Vattausastiat vs. limited edition

______________________________________________________________________________

MrBeam (14.5.2008 7.45.35)

Kuinka isoja astioita tislaamot käyttävät, kun sekoittavat useitten tynnyrien tavarat pullotusta varten?

Tätä mietin, kun on näitä special limited editioneita tyyliin "vain" 12000 pulloa. Tuo määrä kait olisi jotakuinkin viitisenkymmentä tynnyriä. Jos sekoitusastiaan ei noin paljon kerralla mahtuisi, silloinhan tämä extra special limited edition pitäisikin sisällään jo monta "eri" viskiä.

______________________________________________________________________________

Olli (14.5.2008 9.08.50)

Jeps
Esim Glenfiddich sekoittaa käsittääkseni lähes kaikki pullotettavat tuotteet ennen oikaisua ja pullotusta isoon tammiseen astiaan jonka vetoisuus on noin 30 tynnyriä. Näin olin kuulevinani eräässä alan tilaisuudessa. Ei liene ainoa joka käyttää vastaavaa menetelmää, eikä kokokaan ei liene mitenkään poikkeava.

______________________________________________________________________________

I.R. (14.5.2008 9.46.22 last edit 14.5.2008 9.54.40)

quote[MrBeam (link)]:
Kuinka isoja astioita tislaamot käyttävät, kun sekoittavat useitten tynnyrien tavarat pullotusta varten?

Tätä mietin, kun on näitä special limited editioneita tyyliin "vain" 12000 pulloa. Tuo määrä kait olisi jotakuinkin viitisenkymmentä tynnyriä. Jos sekoitusastiaan ei noin paljon kerralla mahtuisi, silloinhan tämä extra special limited edition pitäisikin sisällään jo monta "eri" viskiä.

Viski pullotetaan yleisesti erityisissä pullottamoissa, joihin se kuljetetaan tankkiautoilla (muistaakseni vain neljä tislaamoa pullottaa itse omissa tiloissaan). Pullottamoiden sekoitusastiat/-tankit/-säiliöt ovat vetoisuudeltaan luokkaa kymmeniä tuhansia litroja, jatkuvatäydenteiset - kuten Glenfiddichillä - jopa 100 000 litraa. Täyttöaste saattaa yksittäistapauksessa toki olla hyvinkin vajaa, eli koko kapasiteettia ei välttämättä hyödynnetä. Ilmaisun "special" tai "limited edition" käyttöä ei ole mitenkään säännelty, mutta käytännössä voinee luottaa siihen, että määrättyyn editioniin kuuluvat pullot ovat peräisin samasta vattingista.

Eri asia sitten on, että eri tynnyreistä peräisin olevia viskejä voidaan "naittaa" keskenään (marrying) parinkin vuoden ajan ennen pullottamista. Tähän käytetään hyvin eri kokoisia ja eri materiaaleista valmistettuja "tankkeja".

______________________________________________________________________________

Olli (14.5.2008 11.33.01)

Glenfiddichin Solera sekoitusastia taitaa olla yksi isoimmista mitä löytyy, muut Glenfiddichin astiat eivät taida olla aivan niin suuria.
Tislaamolla käyneet ovat kehuneet aromia joka leijuu Solera huoneessa.

______________________________________________________________________________