Uusi alue

______________________________________________________________________________

Whisky (10.5.2007 5.34.33 last edit 10.5.2007 5.38.55)

Japanilaiset viskit ovat viime aikoina alkaneet kiinnostamaan yhä enenevissä määrin - ainakin itseäni. Japani on maailman toiseksi suurin mallasviskin tuottaja ja siltä on tähän asti puuttunut oma alue täältä foorumilta. Monet ovat kuitenkin päässeet Suomessakin maistelemaan erilaisia japanilaisia tuotoksia ja osa on ne selvästi hyviksi todennut, kun taas toisia niiden maku ei kiehdo alkuunkaan. Kun kerran Alkostakin japanilaista viskiä saa, niin nyt oli aika korjata virhe ja avata myös japseille oma alue.

Löytyykö foorumilta muita japanilaisista maltaista ja viskeistä kiinnostuneita? Onko tietoa kertynyt enemmänkin? Jos näin on, niin avatkaa sanaista arkkuanne. Itse avaan pelin heittämällä linkin japanilaisia viskejä ja niiden ympärillä liikkuvia asioita perkaavaan blogiin. Vaikka kyseisen blogin ylläpitäjä väittääkin, ettei mitään muka viskeistä tiedä, niin en aivan purematta väitettä niele. Tästä on siis hyvä aloittaa, jos japanilaiset ovat tyystin vieraita:

http://nonjatta.blogspot.com/

Ps. Potku tämän alueen aloittamiselle tuli kun sain kaverilta ilmoituksen, että hänen kotonaan odottaa Bangokin tuliaisina pullo 17-vuotiasta Hibikiä. Blendihän tuo on, mutta vähintääkin eksoottisen herkullinen sellainen!

Pps. Japanilaisen viskin maailmaan tutustuessaan ei voi olla törmäämättä pieneen kielimuuriin, jonka suurin aiheuttaja ovat kanji-merkit. Google tulee tässä kohtaa apuun tarjoamalla Translator-palvelun, joilla sivut saa käännettyä ainakin jonkinlaiselle tankeroenglannille. Kääntäjä löytyy täältä: http://www.google.com/translate_t

______________________________________________________________________________

J. Suominen (10.5.2007 13.21.14)

Juurikin sain päähäni järjestää japani-tastingin. Otin jo yhteyttä yhteen tamperelaiseen ryhmään  japanilaisia touhuja harrastavia tahoja, jotta josko kiinnostaisi tutustua pintaa syvemmältä myös alueen viskeihin, mutta kiinnostusta oli sillä suunnalla tasan nolla.

Jos kuitenkin Helsingissä tai Treella japseja korkkaillaan, niin uskoisin pystyväni järjestämään japania osaavan tahon viskipalkalla etikettejä kääntämään.

______________________________________________________________________________

Turvesavu (10.5.2007 19.35.30)

Kiinnostusta kyllä löytyy mutta ei paljoa tietämystä. Olen informaatioähkyn (=internet) joukosta osunut usein japsi-sivuille ja oheinen on yksi esimerkki runsaasta tarjonnasta:

http://www.maltbank.com/

Tämäkin on mielenkiintoinen ei-pelkästään-viski-sivusto:

http://www.bottle-collector.com/

Vielä kun saisi jotain tolkkua noista jutuista...  ;)

______________________________________________________________________________

Whisky (10.5.2007 20.28.34)

quote[Turvesavu (link)]:
Vielä kun saisi jotain tolkkua noista jutuista...  ;)


Ja kun ehtisi lukemaan! Nonjattaakin olen ehtinyt oikeasti vasta aloitella.

Japsitasting on ollut itsellänikin ajatuksissa. Ongelmana on se, että niitä pitää hieman kaivella jotta maistelusession saa järjestettyä.

______________________________________________________________________________

Turvesavu (10.5.2007 20.45.57)

Kyllä, kaivella saa mutta ehdottomasti olisi vaivan arvoinen. Tämän vuoden Whisky Awardsien usea ykkös-sija sekä mainitsemasi toiseksi suurin viskimaa ovat sellaisia meriittejä että täytyisi tutkia todellakin paremmin. Ei muuta kuin Whisky-seura kerää kolehdin ja lähettää yhden jäsenen ekskursiolle sillä ukaasilla että sample useampaa pitää tulla mukana.  ;D

______________________________________________________________________________

ronnie (11.5.2007 9.29.52 last edit 11.5.2007 9.31.24)

