Brew dog Paradox Islay imperial stout

______________________________________________________________________________

Tulipa eilen vastaan mielenkiintoinen skotlantilainen olut Salhojankadun pubissa. Brew dog Paradox Islay whisky cask aged imperial stout on todellakin viskiolut, kypsytyksessä käytetty Bowmore-tynnyri on luovuttanut oluelle kunnon maut ja tuoksut. Lasia nuuhkiessa ei aina voinut olla varma, nuuskiiko viskiä vai olutta. Vahva kymmenprosenttinen runko ja viskikypsytyksen antama savuinen voima mielestäni toimivat.
Maistoin myös saman panimon Rip Tide stoutin eikä sekään  ollut heikko. Kyseessä oli yksi parhaista viime aikoina maistamistani vahvoista stouteista. Maistamatta jäivät ainakin Hard core ipa ja Punk ipa ja Hop rockin.
Oluita on kuulemma hyvin pieni erä, joten tamperelaisten kannattaa käydä nyt maistamassa.

______________________________________________________________________________

Whisky (10.2.2008 12.07.05)

Eilen tuli ankkurin tastingin yhteydessä maistettua DP:n lasista tuo Paradox ja oli kyllä makoisa olut. Viskisyys tuli selvästi läpi korostaen paahtunutta maltaisuutta. Omaan lasiin lorahti Hard Core IPA, joka ei ollut kyllä paras maistamani IPA. Humalaa oli kyllä, mutta muuten maku oli jokseenkin laimeahko. Häviää esimerkiksi Ölfabrikkenin 100 Gramille 6-0.

______________________________________________________________________________

Mikko (10.2.2008 13.25.12)

quote[Whisky (link)]:

Eilen tuli ankkurin tastingin yhteydessä maistettua DP:n lasista tuo Paradox ja oli kyllä makoisa olut. Viskisyys tuli selvästi läpi korostaen paahtunutta maltaisuutta. Omaan lasiin lorahti Hard Core IPA, joka ei ollut kyllä paras maistamani IPA. Humalaa oli kyllä, mutta muuten maku oli jokseenkin laimeahko. Häviää esimerkiksi Ölfabrikkenin 100 Gramille 6-0.

______________________________________________________________________________

DP (10.2.2008 13.42.14)

Paradox oli melko erikoinen olutkokemus. Vahva alkoholipitoisuus ei häirinnyt ollenkaan. Pikimusta, paksu nektari valui kurkusta alas ehkä hieman liiankin nopeasti. Stouteille tyypilisiä piirteitäkin tästä toki löytyi, mutta itse olisin odottanut jopa voimakkaampaa savuisuutta (varsinkin tuoksussa). Jälkimaussa savu tulee mukavasti esiin. En tiedä sitten vaikuttiko juuri ennen tätä olutta nautittu Ardbegin Mor asiaan...

Tämä oli ensimmäinen kerta kun edes kuulen koko panimosta. Nettisivuilta löytyy mielenkiintoista tietoa kyseisestä oluesta. Panimo tekee yhteistyötä Duncan Taylorin kanssa ja Paradoxista on tätä ennen tehty eri batcheja, joissa on käytetty mm. Caol Ilan tynnyreitä. Ardbeg-batch on myös tehty. Tässä vielä linkki sivuille [ftp]http://www.brewdog.com/index.php[/ftp]. Kannattaa ehdottomasti kokeilla (ainakin Paradoxia) jos kohdalle sattuu osumaan. Hardcore IPA ei minuunkaan tehnyt vaikutusta. Tuoksua hallitsi vastenmielisesti urea, onneksi maku muistutti jo enemmän olutta.

______________________________________________________________________________

sayravai (16.2.2008 12.10.08)

Paradoxeja on kaksi maistettuna (Batch 001 ja 008), ja vaikka en viskin ystävä olekaan, niin nuo kyllä upposivat mukavasti ja korostivat viskien miellyttäviä ominaisuuksia (siis muuta kuin alkoholimaisuutta).

Hardcore IPA oli kaikin puolin pettymys, ja pliisua jopa oluena - saati Double IPAna.

