa puolesta.
______________________________________________________________________________
McBear (7.10.2007 9.12.58)
quote[Marko76 (link)]:
Caol Ilan CS on minulle näistä se paras vaihtoehto. Siinä kertautuvat 12y:n parhaat ominaisuudet. Ehdottomasti yksi parhaista CS pullotteista.
______________________________________________________________________________
Ize (7.10.2007 18.32.04 last edit 7.10.2007 18.32.34)
Se oli eilen sitten pakko korkata 18yo, kun se täällä tuomioita sai. :D
Ja totta vieköön, onhan pliisua värkkiä. Ei tee Caol Ilan muutenkin "herkälle" luonteelle hyvää tuo lisäkypsytys tynnyrissä ... eikä nuo 6 lisävuotta tynnyrissä tuo mitään lisääkään makuun.
CS pitääkin hankkia käsiin lähiaikoina. F&F 15yo versiota on joskus tullut kokeiltua, mutta siitä ei muistiinpanoja ole joskin muistelisin sen olleen kuitenkin parempi kuin 12yo. :-?
______________________________________________________________________________
drystone (20.8.2008 10.09.41)
Jotain juttua yritin hakea ja löysinkin Mitä joit eilen/juot nyt? -osioista, mutta kertokaapa ajatuksianne myös Caol Ilan Distiller's Editionista. Laitoin tänään kaverin puolesta pullollisen tilaukseen, käytännössä ilman minkäänlaista ennakkokäsitystä millainen tuote on kyseessä. Jonkinlaisesta viiniviimeistelystä lienee kuitenkin kyse. Miten pärjää vertailussa normi 12- ja 18-vuotiaille tai muille DE-pullotuksille. Onko vuosikerroissa suuria eroja ja mitäköhän vuosikertaa Alko tällä hetkellä tarjoilee...?
______________________________________________________________________________
SeBBe (20.8.2008 11.30.20)
Itselleni ei ainakaan oikeen tuo DE toiminut, ollen huonoin maistamani koko sarjasta. Liiallinen moscatel-aromi peittää alleen oikeastaan kaiken muun kuin turpeen. Liian yksiulotteinen ja vaisu.
______________________________________________________________________________
drystone (21.8.2008 10.12.14)
Alkosta ilmoitettiin, ettei Distiller's editionia enää saa. Harmittaa kyllä vietävästi, varsinkin kun ei listoilta meinaa löytää mitään vastaavaa, maistamatonta, saman hinta- ja laatutason merkkiä seuraavaan tastingiin.
______________________________________________________________________________
Whisky (22.8.2008 16.02.54)
quote[382E252F283332395C0 (link)]:
Alkosta ilmoitettiin, ettei Distiller's editionia enää saa. Harmittaa kyllä vietävästi, varsinkin kun ei listoilta meinaa löytää mitään vastaavaa, maistamatonta, saman hinta- ja laatutason merkkiä seuraavaan tastingiin.
______________________________________________________________________________
drystone (14.10.2008 10.04.56)
Viikonloppuna tuli maistettua 8yo unpeated 64,9% OB. Harvoin on tullut eteen yhtä kiinnostavaa tuotetta, kahdestakin syystä: ei turvetta, ja prosentit!
Eikä maistunut Islaylta ei. Euforia tuli kuitenkin, vaikkakin jostain muualta. Tuoksultaan kevyt ja jopa raikas, alkoholi yrittää puskea läpi, ja pääseekin, muttei liikaa. Kunnon imaisu kuitenkin tuntuu nenässä mukavasti, tärpättimäinen vaikutelma on lähellä. Mitään epämiellyttävän väkevää tai vahvaa ei kuitenkaan erotu.
Maku on mahtava. Alkoholi tuntuu (ei siis maistu) huimasti ja huimaavasti, kuivattaa suutakin sopivasti. Yllättävän helposti tätä kuitenkin pyörittelee suussa ilman että alkaa polttaa. Sama efekti nieltäessä. Lämmittää. Maku on jostain muulta. Ei edelleenkään turvetta... Huumaava viski, pieninä annoksina toimii uskomattoman hyvin kylmänä syysiltana.
Harmi ettei ollut oma pullo.
______________________________________________________________________________
Whiskana (14.10.2008 12.55.12)
Caol Ilan unpeated on hyväksi havaittu suun desinfiointiviski... ;)
Itselläni tosin vain tuo ensimmäinen alle 60-volttinen versio.
______________________________________________________________________________
POP (14.10.2008 13.55.35)
Paria eri 8y unpeated Ilaa olen maistanut ja ei ole minun viskini lainkaan, onneksi ei ole tullut pulloa hankittua, vaan jos joku tykkää niin ei siinä mitään.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (16.6.2009 12.24.52)
Laitetaan nyt vaikka tänne. Jos Caol Ila kiinnostaa niin Bladnochin tislaamolta voi ostaa mielenkiintoisen Ilan: 29y.o sherry hogshead 55,1% SC. Hintaa 46 puntaa ja aikaisempi tynnyri meni kuin kuumille kiville ja hyväksikin on kehuttu. Tämä sisartynnyrin sisus on väriltään hieman tummempaa. Ei luulisi ihan hukkaan menavän rahat. Eli jos sukulaisia asuu lähistöllä niin kiirehdi. Loppuu todennäköisesti pian.
