______________________________________________________________________________
Whisky (27.12.2008 22.44.12)
En viitsinyt tätä juomaa sotkea tuonne "Mitä juot nyt osioon". Sen verran kunnioitusta täytyi tälle vähintään antaa. Kyseessä siis Highland Park 40 y.o. tislaamon omana pullotteena. Kiitokset samplesta sille kelle kiitos kuuluu!
Jo pelkkä tuoksu kertoo, että tämä viski on säilyttänyt itsensä mainiosti. Moni saman ikäinen viski voisi olla huomattavasti tikkuisempi ja puumaisempi, mutta tässä ei pitkästä iästään huolimatta ole havaittavissa ainakaan tuoksussa millään tapaa kyseisiä piirteitä. Upean moninainen tuoksu! Aavistus savuisuutta, mausteita, neilikkaisuutta, tummaa suklaata, kahvia, metsämansikoita, mausteista kanervahunajaa, pehmeän kermaista sherryä. Muuttuu jollain tapaa hieman kirpeämmäksi ja esiin nousee jotain kirpeää omenaisuutta ja aavistus raastettua limetinkuorta. Olisikohan seassa myös jotain inkiväärimäistä?
Maussa savuisuus tuntuu selvemmin, tässä on jotain tervaista ja aavistuksen palanutta öljyä. Mielikuviin nousi mökkinaapurissa pikkupoikana ollut tervattu, petroolilla puksutellut keskimoottorivene, jonka läpi kuitenkin nousee myös jonkinlaisia aavistuksen puumaisia aromeja. En kyllä koskaan kyseistä venettä nuollut, mutta kyydissä istuneena tämä toi juuri kyseisen puksuttimen mieleen! Todella pehmeä, nahkainen ja HP:ksi jotenkin yllättävänkin tervainen. Jälkimaku kuivuu huomattavasti odotettua vähemmän, mutta nostaa kielelle enemmän turpeisuutta. Tuoksun pientä hedelmäisyyttä ei maussa juuri ole, vaan maku taittuu enemmän juuri tuonne nokisen uuninluukun suuntaan hyvässä mielessä.
Upea viski ja kovin erilainen kuin toinen maistamani yhtä vanha HP.
______________________________________________________________________________
caeklund (28.12.2008 15.35.03)
Sattuisiko se toinen maistamasi 40v vanha HP olemaan sitä jota saa Pikkulinnusta? En muista että sekään olisi ollut mitään sahanpurua...
______________________________________________________________________________
Whisky (28.12.2008 18.45.54 last edit 28.12.2008 18.47.50)
quote[7476727C7B627973170 (link)]:
Sattuisiko se toinen maistamasi 40v vanha HP olemaan sitä jota saa Pikkulinnusta? En muista että sekään olisi ollut mitään sahanpurua...
______________________________________________________________________________