Rosebank, Lowland-viskien kuningatar

______________________________________________________________________________

Rosebank, tuo mainio kolmeen kertaan tislattu Lowland-viski. Tislaamo joka ei varmastikaan enää koskaan aukea. Juoma jota edelleenkin saa (toisin kuin monia muita jo-suljetuista tislaamoista tulevia) kohtuuhintaan. Ehkä hienoin Lowland-viski koskaan (makuasia, toki)?

Maistoin Rosebankkia ensimmäisen kerran joskus vuoden 1997 - 1998 tienoilla Suomessa. Pullote oli Cadenhead's indypullo, joka tuli vastaan parissa Helsingin baarissa jotka silloin edustivat viskivalikoimiltaan ehdotonta parhaimmistoa - mainittakoon niistä Iso-Roban Black Door jota Mikael "Ikke" Ikäläinen päälliköi mainiosti.

Tuote jota maistoin oli siis Cadenhead's, Peter Piltzin maahantuontifirma oli saanut Cadenhead's-pullotteet suomeen varmaankin ensimmäisinä indy-tuotteina, siitä suuri kiitos. Pullote oli 8v. cask strength ja lähellä 60% alkoholia, ja silti se oli fantastisen pehmeä, floraalinen, raikkaan hennon hedelmäinen ja "kaunis" viski. Enpä ollut aiemmin maistanut vastaavaa helmeä! Kilahdin heti tuotteen suhteen ja Rosebank oli ensimmäinen viski josta voisin sanoa olleeni innostunut siinä määrin että tahdoin löytää sitä lisää ja ostaa kotiin setin Rosebankkeja.

Sain Briteistä ja USAsta hankittua seuraavina vuosina muutaman Cadenhead's ja muun pullotteen, maisteltavaksi ja pidettäväksi. Yksi Signatoryn Rosebank jonka hyvä ystäväni osti Saksasta järkytti, se oli sherrytynnyriversio ja käsittämättömän erilainen - kuiva, puiseva, voimakkaan sherryinen. Tulin siihen tulokseen että en ikänä tahdo Rosebankkia joka olis sherrykypsytetty, viski on minusta liian hento kestääkseen moista käsittelyä menettämättä sen upeaa hentoa kauneutta ja kukkaisuutta.

Olen myös huomannut pitäväni erityisesti tynnyrivahvuisista Rosebankeista, ja eritoten nuorista versioista 7 - 12v.  

Vaikka Rosebank onkin suuri suosikki, matkan varrella on tullut monia muita, esim. tuo Ardbeg joka taas edustaa niin eri makumaailmaa kuin vain mahdollista. Ehkä siitä syystä ja maistelukulutuksen takia ei minulla ole mitään Rosebank-vuorta kotona vieläkään, mutta joitakin pullotteita sentään. Aina tulee mieleen että "olisi pitänyt ostaa enemmän silloin vuonna 2000", vaan turha tuota kai katua.

Rosebank, Milroys Lowland Reserve Natural Cask Strength, 7yo, 1990 - 1997
Rosebank 9yo, Cadenhead’s individual cask 1989 - 1998
Rosebank  20yo, Rare Malts
Rosebank Flora & Fauna 12yo
Rosebank 8yo
Rosebank 8yo Murray McDavid
Rosebank Signatory Millenium edition 2000, Vintage 1990
Rosebank 8yo, Cadenhead’s 1989 - 1997
Rosebank 1992, Pacific Caledonian Ltd. "Green Thistle"

Rosebankkia, kuten jo sanoin, saa vieläkin "edullisesti" ottaen huomioon että tislaamo on ollut suljettuna 90-luvun alkupuolelta. Nuoret Rosebankit alkavat kuitenkin tulla harvinaisemmiksi. Niille jotka eivät ole kokeilleet, suosittelen edes maistamista. Savua ja turvetta on turha hakea, mutta seuraavan 10 vuoden aikana varmaankin jälleen yksi maku viskin historiansivuilta tulee katoamaan kokonaan.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (4.2.2007 11.22.22)

quote[JaRiMi (link)]:

Olen myös huomannut pitäväni erityisesti tynnyrivahvuisista Rosebankeista, ja eritoten nuorista versioista 7 - 12v.   Rosebank  20yo, Rare Malts

______________________________________________________________________________

JaRiMi (4.2.2007 11.38.36 last edit 4.2.2007 11.54.05)

Kyllä tuo on se 1981 versio joka minulta löytyy. Taisin nuoruudessa kitata 1979 version alas omasta ja muutaman muun kaverinkin kurkusta kotona, auts! Toisaalta juotavaksi, juotavaksi, viski on tarkoitettukin..sniff!  

:-X

(Muistin juuri että Briteissä olevissa pulloissani saattaa olla tuo 1979?  :o

Ehkä se on täällä suomessa tämä meidän kansallinen makumme joka aiheuttaa esimerkiksi Islayn savuisten viskien suuren suosion. Tervan käyttö, savustetut ruoat,  salmiakki, suolainen ja makea - mehän pidämme järjestään voimakkaista mauista jotka pursuavat tätä Islay-characteria.

Toisaalta meillähän oli pitkään voimakas konjakkikulttuuri, ja kai nämä "kauniit" maut yhdistetään vieläkin konjakkiin ja brandyyn, tiedä häntä.

Minua on joskus vähän harmittanut kun olen ollut sokkomaistelussa tuomaroimassa viskejä se että siellä on ollut kaikki alueet sekaisin tuomaroitavana. On niin hirveän helppoa valita sieltä joku voimakkaan savuinen Islayviski ja antaa ääni sille - silloinhan on varmaa ettei ainakaan "menetä kasvojaan" tulosten suhteen, sillä kaikkihan nuo savuiset viskit ovat arvostettuja ja pidettyjä. Olen aika varma että Islayt saavat ääniä myös tästä syystä joissakin tilanteissa - vähän kuin vielä pari vuotta sitten suosikkijalkapallojoukkuetta kysyttäessä moni sanoi aina Manchester United - menestyjää on aina helppo äänestää.

Noh, pidän itsekin Islayn savuisista viskeistä, ei siinä mitään. Mutta viskien maailma on laaja ja niidenkin ulkopuolelta löytyy helmiä. Maistellaan vapautuneesti!

______________________________________________________________________________

Turvesavu (16.2.2007 14.02.11)

quote[JaRiMi (link)]:

Yksi Signatoryn Rosebank jonka hyvä ystäväni osti Saksasta järkytti, se oli sherrytynnyriversio ja käsittämättömän erilainen - kuiva, puiseva, voimakkaan sherryinen.

______________________________________________________________________________

MikkoN (16.2.2007 16.30.31)

Rosebank tai Bladnoch.
Rosebank tynnyrivahvuuksissa, nuorena ja bourbonissa...tuskin menee vikaan.
Bladnoch...seikkailuhenkiselle saattaa löytyä aivan hämmästyttäviä aarteita...aina ei .

Nuo aikaiset Cadenhead pullotteet olivat aika helmiä kyllä...uusia en ole maistanut.
Moista vastaavaa "kevyttä Äijää" ei ole oikein muita vastaan kävellyt.
Kummallinen yhdistelmä keväistä keveyttä ja alkukantaista barbariaa potpourilla höystettynä... :D
Ainoa viski jossa on mielestäni sitruunaisuutta (limeä?) ja korianterin aromia tullut vastaan. Mistä lie tulee?

Komppaan johtajaa tuossa sherry kommentissa. Joskus maistoin jotain GordonMacPhail sherry Rosebankia...utter shock!!!