______________________________________________________________________________
Bnde (16.6.2009 18.34.08)
Näistä Bladnochin pullotteista toivoisi enemmänkin keskustelua. Esimerkiksi viime vuoden puolella ilmestyneestä 25yo Caol ilasta. Kuulopuheiden mukaan myös Bowmoren 19yo olisi tulossa tarjolle. Tuota ensimmäistä tynskää 29vuotiaasta pitäisi päästä huomenissa maistamaan, aika näyttää.
______________________________________________________________________________
InkRose (16.6.2009 19.13.54)
Itse jäin ilmeisesti ekan tynskän suhteen rannalle ruikuttamaan, mutta toisesta pitäisi olla tulossa yksi oma ja yksi yhteishuoltajuuspullo, tosin niiden toimitus jäänee ensi viikolle, kun pyysin että pistävät samaan nippuun 19-v forum-Bladnochin kanssa kunhan Raymond saa etiketin taiteiltua.
Pitää touhuta jotain samplevaihtoa ehkä, että pääsee maistamaan tuota ekaakin tynskää.
______________________________________________________________________________
miekin (25.7.2009 11.55.31 last edit 25.7.2009 15.00.15)
Itse tilasin tutultani viimeviikolla pullon Caol Ilan Single Cask, 29 Year Old, 55.1%. Tekstissä, mitä löysin, oli lisäksi tällaista infoa ko. pullotteesta:
Description
Single cask Hogshead #4939 bottled June 2009. Another great value single cask Caol Ila bottling from the smoky Islay distillery.
251 numbered bottles. Looks delicious!
Distillery: Caol Ila
In Islay terms this whisky is gentle, notwithstanding, there is malt and reek and salt and sweetness so sublimely and completely interwoven to the whisky.
Tasting Notes
Sweet sherry nose, orange peel and a smooth spicy finish wrapped up in classic Caol Ila medicinal yummyness.
Product Details
Age: 29 Years Old
Vintage: 1980
Volume: 70cl
ABV: 55.1% (Cask Strength)
Bottler: Bladnoch Forum
Saa nähdä mitä on tulossa, jos jo ensi viikolla saisi oikein hypistellä näitä.
Omaan suuhuni kaikki maistamani Caol Ilat ovat toimineet (12yo, 18yo, CS). Muutenkin makunystyräni ovat suosineet noita Islayn viskejä. :D
______________________________________________________________________________
InkRose (25.7.2009 12.27.41)
On se hyvä että pysyy mielessä nämä yleisesti ja yhteisesti sovitut pelisäännöt...
______________________________________________________________________________
miekin (25.7.2009 14.51.07 last edit 25.7.2009 14.59.14)
quote[0720251C213D2B4E0 (link)]:
On se hyvä että pysyy mielessä nämä yleisesti ja yhteisesti sovitut pelisäännöt...
______________________________________________________________________________
Gaissa (31.10.2009 17.52.31 last edit 31.10.2009 17.52.59)
Enpä äkkiseltään löytänyt mistään mitään kommentteja saatika nuotteja uudesta Caol Ila -pullotteesta: 10 yo Unpeated, 65.8 %, bottled 2009. Jaa, löytyipäs sittenkin yksi arvio. Muita kommentteja? Lisäsin joka tapauksessa Shopping Listilleni...
______________________________________________________________________________
smoke on the water (1.11.2009 8.20.01)
quote[55737B616173120 (link)]:
Enpä äkkiseltään löytänyt mistään mitään kommentteja saatika nuotteja uudesta Caol Ila -pullotteesta: 10 yo Unpeated, 65.8 %, bottled 2009. Jaa, löytyipäs sittenkin yksi arvio. Muita kommentteja? Lisäsin joka tapauksessa Shopping Listilleni...
______________________________________________________________________________
Toni V (12.12.2010 7.57.50)
Ainakin saksan serkulle on ilmestynyt;
Caol Ila Moch 43%
En löytänyt tästä nootteja englanniksi ja tuo germaanien kieli ei taivu. Onkohan kellään kokemuksia ko. juomasta? Edullistahan tuo ainakin on.
______________________________________________________________________________
Eileanach (13.1.2011 11.40.43)
quote[457E7F784E47110 (link)]:
Ainakin saksan serkulle on ilmestynyt;
Caol Ila Moch 43%
En löytänyt tästä nootteja englanniksi ja tuo germaanien kieli ei taivu. Onkohan kellään kokemuksia ko. juomasta? Edullistahan tuo ainakin on.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (5.3.2011 11.18.29)
quote[4F747572444D1B0 (link)]:
Ainakin saksan serkulle on ilmestynyt;
Caol Ila Moch 43%
En löytänyt tästä nootteja englanniksi ja tuo germaanien kieli ei taivu. Onkohan kellään kokemuksia ko. juomasta? Edullistahan tuo ainakin on.