______________________________________________________________________________

vesku (4.8.2008 7.02.04)

Tulipa viimein maistettua lauantaina ravitsemusliikkeessä tuo Punk IPA, väri oli yllättävän vaalea (suodattamaton) ja tuoksussa oli aluksi humalaa reippaasti joka kyllä haihtui nopeasti lasista. Maku ei ollut minun mieleeni,mielestäni tämä yksilö oli pilaantunut, maussa hallitsevana oli voimaisuus joka häiritsi siinä määrin jotta puolet oluesta jäi tällä kertaa lasiin.Pullossa parasta ennen oli 01.01.09 ja maininta - meitä ei häiritse vaikka et pidäkkään tästä...

______________________________________________________________________________

I.R. (17.8.2008 19.04.19 last edit 17.8.2008 19.05.31)

Paradoxin Batch 008 (Bowmore) on näemmä tullut uudelleen Old Anchorin valikoimiin. Pienestä erästä lienee kuitenkin taas kysymys.

Toinenkin Bowmore-tynnyrissä kypsytetty tuote panimolta on ilmestynyt - sitä tosin lienee turha odottaa Suomeen:
www.brewdog.com/news.php?id=52

______________________________________________________________________________

Bnde (26.1.2009 16.46.33)

Omasta lähi pubista tuli kesällä nautittua muutamat punk ipat. Nyt mielenkiinto heräsi uudestaan tämän ketjun nähtyäni. Pitäisi varmaan käydä tarkistamassa josko tätä paradoxia löytyisi.

______________________________________________________________________________

raimo79 (29.1.2009 18.32.13)

Tilasin panimolta kotiovelle mäyräkoiran, jossa oli 6 arranin tynnyrissä ja 6 smokehead-tynnyrissä uitettua stouttia. Mukaan tarttui myös 6-pack Chaos Theorya, joka näyttää olevan nyt nettikaupassa loppu.

Ja oli ihan pakko ottaa yksi -68 bowmore tynskässä vuoden viettänyt Paradoxkin...

Laitan maistelukokemuksia, kun tämä hiivatin tammikuu (+ helmikuun eka, jolla kuitataan vuoden 1. päivän darrakaljat) on lusittu...

______________________________________________________________________________

Whisky (30.1.2009 0.41.33 last edit 30.1.2009 2.13.09)

quote[47545C585A020C350 (link)]:

Tilasin panimolta kotiovelle mäyräkoiran, jossa oli 6 arranin tynnyrissä ja 6 smokehead-tynnyrissä uitettua stouttia. Mukaan tarttui myös 6-pack Chaos Theorya, joka näyttää olevan nyt nettikaupassa loppu. Ja oli ihan pakko ottaa yksi -68 bowmore tynskässä vuoden viettänyt Paradoxkin... Laitan maistelukokemuksia, kun tämä hiivatin tammikuu (+ helmikuun eka, jolla kuitataan vuoden 1. päivän darrakaljat) on lusittu...

______________________________________________________________________________

Mikko (30.1.2009 14.57.43)

quote[5966677D65770E0 (link)]:

quote[47545C585A020C350 (link)]: Tilasin panimolta kotiovelle mäyräkoiran, jossa oli 6 arranin tynnyrissä ja 6 smokehead-tynnyrissä uitettua stouttia. Mukaan tarttui myös 6-pack Chaos Theorya, joka näyttää olevan nyt nettikaupassa loppu. Ja oli ihan pakko ottaa yksi -68 bowmore tynskässä vuoden viettänyt Paradoxkin... Laitan maistelukokemuksia, kun tämä hiivatin tammikuu (+ helmikuun eka, jolla kuitataan vuoden 1. päivän darrakaljat) on lusittu... Hengen vähyyttä on moinen tipaton! Kuta kautta näitä tilailit? Varsinkin tuo Boukka-tynnrtöity ihmeellisyys antaa odotuttaa nootteja.

______________________________________________________________________________

raimo79 (30.1.2009 20.23.43 last edit 30.1.2009 20.25.56)

Suoraan Brewdogilta tilasin. 40 puntaa postikulut, pullot tuli hyvin pakattuna kahdessa laatikossa.

edit: olkoon lainailut, kun en osaa niitä käyttää...