Ihmeellistä on se kuinka tuota Rosebankia tuntuu riittävän pulloihin vaikka kuinka.
Tislaamo on pieni ja varastoja ei luulisi olevan kauheasti...
Olisiko niin että ko. tislettä ei paljoa enää sekotteisiin mene ja tynnyreitä joutaa indie  pullotteisiin enemmän kuin muualta?
Glenkinchie lienee tuottaa riittävästi perushuttua...joka todellisuudessa ei näyttele suurtakaan osaa yhdenkään blendin lopputuloksessa.
Rosebankista on tullut jo tietynlainen instituutio, joten siitä ja sen varastoista saa kaiketi paremmat hillot pienpullottajille myymällä.  

Mikä olisikaan parempaa bisnestä kun tislata viskiä joka on parasta (ja kalleinta) nimenomaan nuorena!
Tuntemattomat ovat monikansallisten yhtiöiden tiet...

M

______________________________________________________________________________

Whiskana (7.3.2007 16.57.05)

Itse tykästyin 12-vuotiaaseen Flora & Faunaan aikoinaan niin, että tilasin juuri Saksasta kolme lisää. :D

Ei ihan joka paikassa enää näykään tuota olevan tarjolla mutta kyselemällä sain haalittua muutaman omaan varastoon/juotavaksi/lahjaksi. Hintana 'kohtuulliset' 55 euroa; taisin reilu vuosi sitten maksaa lähes kympin vähemmän.

Tuo Rare Malts 20v. - 62,3% - 1981/2002 oli pienoinen pettymys, enkä laimentamallakaan saanut siitä irti kovin hehkeitä elämyksiä. Nuorempi tuntuu sopivan tämän tislaamon pullotuksiin paremmin...

______________________________________________________________________________

JaRiMi (7.3.2007 17.32.12)

quote[Turvesavu (link)]:

quote[JaRiMi (link)]: Yksi Signatoryn Rosebank jonka hyvä ystäväni osti Saksasta järkytti, se oli sherrytynnyriversio ja käsittämättömän erilainen - kuiva, puiseva, voimakkaan sherryinen. Muistatko sattuiko tuo kyseinen versio olla Rosebank 1990 (16 y.o.) hogshead? Onko Signatorylta muita?

______________________________________________________________________________

Turvesavu (7.3.2007 18.50.56)

Eipä mitään! Kyllä vastaus ehtii vieläkin, sillä vain kyselin kun näin jotakin vastaavaa myynnissä ja Rosebank kun oli kiikarissa...

Nyt kuitenkin kävi niin onnellinen asia että Lontoosta matkaa kaappiani kohti 2 pulloa 12 yo Flora&Faunaa. Ei ollut kyseisessä puodissa enää kuin 3 pulloa ja kyllä hyvin yksiselitteinen ilmoitus oli että ei tule enää lisää. Nyt myydään viimeistä pullotettua satsia eli kaikki jotka sitä haluavat niin eikun ostoksille.

______________________________________________________________________________

xenoth (7.3.2007 19.42.46)

Ei voi kuin todeta taas, että salakavalasti on tuokin 12-vuotias F&F kadonnut valikoimista. Vähään aikaan en ole muistanut tarkistaa tilannetta sen osalta, niin hetihän se on näköjään ehtinyt loppua melkein joka paikasta. Surullista seurata vierestä, kuinka nuoret Rosebankit katoavat ja kohta on jäljellä vain vanhuksia. Ja sitten ei enää niitäkään... Nyyh. Kun ostin puolitoista vuotta sitten putelin 12-vuotiasta, niin tuntui kuin joka kauppa olisi suorastaan pursunnut niitä. Hintakin oli pitkään ainakin WW:ssa sama 49,90e. Mutta näin se homma vaan etenee.

______________________________________________________________________________

Turvesavu (8.3.2007 20.23.00)

No näin se näköjään tällä saralla käy. Noviisina olen tässä viime ajat samaa ihmetellyt ja on jo meinannut iskeä paniikki että ehtii saamaan vielä suhteellisen järkevään hintaan näitä silent still-herkkuja maisteltavaksi ennenkuin kokonaan loppuvat vapailta markkinoilta.  :-[

Mutta, hienot asiat elävät edelleen muistoissamme!