______________________________________________________________________________
Villain (7.3.2011 14.08.02)
En kehtaa uutta ketjua aloittaa näin vähäpätöisen aiheen tiimoilta, mutta huomasimpa tuossa, että Caol Ilan normi 12-vuotias on saanut ainakin paikallisessa Alkossa uuden pakkauksen: pahvikotelon yläosa on nyt vaalean harmaa aiemman mustan sijaan ja esittelyteksti on kirjoitettu kokonaan uusiksi. Pullot näyttäisivät täsmälleen samanlaisilta, joten itse viskissä tuskin on suuria muutoksia tapahtunut (en voi tätä todentaa, koska menin ostamaan uuden pullon vasta kun vanha oli loppunut).
Onkohan tässä nyt kyseessä Taliskerin "Stormin" tai Bowmoren "mustan tuubin" tapainen pieni erä poikkeavalla pakkauksella, vai onko tuo uusi pakkaus pysyvä? Mielestäni toimii aivan yhtä hyvin kuin vanhakin, joten en valita, mutta kiinnostaisi tietää mikä tässä on takana.
-V
______________________________________________________________________________
Vermin (7.3.2011 15.07.27)
quote[1E212424292126480 (link)]:
En kehtaa uutta ketjua aloittaa näin vähäpätöisen aiheen tiimoilta, mutta huomasimpa tuossa, että Caol Ilan normi 12-vuotias on saanut ainakin paikallisessa Alkossa uuden pakkauksen: pahvikotelon yläosa on nyt vaalean harmaa aiemman mustan sijaan ja esittelyteksti on kirjoitettu kokonaan uusiksi. Pullot näyttäisivät täsmälleen samanlaisilta, joten itse viskissä tuskin on suuria muutoksia tapahtunut (en voi tätä todentaa, koska menin ostamaan uuden pullon vasta kun vanha oli loppunut).
Onkohan tässä nyt kyseessä Taliskerin "Stormin" tai Bowmoren "mustan tuubin" tapainen pieni erä poikkeavalla pakkauksella, vai onko tuo uusi pakkaus pysyvä? Mielestäni toimii aivan yhtä hyvin kuin vanhakin, joten en valita, mutta kiinnostaisi tietää mikä tässä on takana.
-V
______________________________________________________________________________
Villain (7.3.2011 15.24.29)
quote[7F4C5B444047290 (link)]:
Caol Ilan kaikki pakkaukset on uusittu. Ideana on, että koko Caol Ilan range käy päivän eri vaiheet väreittäin läpi aina aamunkoitosta (Moch, eli dawn) yöhön (25 yo:n taivas säilynyt mustana). Siitä sitten vain maistelemaan kaikkia virallisia pullotteita pitkin päivää...
______________________________________________________________________________
Artturi (1.4.2011 8.26.56)
Entäs tämä sitten...ei vissiin ihan kuraa....
http://www.scotchmaltwhisky.co.uk/caoliladistillerseditionaward.htm
______________________________________________________________________________
Whisky (1.4.2011 10.36.44)
quote[5B686E6E6F68731A0 (link)]:
Entäs tämä sitten...ei vissiin ihan kuraa....
http://www.scotchmaltwhisky.co.uk/caoliladistillerseditionaward.htm
______________________________________________________________________________
Villain (1.4.2011 10.50.36)
quote[497A7C7C7D7A61080 (link)]:
Entäs tämä sitten...ei vissiin ihan kuraa....
http://www.scotchmaltwhisky.co.uk/caoliladistillerseditionaward.htm
______________________________________________________________________________
POP (5.4.2011 14.23.09)
Eipä mulla ainakaan ole kyse ennakkoluuloista jos en jostain viskistä pidä, tämä Ilan DE on yksi sellaisista, äkkiseltään tulee mieleen vain yksi huonompi DE ja se on Clyne.
______________________________________________________________________________
JS (5.4.2011 22.17.16)
Caol Ila DE on kyllä yksi omituisimmista viskeistä ikinä. Moscatel-finish on jotenkin niin pahasti ristiriidassa Caol Ilan perusmaun kanssa. Vain kerran olen tosin maistanut, eli mielipide saattaa joskus jalostua.
______________________________________________________________________________
Olli (6.4.2011 7.36.07)
Caol Ila DE:n laatu vaihtelee aika paljon, esim 1996/2008 on maistunut, tosin pullo loppui jo vuosi sitten. Samaa ei voi sanoa kaikista julkaisuista. Mielestäni sama tapahtui myös perus 12 vuotiaalle, nykyiset eivät ole samalla tavalla öljyisiä kuin vanhemmat.
