Bunnahabhain

______________________________________________________________________________

Avataanpa nyt tuore ketju Bunnallekin "mitä juot nyt" osion Bunna 34yo keskustelun innoittamana. Blogissani on muutamat arviot kyseisen tislaamon tuotteista ja ne löytyvät täältä (Vode nyt silmät kiinni ;) ): http://smokeonthewater-fin.blogspot.fi/2014/01/sotw-blogin-bunnahabhain-hakemisto.html
Kyllä vaan nuo vanhemmat Bunnat ovat varsin miellyttäviä juomia ja ainakin toistaiseksi hinnatkin ovat pysyneet melko maltillisina, ainakin IB-puolella.

______________________________________________________________________________

Toni V (11.2.2014 16.45.05)

Pitää kirjoittaa mietteitä Uisgen Bunnatastingin tiimoilta;

12yo; Vaikea uskoa että muutama vuosi sitten tehty prosenttien nosto selittää maun paranemista. Poissa on likainen mutaisuus joka aikaisemmin oli tässä todella häiritsevänä. Nykyisellään miellyttävä perusmallas.

Toiteach; Missä savu? Vedellä irtoaa. Maussa sitä likaisuutta joka vanhassa 12 vuotiaassa häiritsi... Heikko esitys verrattuna aikasempaan pullolliseen parin vuoden takaa.

18yo; Hienostunut, hyvä

25yo; Pykälä eteenpäin 18yo -versiosta, maku on jalostunut puhtaammin sherryiseksi. Todella hyvä - parempi kuin muistinkaan.

40yo; Hieno, valloittava tuoksu - mausteita, kukkia, yrttiä... Maku ei ehkä nouse tuoksun tasolle. Väärässä seurassa edellisten tukevampien ja prosenteiltaan vahvempien (41,7% vs 46,3%) seurassa.

Douglas Laing Bunnahabhain 1990, 19yo; Otin tämän mukaan lasissa tastingiin, tarkoituksena tunnustella löytyykö sitä tyylieroa ib ja ob bunnien välillä. Ja löytyihän sitä. IB bunnat (18,25) omaavat varsin kevyen ja lyhyehkön jälkimaun, ib bunna tuntuu jälkimaultaan paksummalta, suuta täyttävältä ja pidemmältä. Hiukan hankala tuota on tarkemmin selittää. Omaan makuun tämä 19 on ob-pullotteita (18,25) edellä juuri tuon jälkimaun puolella.

______________________________________________________________________________

nipa (11.2.2014 17.42.28)

Bunna 12, ensimmäinen viski jota olen pitänyt maultaan erityisen pahana. Ensimmäisellä maistelulla tuli mieleen poltettua autonrengasta ja nokea. Mukavaa arkipäivän komiikkaa kun katseli maistellessa Ralfyn hehkutuksia samasta juomasta arvostelun ja whisky of the year -videoiden verran. Hiukan vaikea uskoa että oli samasta viskistä kyse.

Ei ole oikein auennut useammallakaan maistelulla, paha kaula tuntuu jatkuvan pohjaan asti. Pitänee säilöä tästä pohjat jos sinne asti joskus pääsen, ostin nimittäin samalla kaksi pulloa kun oli niin yleisesti kehuttua. Pääsee sitten vertaamaan tuoreen pullon kanssa jos sen toisen uskaltaa joskus avata.

Plussana paketti ja itse pullokin ovat ihan hyvän näköisiä hyllyssä.

______________________________________________________________________________

Viltzu (11.2.2014 19.48.34)

Uisgessa tuli maistettua Bunnan 18yo. Tuoksu oli hyvä, marjaisa ja hieman sherryinen. Maussa myös marjoja ja omaan suuhun oikein miellyttävä. Savua en löytänyt ollenkaan.

Harmi että 25yo oli päässyt loppumaan, olisin maistanut senkin mielellään.

