White Bowmore 1964

______________________________________________________________________________

Torstai-iltana kokoontui Punavuoren Ahvenessa pieni joukko viskiharrastajia maistelemaan harvinaista herkkua, White Bowmore 1964 -viskivanhusta (42,8 %, OB, Aged 43 Years, #295/732).  Olo oli harras ja etuoikeutettu, kun pullon ja pähkinäpuisen laatikon ensimmäistä kertaa näki. Mieleen palautui syksyn ainutlaatuinen matka Islaylle ja Black Bowmoren Final Editionin maistelu The Lochside Hotellissa taustalla aurinkoinen Loch Indaal, kalaa pyydystävät kirkuvat lokit ja Bowmore-tislaamon seinä suurine kirjaimineen.

White Bowmore oli saanut avautua lasissa toista tuntia. Tuoksu oli heti alkuun intensiivinen, mutta pehmeä; raikkaan herukkainen. Hämmentävä ja moniulotteinen. Herukkaisuuden ohella juoma tarjoili runsaasti eksoottista hedelmää. Bowmore 37 yo 1968 -pullotteen makeaa, ylikypsää mangososetta en kuitenkaan löytänyt, vaan hedelmä oli hillitympää (verkkomeloni), raikasta, hentoa ja kitkerän ja kirpeän makeaa (kumkvatti, passionhedelmä). Tuoreet mustaherukan lehdet antoivat särmää. 37-vuotiaaseen pullotteeseen verrattuna juoma on kuivempi, raikkaampi ja jopa merellinen.

White Bowmore tarjoilee 60-luvun pullotuksille tyypillistä herukkaa anteliaasti. Makua hallitsivat alkuun tehokkaan herukan lisäksi nokkosen aromit ja ammoniakki. Ureakin nousi esille. Puu tuntui miellyttävällä tavalla, mutta 43-vuotias viski ei ollut millään tavalla väsähtänyt, vaan eloisa ja kipakka. Iän tuomaa kuivuutta, kun maku muuttui aavistuksen karheaksi; tammea ja puuta, mutta yleisvaikutelma oli edelleen raikas. Ehkäpä herukkaisin ja ammoniakkisin maistamani Bowmore, jonka syvyys oli jotain käsittämätöntä! Juomaa olisi voinut tutkiskella tuntikausia, ja uusia aromeja kumpusi koko ajan esiin. Suutuntuma kehittyi koko ajan öljyisemmäksi, ja merellisyys säilyi. Oliiviöljyisyydestä nousi lopulta hentoa greippimäisyyttä ja eukalyptusmaisuutta, jossa oli aistittavissa häivähdys turvetta. Vesi teki juomasta yksitoikkoisemman.

Kiitokset järjestäjille ja kaikille mukana olleille. Vaatii suurta vaivaa ja vielä suurempaa rohkeutta hankkia tällainen viski Suomeen. White Bowmore on huikea viski, joka Punavuoren Ahvenen hyllyllä toimii varmasti pitkään majakkana viskiharrastajille, jotka vierailevat Helsingissä. Odotan jo nyt sitä hetkeä, kun pääsen seuraavan kerran maistelemaan Whitea ja havainnoimaan hapettumisen vaikutuksia.

[center][/center]

edit: Ylläpitäjä hieman fiksaili kuvaa.

______________________________________________________________________________

Whisky (28.2.2009 22.24.16 last edit 28.2.2009 22.29.36)

quote[45617166776167140 (link)]:

Ureakin nousi esille. Vaatii suurta vaivaa ja vielä suurempaa rohkeutta hankkia tällainen viski Suomeen. White Bowmore on huikea viski, joka Punavuoren Ahvenen hyllyllä toimii varmasti pitkään majakkana viskiharrastajille, jotka vierailevat Helsingissä.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (1.3.2009 0.17.47 last edit 1.3.2009 0.18.08)

Ammoniakki / urea viskissä ei tosiaan tunnu kovin houkuttelevalta viskissä..?!? :o

Noh, useampi henkilö on sanonut että kyseessä on todella hieno viski joka tapauksessa, ja sen uskon. Hintaa taitaa tuon kyseisen tastingin jälkeen olla 200 euroa / 2cl jos en ole ihan väärässä.

______________________________________________________________________________

Whisky (1.3.2009 0.25.43)

quote[6E45764D694D240 (link)]:

Noh, useampi henkilö on sanonut että kyseessä on todella hieno viski joka tapauksessa, ja sen uskon. Hintaa taitaa tuon kyseisen tastingin jälkeen olla 200 euroa / 2cl jos en ole ihan väärässä.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (1.3.2009 1.32.09 last edit 1.3.2009 1.32.45)

quote[1827263C24364F0 (link)]:

Kate on siis kohdallaan. Pullon hinnaksi tulee 7000 €. Turbaani myy kuitenkin samaa tavaraa hintaan 2350£, eli alle 2750 €. Huoh...