Jos haetaan heikointa DE julkaisua, se on omasta mielestäni Glenkinchie DE 1992/2007 - ja sama koskee kaikkia muitakin Glenkinchie DE versioita - heikkoja, sekava, makea ja alkuperäinen kevyt maku peittyy epämääräiseen sherryy - ei vain toimi, ainakaan minun suussa.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (15.9.2011 21.14.40)
Caol Ila 18y.o 43% OB lasissa:
T: Aivan taivaallinen tuoksu! Tervaa, merta, pehmeän voimakasta turvesavua. Kuin Ardbeggiä parhaimmillaan. Kuivan tuoksuista märkää merikivikkoa ja "hospitaalia", enemmän tyyliä ja voimaa kuin 12:ssa, niin hassulta kun se vastaavirtaan soudettaessa tuntuukin. Hiottu kauniin voimalliseksi!
M: Tervaa ja savua hienossa ja kauniissa pastillisessa tasapainossa. Ei muuta sanottavaa kuin että +50% ja oltaisiin aika lähellä huikean hyvää Islay-viskiä. Tuoksussa siinä jo ollaan.
______________________________________________________________________________
eläväpullo (12.3.2012 10.50.53)
Useampi Caol Ilan OB ja yksi IB maistettu: http://elavapullo.blogspot.com/2012/03/suuri-caol-ila-maistelu.html
DE:tä taitaa olla erilaisia. Tuo kyseinen maistettu oli muscatel-finish, muusta infosta ei varmuutta.
______________________________________________________________________________
sähkäri (12.3.2012 14.24.23)
quote[5955545B485E3A0 (link)]:
DE:tä taitaa olla erilaisia. Tuo kyseinen maistettu oli muscatel-finish, muusta infosta ei varmuutta.
______________________________________________________________________________
BowMan (12.3.2012 16.26.57)
quote[7D627F763A7A7663637E170 (link)]:
DE:tä taitaa olla erilaisia. Tuo kyseinen maistettu oli muscatel-finish, muusta infosta ei varmuutta.
Kaikki Caol Ila DE:t on Moscatel-finish, tosin niitä ilmestyy vuosittain. Jokaisen tislaamon DE:t viimeistellään eri viinien tynnyreissä, muistaakseni.
______________________________________________________________________________
sähkäri (12.3.2012 17.06.49)
quote[6E435B614D422C0 (link)]:
DE:tä taitaa olla erilaisia. Tuo kyseinen maistettu oli muscatel-finish, muusta infosta ei varmuutta.
Kaikki Caol Ila DE:t on Moscatel-finish, tosin niitä ilmestyy vuosittain. Jokaisen tislaamon DE:t viimeistellään eri viinien tynnyreissä, muistaakseni.
- Caol Ila (Moscatel)
- Clynelish (Oloroso)
- Dalwhinnie (Oloroso)
- Cragganmore (port)
- Lagavulin (PX)
- Talisker (Amoroso)
- Oban (Montilla)
- Royal Lochnagar (Muscat)
- Glenkinchie (Amontillado)
______________________________________________________________________________
JS (12.3.2012 19.43.58)
Viinipiireissä rypälelajiketta kutsutaan muscatiksi ja joitakin siitä tehtyjä makeita viinejä (ainakin Espanjasta ja Portugalista) moscateliksi. Tämä siis yleinen käytäntö, poikkeuksia saattaa olla.
Muscat-lajikkeista tehdään sekä kuivia että makeita viinejä.
"All together there are a couple of hundred Muscat varieties recorded, with many overlapping synonyms."
http://en.wikipedia.org/wiki/Muscat_%28grape%29
______________________________________________________________________________
Vode (24.11.2012 16.47.14 last edit 24.11.2012 16.56.20)
Laseissa vierekkäin Caol Ilan tislaamopullo vuodelta 2007 (58.4%) sekä TWE:n tämä vuonna pullottama 19yo (55.9%). Hyvin samantyylisiä konstailettomia turvesavupommeja, TWE:n versio on tosin puhtaampi ja mineraalisempi.
Caol Ila tuntuu menevän jonnekin Laphroaigin ja Lagavulinin välimaastoon -- ei niin lääkemäinen kuin perinteinen lappari eikä niin sivistynyt kuin laga. Indie valikoimaa on paljon, hinnat eivät päätä huimaa ja pääosin kaikki ovat maukkaita eli ns. hyviä ostoksia savun nälkään. Superherkkuja ei ehkä löydy ellei hieman rähjäinen savu ole se ns. oma juttu.
Kantsii rohkeasti kokeilla Caol Ilaa ennenkuin maine kasvaa ja hinnat pomppaavat pilviin.
______________________________________________________________________________
Whisky (8.12.2012 20.56.27)
Caol Ila on omissa muistiinpanoissani saanut aina hyviä pointseja ja kuuluu ehdottomasti omiin Islayn lempitislaamoihin. Tavara ei happane edes pullossa. Siitä osoituksena eilen tyhjentynyt Caol Ila 16 Years Old, Gordon & MacPhail, Bottled for Viking Line.