______________________________________________________________________________

Mushinico (23.11.2014 12.30.32)

Tuli maisteltua Bunnahabhainia omassa maistelussa perjantaina. Mukana oli uutukainen Bunnahabhain Ceobanach, josta ei tosin ollut oikein säväyttäjäksi. Sen sijaan 21-ikänen Duncan Taylor säväytti mukavasti.

http://mushimalt.blogspot.fi/2014/11/bunnahabhain-kotitasting-112014.html


1. Bunnahabhain 21yo 1991 Duncan Taylor Dimensions Cask #5369, 48,80%
2. Bunnahabhain 23yo 1989 Great Cask Series 1989/2013, 44,1%
3. Bunnahabhain 9yo 2005 The Ultimate Selection Cask #581, 46%
4. Bunnahabhain 21yo The Maltman 1990/2012, 49,5%
5. Bunnahabhain Ceobanach, 46,3%

______________________________________________________________________________

Mushinico (29.11.2014 9.17.20)

Edellisen viskien päälle oli maistettava vielä yksi kaapista löytyvä bunna.

http://mushimalt.blogspot.fi/2014/11/bunnahabhain-24yo-berrys-own-selection.html

Tämä oli vahvan sherryinen, joten oli hyvä maistaa erillään. Maistui minulle, kun sherryisistä tykkään. Sherry oli tässä aika kuivattavaa, mutta muuten hyvänoloista (ei liikaa kumia, eikä muuta häiritsevää).

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (9.1.2015 19.16.12)

Bunnahabhain 18y.o 46,3% lasissa:

T:  Hieno antiikkinen sherry ja Bunnan täyteläisen rauhallinen profiili toimii hienosti. Toffeeta, punaisia marjoja, nahkaa, hienostunutta tammea.
M:  Ei lisättävää. Tasapainoa, voimaa ja jälkimakua hyvin. Hieno viski!

______________________________________________________________________________

Whiskana (10.1.2015 21.52.35)

No niin, kaivoinpa minäkin vihdoin esille kesällä ostetun joulu-Bunnan eli:

Bunnahabhain 1997 (peated sherry hogshead) 57,8 % Christmas 2013 (Malts of Scotland)

...joka näin talvella maistuukin mainiosti lämmittäen sopivasti mieltä sekä kurkkua. Tuoksuu mukavan makealle ja mausteiselle, maku myös todella jouluinen mausteineen mutta aavistuksen "sakkaisen" oloinen ja turvetta ilmaantuu nyt kuvioon myös. Pitkä jälkipoltto aavistuksella sitrusta.

Aivan uudenlainen Bunna-kokemus minulle mutta ei todellakaan pettymys. Saattaa parantua vaan tässä hapettuessaan, nyt siis vasta korkattu. Satasen hintaa 16-vuotiaasta lukuunottamatta sellainen 85/100 voisi olla pisteytykseni, jos jotain joskus pisteyttäisin...;-)

______________________________________________________________________________

Kildaltonin Veljekset (18.5.2015 19.32.38)

Viime viikoilta pari Bunnakokemusta:

Kokeilin samplen verran jo aikaisemmin tuttua savuista Toiteachia ja uudessa puussa marinoitua Darach Uria. Kumpikin oli jonkin sortin pettymys ja saivat minut kaipaamaan normia 12v tai 18v Bunnaa.

Toiteach on hyvin suoraviivainen turpeesta tulevan kumisaappaan hajun ohjaama viritelmä joka on sellaisenaan mielestäni Islayn tislaamojen tämänhetkisten lähtöhintaisten turvepullotteiden heikoin esitys. Se ei ole pahaa eikä sisällä mitään makuvirheitä ja suutuntuma on ok, mutta vaikkapa Caol Ila 12ssakin on enemmän vivahteita, kun taas Toiteachissa mielestäni tislaamon ominaistuoksut jäävät kuminkäryn alle piiloon.

