Portviinit

______________________________________________________________________________

Mushinico (20.12.2013 14.06.07)

Portviineistä hieman plörinää blogin puolella. Jonkin aikaa on nämä(kin) maistuneet. Olisipa meillä Suomessa näistäkin maistiaisia.

Jutun voit lukea täältä: http://mushimalt.blogspot.fi/2013/12/plorinaa-portviinista-ja-krohn-lagrima.html

Kertokaa ihmeessä jos omaatte kokemuksia tästä maukkaasta viinistä.

______________________________________________________________________________

POP (20.12.2013 18.31.45)

Vihreän dumpy-mallisen pullon olen aiemmin tätä Krohnin Lagrimaa juonut ja ihan kelpo (valkoinen) port, tiedä sitten onko sisältö samaa kuin tässä versiossa. Omani odottelee avaamista vielä hyllyssä.

______________________________________________________________________________

Mushinico (18.1.2014 14.55.51)

Nyt saa Kopken 20yo port alennettuun hintaan Alkoista. Aiemmin 20e, nyt reilu 15e (350ml). Suosittelen.

______________________________________________________________________________

Vode (18.1.2014 18.26.02)

Tilalle näyttää tulevan 30 vuotias, joka ainakin lentokoneessa maistui oikein hyvältä :)

Hinta vain pomppaa hieman taivaisiin.

..vode

______________________________________________________________________________

Mushinico (18.1.2014 18.59.21)

quote[68717A7B1E0 (link)]:
Tilalle näyttää tulevan 30 vuotias, joka ainakin lentokoneessa maistui oikein hyvältä :)

Hinta vain pomppaa hieman taivaisiin.

..vode

Jep, mitä nyt pullokoko on tuplat, mutta hinta kuusinkertainen :)

______________________________________________________________________________

Fisu (19.1.2014 22.48.01)

quote[635B5D464740474D412E0 (link)]:
Olisipa meillä Suomessa näistäkin maistiaisia.

Ainakin Tampereen viiniklubi on järjestänyt portviini maistiaisia, joten paikalliselle viiniseuralle vaan kyselyä. Ja vielä toinen vinkki, gastropub tuulensuu järjestää joka syksy portviiniviikot..syksyyn on tosin pitkä matka. Itsehän en tuosta juomasta mitään ymmärrä, tai ehkä sen verran että pitäydyn viskissä ja oluessa ;)

______________________________________________________________________________

Mushinico (19.1.2014 22.51.45)

quote[0D22383E4B0 (link)]:
quote[635B5D464740474D412E0 (link)]:
Olisipa meillä Suomessa näistäkin maistiaisia.

Ainakin Tampereen viiniklubi on järjestänyt portviini maistiaisia, joten paikalliselle viiniseuralle vaan kyselyä. Ja vielä toinen vinkki, gastropub tuulensuu järjestää joka syksy portviiniviikot..syksyyn on tosin pitkä matka. Itsehän en tuosta juomasta mitään ymmärrä, tai ehkä sen verran että pitäydyn viskissä ja oluessa ;)

En tiedä kehtaako tällainen amatööri nokkaansa pistää tuollaisiin viiniklubeihin. Eikä parane liikaa laajentaa enään harrastusta, muutoin alkaa kustannukset nousemaan liikaa ja kämpän varastotilat loppuu oikeasti. Siis meinaan, että tuossahan on riski hurahtaa viineihinkin toden teolla jos alkaa juoksemaan viiniseuroissakin ;)

______________________________________________________________________________

Fisu (19.1.2014 23.07.17)

______________________________________________________________________________

JS (20.1.2014 12.09.12)

quote[4A72746F6E696E6468070 (link)]:
quote[0D22383E4B0 (link)]:
quote[635B5D464740474D412E0 (link)]:
Olisipa meillä Suomessa näistäkin maistiaisia.

Ainakin Tampereen viiniklubi on järjestänyt portviini maistiaisia, joten paikalliselle viiniseuralle vaan kyselyä. Ja vielä toinen vinkki, gastropub tuulensuu järjestää joka syksy portviiniviikot..syksyyn on tosin pitkä matka. Itsehän en tuosta juomasta mitään ymmärrä, tai ehkä sen verran että pitäydyn viskissä ja oluessa ;)

En tiedä kehtaako tällainen amatööri nokkaansa pistää tuollaisiin viiniklubeihin. Eikä parane liikaa laajentaa enään harrastusta, muutoin alkaa kustannukset nousemaan liikaa ja kämpän varastotilat loppuu oikeasti. Siis meinaan, että tuossahan on riski hurahtaa viineihinkin toden teolla jos alkaa juoksemaan viiniseuroissakin ;)

Kyllä. Siinä on todellakin se vaara. :)

______________________________________________________________________________

Mushinico (20.1.2014 12.14.30)

quote[122D33333969580 (link)]:
quote[4A72746F6E696E6468070 (link)]:
quote[0D22383E4B0 (link)]:
quote[635B5D464740474D412E0 (link)]:
Olisipa meillä Suomessa näistäkin maistiaisia.