Tunnustan olevani nykyään "japanophile", ainakin viskien suhteen. Varsin taitavia japsit ovat viskin teossa kuten monissa muissakin asioissa! Suunnitteilla on myös (viski)reissu kyseiseen maahan jossain vaiheessa, kunhan vaimo ensin suostuisi.  :)

Ravintola Meccassa (Hgissä) löytyi viimeksi kun käytiin Yamazaki 12 ja 18. Hämärän muistikuvani mukaan baarista löytyi vielä joku muu japanilainen, olisiko ollut joku 17 vuotias, siis viski. Yamazaki 12 ei kuitenkaan säväyttänyt, ihan "perus speyside"-tyylinen oli. Se ei ehkä ollut paras valinta suht tuhdin aterian jälkeen, mutta kiinnostus japanilaisiin viskeihin heräsi. Löytyy myös Viking Linen valikoimista. Yoichi 10 (45%) on Alkoon tulon jälkeen ollut se viski jota olen ehkä nauttinut eniten tänä keväänä, mielestäni tosi laadukas tuote josta tulen ostamaan jemmaan vielä pullon tai kaksi. Kaapissa kotona korkkausta odottaa vielä Suntoryn Yamazaki 12, Hibiki 17 ja Yoichi Single Cask 1987 19y.

Ja kuinkas ollakaan, rakkaalle Systembolagetille tulee ensi maanantaina (14.5.2007) myyntiin pieni erä japanilaisia viskejä:
Hanyu Ichiro's Malt 1990, Queen of Hearts (1253 kr)
Hanyu Ichiro's Malt 1985, Aco of Spades (1958 kr)
Hanyu Ichiro's Malt 1991, Jack of Clubs (1189 kr)
Hanyu Ichiro's Malt 1988, King of Diamonds (1426 kr)
Kerää koko korttipakka!  ;)

Lisäksi tulee vielä pieni erä Karuizawa Single Cask 1988 (962 kr)

Ruotsin "Single Malt World Cup"issa 2005 japanilaiset viskit pärjäsivät myös hyvin. (Järjestettiin siis ympäri maata 18 osakilpailua jossa jokaisessa maisteltiin kuusi viskiä ja niistä kaksi eniten pistettä saaneet jatkoivat suoraan välieriin (4 kpl) ja viimeisenä tietenkin finaali. Tämän vuoden osakilpailut ovat tällä hetkellä kesken ja syksyllä sitten välierät ja finaali. Mukana olivat siis pelkästään perusmallasviskejä ja maistelijat olivat laidasta laitaan.)
Tulokset v. 2005:


Finaali, mallasviski-MM (Tukholma 10 joulukuuta 2005)
1. Ardbeg 10 y 46%                 182 pistettä
2. Lagavulin 16 y 43%              175
3. Caol Ila 12 y 43%                120
4. Yoichi 10 y 45%                 79
5. Glenfarclas 12 y 43%             77
6. Mortlach 16 y 43%                 60
7. Longmorn 15 y 45%               48
8. Yamazaki 12 y 43%           44
9. Sendai 12 y 45%                24
10. Springbank 15 y 46%            23
10. Blair Athol 12 y 43%              23
12. Balvenie Doublew. 12 y 40%  20


MALTY: Paras luonnollinen/maltainen mallasviski
1. Yoichi, Japan
2. Longmorn, Speyside, Skottland
3. Yamazaki, Japan
4. Sendai, Japan
5. Springbank, Campbeltown, Skottland
6. Balvenie, Speyside, Skottland

PEATED: Paras savuinen mallasviski
1. Ardbeg, Islay, Skottland
2. Lagavulin, Islay, Skottland
3. Caol Ila, Islay, Skottland

SHERRIED: Paras sherrykypsytetty mallasviski
1. Glenfarclas, Speyside, Skottland
2. Mortlach, Speyside, Skottland
3. Blair Athol, Midlands, Skottland


Japsitasting kuulostaa muuten hyvältä!

______________________________________________________________________________

Whisky (11.5.2007 9.50.43 last edit 11.5.2007 9.50.58)

quote[Turvesavu (link)]:
Ei muuta kuin Whisky-seura kerää kolehdin ja lähettää yhden jäsenen ekskursiolle sillä ukaasilla että sample useampaa pitää tulla mukana.  ;D


Ilmoitin itseni juuri vapaaehtoiseksi suoraan hallituksen puheenjohtajalle :D

______________________________________________________________________________

Turvesavu (11.5.2007 17.29.46)