______________________________________________________________________________

SeBBe (1.3.2009 7.11.56)

quote[0837362C34265F0 (link)]:

Ps. Itse sain kunnian kyseistä tuotetta Kuopion erään tastingin yhteydessä kunnian haistaa ja maistaa, ja kyseessä oli rehellisesti yksi monipuolisimmista viskeistä johon olen ikinä itse missään törmännyt.

______________________________________________________________________________

Whisky (2.3.2009 17.34.16)

quote[5D6B4C4C6B0E0 (link)]:

Tämähän oli toki kuitenkin Mikkelissä, eläpä mene asioiden edelle  ;) Katellaan mitä herkkuja huhtikuussa eteen kannetaan kun lopultakin tänne asti pääset...

______________________________________________________________________________

pere (4.3.2009 11.28.03 last edit 5.3.2009 7.36.30)

Quercus kirjoittikin jo sen verran tyhjentävät nuotit, että minulla ei taida niihin olla paljon lisättävää, mutta seuraavaa viskistä joka tapauksessa vihkooni kirjasin:

Bowmore White 43yo 42,8% 1964/2008, bottle 295/732, 6 bourbon casks
tuoksu: raikkaan herukkainen, eksoottista hedelmää, mustaherukan lehteä, puuta, aavistus parfyymiä, häivähdys lyijykynää, aavistus toffeeta, hieman tervaa
maku: intensiivinen, herukkaa, eksoottista hedelmää, hieman puuta, aavistus nokkosta, hieman toffeista makeutta, häivähdys salmiakkia
jälkimaku: hieman puuta, hedelmää, mausteisuutta, makeita hedelmiä, moniuloitteinen, raikkautta, välillä yllättävän voimakas, marjainen
Upea viski, ei tämäkään taatusti hintasa arvoinen ole, mutta valovuosia edellä edellistä maistamaani 150e/2cl viskiäni, eli 1965 Ardbeggiä. Ehkä 6-700e tästä voisi maksaakin, mutta tuo pari tonnia on kyllä liikaa. Toisaalta, jos tätä olisi pullo kotona, veikkaisin, että se vajenesi aika kovaa tahtia :)

Rinnalla maisteltuna Islay Trilogy toimi varsin hyvin. Tuoksussa oli selvästi samaa Bowmoren herukkaa, joskin makeampana, toffeeseen kietoutuneena. Maussa sitten Bruichladdich jylläsi jo liikaa Bowmore-piirteiden vertaamiseksi.

Whiskylle ja JaRiMille: Urealla, tai kuten sen kauniimmin kirjasin, nokkosella, tarkoitettiin tosiaankin ureaa, eli virtsa-ainetta, joka ainakin minun kemiantuntemukseni mukaan tuoksuu lähinnä ammonjakille. Luultavasti sama komponentti toi varsin monelle mieleen salmiakin. Niillekin jotka eivät ureaa viskissään tahtoneet maistaa :) Salmiakki (NH₄Cl) ei lopulta ole kovinkaan kaukana ureasta (NH₂)₂CO) puhumattakaan ammonjakista (NH₄).

Mitä annoksen hintaan tulee, niin sehän oli siihen jo mainuttuun 1965 Ardbeggiin verrattuna varsin edukas. Käsittääkseni pulloilla oli baariin ostettaessa hintaeroa noin 1000 euroa Ardbegin hyväksi. Tuollaista pulloa myyntiin ottaessaan baari tuskin voinee laskea koskaan koko pulloa myyvänsä. Eiköhän sen kustannukset ole syytä kotiuttaa jo ensimmäisellä kolmannekselle ja sitten sillä toisella kolmanneksella voitaneen jo koittaa tehdä voittoakin, viimeisen kolmanneksen jäädessä 100% varmuudella pulloon. Tuota jos vertaa esimerkiksi erään lintuaiheisen kotimaisen (viski)baariketjun kalliimpien tuotteiden hintaan, joissa pullon ostahinta tunnutaan kotiuttavan kolmella-neljällä dramilla, niin ei tunnu enää yhtään niin pahalta :)

EDIT: korjattu typo

EDIT2: Ei sitten näemmä pitäisi koittaa vihjailla mitään, tai edes kirjoittaa vihjauksensa tarkemmin. Kuvittelin, että jo aikaisemminkin hinnoittelupolitiikkansa osalta piikittelemäni Lahdesta kotoisin oleva kanalintuaiheinen baariketju (nyt parempi?) olisi ollut itsestään selvästi se johon tuolla muutamaa riviä aikaisemmin viittasin. Päätellen postilaatikkooni yön aikana kolisseista viesteistä päätellen näin ei kuitenkaan ollut...