Darach Ur ei myöskään lämmittänyt. Uutta puuta löytyy todella paljon ja tuoksu tuo enemmän mieleen Aberlour A'bunadhin kuin Bunnan tuotteet. Ikävä kyllä A'bunadh-assosiaatio ei kestä makuun asti joka on makea jopa äitelään suuntaan ja jotenkin parfyyminen ja kevyen pippurinen/neilikkainen tuoden esiin sellaista arvattavaa stereotyyppistä freesin tammikannun aromistoa. Rakenne ei tunnu kestävän vettä kovinkaan hyvin vaan muuttuu nopeasti lepsuksi.
A'bu voittaa tämän maun osalta koska Aberlourin vähän tuhdimpiarominen tisle sopii tällaiseen paremmin, ja myöskin hinnan osalta se vie pisteet kotiin.

James MacArthurin 19yo (79-99) Old Masters-Bunna sitten olikin jo jotain ihan muuta. Laadukkaan oloisessa sherrytynskässä ikänsä rauhassa maannut Old Masters on kuin vastaus kaikkiin toiveisiin jota saattaisi herätä tislaamon nykyistä 18v:tä kokeillessa. Todella onnistunut ja tasapainoinen yhdistelmä sherryaromeja ja tisleen ominaispiirteitä.

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (23.9.2017 19.25.31 last edit 23.9.2017 19.31.26)

Bunnahabhain 1995 20y.o (Carn Mor COTC-Black gold) c.2536  51,1%

T:  Suolaisen raikas mutta siirappinen sherry, pehmeää mentholia, syvemmältä löytyy tammea ja yrttejä. Alkoholin tilalla saisi olla hivenen enemmän täyteläisyyttä.
M:  Marjan kuoria, tammea, raikasta sherryä mutta alkoholi kiksii vähän liikaa. Jälkimaussa Bunnan pehmeää mallasta. Vesi tuo vähän lisää mutta toisaalla vie poiskin. Viime päivien maistettujen kehnoin.

Edit: vieläkö muut juo viskiä? Toki olinhan aika tovin itsekin kirjoittelematta... ;)

______________________________________________________________________________

smoke on the water (23.9.2017 20.18.59)

quote[6D5E48016E494B4E45492C0 (link)]:

Edit: vieläkö muut juo viskiä? Toki olinhan aika tovin itsekin kirjoittelematta... ;)

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (23.9.2017 20.50.10)

quote[584644404E744445745F434E745C4A5F4E592B0 (link)]:

quote[6D5E48016E494B4E45492C0 (link)]: Edit: vieläkö muut juo viskiä? Toki olinhan aika tovin itsekin kirjoittelematta... ;) Joo ja tämä oli hyvää: http://smokeonthewater-fin.blogspot.fi/2017/09/bunnahabhain-1989-24-yo-hart-brothers.html?m=0

______________________________________________________________________________

smoke on the water (23.9.2017 21.10.51)

quote[6E5D4B026D4A484D464A2F0 (link)]:

quote[584644404E744445745F434E745C4A5F4E592B0 (link)]: quote[6D5E48016E494B4E45492C0 (link)]: Edit: vieläkö muut juo viskiä? Toki olinhan aika tovin itsekin kirjoittelematta... ;) Joo ja tämä oli hyvää: http://smokeonthewater-fin.blogspot.fi/2017/09/bunnahabhain-1989-24-yo-hart-brothers.html?m=0 Jep..luin jutskan. Kumpi mielestäsi on parempaa, Bunna börbästä vai sherrystä? Jos jompi kumpi pitäis valita? En muistaakseni ole itse maistanut +20 bourbon Bunnaa...

______________________________________________________________________________

Toni V (1.10.2017 15.34.17)

Itte olen höpissy tuolla Discordissa, ei sitten tule tänne tarinoitua uudestaan...

Whiskyexchangessa maistoin muutamat Whisky agencyn pullotteet ja '89 Bunna for Twe oli loistava! 2 pulloa piti kotouttaa.

______________________________________________________________________________