Ahaa! Kuinka ollakaan. Ihan kuin tässä nyt hyödynnettäisiin kotikenttäetua?  ;D

______________________________________________________________________________

Whisky (12.5.2007 7.28.35)

quote[Turvesavu (link)]:
Ahaa! Kuinka ollakaan. Ihan kuin tässä nyt hyödynnettäisiin kotikenttäetua?  ;D


Pois se minusta!  ::)

______________________________________________________________________________

Marko76 (12.5.2007 7.58.47)

Hanyu Ichiro's Malt 1985, Ace of Spades......Aikas ykkösenä ostoslistalla...  :)

______________________________________________________________________________

Whisky (12.5.2007 10.59.13)

quote[Marko76 (link)]:
Ace of Spades......Aikas ykkösenä ostoslistalla...  :)


Hmmm... I wonder why? ...not

______________________________________________________________________________

Mikko (12.5.2007 12.58.22)

quote[Marko76 (link)]:
Hanyu Ichiro's Malt 1985, Ace of Spades......Aikas ykkösenä ostoslistalla...  :)



Kelpaisi kyllä, upea on pullokin. Vaikka Motörheadilla parempaakin materiaalia on...

______________________________________________________________________________

Gaissa (12.3.2009 21.20.56)

En tunne japanilaisia viskeja laisin, mutta nyt on mielessä hankkia lahjaksi henkilölle, joka pitää mm. Ardbegista. Okinawalaisuus olisi plussaa. Ideoita?

______________________________________________________________________________

smn (12.3.2009 22.10.19)

quote[173139232331500 (link)]:
En tunne japanilaisia viskeja laisin, mutta nyt on mielessä hankkia lahjaksi henkilölle, joka pitää mm. Ardbegista. Okinawalaisuus olisi plussaa. Ideoita?


Yoichin kymmenvuotias jota saa ihan koti-Alkostakin on oikeasti todella hyvä viski, jossa on sopivasti savua ja turvettakin. Harvinaisempaa etsiessä Yoichin 12-vuotias voisi olla hyvä. 15-vuotias Yoichi puolestaan on pehmeämpi ja sherryisempi hyvin miedolla turpeella.

Jos budjettia on enemmän niin Yoichin single caskit eivät voine mennä pahasti pieleen.

Jos turve ei ole ehdottomasti tarpeen niin Yamazakin 18-vuotias on erittäin maukas sherryinen herkku. Ja Alkon hyllyltä Nikka All Malt on edullinen ja laadukas hankinta.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (13.3.2009 16.11.41)

quote[684E465C5C4E2F0 (link)]:
En tunne japanilaisia viskeja laisin, mutta nyt on mielessä hankkia lahjaksi henkilölle, joka pitää mm. Ardbegista. Okinawalaisuus olisi plussaa. Ideoita?


Okinawalla taidetaan tehdä vain rommia, näin ainakin luulen - sen verran tropiikissa on tuo Ryukyu-saarten pääkaupunki/pääsaari.

______________________________________________________________________________

Blackspirit (7.3.2013 16.58.17)

Kirjotellaas vaikka tänne kun ei kehtoo vääntee ihan täysin uutta threattiä. Olisko kellään suosituksia mihin suuntaan kannattais laajentaa japsiviski maistelua. Yamazakit on juotu ja maisteltu. Pidän niistä todella paljon. 18:sta taitaa olla neljäs pullo menossa parhaillaan kaapissa. Pitkäripasessakin taitaa jotain olla mutta niiden maistelu on jäänyt vielä väliin. Ehdotuksia ?

______________________________________________________________________________

McBear (7.3.2013 17.56.16)

Kaveri toi mulle Japanista Hakushun 12yo:ta pullo pari vuotta sitten. Oli aika mielenkiintoisen makuinen. Havuinen tai kuusenkerkkien makua muistan maistaneeni. =) Oli kyllä piristävän erikoinen tuttavuus.

______________________________________________________________________________

smn (19.3.2013 9.26.30)

quote[79575A5850484B5249524F3B0 (link)]:
Kirjotellaas vaikka tänne kun ei kehtoo vääntee ihan täysin uutta threattiä. Olisko kellään suosituksia mihin suuntaan kannattais laajentaa japsiviski maistelua. Yamazakit on juotu ja maisteltu. Pidän niistä todella paljon. 18:sta taitaa olla neljäs pullo menossa parhaillaan kaapissa. Pitkäripasessakin taitaa jotain olla mutta niiden maistelu on jäänyt vielä väliin. Ehdotuksia ?


Ihan aluksi: Blendeistä Nikka from the Barrel, singeleitten puolelta mikä tahansa Yoichin 10-12-15 sarjasta.

______________________________________________________________________________