Taidan alkaa juomaan rommia, vaikuttaa menevän tämä viskien kanssa touhuaminen sivuilmiöiltään sen verran hurjaksi.

EDIT3: Ilmeisesti minulle aikoinaan kerrottu Ardbegin 1965:n ostohinta Suomeen, "reilu parituhatta euroa" ei siis pitänyt paikkaansa. Pahoittelen väärien tietojen levittämistä ja totean, että Bowmore White ei sitten olekaan kuin vaivaiset kolmesataa euroa Ardbeg 1965:ttä kalliimpaa.

______________________________________________________________________________

POP (5.3.2009 8.53.51)

quote[60756275100 (link)]:

EDIT2: Ei sitten näemmä pitäisi koittaa vihjailla mitään, tai edes kirjoittaa vihjauksensa tarkemmin. Kuvittelin, että jo aikaisemminkin hinnoittelupolitiikkansa osalta piikittelemäni Lahdesta kotoisin oleva kanalintuaiheinen baariketju (nyt parempi?) olisi ollut itsestään selvästi se johon tuolla muutamaa riviä aikaisemmin viittasin. Päätellen postilaatikkooni yön aikana kolisseista viesteistä päätellen näin ei kuitenkaan ollut... Taidan alkaa juomaan rommia, vaikuttaa menevän tämä viskien kanssa touhuaminen sivuilmiöiltään sen verran hurjaksi. .

______________________________________________________________________________

Marko76 (5.3.2009 11.53.15 last edit 5.3.2009 12.05.08)

quote[73667166030 (link)]:

EDIT2: Ei sitten näemmä pitäisi koittaa vihjailla mitään, tai edes kirjoittaa vihjauksensa tarkemmin. Kuvittelin, että jo aikaisemminkin hinnoittelupolitiikkansa osalta piikittelemäni Lahdesta kotoisin oleva kanalintuaiheinen baariketju (nyt parempi?) olisi ollut itsestään selvästi se johon tuolla muutamaa riviä aikaisemmin viittasin. Päätellen postilaatikkooni yön aikana kolisseista viesteistä päätellen näin ei kuitenkaan ollut... Taidan alkaa juomaan rommia, vaikuttaa menevän tämä viskien kanssa touhuaminen sivuilmiöiltään sen verran hurjaksi.

______________________________________________________________________________

POP (5.3.2009 19.31.28)

quote[5C435C0C0 (link)]:

quote[60756275100 (link)]: EDIT2: Ei sitten näemmä pitäisi koittaa vihjailla mitään, tai edes kirjoittaa vihjauksensa tarkemmin. Kuvittelin, että jo aikaisemminkin hinnoittelupolitiikkansa osalta piikittelemäni Lahdesta kotoisin oleva kanalintuaiheinen baariketju (nyt parempi?) olisi ollut itsestään selvästi se johon tuolla muutamaa riviä aikaisemmin viittasin. Päätellen postilaatikkooni yön aikana kolisseista viesteistä päätellen näin ei kuitenkaan ollut... Taidan alkaa juomaan rommia, vaikuttaa menevän tämä viskien kanssa touhuaminen sivuilmiöiltään sen verran hurjaksi. . Tervetuloa joukkoon ;) olen itse törmännyt tuollaiseen lieveilmiöön erään Prismakäynnin vuoksi. Lähdetään kirjoittelemaan vaikkapa Plazaan, siellä kuulemma voi avoimesti kertoa asioista ;)

______________________________________________________________________________

Vode (19.5.2009 15.23.43)

Vanha, rahareiäksi muuttunut vene meni kaupaksi tänään ja säntäsin samantien Ahveneen, ennen kuin järki ehtisi voittaa kaupan aiheuttaman euforian  ;D

"2 senttia Bowmore Whiteä, kiitos"

Oli kyllä yksi parhaista viskeistä koskaan - pehmeä, monipuolinen, tasapainoinen ja niin herkullinen, kuin vain vanha Bowmore osaa olla. Makuja täällä on jo runollisesti kuvattukin, joten niistä ei sen enenmpää. Jos jotain pientä pahaa pitää hakea, niin jälkimaku ei ihan pärjää esim. saman aikakauden Springbankeille. Lyhyempi eikä niin mutusteltavan maltainen.

Olisipa aina varaa tämän tasoiseen kamaan..

..vode

______________________________________________________________________________