Edinburgin tislaamot

______________________________________________________________________________

Gooner (7.4.2011 19.25.56)

Jokaisen viskinystävän suora lento Lontoosta Hesaan kulkee Skotlannin kautta, niin myös minun. Vietin pari päivää Edinburgissa ja tutustuin kahteen lähellä olevaan tislaamoon.
Glenkinchie: Matka Edistä ei ole pitkä, mutta paikallisbussilla se vie yli tunnin, joten varatkaa aikaa tai rahaa taksiin. Tislaamo on lähellä Pencailtlandin kylää. Siellä on kohtuullisen hyvä näyttely, mutta Diageon tapaan kuvaaminen tourilla on kielletty, tosin opas sanoi kääntävänsä välillä selän.
Otin Flavours tourin 10 punnalla. Kierroksen erikoisuus on, ettei varastoa pääse katsomaa. Tastingissa tarjottiin omia juomia, eli 12 yo, dist.ed ja vain tislaamolta saatava cs. Lisäksi oli tarjolla muita firman viskejä, joista itse maistoin Glen Speyn ja Royal Lochnagarin. Kaupassa on tarjolla laaja valikoima firman viskejä. Väki on ystävällistä ja sain yhdeltä autokyydin lähemmäksi kaupunkia, josta pääsi nopeampaan bussiin. Julkisilla likkuen vierailu vie 4-5 tuntia.  
Tullibardine: Junalla Stirlingiin ja bussilla tai taksilla perille. Minut taksi vei ensin väärälle tislaamolle ja myöhästyin kierrokselta, mutta se kääntyi onneksi, sillä olin ainoa tourilla ja oppaana oli itse päätislaaja.
Juttelimme kierroksella kaikesta viskipisnekseen liittyvästä. Oikein mukava heppu. Bonded touriin (15 £) kuului tastingissa : Aged Oak    (8 yo), 1998 vint. (20 yo), banyols ( 12 yo wood fin.), ja 1992 cs (18 yo), joista sherrytynnyrissä kypsynyt 1998 sopi parhaiten minun makuun. Näyttelyä ei ole, mutta kahvio on hyvä ja siellä myydään useaa versioita tislaamon omasta oluesta. Julkisilla liikkuen reissuun pitää varata puoli päivää, mutta se kannattaa.  

______________________________________________________________________________

Villain (7.4.2011 19.57.51)

quote[676E61617A620F0 (link)]:
1998 vint. (20 yo)


Tarkoittanet 1988. Itse olen myös ainakin kerran onnistunut tuon jostain syystä kirjoittamaan ysikasiksi; kai noita 80-luvun vintageja ei ole tarpeeksi kaapissa 90-lukulaisiin verrattuna, niin helposti lipsahtaa vanhemmatkin ysärin puolelle, tai jotain.

-V

______________________________________________________________________________

Gooner (8.4.2011 6.28.03)

Totta puhelet. Täytyykin olla 1988. Ysikasi ei olisi edes mahdollinen. koska tislaamo lepäsi silloin.

______________________________________________________________________________

POP (8.4.2011 10.52.03)

quote[2F262929322A470 (link)]:
Totta puhelet. Täytyykin olla 1988. Ysikasi ei olisi edes mahdollinen. koska tislaamo lepäsi silloin.


Jos tislaamo ei olisi levännyt tuolloin, niin olisiko se 1998, 20yo, sittenkään mahdollinen? ;)

______________________________________________________________________________