______________________________________________________________________________

raimo79 (3.2.2009 7.37.32)

Henki on palannut ja on kevyen arvion aika;

Chaos theory: panimo kuvaa juomaa sanoilla "insane hops" ja sitä se kyllä onkin. Verrattavissa Bitter & Twistediin, joka on mielestäni aivan karmeaa. Ja niin oli tämäkin.

Paradox Arran: tumma väritään ja pehmeä maultaan. Arrantynnyri antaa kevyttä viskintuntua juuri sopivasti, oikein hyvä stoutti.

Paradox Smokehead: lakritsainen, melkeinpä pureskeltava maku. Todella pitkä jälkimäku, aivan loistava juoma!

Paradox -68 Bowmore jää odottamaan avaamistaan johonkin sopivaan tilaisuuteen...

______________________________________________________________________________

Vode (3.2.2009 21.09.03)

Tein itsenäisyyspäivänä tuplatestin - Paradox 1968 vs Bowmore 1968 (Duncan Taylor - pieni mahis, että ovat kypsyneet samassa tynnyrissä..)

Aito Bowmore voitti  :)

Paradoxit ovat kyllä mielenkiintoisia oluita, mutta Islay-tynnyrit (esim. 008) ja muut liian savuiset eivät ole mielestäni toimineet. Tuloksena on lähinnä laihaa viskiä. Sen sijaan maistamani grain-versiot (007 & 013, muistaakseni) ovat toimineet hyvin ja tuloksena on ollut monimuotoinen jälkiruokastoutti, joissa varsinkin vaniljan/kookoksen maku ihastutti.  Bowmore-68 ei ole kovin savuinen viski, joten olutkin oli myös varsin hyvä, mutta ei nyt ehkä ihan hypetyksensä arvoinen.

Vierailin viime kesänä Brewdogilla ja tuo 1968 versio tarttui silloin mukaan kympillä.

..vode

______________________________________________________________________________

Mikko (4.3.2009 20.17.17 last edit 4.3.2009 20.18.08)

Tilaus saapui tänään ja suoraan sanoen en voi kyllä suositella mitenkään lämpimästi tilaamista panimolta.
Panimon nettikauppa ei osaa laskea postikuluja oikein. Tilasin kimpassa aika mällin oluita ja maksoin Paypalilla, 40 € oli rahtikulut. Seuraavana päivänä saan hyvin sekavan viestin siitä, että rahtikuluja on peritty liian vähän. Kysyn paljonko pitäisi maksaa lisää. Saan summan ja tiedon, että Paypalilla voin maksaa. Maksoin (5.2.) sievoisen summan lisää ja ilmoitin siitä minuun yhteydessä olleelle Neidille.
Nyt ei kuulu panimolta mitään. Vajaa kaksi viikkoa sitten huomasin katsoessani Paypal tiliäni, että lähettämääni maksua ei ole vastaanottaja hyväksynyt. Yhteyttä panimoon ja saan kuulla, että neiti oli unohtanut pistää minulle sähköpostia siitä, että postitti omavaltaisesti tilaukseni vähentäen sieltä Anniversary Paradox Islayt ja lasit. Käytiin hieman viestien vaihtoa ja lopputulos oli se, että Jameksen joka hoitaa Paypalia piti olla tällä viikolla yhteydessä minuun. Ei ole kuitenkaan laulanut eikä kukkunut tuo James mitään.  Uutta kyselyä lähti tänään.
Asiakaspalvelusta vastaavan neidin viesteissä ei ole pisteitä ja  pilkkuja liikoja ja muutenkin kieliasu on luvalla sanoen sekava. Väitän Rogeria selkeämpisanaiseksi englannin kirjoittajaksi kuin tätä Brew Dogin natiivia.
Odottelen nyt vielä vastausta, Paypal- maksu on vielä vastaanottajan hyväksyttävissä...  
Onneksi nuo Anniversary Paradox Islayt eivät olleet kuin päämotiivini tehdä koko kirottu tilaus.