Vaikka pullo oli maannut kaapissa useamman vuoden "vajaana" maistui se edelleen upealta. Täyteläisen tyylikäs savuinen viski ilman turhaa tuhkaisuutta ja likaisuutta jota ainakin itse löydän nykyään monista Laphroaigin ja Lagan pullotteista.
Caol Ilassa pidän itse juurikin sen puhtaudesta. Tislaamon savuisuus on jotenkin makeaa ja helppoa verrattuna tiettyihin Islayn peruspullotteisiin. Bowmore ohella Caol Ila ei tuppaa savua pakolla, vaan se integroituu hienosti juomaan itseensä.
______________________________________________________________________________
Mushinico (8.12.2012 21.58.56)
quote[407F7E647C6E170 (link)]:
Caol Ila on omissa muistiinpanoissani saanut aina hyviä pointseja ja kuuluu ehdottomasti omiin Islayn lempitislaamoihin. Tavara ei happane edes pullossa. Siitä osoituksena eilen tyhjentynyt Caol Ila 16 Years Old, Gordon & MacPhail, Bottled for Viking Line.
Vaikka pullo oli maannut kaapissa useamman vuoden "vajaana" maistui se edelleen upealta. Täyteläisen tyylikäs savuinen viski ilman turhaa tuhkaisuutta ja likaisuutta jota ainakin itse löydän nykyään monista Laphroaigin ja Lagan pullotteista.
Caol Ilassa pidän itse juurikin sen puhtaudesta. Tislaamon savuisuus on jotenkin makeaa ja helppoa verrattuna tiettyihin Islayn peruspullotteisiin. Bowmore ohella Caol Ila ei tuppaa savua pakolla, vaan se integroituu hienosti juomaan itseensä.
______________________________________________________________________________
Kronik (9.12.2012 7.03.30)
Viskiristeilyltä kotiuttamastani Cl5 -pullotteesta on pari dramia takana. Itsekin tunnustan olevani suuri Caol Ilan ystävä, mutta tämä kyseinen pullote olisi ehdottomasti kaivannut hieman lisävuosia tynnyrissä. Teini-ikäinen Ila: huutaa, riehuu ja haistattelee muttei oikein itsekään tiedä mitä haluaa. :D
______________________________________________________________________________
Vode (9.12.2012 8.57.25)
quote[5354564F52535F583D0 (link)]:
Viskiristeilyltä kotiuttamastani Cl5 -pullotteesta on pari dramia takana. Itsekin tunnustan olevani suuri Caol Ilan ystävä, mutta tämä kyseinen pullote olisi ehdottomasti kaivannut hieman lisävuosia tynnyrissä. Teini-ikäinen Ila: huutaa, riehuu ja haistattelee muttei oikein itsekään tiedä mitä haluaa. :D
______________________________________________________________________________
POP (13.12.2012 10.50.25 last edit 13.12.2012 12.00.14)
quote[7F666D6C090 (link)]:
Viskiristeilyltä kotiuttamastani Cl5 -pullotteesta on pari dramia takana. Itsekin tunnustan olevani suuri Caol Ilan ystävä, mutta tämä kyseinen pullote olisi ehdottomasti kaivannut hieman lisävuosia tynnyrissä. Teini-ikäinen Ila: huutaa, riehuu ja haistattelee muttei oikein itsekään tiedä mitä haluaa. :D
Vissiin tuo Elements sarja (paitsi Pe:t) on aika nuorta keskimäärin ja Caol Ila tuntuu hyötyvän siitä, jos saa levätä tynnyrissä kaikessa rauhassa. Tällä hetkellä kaupat on täynnä inhimillisen hintaisia 20-30 vuotiaita - tilanne tuskin jatkuu näin kovinkaan kauaa.
..vode
______________________________________________________________________________
mja (13.12.2012 11.22.48)
Minua Caol Ilassa tislaamona viehättää edelleen viskien raikkaus, puhtaus ja jodinen merellisyys. Vanhemmissa pullotteissa usein juuri nämä ominaisuudet menetetään, kun särmät hioutuvat. Voi olla, että vanhemmat ovat monipuolisempia, mutta "caolilamaisuus" on yleensä mennyttä ja minäkin olen usein pettynyt. Tylsä, oli ihan osuva kuvaus, joka minullekin on tullut mieleen esim 18 yo:n (OB) kanssa. Sen sijaan nuoremmat Caol Ilat ovat kyllä minusta edelleen hintansa arvoisia.
Samalla täytyy kyllä sanoa, että maistettuja Caol Iloja minulla on vain ehkä reilu 15 kappaletta ja niistä vanhempia vain muutama, joten otanta on suhteellisen pieni. Jos joku osaa suositella kohtuuhintaista tyypillistä vanhempaa mutta raikasta Caol Ilaa, niin otan suosituksia mielellään vastaan.