Ainakin Tampereen viiniklubi on järjestänyt portviini maistiaisia, joten paikalliselle viiniseuralle vaan kyselyä. Ja vielä toinen vinkki, gastropub tuulensuu järjestää joka syksy portviiniviikot..syksyyn on tosin pitkä matka. Itsehän en tuosta juomasta mitään ymmärrä, tai ehkä sen verran että pitäydyn viskissä ja oluessa ;)

En tiedä kehtaako tällainen amatööri nokkaansa pistää tuollaisiin viiniklubeihin. Eikä parane liikaa laajentaa enään harrastusta, muutoin alkaa kustannukset nousemaan liikaa ja kämpän varastotilat loppuu oikeasti. Siis meinaan, että tuossahan on riski hurahtaa viineihinkin toden teolla jos alkaa juoksemaan viiniseuroissakin ;)

Kyllä. Siinä on todellakin se vaara. :)

Nimimerkillä käytännön kokemusta?
Ei mutta on nyttenkin aika monia viinipulloja kotosalla, mutta kynnys avaamiseen on suuri kun se pitäisi juoda suht nopsaan. Kaiken muun juonnin ohella nousee annosluvut tolkuttomiin. Viski on helpompi, voi juoda vain lirun kerrallaan ja loput kyllä säilyy.

______________________________________________________________________________

Vode (22.1.2014 12.56.51)

Jos vielä yhtä alkoholia lisää (viskit, konut, oluet) pitäisi harrastaa, niin varmaan portviinit olis se juttu. Yhden päivän olen Portossa viettänyt ja hyvät portit kyllä tekivät suuren vaikutuksen. 20-30 vuoden kypsytyksen jälkeen makumaailma on monipuolinen ja hinnat siellä viellä ihan ok.

Mutta, kuten edellisillä kirjoittajilla, niin hieman huolestuttaa laajentaa harrastusta :D

..vode

______________________________________________________________________________

Viltzu (25.1.2014 7.49.49)

quote[00383E252423242E224D0 (link)]:
Nyt saa Kopken 20yo port alennettuun hintaan Alkoista. Aiemmin 20e, nyt reilu 15e (350ml). Suosittelen.

Eilen tarttui kyseinen pullo mukaan. Katsotaan milloin maistellaan :)

______________________________________________________________________________

CRONOS (25.1.2014 21.55.13)

quote[7D42475F515E2B0 (link)]:
quote[00383E252423242E224D0 (link)]:
Nyt saa Kopken 20yo port alennettuun hintaan Alkoista. Aiemmin 20e, nyt reilu 15e (350ml). Suosittelen.

Eilen tarttui kyseinen pullo mukaan. Katsotaan milloin maistellaan :)

Täällä kanssa sorruin mainosmiehen kehuihin ja hommasin tuota pullollisen ;)

______________________________________________________________________________

Mushinico (25.1.2014 22.04.26 last edit 25.1.2014 22.05.34)

quote[6D7C6160617D2E0 (link)]:
quote[7D42475F515E2B0 (link)]:
quote[00383E252423242E224D0 (link)]:
Nyt saa Kopken 20yo port alennettuun hintaan Alkoista. Aiemmin 20e, nyt reilu 15e (350ml). Suosittelen.

Eilen tarttui kyseinen pullo mukaan. Katsotaan milloin maistellaan :)

Täällä kanssa sorruin mainosmiehen kehuihin ja hommasin tuota pullollisen ;)

Ai niin, unohdin mainita etten ole maistanut sitä vielä... :)

______________________________________________________________________________

Vode (26.1.2014 10.29.44)

Tyhjensin reilu vuosi sitten yhden Alkon Kopken 20 vuotiaista asiakaslahjoiksi. "Sattumalta" jäi yksi yli, niin sain maistaa itsekin. Oikein hyvä, mutta ei mikään ikimuistoinen portviini. Hyvä portti kuitenkin parempiin portviineihin ;)

Se uusi 30 vuotias onkin sitten ihan eri luokkaa, jos on samaa, mitä koneessa maistoin. Taitaa olla Tawny sekin eli kestää ainakin viikkoja ellei jopa kuukausia avattuna.

