Buffalo Tracen Vintage Collection

______________________________________________________________________________

Torstain tastingiin valmistautuessa on tullut kaivettua sieltä täältä netin puolelta ja kirjallisista lähteistä tietoa Buffalo Tracen Vintage Collection -sarjasta, joista tuo torstaina maisteltava Thomas H. Handy on kaikkein uusin tuote.

Eagle Rarea on ollut kerran ilo maistaa ja se oli mielestäni loistava tuote. Bourbon ja jenkkiviskit yleensä tuntuu muutenkin viskityyppinä turhan halveksitulta, mikä on lieneen enimmäkseen jäänne niille annetusta rokkiviskimaineesta.

Myönnän itsekin, että Jack Danielsin ja Jim Beamin perustuotteet kelpaavat lähinnä auton vanteiden pesuun, mutta onko muilla muuten kokemuksia itseänne säväyttäneistä jenkkiviskeistä?

Eagle Raren lisäksi tulee mieleen Wild Turkeyn Rare Breed, joka toi itselleni aikanaan mieleen makujen vahvuudellaan lähinnä abunad'hin, joskin tietysti makumaailma on erilainen.

Omasta kaapistani löytyy tasan yksi jenkki. Alkon halvin tuotos, Old Dignity, joka menee makeana peruspaukkuna silloin kun ei jaksa hienostella. Suuvetenä mukava, mutta muuten yksiulotteinen. Onko teidän kaappiinne eksynyt minkäänlaisia Amerikan herkkuja?

______________________________________________________________________________

malmqvis (24.9.2007 21.37.16)

Minulla on ollut jonkin aikaa tuo Wild Turkey Russell's Reserve.

Selvästi ohuempi ja happamampi kuin Rare Breed, sanoisin tässä tapauksessa ehkä että positiivisessa mielessä. Toki vierekkäin maistettuna näistä löytyy samaa pohjaa, mutta myöskään niiden erottaminen toisistaan ei todellakaan ole vaikeaa.

Voisin ainakin kuvitella, että ei niin paljon tyypillisestä bourbonin mausta pitävälle tämä russeli voisi olla vieläkin parempi kuin Rare Breed.

Parhaita jenkkituttavuuksia tämä! On noissa tastingeissäkin tainnut yhteensä pari kolme kiinnostavaa vuosien varrella olla, torstaina tulee varmaan lisää...

 --markus

______________________________________________________________________________

viskisieppo (25.9.2007 7.16.15)

Eipä löydy kaapin sopukoista ainuttakaan jenkkiä, muutamia maistelleena ei kolahda. Luultavasti aivan turhaa vieroksuntaa harrastan, voisi löytyä ja varmasti löytyykin jenkeista helmiäkin. Jos vaan syventyisi aiheeseen paremmin. Ehkäpä joskus tulevaisuudessa, ei tiedä koska ja missä iskee kipinä jenkki viskeihin.  

______________________________________________________________________________

MrBeam (25.9.2007 10.21.21)

quote[Whisky (link)]:

Myönnän itsekin, että Jack Danielsin ja Jim Beamin perustuotteet kelpaavat lähinnä auton vanteiden pesuun, mutta onko muilla muuten kokemuksia itseänne säväyttäneistä jenkkiviskeistä?

______________________________________________________________________________

CoolHuh (25.9.2007 14.56.06)

Kokeile jos saat käsiisi joko
     
Elijah Craig 18 y. Single Barrel Kentucky Bourbon tai "pikkuveli" Elijah Craig 12 y.

Jälkimmäistä kehuttiin Viskiraamatussa mutta kun kauppias teki virheen ja lähetti minuille 18v version, en valittanut. Minulle tuo ainakin maistuu.

______________________________________________________________________________

Pietari (5.10.2007 10.34.26)

Ei kauheasti ameriikanviskejä ole tullut harrastetuksi, mutta pitäisi tutustua enemmältikin. Sen perusteella mitä noita on tullut maisteltua, on skottien ja irkkujen ylivoima aika selkeä, mutta uskoisin että jenkkiplöröistökin löytyy helmiä. Vähän sama kuin sikareissa, aikanaan pidin vain kuubalaisia ja dominikaanilaisia "oikeina" sikareina, mutta sittemmin olen löytänyt hyviä plaatuja myös esim. nigaragualaisista ja meksikolaisista. Löytäminen vain on hankalampaa, kun laatu ei ole välttämättä samalla tasolla kuin isoveljien tuotoksissa.

Omasta kaapista löytyy seuraavat jenkit:

Makers Mark Redwax  
Woodford Reserve  
Buffalo Trace
Jim Beam Rye

Noista JB on vielä testaamatta. Muut ovat mielestäni ainakin noihin El Presidenten vanteenpesuaineisiin verrattuna kelpo tavaraa. Lyhyesti ja ulkomuistista luonnehdittuna:

Woodford (tukevampi ja vahvempi kuin jenkiltä odottaisi, jopa hieman savuinen, ei niin "vaniljainen")
Makers Mark ("paksu" maku, jopa hieman toffeinen, tasapainoinen)
Buffalo Trace (aika ohut, vaniljaista makeutta, kevyt mutta ok)

Ei nuo ainakaan juomatta jää  ::)

______________________________________________________________________________

Pietari (20.10.2007 12.37.05 last edit 20.10.2007 22.01.43)

Tuli sitten maisteltua tuo JB Rye.

Säilykepäärynää, palanutta ruisleipää ja kaupan päälle jotain karvasta ja hapokasta.

En tykkää, muttei tuo nyt yllätys ollut. Menee sarjaan "tulispa joku kylään, ja joisi tuon tyhjäksi, niin saisi kaappiin lisää tilaa"

Edit. Uusintamaistelu uuden vuorokauden puolella; karvaus hieman pehmennyt, ja jenkkivanilja puskee jälkimaussa. Kehittyy siis happea saadessaan.

______________________________________________________________________________

Marko76 (22.10.2007 7.44.18)

Makers Mark on kyllä mainio Bourbon niin hintansa, kuin makunsa takia. Myös Woodford on varsin kelvollista. Buffalolta olisin toivonut hieman jämäkämpää makua.

______________________________________________________________________________

MrBeam (22.10.2007 8.34.44)

Kyllä myöskin maistuu Maker's Mark. Redwax on kaapissa uhkaavasti tyhjenemässä.

______________________________________________________________________________