______________________________________________________________________________
Villain (13.12.2012 11.56.20)
quote[76717A1B0 (link)]:
Jos joku osaa suositella kohtuuhintaista tyypillistä vanhempaa mutta raikasta Caol Ilaa, niin otan suosituksia mielellään vastaan.
______________________________________________________________________________
Eileanach (13.12.2012 12.00.37 last edit 13.12.2012 12.02.06)
quote[56696C6C61696E000 (link)]:
Jos joku osaa suositella kohtuuhintaista tyypillistä vanhempaa mutta raikasta Caol Ilaa, niin otan suosituksia mielellään vastaan.
Viime Uisgessa tarjolla ollut Duncan Taylorin pullottama 1981/2011 Caol Ila (tynnyrinumero ei juuri nyt käsillä) oli mielestäni samanaikaisesti sekä raikkaan merellinen, että monipuolisen hedelmäinen. Saman vuosikerran pullotuksia DT:ltä näyttäisi löytyvän aina välillä viskihuutokaupoista varsin kohtuulliseen hintaan, mutta näiden single caskien kohdalla laatu voi luonnollisesti hieman vaihdella.
-V
______________________________________________________________________________
Vode (13.12.2012 12.30.24)
quote[524D52020 (link)]:
Itse olisin eri mieltä iäkkäämpien Ilojen hinnan noususta, ainakaan radiikalista sellaisesta. Kyseisen tislaamon tuotoksiin on tullut tutustuttua matkan varrelle useinkin, vajaa kymmenen vuotta sitten sitä löytyi omasta hyllystä miltei aina ja vuonna 2003 julkistettu 25y CS (ob) oli sen ajan Iloista parasta vastinetta rahalle (muutama RM sarjan Ila olivat hyviä myös), mutta mitä enemmän näitä on juonut, niin mieleen on hiipinyt jo kauan sitten sana tylsä, vaikkei niitä huteja ole ollut montaa, niin ei myöskään hittejäkään eli varsin tasapaksu tislaamo mielestäni. Iäkkäämistä Iloistakin puuttuu mielestäni monivivahteisuus sekä jälkimaku on varsin lyhyt.
Nykyisellään 6,5 miljoonan litran vuosikapasiteetti pitää varmasti huolen ettei tavara lopu jatkossakaan, vaikkakin vain murto-osa tästä päätyy single maltiksi, eikä noita vanhempia Iloja viedä nytkään, näillä hinnoilla käsistä, niin reilu hintojen nosto varmasti kuolettaisi kaupan entisestään, vaan aika näyttää, kai.
______________________________________________________________________________
mja (13.12.2012 12.35.27)
quote[5F64796263646F0A0 (link)]:
Jos joku osaa suositella kohtuuhintaista tyypillistä vanhempaa mutta raikasta Caol Ilaa, niin otan suosituksia mielellään vastaan.
Viime Uisgessa tarjolla ollut Duncan Taylorin pullottama 1981/2011 Caol Ila (tynnyrinumero ei juuri nyt käsillä) oli mielestäni samanaikaisesti sekä raikkaan merellinen, että monipuolisen hedelmäinen. Saman vuosikerran pullotuksia DT:ltä näyttäisi löytyvän aina välillä viskihuutokaupoista varsin kohtuulliseen hintaan, mutta näiden single caskien kohdalla laatu voi luonnollisesti hieman vaihdella.
-V
Joo se oli maukasta:
Duncan Taylor Caol Ila 30yo, 1981-2011, 54,8 %. Cask 2928
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (14.12.2012 9.52.23)
Caol Ilan cask strenght on kyllä nuorista Islay-viskeistä aivan huippu. Ja tälle hienona ja ihan laadukkaana vastakohtana 18y.o. Tarkoituksella elegantimpi ja kesympi...mutta silti hieno ja herkullinen viski. En koskaan sanoisi tästä 18y:stä että se on tylsä viski. Juuri se että se on erilainen ja vienompi on eduksi. En monestakaan islay-viskistä ole löytänyt niin hienoa tervaista pastillisuutta kuin tuosta. Tuossa 25y.o:ssä, jota en ole maistanut ihmettelen sitä ettei se ole tynnyrivahvuinen. Jos 18 on siinä hilkulla ettei se mene liian keveäksi, niin vahnemmassa soisi olevan vähän enemmän potkua. No pitää maistaa ennen kuin turinoi tästä enempää. Mutta joo..taitaa indymarkkinoilla olla niin paljon edullista Caol Ilaa liikkeellä että helmien löytäminen vaatii vahän ponnistelua. Mutta eikös se pidä paikkaansa monen muunkin tislaamon viskeistä. Ja en näe että tilanne olisi menossa parempaan suuntaan. Jos loistavia pullotuksia haluaa niin pitäisi mennä meininki siihen vanhaan, että kaikki mahdollinen tehtäisiin itse ja palattaisiin avotulella lämmitykseen. Mutta toisaalta...eikös Springbank toimi näin ja heiltäkin tulee huonompaa viskiä kuin ennen vanhaan. Olisiko niin että tislaamon väki ei enää jaksa ponnistella samalla lailla kuin aiemmin. Kaikki tulee myytyä ja vielä kalliimmalla. On varmaan ruettu päästämään ne sieltä missä aita on matalimalla. :-?
