______________________________________________________________________________
vesku (20.9.2007 16.04.39)
Maistelussa minulle aivan uusi Balvenien tislaamo pullote.
Balvenie Cask collection 1992 13 yo 47,8%, 0,7l.
Viski on pullotettu pari vuotta sitten ranskalaisille, kypsytyksestä ei ole tietoa.
Tuoksussa on kevyesti sherryä taustalla ja bourboni tynnyrin tuomaa makeutta.
Maussa tulee pehmeää savua, puuta,merellisyyttä ja hedelmäisyyttä jälkimaun ollessa pitkä ja kuivuvan lopussa mukavasti.Postitiivinen & edullinen hankinta,suosittelen Balveniesta pitäville. :)
______________________________________________________________________________
smn (20.9.2007 22.17.06)
Ihan mukava viski, hiukan vähemmän sherryinen Balvenie kuin Doublewood mutta kuitenkin viinisempi kuin 15v. Maistoin vierekkäin 15v single barrelin kanssa, kakkoseksihan tämä jäi siinä vertailussa. Doublewoodin kanssa kisa olisi varmasti ollut tasaisempi.
Ei siis ollenkaan huonoa ainetta, 15v single barrel vaan on niin kovin hyvää :)
______________________________________________________________________________
misa (13.6.2008 23.08.41 last edit 13.6.2008 23.09.06)
Parit Balveniet kokeilussa:
-The Balvenie Warehouse No 24 Bourbon Cask 5785/1994 b. 5.6.-08 61%
Tämä taitaakin olla voimakkain kokeilemani Balvenie. Bourbontynnyrikypsytys tulee todella voimakkaasti esiin. Voimakkaan vaniljainen (jäätelö), joskin Balvenielle tyypillinen hunajaisuus on aika piilossa. Tuoksu tuntuu aluksi aika pistävältä, mutta muuttuu pian pehmeämmäksi. Makeaa päärynäkarkkia. Aavistus savua mutta selvästi vähemmän kuin kyseisen tislaamon new make:ssa (oli muuten aikamoinen yllätys, kuinka lihaisan, täyteläisen ja öljyisen oloinen new make oli, kun tietää kuinka hento ja hienostunut viski Balvenie yleensä on). Maku on todella pehmeä alkoholipitoisuuden huomioiden. Heti aluksi makea (ei äitelä), muuttuu kuivemmaksi suussa huljuttelun myötä. Maku aika paljon linjassa tuoksun kanssa. Ei kovin monivivahteinen. Polte jää, mutta maut häipyvät suht vikkelään. Ei hassumpi, mutta kyllä B:ltä paljon parempaakin löytyy.
-The Balvenie Warehouse No 24 1st Fill Sherry Cask 1137/1994 b. 5.6.-08 57.5%
Tuoksussa heti voimakas täyteläinen tumma suklaa, lihapata, liköörikonvehdit. Sherryn vaikutus äärimmäisen tyylikäs. Ei terävää kumin tuoksua/rikkiin viittaavaa. Kyllähän tässä kuitenkin 17-vuotiaan sherrykypsytetyn tapaan kaikki Balvenien ominaispiirteet jäävät lievästi sanottuna piiloon. Toisaalta niin ne usein taitavat jäädä myös Macallanin sherryversioista, eikä siitä kukaan valita (vai?). Tottumiskysymys varmaan. Suutuntuma erittäin öljyinen. Tyylikäs nuorehko sherry-Godzilla. Maku ja jälkimaku sen mukaiset. 57.5%? Jo vain.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (14.6.2008 5.41.55)
quote[misa (link)]:
Balvenien ominaispiirteet jäävät lievästi sanottuna piiloon. Toisaalta niin ne usein taitavat jäädä myös Macallanin sherryversioista, eikä siitä kukaan valita (vai?).
______________________________________________________________________________