______________________________________________________________________________
JaRiMi (13.1.2007 18.28.12 last edit 17.1.2007 11.47.38)
Olen sopinut haastattelusta kyseisen indie-pullottajafirman kanssa ensi kuussa, ja nyt kiinnostaisi tietää onko kenelläkään mitään erityistä mielessä jota voisi kysyä Frediltä ja Stewartilta?
Minulla on toki omia ideoitani, mutta jos teillä on kysymyksiä joihin haluaisitte saada vastuksen, voisin ainakin yrittää tivata herroilta vastauksia.
Ei muuten taida kukaan tuoda tämän firman tuotteita Suomeen vielä? Sääli, ne ovat minusta erinomaisia melkein järjestään. Onneksi niitä saa Briteissä helpostikin.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (16.1.2007 18.20.24)
Täällä ensimmäinen utelias :).
Ensiksi voisi välittää herroille kiitokset loistavista pullotteista, yhtään floppia ei ole osunut kohdalle, ja maistettuja kuitenkin on reilusti.
Sitten kyssäreitä:
1.Port Elleneistä puhuttaessa nousee aina esille yksi asia, kuinka paljon sitä on varastoissa jäljellä? Mikähän mahtaa olla DL:n tilanne, ja kuinka tynnyrit jakautuvat suhteessa bourbon/sherry? (tähän ne ei kyllä vastaa.. ;))
2.OMC-miniatyyrit tarjoavat hyvin niukasti tietoa itse pullotuksesta, ilmeisesti tilanpuutteen vuoksi. Kuitenkin tämä on harmillista jos samaa tavaraa haluaisi enemmän ja isossa pullossa. Esim kun mini Bowmore 20y on aivan loistava, niin onko mitän keinoa selvittää esim pullotusvuotta tms ja vastaavan ison pullon saatavuutta? Vai onko "minitavaraa" edes pullotettu isompiin?
3.Yleisesti pullomäärät DL:n single cask-pullotuksissa vaihtelevat välillä hyvinkin rajusti. Kaikki ei selittyne pelkästään tynnyrien kokoeroilla, joten jaetaanko joitain tynnyreitä vaikkapa useampiin eri-ikäisiin pullotuseriin?
4.Heidän omasta mielestään paras DL pullotus ikinä?
______________________________________________________________________________
xenoth (16.1.2007 20.02.16)
Yksi kysymys tuli mieleen. Miten he päätyivät aikoinaan pullottamaan juuri 50% vahvuudella? Liittyykö asiaan joku ihmeellinen tarina, kuten vaikka tasting, jossa maisteltiin runsaasti erivahvuisia viskejä? Vai päädyttiinkö siihen vain siitä syystä, että 50% kuulostaa niin kivalta ja sattuu olemaan sopivasti luku nollan ja sadan puolivälistä?
______________________________________________________________________________
pere (16.1.2007 20.37.29)
20cl versioiden valikoimasta ja suunnitelmista sen kasvattamisen osalta voisi myöskin tiedustella. Itse ainakin näkisin mielelläni vaikka jokaisesta DL:n pullotteesta 20cl "advanced sample" version. Ovat juuri sopivan kokoisia ostettaviksia vaikka ihan vain maistaakseen millainen joku viski/pullotus on.
______________________________________________________________________________
xenoth (16.1.2007 20.47.49 last edit 16.1.2007 20.49.50)
quote[pere (link)]:
20cl versioiden valikoimasta ja suunnitelmista sen kasvattamisen osalta voisi myöskin tiedustella.
______________________________________________________________________________
pere (16.1.2007 20.52.30)
quote[xenoth (link)]:
Tuon tämänhetkisen 20cl pullojen valikoiman näkee ihan kyselemättäkin täältä: http://www.douglaslaing.com/june20cl.xls
En kyllä tiedä jos tuohon on tullut mukaan uusia, kun lista on "June 2006".
______________________________________________________________________________
JaRiMi (17.1.2007 11.52.27)
Hyviä kysymyksiä, pistän listalle. Katsotaan saanko haastattelun aikaiseksi vielä tässä kuussa. Koitan keskustella myös muutaman suomalasiyrityksen kanssa, josko olisivat kiinnostuneita tuomaan maahan Old Malt Cask viskejä. Olisihan se aika hienoa jos noita saisi suomessa edes baarissa maistella.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (17.1.2007 16.57.58)
Laitetaan tähän yhteyteen linkki Whiskymagin foorumille, jossa mielenkiintoinen juttu DL Platinumsarjasta. Osalle varmaan hyvinkin tuttu juttu, mutta ei ehkä kaikille ;) Mukana keskustelussa myös DL:n porukkaa.
http://www.whiskymag.com/forum/viewtopic.php?t=5364
______________________________________________________________________________
JaRiMi (18.1.2007 21.34.29)
Aika hienoa että tähän keskusteluun tuli mukaan firman edustajat, tietoa "hevosen suusta" niin sanotusti!
______________________________________________________________________________