______________________________________________________________________________
eläväpullo (24.1.2013 14.22.24)
quote[0A312C3736313A5F0 (link)]:
Jos joku osaa suositella kohtuuhintaista tyypillistä vanhempaa mutta raikasta Caol Ilaa, niin otan suosituksia mielellään vastaan.
Viime Uisgessa tarjolla ollut Duncan Taylorin pullottama 1981/2011 Caol Ila (tynnyrinumero ei juuri nyt käsillä) oli mielestäni samanaikaisesti sekä raikkaan merellinen, että monipuolisen hedelmäinen. Saman vuosikerran pullotuksia DT:ltä näyttäisi löytyvän aina välillä viskihuutokaupoista varsin kohtuulliseen hintaan, mutta näiden single caskien kohdalla laatu voi luonnollisesti hieman vaihdella.
-V
Joo se oli maukasta:
Duncan Taylor Caol Ila 30yo, 1981-2011, 54,8 %. Cask 2928
______________________________________________________________________________
misa (27.1.2013 15.11.14 last edit 27.1.2013 15.13.40)
Juuri tuli maistettua toistaiseksi paras Caol Ila ikinä. Vertailin joihinkin muihin Islayn tuotteisiin.
Aloitin Ardbegin Galileolla, joka ei tehnyt vaikutusta mineraalisuudellaan ja etikkamaisuudellaan. Viinimäisyyttä löytyi, muttei makealla tavalla. Maku ja suutuntuma olivat ohuehkot, joten ok ripoff- pullote. Signatoryn 1991 Ardbeg 60.2 % säväytti lähinnä mätien hedelmien off- notella. Löytyi maatunutta ruohoa. Nuori viski, jossa aavistus potentiaalia, mutta oliko tynnyri huono? Aikoinaan maistamani 43% oli parempi. Ardbegin Day aloitti pelin varsin sulkeutuneella
tyylillä. Myöhemmin mukaan tuli marsipaania, keltaisia hedelmiä ja suklaamaisia piirteirä. Maussa sokeroitua popkornia. Tuntui jopa sherrymäisiä piirteitä. Onko mahdollista?
Bowmoren Laimrig on loistavaa tavaraa irlantilaisine melallisine
hedelmäisyyksineen. Painava ja erittäin tasapainoinen. Puhdas. Maussa brownies ja poltettu toffee jatkaa pitkään. Pl 1 on sangen vaikea
juoma. Toisaalta palanutta puuta ja sanomalehteä, toisaalta makeaa nahkaa ja lievää happamuutta. Tiukka viski, jolle vesi tosiaan tekee eetua.
Laphroaigin Brodir ei säväyttänyt. Palanutta päärynää ja jotain hien hajuista. Vedellä hedelmäisyys lisääntyy ja tekee tämän miellyttävämmäksi. Maku vie tässä voiton, ollen makean hedelmäinen. LagavulininDistillery Only on tyylikäs juoma. Fariinisokeria ja sokeroituja savurypäleitä. Maussa vahan pyöristämää voimaa ja makeutta. Jälkimaku jatkuu pitkään.
Paras kuitenkin on näistä Caol Ilan 30- vuotias Archives- pullote. Makean sokerinen nektari, jota harsomainen persikkasavu ympäröi. Öljyinen, arvostunut meininki, jossa myös ruohomaista raikkautta. Maussa pehmeää toffeesavua. Vettä ei ehkä kannata lisätä.
______________________________________________________________________________
Peat (20.2.2013 21.30.53)
Lasissa G&M cask strength sarjan 1980 62,6% Caol ila, pullotettu 1994.
Tuoksu, iäkästä hedelmäistä savua ja turvetta, sitrusta ja vaniljaa. Misan nooteista voi kyllä poimia tähän tuon
quote[70746E7C1D0 (link)]:Maku jatkaa samalla osastolla. Voimakkuus tulee vasta alkoholina hetken päästä. Pullossa vuosien saatossa hienosti pyöristynyt voimakas Caol Ila. Tässä pullossa taas se kuuluisa OBE. Mahtava wiski. Kärki kolmoseen maistetuista Caol Ilan tuotoksista.
persikkasavu
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (26.5.2013 18.19.08)
Caol Ila 25y.o 43% 2010 OB:
T: Raikas on, savua kivasti, minttua, kuivattuja hedelmiä, tyylikästä pehmeää mallasta, tammi on enemmänkin eukalyptuspuuta. Tuoksu on kaikin puolin räväkkä ja tasapainoinen.
M: Mintun, savun ja kuivan hedelmäisyyden liitto. Keveät maltaan ja vaniljan piirteet eivät ollenkaan sotke pakettia. Jälkimaussa vähän palanutta lakritsaa ja suolaa.
