Mortlach suosituksia?

______________________________________________________________________________

OlliP (7.4.2011 22.08.34)

Mortlach on itselleni vielä melko tuntematon tislaamo ja tarkoituksena olisi tutustua hieman kyseiseen tislaamoon. Saksan vaihto-opiskeluvuoden aikana olisi tarkoitus hankkia ainakin yksi Mortlach. Olisiko täällä kellään antaa suosituksia hyvästä (< 80€) pullosta? Onko kellään kokemuksia esim. Signatoryn Cask Strength sarjan pullotuksista?

______________________________________________________________________________

Hakkis (8.4.2011 5.19.58 last edit 8.4.2011 9.00.59)

Itselläni on hyviä kokemuksia mm. seuraavista:

Mortlach 15 yo (G&M)
Mortlach 16 yo (Flora&Fauna)
Mortlach 17 yo 1991 (Adelphi)
Mortlach 1991 (Dewar Rattray).

Joitain Signarotyja olen maistanut ja ne ei niin täysin kolahtanut. Mutta en valitettavasti muista tarkasti mikä/mitkä ne oli. Varmasti niistäkin löytyy hyviä. Parastahan olisi, jos pääsisit ensin maistamaan tilkan ja sitten tekemään päätöksen.

[edit: Adelphin pullotteeseen pujahti väärä vuosi]

______________________________________________________________________________

Gaissa (8.4.2011 5.52.09)

Minusta Mortlach 16 F&F on loistava viski, istuu omaan suuhuni todella hyvin. Tuo 15-vuotias G&M on myös varsin hyvää. Rare Malts -sarjan 20-vuotias (62.2 %) oli myös hyvää, mutta hinnaltaan aivan liian kova. Viikko sitten tuli juotua Signatoryn 18-vuotiasta (1991/2009, Sherry Butt #5883), joka oli iso pettymys.

______________________________________________________________________________

aapeli (8.4.2011 6.39.30)

Ainakin yksi Signatoryn pullottama tynnyrinvahva pullote maistui itselleni aika mukavasti. Tuo oli 19 yo pullote vuodelta 1990. Ulkomuistista jotain 57,5%, tosin turtsilta saattaisi tuosta löytyä tarkempiakin pullotetietoja.
Itse tuosta pidin. Mutta varmempi tietenkin maistaa ennen ostopäätöstä. Laimeammista 15 yo G&M on ihan hauska, mutta varsinkin tuo F&F on todella hyvä.

______________________________________________________________________________

Hakkis (8.4.2011 7.50.36 last edit 8.4.2011 7.51.36)

Älä myöskään tee päätöstä Mortlachin "hyvyydestä" vain yhden version pohjalta. Sama tietysti koskee mitä tahansa tislaamoa, sillä eri versioitahan löytyy paljon.

Omalla kohdallani sherry-kypsytetyt Mortlachit ovat pääsääntöisesti toimineet paremmin kuin bourbon-tynskän läpikäyneet.

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (8.4.2011 7.57.18 last edit 8.4.2011 8.07.33)

Kuppilassa Edinburghissa maistoin G&M 21y.o 43%(1st, 2nd fill sherry butts, ei kuitenkaan sherry monsteri) ja maistui erittäin hyvälle, vaikka pari muuta viskiä siinä sivussa eivät säväyttäneet. Kun Royal mile whiskies sitten sattui olemaan naapurissa ja kyseinen juoma oli hinnaltaan vain 52 puntaa, oli ostopäätös helppo synnyttää. Toinen maistamani Mortlach ja varsin makea, rapsakka ja tasaisen herkullinen viski.

______________________________________________________________________________

Artturi (8.4.2011 9.02.50 last edit 8.4.2011 9.03.46)

quote[062028323220410 (link)]:
Minusta Mortlach 16 F&F on loistava viski....


Vahva komppi Gaissalle tästä kommentista. En ole löytänyt parempaa Mortlachilta, vaikka useita hyviä olenkin maistellut.

Kaapissa tällä hetkellä majaileva G&M 12 yo(1988/2010) 59,1% on ihan jees, mutta on saanut osakseen vain refill sherrytynskää ja bourbonia. Jotenkin nuo enemmän sherrytynnyriä imeskelleet tisleet ovat Mortlachilta paremmin makuuni.

______________________________________________________________________________

OlliP (8.4.2011 10.38.09)

Kiitoksia vastauksista. Tuo F&F 16yo kuulostaa hyvältä, mutta tässähän joutuu kohta ostamaan useamman pullon. Mielelläni maistaisin viskiä ennen ostamista, mutta en ole onnistunut löytämään täältä yhtään ravintolaa, jossa olisi riittävä viskivalikoima. Jos jollain on tiedossa hyvä "viskiravintola" Münchenissä, niin kertokaa ihmeessä.

______________________________________________________________________________

turtsi (8.4.2011 17.48.52)

quote[303021343D38510 (link)]:
Ainakin yksi Signatoryn pullottama tynnyrinvahva pullote maistui itselleni aika mukavasti. Tuo oli 19 yo pullote vuodelta 1990. Ulkomuistista jotain 57,5%, tosin turtsilta saattaisi tuosta löytyä tarkempiakin pullotetietoja.
Itse tuosta pidin. Mutta varmempi tietenkin maistaa ennen ostopäätöstä. Laimeammista 15 yo G&M on ihan hauska, mutta varsinkin tuo F&F on todella hyvä.

Kuitataanpa numerot oikeaksi, eli juuri tuo pullote on kaapissa(cask No 5964). Tuota voi mainostaa tosiaan ihan maistuvaksi, jos tynnyrivahva pullo on hakusessa.
Itse olen myös pitänyt Mortlachn tisleistä. Toffeinen ja lihanen sherry miellyttää makuaistia. Jotkuthan vieroksuu noita rikin aromeja, joita Mortlachin sherrytynnyröidyissa viskeissä saattaa olla. Itseä ne ei ole haitannut, päin vastoin.  Tietty jos mennään sinne "kananmuna pieru" linjalle, niin sitten asia voisi olla eri :D

______________________________________________________________________________