..vode

______________________________________________________________________________

Vode (31.1.2014 15.39.49)

Keskustelun innoittamana hain pienen pullon tätä poistuvaa 20 vuotiasta Kopkea. Maistoin kulauksen tiistaina, jolloin se oli hieman imelää ja flättiä. Muutama päivä ilmaa ja nyt on imelyys poissa ja maut pääsevät avautumaan. Eli näemmä Tawnykin olisi hyvä dekantoida.

Ehkä sitä pitää huomena käväistä isossa ompussa, jossa näitä pitäisi vielä olla.

..vode

______________________________________________________________________________

MacMatti (1.2.2014 12.39.43)

Jouluna maistettu Dow's 2002 oli sen verran hyvää että hommasin pullon -82:sta. Onko kenelläkään kokemuksia pullotteesta?

______________________________________________________________________________

Mushinico (2.2.2014 8.19.00)

quote[746B767F33737F6A6A771E0 (link)]:
Jouluna maistettu Dow's 2002 oli sen verran hyvää että hommasin pullon -82:sta. Onko kenelläkään kokemuksia pullotteesta?

Minä olen hehkuttanut sitä muutamaankin otteeseen. Hommasin pullon muutama kuukausi takaperin maistelun jälkeen. http://mushimalt.blogspot.fi/2013/12/silja-symphony-ja-tukholma-122013.html tuolla lopussa olen kirjannut ylös aisteja. Mutta tiivistetynä, todella hyvää.

______________________________________________________________________________

JS (3.2.2014 20.45.15)

95 points. Vai 96? ;-)

______________________________________________________________________________

Mushinico (4.2.2014 9.10.40)

quote[1A253B3B3161500 (link)]:
95 points. Vai 96? ;-)

Sen verta vähäistä kokemusta omaan portviineissä, että olisi 92 luokkaa pisteet.

______________________________________________________________________________

badger (12.2.2014 19.40.48 last edit 12.2.2014 19.41.33)

quote[734B4D565750575D513E0 (link)]:
Nyt saa Kopken 20yo port alennettuun hintaan Alkoista. Aiemmin 20e, nyt reilu 15e (350ml). Suosittelen.

Suosittelen myös, hieman alle 15e nykyään hinta! Täytyy hakea vielä joku puteli lähikaupasta jemmaan :)

______________________________________________________________________________

Viltzu (1.5.2014 11.01.59)

Tuli tänään avattua tuo Kopken 20yo grillatun entrecoteen seuraksi. Ensimmäiset maistot olivat ihan ok mutta lasissa jonkin aikaa olleena alkoi maku parantua. Rusinaa, luumua, ehkä jopa toffeeta, hyvää tavaraa. Innolla odotan miten paljon vielä paranee kun pullo on avattu.

______________________________________________________________________________

Mushinico (26.12.2014 18.35.05)

Jemmatut sämplet tuli kyseistä viiniä maisteltua ja oli vielä normikunnossa. Nuotit pistin toki talteen jo aikanaan, mutta nyt tuli viimeisteltyä julkaisu.

http://mushimalt.blogspot.fi/2014/12/kopke-20-years-old-tawny-port-20.html

Maukkaan makeaa viiniä, melko raikasta. Kaipaan ehkä enemmän moniulotteisuutta Tawnylta, mutta kyllä tuotakin mielellään siemailee.

______________________________________________________________________________

riqu ruisku (26.12.2014 19.13.21 last edit 26.12.2014 19.28.40)

Pukki toi pullon Sandeman Old Invalid portviiniä. Mitään en näistä juomista tiedä mutta nyt näköjään alkaa tutustuminen...

______________________________________________________________________________

Mushinico (26.12.2014 19.37.57)

quote[6D766E6A406D6A766C746A1F0 (link)]:
Pukki toi pullon Sandeman Old Invalid portviiniä. Mitään en näistä juomista tiedä mutta nyt näköjään alkaa tutustuminen...

Tuli kirjoiteltua joku aika takaperin hieman aiheesta. http://mushimalt.blogspot.fi/2013/12/plorinaa-portviinista-ja-krohn-lagrima.html
Jos kiinnostaa lukasta. Tuossa toki aivan alkeita.

______________________________________________________________________________