Keveä, mutta tasapainoltaan ja monipuolisuudeltaan huippu viski.
______________________________________________________________________________
Mushinico (27.9.2013 20.15.59)
Jotkut saattaneet lukastakin jo toisaalta, mutta laitan nootit tähän mielestäni hyvästä Caol Ilasta. Onko joku muu maistanut tätä? Hinta oli suht säyseä.
Caol Ila 30yo 1982/2013 Cask #6483, Cask Strenght Collection, 54,8% (Signatory)
T: Lämmintä ja öljyisän suolaista lakritsimaisuutta. Savuisuus on lämpimänsuuntaista hieman turpeista ja miedohkoa, se ei hallitse. Maltillinen alkutuntuma, josta löytyy mietoa punaista marjaisuutta (viinimarjaa), merilevää, jodia ja vanhaa suolaa. Lasiajan kanssa tämä avautuu mehukkaammaksi ja "isommaksi". Merellisiä piirteitä nousee paremmin esiin. Sitruksista vaniljaa ja petsattua vanhaa puuta.
M: Tässä 30 vuoden ikä tuntuu rakenteessa asti. Rakenne on suuta täyttävä ja pehmeän silkkinen. Makuja irtoaa tasaiseen tahtiin koko ajan. Kerroksisuutta löytyy mukavasti, tämä ei ole tasapaksu tapaus. Paksuhko hieman lääkemäinen, turpeinen ja marjaisan vaniljainen suutuntuma alussa. Savu tuntuu myös heti alusta saakka, mutta se on ikäänkuin sivuroolissa pienesti kihelmöiden ja hieman merisuolainen. Sitruunakakkua, samaa petsattua puuta kuin tuoksussa, hieman makeahkoa greippiä ja aavistus nahkaista tuntemusta. Jälkimaku on pitkä, hieman lääkemäinen ja merellinen. Ei kaipaa vettä. Vesi korostaa hieman sitruunaisuutta ja savuisuuskin muuttuu hieman pistävämmäksi.
Hyvä viski kokonaisuudessaan. Tuntui hyvältä suussa ja muuttui ajan kanssa vielä paremmaksi. Kermaisan paksu suutuntuma toimi hyvin makeahkon sitruunaisuuden, marjaisuuden ja savuisuuden kanssa.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (10.8.2016 20.47.48)
Caol Ila 25y.o 43% OB (2015/16?)
T: Tammea, päärynää, pihkaa, hunajaa ja suolaa.
M: Mahtavan pehmeä, suolaisen hedelmäinen ja tasainen.
Loistava tasaisen kevyt mutta tiivis. 119 on halpa.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (21.12.2016 9.59.00)
Caol Ila 1977 Rare Malts 21y.o 61,3%
T: Islayta parhaimmillaan Bourbonista, vaniljaa, päärynää/omenaa, rantakiviä, pehmeän paksua kireää tammea, punaisenomenan ja asetonin sekoitus pehmeänä myös, ei kovin savuinen mutta kivan kypsä ja rehellinen. Sitruunaa. Vedellä: sitruuna lisää ja nokkosta, levenee ja herkistyy todella kauniisti. Pehmeää savua ilmestyy myös. Kaunis!
M: Pehmeää! Kuivaa päärynäämynthonia, pehmeaa mallasta, alkoholi ja tammi toimii hienosti yhdessä seesteisesti. Vaniljaa ja makeaa sitruunaa. Hyvä malliesimerkki Islayn perusluonteesta. Jälkimaussa jotain antiikkista homeista kirpparin lipastoa (hyvällä tavalla). Vedellä: levenee myös hienosti, aromaattinen ja hyvin tasapainoinen. Hyvä viski jossa ei voi olla huomaamatta 1970-luvun patinaa...Kiitokset PoPille!
ps: ei kannata lantrata liialla vedella koska se ei tarvitse sitä välttämättä ollenkaan ollakseen nautittava.
______________________________________________________________________________
Gooner (28.12.2016 18.09.20)
Hannun päivän kunniaksi vertailimme kaiman kanssa kahta Caol Ilan DE pullotetta, eli A) DE 1998/2011 ja B) 2002/2014. Lähtöolettamuksena oli, että "liekkö nuilla mittään erroo". Olihan niillä: A) tuoksu oli hedelmäisempi, raikkaampi, jopa nuoremman oloinen. B) tuoksu syvemmän savuinen, vähän tunkkainen ja happamampi. A) maku syvemmän marjainen, kuivempi, savuisempi. B) maku: makeampi, miedompi marjaisuus, ohuempi savuisuus. B:ssä oli pidempi jälkimaku.
Vaikka erot eivät olleet suuria ja tuskin niitä olisi huomannut ellei ne olisi olleet vierekkäin, niin molempien Hannujen mielestä A oli hieman parempi. Onkohan Jarit, Jussit, Timot ymv. samaa mieltä ? Tämä oli hauskaa. Pitää kokeilla uudelleen.
______________________________________________________________________________