______________________________________________________________________________

Turvesavu (10.5.2007 21.00.01)

Nyt sitten saapui tänään suoraan Heathrowilta pullo ylempänä mainittua Signatoryn 16 yo Rosea, hogshead, tislattu 22.6.1990 ja pullotettu 14.2.2007. Mielenkiintoista sinänsä että tämä yksilö on pullo nro 396/794 ja siinä on käytetty tynnyreitä nrot 1514+15...

Lainaus heidän sivuiltaan:
"What makes Signatory Single Malt Scotch so precious is the fact that it’s bottled one cask at a time. When that cask is emptied and the limited 670 or so bottles are shipped out, that’s that. That label is done. Finished. Complete. Never to be repeated"

Eli, yksi tynnyri onkin ilmeisesti tässä kohtaa kaksi tynnyriä.

Pikaisesti kokeiltuna sipulisen aterian päälle ei voi paljoa luvata mutta tässä jotain: Tuoksu on aluksi selkeästi sitruunaa, pienen vesitilkan jälkeen mukaan tulee omenaa. Ilman vettä vaikuttaa yllättävän kevyeltä mutta veden lisääminen avaa lisää. Maussa tietyssä kohtaa ehkä hento pyyhkäys vaniljaa? Ihan ok, ei mikään huippu persoonallinen mutta laadukas lowlander. Flora&Fauna täytyy joskus napata rinnalle.

______________________________________________________________________________

smn (29.5.2007 8.19.51)

quote[Turvesavu (link)]:

Muistatko sattuiko tuo kyseinen versio olla Rosebank 1990 (16 y.o.) hogshead? Onko Signatorylta muita?

______________________________________________________________________________

Turvesavu (31.5.2007 12.12.37)

Minulle osui tuo 1990-versio kuten todettua mutta oletko jo kokeillut onko versioissa eroja? Täytyy pistää ostoslistalle tuo -91, tämä edellinen kun tyhjeni jo...Menin tarjoamaan häävieraille jotka pirut horaisivat sen kuivaksi! Outo juttu...  ;D

Sopii mainiosti muuten tuollaiseen puuhaan, Jackson kun mainitsee että "whisky for lovers".

______________________________________________________________________________

smn (7.6.2007 13.21.00)

quote[Turvesavu (link)]:

Minulle osui tuo 1990-versio kuten todettua mutta oletko jo kokeillut onko versioissa eroja? Täytyy pistää ostoslistalle tuo -91, tämä edellinen kun tyhjeni jo...Menin tarjoamaan häävieraille jotka pirut horaisivat sen kuivaksi! Outo juttu...  ;D Sopii mainiosti muuten tuollaiseen puuhaan, Jackson kun mainitsee että "whisky for lovers".

______________________________________________________________________________

Turvesavu (16.6.2007 9.58.29)

No, joukossa oli sen verran maallikkoja että olivat jo haltioissaan kun saivat 16-vuotiasta. Tyyliin pakko olla hyvää kun on noin vanhaa.

Ne joilla jotain kokemusta oli aiheesta pitivät keveydestä ja tasapainoisuudesta. Itse pidin todellakin juuri tilaisuuteen sopivana.

Kuvaava on se että Rosebank tyhjeni ensin, kavereina oli Bowmore Darkest joka meni seuraavaksi ja kumma kyllä Ardbegin Uigesta jäi vielä pulloon pari senttiäkin... Pojaat vähän irvistelivät sen kohdalla kun vetivät pullovahvana.

______________________________________________________________________________

smn (5.7.2007 7.53.09)

quote[Turvesavu (link)]:

Minulle osui tuo 1990-versio kuten todettua mutta oletko jo kokeillut onko versioissa eroja? Täytyy pistää ostoslistalle tuo -91, tämä edellinen kun tyhjeni jo...