______________________________________________________________________________

Marko76 (5.3.2009 8.49.58)

Kattelinkin noita "Panokoiran" postikuluja sillä silmällä, että suht. edullisia olivat. Eivät sitten ilmeisesti kuitenkaan...  ::)

Onneksi kyseessä on vielä nuori koiraeläin, niin luultavasti nuo Paypal ja postikuluhommelit menee vielä aikaamyöten kohdilleen.  ;)

______________________________________________________________________________

Mikko (5.3.2009 14.16.22)

Nuo koiraeläin tosiaan oppii uusia temppuja. Noin tunti sitten tuli selkeäsanainen viesti, jossa pahoiteltiin virhettä ja luvattiin puuttuvat pullot.  Vieläpä ilman noita rahtikuluja, vaikka itse ne olisin toki maksanut.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (7.3.2009 11.43.01)

Jos esim Paradox tuntuisi hyvältä uutuudelta Arkadian Alkon valikoimaan, niin täällä olisi nyt mahdollisuus vaikuttaa: http://olutopas.info/foorumi/showthread.php?tid=1053

______________________________________________________________________________

Mikko (8.3.2009 18.15.45)

Täytyy sanoa, että Paradox Smokehead kolahti enemmän kuin tuo isla eilen maistettuna. Viski on naitettu paljon sulavammin olueen tuossa. Hyvä olut.

______________________________________________________________________________

TBone (18.8.2009 12.15.56)

quote[110F0D09073D0D0C3D160A073D1503160710620 (link)]:

Jos esim Paradox tuntuisi hyvältä uutuudelta Arkadian Alkon valikoimaan, niin täällä olisi nyt mahdollisuus vaikuttaa: http://olutopas.info/foorumi/showthread.php?tid=1053

______________________________________________________________________________

smoke on the water (21.8.2009 10.19.21 last edit 21.8.2009 10.23.44)

quote[6A7C51505B3E0 (link)]:

Ja Arkadiaan tupsahti siis Paradoxin batch 011 Speyside (Imperial Stout aged in a former 1987 Macallan Sherry Cask).

______________________________________________________________________________

Whisky (21.8.2009 14.42.16)

quote[01173A3B30550 (link)]:

Ja Arkadiaan tupsahti siis Paradoxin batch 011 Speyside

______________________________________________________________________________

Artturi (27.11.2009 17.26.49 last edit 27.11.2009 17.30.12)

Maailman vahvin olut syntyi Skotlannissa

Maailman vahvin olut on syntynyt. Skotlantilaisen BrewDog-panimon oluessa on vahvuutta hämmästyttävät 32 tilavuusprosenttia.

Aiempi ennätys oli saksalaisten nimissä. Schorschbräu-nimisessä oluessa on alkoholia 31 tilavuusprosenttia. Samalla skottipanimo löi aiemman raskaan sarjan mestarin, amerikkalaisen Sam Adams Utopias -oluen seitsemällä prosenttiyksiköllä.

BrewDog kertoi torstaina kunnianhimoisen projektinsa tuloksesta. Tactical Nuclear Penguin -niminen mallaspaukku vie panimon mukaan oluen aivan uudelle tasolle. Panimon edustajat kertoivat, että ennätysolut on roima, epäkunnioittava ja kompromisseja kaihtava.

Panimo kutsuu oluttaan über imperial stoutiksi. Oluen pohjana on puolitoista vuotta sitten pantu kymmenprosenttinen imperial stout. Sitä kypsytettiin kahdeksan kuukautta Arran-saaren viskitynnyrissä.

Sen jälkeen olut siirrettiin toiseksi kahdeksaksi kuukaudeksi Islay-tynnyriin. 16 kuukauden jälkeen olut siirrettiin jäätelötehtaaseen 20 pakkasasteeseen

kolmeksi viikoksi.

Alkoholi jäätyy matalammissa lämpötiloissa kuin vesi. Jäätyneestä oluesta poistettiin vähitellen jäätynyttä vesikerrosta. Lopulta jäljelle jäi jääkuutio, joka sisälsi hurjasti konsentroitunutta olutta.

Olutta tuotettiin 500 pulloa. Niistä puolet ovat kaupan 33 euron hintaan. Loput myydään 275 eurolla. Samalla ostaja saa panimon osakkeen.

Panimo suosittelee, että sen ennätysvahvaa olutta kulutetaan vastuuntuntoisesti samaan tapaan kuin hienoa viskiä tai Frank Zappan musiikkia.

Useita BrewDogin miedompia oluita on saatavissa Suomesta.

http://www.ruokala.net/uutiset/2009/11/maailman-vahvin-olut-syntyi-skotlannissa

______________________________________________________________________________