______________________________________________________________________________

Turvesavu (5.7.2007 9.34.18)

No niinhän se tahtoo olla että aika tekee tehtävänsä mutta kyllä sekin jo jotain kertoo jos sinulla tuollainen muistikuva on. Kyllä alitajunta ne tuntemukset aika hyvin tallettaa.

Kertomasi perusteella -91 pitää ehdottomasti kokeilla. Onneksi sitä ysiykköstäkin vielä vissiin hyvin löytyy WoW:sta. Vaimo taas asialle...  ;)

______________________________________________________________________________

smoke on the water (20.7.2007 14.51.03)

Eilen testissä pari Rosebankia, eli lämmittelynä ESA-pullosta 12yo F&F 43%, joka on käsitelty täällä jo aiemmin. Illan pääkohde oli Rosebank cask strength, cask 494, 1990, 58.8% G&M, (kiitos JaRiMi). Tämä viski on koostumukseltaan hyvin öljyinen, runsas, voimakas, herkullinen ja tasapainoinen kokonaisuus. Pitkä jälkimaku, jossa upeita häivähdyksiä kaakaota kruunaa paketin. Kerrassaan upea viski.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (21.7.2007 10.04.14)

Eipä kestä, mukava kun maistui! Täytyy sanoa että kun maistoin Berliinissä tuota G&M Rosebankkiä niin muistin taas miten hyvää Rosebank on - silloin kun se on hyvää. Puhdas ja kaunis sano.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (27.11.2008 7.39.23)

Eilen maistelussa "nuorukainen".
Rosebank 8yo Unblended Single Malt 40% OB:
Tuoksu kevyt ja raikas, ehkä taustalla aavistus omenaa.
Maku on melko terävä, raikkaan omenainen. Toffeinen makeus tuo tasapainoa ja aavistuksen täyteläisyyttä muuten hyvin hentoon profiiliin. Jälkimaku on hieman pistävä ja lyhyehkö.
Kokonaisuutena hyvin tyypillinen ja puhdaspiirteinen Lowlander.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (27.11.2008 12.10.17)

Kokemukseni noista ei-cask strength Rosebankeista on n. 80% huono; Jostain syystä tämän hennon viskin ryhti ei kestä kovin hyvin lutraamista 40 - 43% ja tynnyrivahvuisena Rosebank toimii parhaiten. Laimennus tuo myös mukanaan usein tuon tietyn pistävyyden makuun.

______________________________________________________________________________

Gaissa (9.6.2010 8.21.43)

quote[514C47465D41290 (link)]:

Ei voi kuin todeta taas, että salakavalasti on tuokin 12-vuotias F&F kadonnut valikoimista. Vähään aikaan en ole muistanut tarkistaa tilannetta sen osalta, niin hetihän se on näköjään ehtinyt loppua melkein joka paikasta. Surullista seurata vierestä, kuinka nuoret Rosebankit katoavat ja kohta on jäljellä vain vanhuksia. Ja sitten ei enää niitäkään... Nyyh. Kun ostin puolitoista vuotta sitten putelin 12-vuotiasta, niin tuntui kuin joka kauppa olisi suorastaan pursunnut niitä. Hintakin oli pitkään ainakin WW:ssa sama 49,90e. Mutta näin se homma vaan etenee.

______________________________________________________________________________

misa (22.1.2011 0.04.14)

Rosebank 12-v. "Unblended Single Malt" 43%

Hämmästyttävää, kuinka sokerisen lihaisa tuoksu. Onko tämän juoman ohra turvesavukuivattu? Kanelia, ja suoraan sanottuna jotain armanjakkimaista. Aika potentti tuoksu. Tuskin kaikki tynnyrit tässä ovat bourbon- alkuperää. Pikkuruinen säväys ruutimaista rikkiä. Maku alkaa pehmeän vahamaisena ja hunajaisena, mutta pian makea lihaliemimäisyys muuttaa kokemuksen rajumpaan suuntaan. Tämän perusteella ei kuningatar, enemmänkin kuningas tai ehkä prinssi.

______________________________________________________________________________